و شاركه في الرأي الكاتب عبد الله الشايب والذي لديه خبره في هذا المجال حيث قال: العيش الحساوي مهده واحة الأحساء يعرف بلونه الأحمر و حبته الغليضة و هو أحد خصيصة المنتجات الزراعية في الأحساء كنخيل الخلاص و اللومي الحساوي والقت ( البرسيم الحساوي) المسمى يعرف اهل الأحساء هذا الصنف من المنتج بالعيش نظرا لسيادته على السفرة الحساوية تاريخيا فضلا عن تصديره للجوار، و كلمة العيش شائعة في الدول العربية للغذاء السائد مثلا في مصر يسمى الخبز و هكذا، و نبتة العيش عشبية و حولية فصلية يتشكل ثمرها على شكل سنابل و يسمى البذر بالشلب و يكون صالحا للأكل من إزالة القشرة بعملية تعرف بالجراش. أماكن زراعته بواحة الأحساء وأضاف الشايب: يستهلك زراعة العيش مياه كثيرة لذا يغلب زراعته تاريخيا بالقرب من العيون و مسارات الثبارة ( الأنهار) مع ان هذا يعني تغطية اجزاء كبيرة من غرب و شرق و شمال الواحة مثل طرف الخدود و باهلة والجبيل و بني معن و الشعبة والقرين والبطالية و طرف الشراع والعيوني و الشهارين و الطريبيل و القارة والحليلة و غيرها وكان المحصول الرئيس غزيرا يغطي حاجة السكان طوال العام فضلا عن التصدير. و يزرع العيش الحساوي في حيضان او ضواحي لها جوانب تلية ( دوس يزرع عليها نخيل القرين) تساعد لحفظ الماء وغمر التبتة ، و في نهايتها محل تصريف ماء السقيا و تسمى السراقة ( و ربما وضع بها قرور لصيد الحراسين) و تعتبر زراعة العيش الحساوي صيفية تبدأ قبيل دلوق سهيل أي في شهر اوغست.
الاسعار مرتفعه جدا.. ٢٦ لنصف حبه مع رز اقل من المكاعم المماثلة. نفر اللحم ٧٧ ريال جدا مرتفع. الجريش طبخ بيت. الديكور متميز. سعر الرز الحساوي لشاهد الآن افتخر. موظف الاستقبال غير ملم بالخدمات و انواع الطبخ و مصدر اللحوم. الدقوس سعر معقول ولكن غير طازج. التقرير الثاني مطعم على الطراز الشعبي ولديهم كبسات الرز الحساوي الدمامي المشخول النثري لحم دجاج الى غير ذلك من أكلاتنا المحلية… وطبخ ذبايح… هذه اول تجربه لي فيه طلبت سفري بس كأن الرز شوي يعني احسب حسابك تزيد …الأكل لأباس به المطعم نظيف ومرتب ومازال في مرحلة التجربة أتمنى لهم التوفيق والنجاح. *🤚 طلبت مرة ثانية سفري وحتى طلبت محلي كأنهم زادوا الرز. المشخول عندهم يفوز👍 التقرير الثالث مطعم يقدم انواع كبسة المنطقة الشرقية بطريقة احترافية و مظبوطة. جربت المشخول كان لذيذ و اكيد لازم له زيارة ثانية حتى نجرب باقي الانواع الطعم لذيذ و كمية الرز كافية. يعيبة السعر المرتفع قليلا يوجد مكان للأكل المحلي للافراد فقط على طاولات و جلسات أرضية. يوجد مواقف للسيارات كافية امام المحل تم ارفاق المنيو من موقعهم.
ينقل الشلب إما للتخزين او يؤخذ الى مكان الجرش بمدينة الهفوف بعد ورود الآلات لفصل القشرة عن العيش فيظهر لونه الأحمر الداكن. و يعتبر العيش الحساوي ذو قيمة غذائية عالية فالأرز الحساوي له عدة صفات من أهمها أنه غني بالمواد الغذائية والفيتامينات، ويفضله مرضى السكري لأنه قليل النشويات حيث لا تتعدى 66 بالمائة من النشاء، ويتمتع بقيمة غذائية مرتفعة وغنية بالفيتامينات مثل فيتامين ( A – B – E) ، وكذلك وفرة السعرات الحرارية التي تقدر بحوالي 1800 وحدة حرارية في الليبرة وتعادل 3/4 كيلو جرام بينما الأصناف الأخرى من الأرز تقدر فيها السعرات الحرارية بحوالي 800 وحدة حرارية، والتحليل الكيميائي. و أوضح الشايب أن مكونات الأرز الحساوي بلغت نسبة الرطوبة فيه 9. 1 بالمائة، والنشويات- الكربوهيدرات بلغت 66. 98 بالمائة،والبروتينات 8. صور لمزارع الأحساء التي تنتج الأرز الأغلى في العالم. 22 بالمائة والدهون 2. 25 بالمائة، والرماد 6. 5بالمائة، والألياف 17. 25بالمائة. صواني العيش الحساوي: كبسة العيش الحساوي و هي وجبة ثرية لمحتوياتها تكون مكان عناية أسرية بالخصوص للموضع و المرضع مع اللوبيا و الحلبة و الثوم و لحم الغنم و احيانا مع الربيان ، و هي ايضا اكلة الطلعات ( أحيانًا بدون الحلبة)، و يطبخ العيش الخساوي لسحور رمضان والمضروبة مع السلق.
نت مرحب بك لتضمين هذه الصورة في موقعك على الويب / مدونتك! رابط نصي إلى هذه الصفحة: صورة متوسطة الحجم لموقعك على الويب / مدونتك:
نت مرحب بك لتضمين هذه الصورة في موقعك على الويب / مدونتك! رابط نصي إلى هذه الصفحة: صورة متوسطة الحجم لموقعك على الويب / مدونتك:
2022-04-23, 12:23 #1 مشرفة الإمارات رقم الهاتف: 011971527847423 البريد الإلكتروني: [email protected] مواعيد العمل: دوام كامل المسمى الوظيفي: تصميم تاريخ النشر: 2022/04/23 عدد الوظائف: 1 الوصف مطلوب فتاة حسنة المظهر عربية الجنسية لشركة هندسية لعمل عروض تقديمية للشركة وبعض الأمور الادارية، من تجد ليها الخبرة والثقة التقدم بالطلب بالرقم المرفق / موبايل + واتساب: البريد الالكتروني: للحصول على تفسير لحلمك.. حمل تطبيقنا لتفسير الاحلام: اجهزة الاندرويد: تفسير الاحلام من هنا اجهزة الايفون: تفسير الاحلام من هنا
"إسلاميات بعيون الفنانين التشكيليين والمعماريين" عنوان المعرض الذي افتتح في "المجلس الأعلى للثقافة" في القاهرة مساء الإثنين الماضي، ويتواصل حتى مساء اليوم، بمشاركة أربعين فناناً مصرياً يمثّلون أجيالاً وتيارات فنية متنوّعة. يتضمن المعرض أعمالا فنية تنتمي إلى عدة فنون متنوعة مثل: المسطحات والمجسمات من التصوير الزيتي ورسم الأكواريل والرصاص والفحم، وكذلك الكمبيوغرافيك والسلك سكرين والباتيك والطباعة اليدوية وطباعة الشابلونات والطباعة الرقمية والسجاد اليدوي والنحت والخزف. تُعرض أعمال فنانين ينتمون إلى جيل الستينيات والسبعينيات، ومنهم سلوى رشدي (1942) التي تمزج تقنيات يابانية مثل الراكو في خزفيات، موضوعاتها تتنوع بين الطبيعة والأسطورة، وهدى عبد الرحمن (1942) التي تقدّم طباعة على النسيج، ومصطفى عبد الرحيم (1944) بأعماله الحروفية التي خطّ فيها آيات قرانية وقصائد من المعلقات السبع وغيرها من النصوص التراثية. رسم صور زخارف اسلاميه. وتصوّر سرية صدقي (1946) برسوماتها ومطبوعاتها أجواء من العمارة الإسلامية القديمة، وعائشة نصر (1951) بمنسوحات تحتوي زخارف هندسية إسلامية وخطاً عربياً، وحافظة كمال (1952) التي تمزج بين الأشرطة الكتابية ومفردات الطبيعة في تصميماتها المعمارية، وسهير عثمان (1952) التي تتنوّع تجربتها بين فن الطباعة الفنية وتصميمات السجاد الفني، حيث تعتمد البروزات الغائرة في تجسيد عناصر من التراث الإسلامي والفن الفرعوني القديم.