ترك الخليط ليغلي غليانًا خفيفًا لمدة عشر دقائق، وسحق الثوم مع النعناع بالمدق وإضافته إلى الكوسا في آخر خمس دقائق. كوسا محشوة بالأرز مع اللبن مدة التحضير 45 دقيقة 6 أشخاص كيلو غرامٍ من الكوسا. كوبان من الأرز المصري. خمسمئة غرامٍ من اللحم مفروم. ملح -حسب الرغبة-. نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. ملعقة صغيرة من بهار الدقة الحلبية. ثلاث حبات من البطاطا مقشرة ومقطعة إلى دوائر. أربع لترات من مرق اللحم. كوبان من اللبن الزبادي. فص من الثوم المهروس. ملعقة صغيرة من النعناع الناشف للتزيين. غسل الأرز جيداً وونقعه في الماء مدة خمس عشرة دقيقة. غسل حبات الكوسا ونزع الجزء العلوي وتفريغها من اللب. كوسا باللبن على الطريقة اللبنانية - صحة وهنا. وضع الأرز بعد تصفيته من الماء مع اللحم في وعاء عميق وإضافة بهارات الدقة وتتبيل الحشوة بالملح والفلفل الأسود. حشوّ ثلاثة أرباع حبة الكوسا. وضع شرائح البطاطا في قاع القدر، وإضافة الكوسا المحشية، ثمّ وضع ثقل خفيف على حبات الكوسا حتى لا تخرج الحشوة أثناء الطهي كتغطيتها بطبق مسطح. إضافة المرق حتى يغمر حبات الكوسا، وتركها تُطهى لمدّة عشرين دقيقة. خلط اللبن الزّبادي مع الثوم وتتبيله بالملح وترك الصلصة في طبق جانبي.
التتبيل بالفلفل الأسود، والملح، والسبع بهارات. حشو حبات الكوسا بالخليط، ثمّ تحمير الكوسا المحشو بالزيت الساخن من جميع الجوانب، ووضعه في قدر فيه ماء مملح، ورفعه على النار لسلقه، وتركه يغلي على النار. خفض الحرارة أسفل القدر، وترك الكوسا لمدّة عشر دقائق على نار هادئة. تجهيز صلصة اللبن الزبادي بخلط النشا مع اللبن الزبادي، وإضافة فصّين من الثوم إليه بالإضافة إلى البيضة، والتتبيل بالفلفل الأبيض، والملح، ورفع الصلصة على نار متوسطة حتى تتسبك وتغلي. إضافة حبات الكوسا إلى صلصة اللبن، وتركها تغلي على النار غليانًا خفيفًا لمدّة عشر دقائق. دق الثوم، والنعناع بالهاون، ثمّ إضافة الخليط إلى الكوسا، وتركه على النار عشر دقائق إضافية، ثمّ رفعه عن النار وتقديمه. محشي كوسا مع صلصة البندورة ثلاثة أرباع الكوب من الأرز المصري قصير الحبة. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. بصلة صغيرة مفرومة. ملعقة صغيرة من الملح. مئتا غرام من اللحم المفروم. نصف ملعقة صغيرة من الكركم. ملعقتان صغيرتان من البهار المشكل. مكوّنات صلصة الطماطم: عبوة من معجون البندورة. حبتان متوسطتان من البندورة، مفرومتان ناعمًا. ملعقتان كبيرتان من الزيت.
تُصف وتُرتب حبات الكوسا المحشية بالأرز واللحم في قدر عميق، وتُغمر بالماء ثم تُترك على نار متوسطة حتى يغلي الماء وتبدأ حبات الكوسا والأرز بالنضج والاستواء. يُوضع النشا والماء في قدر عميق ويُحرك ويُقلب الخليط حتى يذوب النشا تمامًا، ثم يُضاف لبن الزبادي ويُخفق ويُحرك الخليط مجددًا حتى تتجانس وتتداخل المكونات مع بعضها البعض. يُوضع خليط اللبن على نار متوسطة، ويُضاف إليه ملح الطعام مع التحريك المستمر ويُترك حتى يغلي. تضاف حبات الكوسا المحشية والمسلوقة إلى خليط اللبن، وتترك حتى تغلي لعدة دقائق مع اللبن. يُسخن السمن في مقلاة واسعة، ثم يُضاف إليه الثوم المهروس والنعناع الجاف، وتُحرك المكونات وتُقلب مع بعضها البعض حتى تمتزج، وتُترك على نار متوسطة إلى أن يتغير لون الثوم ويُصبح ذهبي فاتح. يُسكب محشي الكوسا بالأرز مع اللبن في طبق التقديم، ثم يُزيّن بخليط الثوم والنعناع ويقدم ساخنًا طبقًا رئيسيًا شهيًا ولذيذًا. محشي الكوسا بالبرغل مع اللبن وقت التحضير 90 دقيقة. عدد الحصص تكفي لـ 5 أشخاص. كيلوغرام من الكوسا صغير الحجم ومناسب للحشي. كوب من البرغل الخشن. 200 غرام من اللحم المفروم ناعما. بصلة متوسطة الحجم.
كما أن الحليب والعسل يساعدانك على زيادة الوزن عن طريق توفير نوم أفضل لك. لأن النوم الجيد ليلاً أمر بالغ الأهمية لتحقيق أي نوع من أهداف اللياقة البدنية. إليك أفضل طريقة للاستمتاع بفوائد الحليب مع العسل لزيادة الوزن: ما عليك سوى إضافة الحليب الطازج إلى كوب مع ملعقتين صغيرتين من العسل وخلطه جيداً قبل شربه. تأكد من عدم إضافة حبيبات السكر. يمكنك أيضاُ الاطلاع على: موسيجور للتسمين طريقة الاستخدام والجرعات المستخدمة هل شرب الماء مع العسل يزيد الوزن؟ نعم، هذه طريقة بسيطة لاستهلاك العسل لزيادة الوزن، حيث أن المكون الآخر هو الماء العادي. لكن السؤال الكبير في هذا الصدد هل يجب شرب الماء الساخن أم البارد؟ "العسل بالماء البارد يزيد الوزن" هو معتقد شائع لدى الكثير من الناس ولكنه مجرد أسطورة. كوب واحد من هذا المشروب.. يفعل المعجزات بجسمك .. صحافة نت الإمارات. على العكس من ذلك، يجب استخدام الماء الفاتر مع العسل، لأنه يساعد في الهضم، وهو مفتاح زيادة الوزن. لأن الماء البارد قد يؤدي إلى إبطاء عملية الهضم، مما قد يؤدي إلى الانتفاخ وزيادة دهون البطن. يمكنك زيادة وزنك بإضافة الماء البارد إلى العسل ولكن لن يتم ذلك بطريقة صحية، وهو أمر عليك تجنبه. علاوة على ذلك، فإن الجمع بين الماء الفاتر والعسل يساعد في تقليل مستويات التوتر والعصبية، وهو أمر مهم أيضاً للوصول إلى أهداف لياقتك.
حيرت الطب الحديث.. هذه العشبة تقوي الذاكرة وترجع الشايب شباب خلال فترة قليلة جداً ( تعرف عليها) سماع الأغاني هل هي حلال ام حرام ؟.. الإفتاء يحسم الجدل ويستشهد بأغنية «لسه فاكر» لأم كلثوم! معلومات لاتقدر بثمن: 7 أنواع من المكسرات يجب عليك أكلها باستمرار.. و7 أخرى احذر لا تتناولها مهما كان هوسك بها! - تعرف عليها؟ يتلف جهازك التناسلي.. انتبه خطأ كارثي يرتكبه الكثيرون اثناء الاستحمام يفقدك اغلى ماتملك.. هل العسل يزيد الوزن؟ وبعض وصفات العسل للتسمين - موقع الصحي. تجنبه قبل قبل فوات الأوان معجزة سماوية.. فؤاد القرنفل السحرية ستقضي على كل هذه الامراض في جسمك!
كما يظهر أن الفستق يساعد في تحسين مستويات الكوليسترول الكلية في الدم. كل هذه الفوائد تساعد في تقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب المزمنة مثل السكتات الدماغية. يخفض الدهون الثلاثية والكوليسترول السيئ في الدم وبالتالي فهو يساعد بشكل كبير على الوقاية من أمراض القلب والشرايين. 2- قد يحسن صحة القلب: قد يؤدي استهلاك كمية معتدلة من الفستق إلى تحسين صحة قلبك بشكل فعال، تحتوي هذه المكسرات على الأرجينين ، وهو حمض أميني. ومن المعروف أيضًا أن الأرجينين يساعد في خفض ضغط الدم، فهي غنية بالأحماض الدهنية الأحادية غير المشبعة التي تساعد في تقليل ارتفاع ضغط الدم، يمكنهم أيضًا خفض مستويات الكوليسترول السيئ الذي يساعد في تنظيف أوعية القلب. 3- قد يعزز صحة الأوعية الدموية: البطانة هي بطانة داخلية للأوعية الدموية، قد يؤدي الخلل البطاني المزمن إلى الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية المختلفة مثل السكتة الدماغية، يساعد الفستق في الحفاظ على صحة الأوعية الدموية عن طريق توسع الأوعية. الفستق هو مصدر كبير للحمض الأميني L- أرجينين ، الذي يساعد في تحويله إلى أكسيد النيتريك في الجسم، أكسيد النيتريك مركب يلعب دورًا أساسيًا في توسع الأوعية.
4- تساعد على إنقاص الوزن: الفستق غني بالألياف الغذائية والبروتينات التي قد تعزز الشبع وتساعد بدورها في إنقاص الوزن، تعمل الألياف الموجودة فيها على تعزيز التمثيل الغذائي في الجسم مما يساعد في تقليل الوزن الزائد من الجسم. الفستق هو مصدر جيد للأحماض الدهنية الأحادية المشبعة التي تساعد في إدارة الوزن وتبعد بوصات عن خصرك بمرور الوقت، تُعرف الفستق أيضًا بالوجبات الخفيفة منخفضة السعرات الحرارية ، لذا يمكنك الاستمتاع بها متى شعرت بالجوع. يساعد الفستق الحلبي في تخسيس الوزن بالرغم من احتوائه على سعرات حرارية عالية إلا أنه يحتوي على الكثير من الألياف الغذائية والدهون غير مشبعة والتي تعطي شعوراً بالشبع لفترات طويلة. 5- قد يعزز بكتيريا الأمعاء: يحتوي الفستق على كمية عالية من الألياف الغذائية التي يمكن أن تقوي الجهاز الهضمي، تخمر بكتيريا الأمعاء الألياف الموجودة في الفستق وتحولها إلى أحماض دهنية قصيرة السلسلة - أحماض الزبد. وبالتالي ، يمكنهم زيادة مستويات البكتيريا في الأمعاء بشكل ملحوظ، تساعد الكميات العالية من الألياف أيضًا في منع الإمساك. يحافظ على صحة القولون إذا ما تم تناوله بانتظام وباعتدال، حيث يزيد من محتوى البكتيريا المفيدة في الأمعاء أو ما تسمى بالبرويوتيك.