"مارداني 2" مصنف "تشويقي حركي"، وطرح الجزء الأول منه عام 2014، وتتمحور قصته حول شرطية تحاول محاربة تقاليد المجتمع الهندي الخاطئة. تعود النجمة الهندية راني موخرجي إلى بوليوود بالجزء الـ2 من فيلم "مارداني"، والذي طُرح في دور العرض 13 ديسمبر/كانون الأول، لتؤكد استمراريتها، رغم سيطرة الجيل الجديد على الساحة، سواء من حيث المشاهدة أو الإيرادات. الهندية راني موخرجي: "هاتش كي" مرحلة انتقالية في حياتي الفنية "مارداني 2" مصنف "تشويقي حركي"، وطرح الجزء الأول منه عام 2014، وتتمحور قصته حول شرطية تحاول محاربة تقاليد المجتمع الهندي الخاطئة، خاصة تلك المتعلقة بالسيدات. تبدأ أحداث الجزء الـ2 ومدته ساعة و33 دقيقة، حول الشرطية شيفاني شيفاجي روي، التي تم استدعاؤها من أجل قضية اغتصاب تتسم بالغموض، ومرتكب الجريمة مريض نفسي يهوى ارتكاب جرائم وسط أجواء درامية. افلام راني موخرجي لودي نت. وبعد التحقيقات، ومحاولات شيفاني لاكتشاف لغز القضية التي تعتبرها ثأرا شخصيا، تكتشف أن المجرم يحاول توصيل رسالة ما من خلال بعض العلامات حول القضية. وتصل شيفاني إلى حقيقة أن المجرم يتحداها بشكل شخصي، والجريمة هي فقط أداة لجذب الهدف الحقيقي، وهو الشرطية، وتتوالى الأحداث في إطار صراع ذكاء بين الطرفين.
راني موخرجي تبهر العالم بلوك جديد على غلاف مجلة Vogue يشار إلى أنها ليست المرة الأولى التي تحقق فيها النجمة موخرجي نجاحات على صعيد العمل المهني أو الإنساني، حيث فازت بجائزة أفضل ممثلة لعام 2018 من خلال أدائها المتميز في سلسلة أفلام " Hichki". وقد أعلنت إدارة مهرجان IFFM عن ترشيح النجمة الهندية راني موخرجي، ضمن فئة أفضل ممثلة لأدائها المتميز في فيلم "Hichki".
تعرف على موعد عودة المسلسلات الهندية على #MBCBOLLYWOOD - فيديو Dailymotion Watch fullscreen Font
آخر تحديث: ديسمبر 2, 2021 طريقة عمل البرياني باللحم طريقة عمل البرياني باللحم، بشكل سهل وبسيط، فهو من الأطباق الغنية بالعديد من العناصر الغذائية لذلك تعتبر وجبة كاملة على المائدة، تنتمي إلى أصول هندية لكنها انتشرت في دول الخليج العربي بشكل سريع. وتم استخدام الأرز طويل الحبة في تحضيرها، وتنوعت الإضافات التي يتم وضعها على ذلك الطبق ما بين الخضار، اللحم، الدجاج وغيرها، وجميعها متوفرة في المنزل وقليلة التكلفة. تناول اللحم الأحمر له العديد من الفوائد، حيث أنه يعد واحد من أهم مصادر البروتين لقدرته الهائلة في تعزيز قدرة العضلات وزيادة نموها، وتحسين تدفق الدم في الجسم. ودعم صحة القلب والشعر والعين ويحضر طبق البرياني باللحم من خلال اتباع الخطوات التالية: مكونات الوصفة عدد اثنين كيلو من اللحم المقطع مكعبات متوسطة الحجم. ربع كيلو من الأرز طويل الحبة. بصلة كبيرة مبشورة. ثمرة بندورة مقطعة مكعبات. عدد اثنين ورق لورا. حبة من الفلفل الحار المقطع أجزاء صغيرة. رشة بسيطة من الملح. ملعقة صغيرة من الفلفل الأسمر. نصف ملعقة من الكركم المطحون. القليل من الزعفران. حبتان من الهيل. ثلث كوب من الزيت. طريقة عمل برياني اللحم - ويكي عرب. طريقة التحضير يشطف اللحم بالقليل من الماء للتخلص من أي دم زائد على عليه، ثم نحضر طنجرة نظيفة ونرفعها على النار.
يترك الخليط ليغلي. بعد أن يغلي الخليط يوضع اللحم ثم يتم خفض درجة الحرارة، ويغطى الوعاء لربع ساعة. يرفع الغطاء بعد أن تمر الربع ساعة أو عندما ينضج اللحم. يصب نصف المقدار من الأرز بالصينية ثم يوضع عليه نصف المقدار من اللحم مع الصوص. فوق طبقة اللحم يتم وضع باقي المقدار من الرز وعلى الطبقة الثانية من الأرز يتم وضع باقي مقدار اللحم. توضع صينية البرياني باللحم بالفرن ل10 دقائق على درجة متوسطة ثم يقدم فوراً. اقرأ أيضاً: طريقة عمل الفتة باللحمة الوجبة الرسمية لعيد الأضحى ذكرنا طريقة عمل البرياني باللحم الضاني والآن سنذكر طريقة التحضير وفقا للمطبخ العراقي، وهذا لأن البرياني باللحم يعد من الأطباق الشعبية العراقية، كما يتم تقديمه فى الأغلب في الولائم الخاصة والعزائم، نظراً لأن له طعم لذيذ وجميل، وطريقة تحضيره كالتالي: كيلو لحم مقطع. ملعقتين زيت ذرة. 2 حبة بصل. 5 ورقة لورا. 2 ملعقة ثوم مهروس. خمس حبات هال. 2 ملعقة زنجبيل مبشور. نصف كوب زبيب. ملعقة كاري. ملعقة بهارات برياني. ربع ملعقة زعفران. ملعقة فلفل أحمر. طريقة عمل برياني اللحم بالبطاطس - منال العالم. ملعقتين كزبرة مطحونة. عبوة زبادي. ثلاثة عود قرفة. 5 فصوص ثوم. ملعقة ملح. 3 كوب أرز. ماء بحسب الحاجة.
Recipe Instructions: الخطوة الأساسية هي عملية تنظيف الأرز من العوالق وأية شوائب وذلك من خلال استخدام المصفاة. نرفع المزيج عن النار ثم نسكبه في وعاء للتقديم ونُزينه بالبيض المسلوق بألف هنا.
ثلث كوب من الكزبرة الخضراء مقطعة تقطيع خشناً. 130 غرام من الزبادى إضافي للتقديم. يغسل الأرز جيداً. يقطع اللحم الى مكعبات. يقسم الفلفل الحارمن المنتصف وتنزع البذور ثم يقطع الى شرائح رقيقة. يقسم البصل من المنتصف ويقطع الى شرائح رقيقة. يوضع اللحم مع الزبادى، الثوم، الزنجبيل، الفلفل الحار، جارام ماسالا، الكركم، الشطة، الحبهان والملح فى وعاء زجاجى كبير. تخلط المكونات ثن يغطى الوعاء بورق لفاف بلاستيكي. يوضع في الثلاجة لمدة ساعتين حتى يتشرب اللحم التتبيلة جيداً. يوضع ماء مملح فى قدر على النار حتى يغلي. يضاف الأرز ويترك حتى يغلى. يرفع القدرمن على النار ويصفى الأرز ثم يشطف تحت الماء البارد. يصفى الأرز جيداً وايوضع جانباً. يذاب السمن فى قدر تيفال على نار متوسطة. يضاف البصل ويقلب حتى يصبح لونه ذهبى محمر لحوالي 5 دقائق. يضاف خليط اللحم مع عود القرفة إلى قدر البصل. يوزع الأرز فوق اللحم ثم يضاف عصير الليمون. يخلط الزعفران والحليب فى وعاء ثم بصب فوق الأرز. ترفع درجة حرارة النار، ويترك يطهي لمدة 10 دقائق. تخفف الحرارة لأقل درجة ممكنة ويترك على نار هادئة لمدة ساعة وهو مغطى مع التقليب من الحين للآخر. يرفع القدر عن النار ويقلب البريانى بلطف لتفريق حبات الأرز.