شكيت للدكتور كثر الهواجيس ابو مطلق - YouTube
شكيت للدكتور كثر الهواجيس - YouTube
شكيت للدكتور كثر الهواجيس - عايد مطلق الشمري - YouTube
شكيت لدكتور كثر الهواجيس - YouTube
كوني الاولى في تقييم الوصفة نقدم لك فيليه سمك بالكريمة اللذيذ من موقع أطيب طبخة بمكونات سهلة وبسيطة. ان كنت من محبي ثمار البحر حضري طبق السمك فيليه بنكهة الكاري جربيه الان لن تندمي ابدا تقدّم ل… 4 أشخاص درجات الصعوبة سهل وقت التحضير 5 دقيقة وقت الطبخ 40 دقيقة مجموع الوقت 45 دقيقة المكوّنات طريقة التحضير وصفات ذات صلة
ذات صلة طريقة عمل فيليه سمك بالكريمة طريقة عمل السمك بالكريمة فيليه السمك مع صلصة الفطر مدّة التحضير 15 دقيقة مدّة الطهي تكفي لـ 4 أشخاص المكوّنات: أربع قطع من فيليه السمك. ملعقة صغيرة من كلٍّ من: بهارات السمك، والملح، والكمون، والكزبرة الناعمة. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. نصف ملعقة صغيرة من البابريكا. نصف كوب من الدقيق. ثلاث ملاعق كبيرة من الزبدة. 20 قطعة من الفطر المقطع لشرائح. كوبان من الكريما السائلة. ملعقة كبيرة من معجون الخردل. ربع كوب من عصير الليمون. ورقتان من الغار. طريقة التحضير: وضع بهارات السمك، الملح، الكمون، الكزبرة، الفلفل والبابريكا في طبق واسع، وخلطها. رفع مقدار ملعقة صغيرة من خليط البهارات وتركه جانباً. طريقة تحضير سمك فيليه بالكريمة - YouTube. وضع الدقيق في طبق واسع آخر. وضع مقدار من الزيت في مقلاة عميقة، بحيث يكون بارتفاع 2-3سم تقريباً. توزيع خليط البهارات على قطع السمك مع الدعك بخفة لتتغطى تماما بالبهارات. وضع قطع السمك في الدقيق، وتقليب قطع السمك عدة مرات في الدقيق لتتغطى بطبقة وفيرة منه. وضع قطع السمك مباشرة في الزيت الساخن، وتركها إلى أن تصبح قطع السمك ذهبية اللون ثمّ نقلها على قطعة من ورق المطبخ لتتخلص من الزيت الفائض.
نضع رشة ملح ورشة فلفل أسود ونحرك وبذلك يكون الصوص جاهزاً. نضع الصوص فوق فيليه السمك وبذلك يكون الطبق بالصوص الكريمي جاهزاً للتقديم. طريقة للمزيد من الاخبار اضغط هنا
فيليه السمك بالكريمة فيليه السمك بالكريمة هو أحد الأطباق الرئيسيّة التي عرفت بداية في المطبخ الغربي، ثم انتقلت فيما بعد إلى المطبخ العربي، ويُمكن اعتباره من المأكولات الغنّية بالسعرات الحرارية؛ لاحتوائه على نسبةٍ مرتفعةٍ من كريمة الطبخ، ولعلّ أهمّ ما يُميّزه هو إمكانية إضافة العديد من أنواع الخضار إليه مثل: البروكلي، والجزر، والكوسا وغيرها، وفي هذا المقال سنذكر ثلاث طرق لعمله. فيليه السمك بالكريمة والتوابل المكوّنات: كيلوغرام من فيليه السمك المنظف، والمغسول. نصف ملعقة كبيرة من كل من: الملح، والبابريكا، ومسحوق الثوم، ومسحوق الكزبرة، والكمون، وبهار السمك. كوبان من كريمة الطبخ. ست ملاعق صغيرة من الكزبرة الخضراء المفرومة ناعماً. طريقة عمل فيليه سمك بالكريمة - طريقة. طريقة التحضير: خلط مسحوق الكزبرة، ومسحوق الثوم، والملح، والبابريكا، وبهار السمك في وعاء. إضافة السمك والتحريك، ثمّ سكب السمك في صينية مخصّصة للفرن مدهونة بالزيت. إدخال السمك إلى فرن متوسّط الحرارة لمدّة عشرين دقيقة أو حتى يحمر. إخراج السمك من الفرن، ثم إضافة الكزبرة، وكريمة الطبخ إليه. إعادة إدخال السمك إلى الفرن لمدّة خمس دقائق أخرى. فيليه السمك بالكريمة والجزر المكوّنات: كيلوغرام من فيليه السمك.
متابعة – نغم إبراهيم يقال أنه من غير الآمن إخراج السمك من الفريزر وتركه يذوب طوال اليوم على حرارة الغرفة على منضدة المطبخ وذلك لأنه سيكون عرضة عندها للكثير من البكتيريا. الحل: يمكنك اخراج سمك الفيليه من الفريزر ووضعها في وعاء في الثلاجة لتذوب ولكن الموضوع يستغرق الوقت ايضاً أو يمكنك اللجوء إلى هذه الخطوات السريعة: 1- حضري وعاء كبير من الماء الساخن. 2- ضعي السمك في كيس بلاستيك محكم الاغلاق. 3- ضعي كيس السمك المجمد في وعاء الماء الساخن وغمسيه جيداً لمدة 5 دقائق. 4- بعد مرور الوقت المحدد، أخرجي الكيس من الماء ثم السمك من الكيس وتفقدي إن ذاب الجليد عن الفيليه وأصبح بإمكانك طيّه. 5- إن أصبح السمك طرياً يمكنك استخدامه مباشرةً لتحضير وصفتك. 6- إن وجدت أن الفيليه لا يزال قاسياً أعيديه إلى الكيس ثم إلى وعاء الماء الساخن لدقيقتين إضافيتين وتفقديه من جديد. الحل البديل والاقل جودة: يمكنك اللجوء إلى تذويب السمك في الميكرويف عبر وضعه في وعاء وتحديد إعداد الميكرويف على وظيفة "التذويب". ولكن لا أنصحك كثيراً بهذا الحل لأنه عليك الانتباه للسمك جيداً كيلا يطهى في الميكرويف
طريقة عمل سمك فيليه بصوص الليمون والكريمه بطريقة صحية | FREE CHANNEL - YouTube