عدم قدرة الجسم على مقاومة الأمراض نتيجة ضعف الجهاز المناعي للجسم. نقص الفيتامينات في الجسم مما يؤدي إلى الإصابة بمرض الأنيميا. خسارة الوزن. النمو البطيء للأطفال وذلك لأنهم أكثر عرضة للإصابة بمرض سوء التغذية. الإصابة بفقر الدم نتيجة انخفاض نسبة الحديد. التئام الجروح ببطء. عدم القدرة على القيام بالأنشطة اليومية. الدوار المفاجئ. ضيق التنفس. عدم انتظام الدورة الشهرية للنساء. بهتان البشرة و تساقط الشعر. تراكم السوائل في اليدين والساقين. نصائح للتمتع بصحة جيدة أوصت منظمة الصحة العالمية بالنصائح التالية التي لن تكلفك أي جهدًا أو وقتًا إضافيًا لتنفيذها، ومن أبرز تلك النصائح مايلي: التقليل من وضع الملح في الطعام تجنبًا للإصابة بمرض الضغط المرتفع بجانب الحد من معدل الإصابة بـ: النوبة القلبية. فكري كيف اعرف ان تغذيتي سليمة - مجلة أوراق. هشاشة العظام. مرض السرطان. إجراء الفحوص الطبية بصورة مستمرة من أجل الكشف عن الأمراض مبكرًا وعلاجها حتى لا تتزايد أكثر بعد ذلك. ممارسة رياضة الغولف حيث أثبتت العديد من الدراسات العلمية الحديثة ومنها الدراسة التي أجريت في السويد أن تلك الرياضة تعطي للإنسان فرصة أكبر لكي يبقى في الخارج وبالتالي يستنشق الهواء بجانب أن ممارستها تتطلب الجري لمسافات طويلة.
علاقة التغذية السليمة بصحّة أجسامنا وأعضائنا لولا تغذيتنا السليمة لأصابتنا أمراض كثيرة، وفي حال التغذية السيئة تتمكّن تلك الأمراض من الجسم ولو كانت غير فعّالة؛ حيث إنّها تُسهم في تلف أنسجتنا الخلوية أيضاً. إنّ للتغذية فائدة في الدم فهي تُسهم وبشكل كبير وملحوظ في تزايد كريات الدم الحمراء والتي بدورها تنقل الأكسجين وتبني الخلايا البيضاء، وهي مركز دفاع وهجوم في حال دخل أيّ شيء غريب للجسم ( باختصار فإنّ التغذية السليمة هي أكبر مساهم في عملية بناء الجسم والجهاز المناعي). طريقة معرفة التغذية السليمة يشعر الإنسان التي يتمتّع بتغذية سليمة بعدّة أمور، منها: الشعور بصحة جيدة. الشعور بارتياح شديد في الجسم. التمتع بقدرة على تحمل الأشياء أكثر بكثير من طاقتنا. الشعور بالنشاط الدائم وهذا يعتمد على الشخص. كيف أعرف أن تغذيتي سليمة. الشعور بالطاقة المفعمة. عدم الشعور بالإرهاق المفرط عند إنهاك الجسم. التمتّع ببشرة جيّدة ونمو الأظافر بشكل سريع. نمو الشعر بشكلٍ قوي وسريع. التمتع بالنظر الجيد، حيث أثبتت الجامعة الأمريكية في عام 1998 أنّ كلّ من يتمتع بصحة جيدة يتمتّع أيضاً بنظرٍ قويّ أو جيّد بنسبة لا تقل عن 89%. أعراض التغذية غير السليمة الخمول الدائم.
القدرة العقلية يحتاج الدماغ إلى وقود للتفكير، إذ يُحرق حوالي 10٪ من السعرات الحرارية كل دقيقة، وإذا حُرِّم الجسم من الطعام عن طريق تخطي وجبات الطعام، أو عدم تناول سعرات حرارية كافية، فسوف تشعر بالتعب الجسدي والعقلي ومنها قلة التركيز، وضعف القدرة على الاستجابة بسرعة وبدقة في المواقف اليومية. النوم المريح النظام الغذائي المليء بالأطعمة المصنعة التي تحتوي على مكونات صناعية وسكر وكافيين وملح ودقيق أبيض لن يمد الجسم بكل ما يحتاجه للراحة بشكل صحيح، حيث سيقضي الجسم الكثير من ساعات الراحة في معالجة السكريات والأطعمة غير الصحية. حركات الأمعاء المنتظمة يمكن الحصول على الألياف الغذائية المهمة للأمعاء والتي تساعد في امتصاص الطعام بشكل جيد من الحبوب والمكسرات والفواكه والخضروات الطازجة ، بالإضافة إلى أن كميات كافية من الماء تساعد الجسم على التخلص من السموم. كيف احصل على التغذية السليمة. صحة العضلات الجيدة توفر البروتينات الخالية من الدهون التي يتم تناولها مع كل وجبة غذائية تدفقًا ثابتًا للأحماض الأمينية في الدم و جهاز الدوران في الجسم لإصلاح وبناء والحفاظ على عضلات صحية. عظام صحية يتم تجديد خلايا العظام باستمرار، لذلك يجب تزويد الجسم بالعديد من الفيتامينات والمعادن في النظام الغذائي في نفس الوقت حتى يمتص الجسم الكالسيوم من الأطعمة، كما ويعد برنامج تدريبات المقاومة المعتدلة ثلاث مرات في الأسبوع، جنبًا إلى جنب مع نظام غذائي متوازن كل يوم، أفضل ضمان لعظام قوية.
كيف تعرف ان تغذيتي سليمة
العقل السليم في الجسم ليست مجرد مقولة ، ولكنها في الواقع حقيقة واقعة ، وهناك عدة طرق واضحة تخبرك أن نظامك الغذائي سليم أم أنك لا تحصل على التغذية السليمة ، فكون وزنك مثالي يعتبر علامة على أنك تتناول نظام غذائي سليمو ، لذلك فإن أول وسيلة تجعلك تفكر أنك لا تحصل على التغذية السليمة هي زيادة الوزن. ولكن هذه العلامة ليست دليل دقيق على أنك لا تحصل على التغذية السليمة ، ولكن وفقًا للدكتور بيترا سيميتش مدير عيادات بويا الصحية ، فإن هناك مجموعة أخرى من العلامات تشير لأنك لا تحصل على التغذية السليمة بجانب كون وزنك زائد ، فإذا لم تكن لديك هذه العلامات فأنت على الطريق الصحيح. رائحة الفم الكريهة تدل رائحة الفم الكريهة على أنك لا تأكل بما فيه الكفاية ، وهي تحدث نتيجة لعملية أيض تسمى الكيتوزيه ، ويوضح الدكتور سيميتش هذا الأمر قائلًا " عندما لا يكون الجسم قادر على الحصول على ما يكفي من الجلوكوز للحصول على الطاقة اللازمة لخلاياه ، فإنه يقوم بحرق الدهون المخزنة داخله ، وهذا يؤدي لتراكم مجموعة من الأحماض المسماة الكيتونات ، وهذه الكيتونات هي التي تجعل رائحة النفس سيئة مثل رائحة مزيل طلاء الأظافر. ويقول الطبيب سيميتش أن الأشخاص الذين يتناولون نظامًا غذائيًا منخفض الكربوهيدرات يكونوا أكثر عرضة للإصابة بالكيتونات مما يجعل رائحة أنفاسهم كريهة ، ويحذر أنه إذا كان الشخص يعاني من مرض السكري من النوع الأول وشعروا أنهم مصابون بالكيتونات فإن عليهم أن يزوروا الطبيب ، لأن تلك العلامة تشير إلى أن أجسامهم لا تحتوي على كمية كافية من الأنسولين.
ما معنى التغذية السليمة؟ إن التغذية السليمة هي التي تمكننا من الانعزال عن الأخطار والمشاكل والعديد من الأمراض التي لا جَمِع لها، فالإنسان منذ القدم قام باكتشاف التغذية وبرمجتها وفق الموقع الجغرافي له وتمكن من التكيف مع ذلك. فمثلًا أهل الجزيرة العربية مِعِهُم مأكولات غير متوفرة عند أهل الشام، وأهل الشام مِعِهُم مأكولات غير متوفرة لدى اهالي أفريقيا، وعلى مستوى العالم لكل بلد مأكولاتها وأطعمتها التي تمتاز بها عن غيرها من البلاد، ولكن كل الوطن تتفق على ضرورة التغذية السليمة. منذ العصور الوسطى وحتى هذا الزمن اكتُشفت العديد من الأغذية الصحية السليمة التي شاركت في الحفاظ على استمرار الإنسانية، كما أن التغذية السليمة تلعب دور كبير في تعزيز ووفقا الأجساد، فمن خلالها يتم بناء العضلات وتقويتها وأيضا العظام، ووفقا الأنسجة وكريات الدم البيضاء والحمراء، وكلها لها دور في بناء الأجساد ونموها، وحمايتها، والدفاع عنها، ونقل الأكسجين إليها، وصيانتها من الجراثيم والبكتيريا والميكروبات التي تودي بِحالة الإنسان. هل توجد صلة بين التغذية السليمة وصحة الجسم؟ التغذية السليمة تساعدنا على الوقاية من العديد من الأمراض مثل السكري وتصلب الشرايين والسمنة والأنيميا، فالتغذية السيئة تؤدي إلى الإصابة بتلك الأمراض، فهي تؤدي إلى ضرر الأنسجة الخلوية، كما أن التغذية السليمة لها دور في إرتفاع كرات الدم الحمراء والتي تقوم بنقل الأكسجين ووفقا خلايا بيضاء والتي تقوم في الدفاع عن الأجسام الغريبة في الجسم ومهاجمتها.
ما هو الفرق بين التوت البري والتوت العادي ؟ التوت يعتبر من الفواكه التي يحبها الكبار والصغار، وذلك بسبب مذاقه الجميل، وألوانه المُتنوعة الجذَّابة، مثل التوت الأحمر، والتوت الأرجواني، والتوت الأزرق. الفرق بين التوت البري والتوت العادي عندما نتحدث عن الفرق بين التوت البري والتوت العادي نجد أنه ينتج التوت البري مذاقًا أكثر سلاسة وهي حمضية جدًا لدرجة أنها تتطلب كميات وفيرة من المحليات المضافة لجعلها مستساغة يتطلب التوت البري أيضًا مواد تحلية، ولكن بكميات أقل نوعًا ما. مشروب عصير التوت البري يحتوي على كربوهيدرات أقل بقليل من الأنواع الأخرى، كما هو موضح في ملصقات التغذية. 1_ التوت البريّ "Cranberry" يندرج تحت فصيلة الخلنجيات (Ericaceae) التي يندرج تحتها حوالي ١٢٥ جنس و٣٥٠٠ نوع. ينمو التوت البري في المستنقعات في شمال شرق أمريكا الشمالية، ويبلغ طول هذا النوع من الأشجار حوالي 5-20 سم، وهو خشبي قصير. وأوراقه بيضاوية تنمو على أغصان شبيهة بالكروم بطول 2 متر وسيقان أفقية. الأزهار التي تتجذر على سطح التربة وتشكل شبكة جذر كثيفة تتفتح من مايو إلى يونيو، البتلات لونها وردي غامق. على العكس من ذلك، تنضج الثمار من سبتمبر إلى أكتوبر.
ما هو الفرق بين التوت البري والتوت العادي؟ الفرق بين التوت البري والتوت العادي حيث أن التوت يعتبر من الفواكه التي يحبها الكبار والصغار، وذلك بسبب مذاقه الجميل، وألوانه المُتنوعة الجذَّابة، مثل التوت الأحمر، والتوت الأرجواني، والتوت الأزرق. عندما نتحدث عن الفرق بين التوت البري والتوت العادي نجد أنه ينتج التوت البري مذاقًا أكثر سلاسة وهي حمضية جدًا لدرجة أنها تتطلب كميات وفيرة من المحليات المضافة لجعلها مستساغة يتطلب التوت البري أيضًا مواد تحلية، ولكن بكميات أقل نوعًا ما. مشروب عصير التوت البري يحتوي على كربوهيدرات أقل بقليل من الأنواع الأخرى، كما هو موضح في ملصقات التغذية. 1_ التوت البريّ "Cranberry" يندرج تحت فصيلة الخلنجيات (Ericaceae) التي يندرج تحتها حوالي ١٢٥ جنس و٣٥٠٠ نوع. ينمو التوت البري في المستنقعات في شمال شرق أمريكا الشمالية، ويبلغ طول هذا النوع من الأشجار حوالي 5-20 سم، وهو خشبي قصير. وأوراقه بيضاوية تنمو على أغصان شبيهة بالكروم بطول 2 متر وسيقان أفقية. الأزهار التي تتجذر على سطح التربة وتشكل شبكة جذر كثيفة تتفتح من مايو إلى يونيو، البتلات لونها وردي غامق. على العكس من ذلك، تنضج الثمار من سبتمبر إلى أكتوبر.
قد تساعد مضادات الأكسدة الموجودة في الأكاي أيضًا في تقليل أعراض هشاشة العظام ، وجدت دراسة أجريت على الأشخاص الذين يعانون من هشاشة العظام أن شرب كوب واحد من عصير أكي يوميًا لمدة 12 أسبوعًا يقلل بشكل كبير من الألم ويحسن الحياة اليومية. التوت البري الأحمر يعتبر التوت البري فاكهة صحية للغاية وذات مذاق حامض، نادرا ما تؤكل نيئة، ولكن يتم استهلاكها عادة كعصير، كوب واحد حوالي (110 جرام) من التوت البري الخام الأحمر: سعرات حرارية: 46. الأساسية: 3. 6 جرام. المنغنيز: 12% من القيمة اليومية. مثل أنواع التوت الأخرى يحتوي التوت البري على مادة البوليفينول المضادة للأكسدة، ولكن فإن معظم مضادات الأكسدة هذه موجودة في جلد التوت البري، لذلك لا يحتوي عصير التوت البري على العديد من مادة البوليفينول، أفضل فائدة صحية معروفة للتوت البري هي قدرتها على تقليل مخاطر التهابات المسالك البولية، تمنع بعض المواد الكيميائية الموجودة في التوت البري البكتيريا الإشريكية القولونية من الالتصاق بجدار المثانة أو المسالك البولية، وبالتالي تقلل من خطر العدوى. أظهر عدد من الدراسات أن شرب عصير التوت البري أو تناول مكملات التوت البري يمكن أن يقلل من خطر الإصابة بأي عدوى فيروسية مثل: البكتيريا التي يمكن أن تسبب قرحة المعدة والسرطان،عصير التوت البري الأحمر يمكن أن يمنع الملوية البوابية من الالتصاق بجدار المعدة وبالتالي يمنع العدوى.
كما يتسبب أيضًا في إصابة الشخص بالإسهال. وهو يؤدي للإصابة بحصوات الكلى إن تناوله الشخص بإفراط. معلومات عن التوت العادي التوت العادي أو العربي له اسم آخر وهو توت العليق، أما بالنسبة للمعلومات المتعلقة بالتوت العادي فهي كالتالي: التوت العادي يستخدم كثيرًا في تزيين الحلويات وكعكات الميلاد. وهو من المصادر الهامة للألياف، حتى أن الشخص إن تناول كوب من التوت العادي سوف يحصل على القيمة الغذائية التالية: يحتوي على فيتامين ج وفيتامين k، كما يحتوي على المنجنيز أيضًا. فوائد التوت العادي يساعد على عدم إصابة الشخص بالإجهاد التأكسدي، وهذا ما أثبتته الدراسات التي تحدثنا عنها سابقًا. وهذه الدراسات أثبت الأشخاص الذين يمارسون رياضة ركوب الدراجات عندما يتناولون مشروب التوت العادي فإنهم لن يتعرضوا للإجهاد التأكسدي. ويعد التوت الأحمر أو الأمريكي كما يعرف بين الناس من أكثر الأنواع انتشارًا أكثر من أنواع التوت العادي الأخرى. فوائد التوت الأسود العادي إن التوت الأسود يعمل على صحة القلب وسلامته من الأمراض التي قد تصيبه مستقبلًا مثل أمراض ضغط الدم وارتفاع الكوليسترول. وهو أيضًا يهتم بتقليل معدل الالتهابات في الجسم، خاصةً مع الأشخاص المرضى بمتلازمة تُسمي التمثيل الغذائي.
من مميزات التوت الأزرق، الذي يحتوي على فيتامين C وفيتامين B6، بالإضافة إلى البوتاسيوم والفولات، كل هذه المواد مهمة جدًا للوقاية من أمراض القلب الكثيرة. يحتوي حمض الفوليك وفيتامين B6 على الألياف التي يمكن أن تمنع تلف القلب والأوعية الدموية وتدعم صحة القلب وتمنع الإمساك، وتجدر الإشارة إلى أن فيتامين C ليس فقط عنصرًا غذائيًا مفيدًا لصحة القلب، ولكنه أيضًا مُنتج أساسي من الكولاجين. مهمته هي الحماية الجلد محمي من أضرار أشعة الشمس والملوثات والمواد الأخرى، لأنه يمكن أن يعمل أيضًا كداعم للبشرة. ومن أهم فوائد التوت البري أنه يمكن أن يقي من جميع أنواع السرطان؛ وذلك لوجود (فيتامين أ وفيتامين ج) بداخل مكوناته، كما أنه يحتوي على ما يُسمى بالمواد الكيميائية النباتية التي تعمل كـمضادات للأكسدة وتحمي الخلايا من جميع الأضرار. 5. عنب الأحراج وفوائده هذا النوع من التوت يشبه التوت البري ويساعد على تقليل حدوث الالتهابات المختلفة؛ لذلك يمكنه علاج التهاب اللثة، واستخدام مُستخلص التوت هذا على العينين يمكن أن يُقلل الضغط الذي قد يصيبها. كيفية التعرف على التوت السام هناك عدة أنواع من التوت السامة ويجب تجنبها، فمثلًا: (التوت الأبيض والأصفر والأخضر) غير صالح للأكل لأنه سام، ويجب تجنب أزهار التوت القرنفلي والتوت الداكن في الأصباغ الأمريكية، ويجب الاحتفاظ بها بعيدًا.