من مطبخ الشيف فردوس، إليك سيدتي طريقة عمل تشيز كيك البسبوسه بالصور والخطوات. وصفة ولا أروع لتحضير أشهى وألذ حلى يجمع ما بين الغربي أي التشيز كيك والعربي أي البسبوسة. تفقدي الآن هذه الوصفة على موقع اطيب طبخة وجربيها لتقدمينها لزوّارك. تقدّم ل… 7 أشخاص درجات الصعوبة سهل وقت التحضير 20 دقيقة وقت الطبخ 25 دقيقة مجموع الوقت 45 دقيقة
طريقة عمل تشيز كيك البسبوسة أقدمها في هذا المقال بالتفصيل، فلا شك أن وصفات التشيز كيك مميزة جداً ولذيذة ومن وصفات الحلويات الأكثر طلباً في المطاعم والكافيهات وقد قدمت لكم في مقالات سابقة هنا من خلال ثقفني وصفة تشيز كيك الليمون الرائعة والمنعشة، كذلك قدمت وصفة تشيز كيك في الفرن بالطريقة الأصلية، واليوم أقدم لكم وصفة مبتكرة جداً من التشيز كيك وهي تشيز كيك البسبوسة أرجو أن تنال إعجابكم. مقادير تشيز كيك البسبوسة: 400 جرام بسكويت سادة. 100 جرام زبدة مذابة. علبة قشطة. كوب لبن زبادي. 6 قطع جبنة مثلثات. كوب حليب بودر. 3/4 كوب سكر. ملعقة كبيرة دقيق. حبة بيض كبيرة أو حبتين صغيرتين. فانيليا. ربع كوب زيت نباتي. نصف كوب دقيق سميد خشن. رشة ملح. ملعقة صغيرة بيكنج بودر. طريقة عمل طبقة البسكويت لعمل تشيز كيك البسبوسة: باستخدام الكبة أو محضرة الطعام قم بطحن كل كمية البسكويت، بعد ذلك قم بإضافة الزبدة المذابة واستمر بخلطهم مع بعض، وأخيراً قم بإضافة ملعقة كبيرة من القشطة واخلطهم. ضع خليط البسكويت في قالب تشيز كيك وسط وافرد طبقة البسكويت جيداً بالتساوي داخل القالب، ثم ضع القالب في الفريزر نصف ساعة. طريقة عمل طبقة الكريمة: في محضرة الطعام ضع 3/4 كوب من اللبن الزبادي وما تبقى من كمية القشطة والجبنة المثلثات أو المكعبات بعد هرسها بالشوكة، وكذلك نصف كوب من السكر والحليب البودر وملعقة الدقيق، واخلطهم جيداً حتى تمتزج كل المكونات.
ملعقة صغيرة من البيكنج باودر. نصف ملعقة صغيرة من الفانيلا. طريقة تحضير تشيز كيك البسبوسة أولاً تذوب الزبدة والزيت مع بعضهما البعض في وعاء مناسب. ثم يطحن البسكويت جيداً، ويوضع مزيج الزبدة والزيت فوق البسكويت، حتى يتشربه بشكلٍ كامل. يدهن طبق البايركس ببعض الزيت، ويُمد في طبق بايركس متناسق، وتضغط وترص جيداً. ثم تخلط جميع مقادير الطبقة الثانية مع بعضها البعض جيداً، وتوضع فوق طبقة البسكويت. توضع في الفرن على نار هادئة، حيث تحتاج لربع إلى ثلث ساعة، وبعدها تخرج من الفرن. تحضر مقادير الطبقة الثالثة، حيث تخلط جميع مقادير الطبقة الثالثة مع بعضها البعض، وتسكب فوق الطبقة الثانية. ثم توضع في الفرن على الرفّ الأخير، حتى تكون قريبة من النار في الأعلى. مع مراعاة أن تكون الحرارة هادئة، وذلك لأن الهدف هو أن يتغير لون الوجه فقط. فالطبقة العلوية ناضجة ولا تحتاج سوى إلى التحمير قليلاً. تخرج من الفرن، وتترك قليلاً وتدهن يفرشاة بالشربات. تقطع وتقدم ساخنة أو دافئة او ندخلها الثلاجة حسب الرغبة. ويمكن تزيين سطح التشيز بسبوسة بالمكسرات اللذيذة، من خلال نثر الفستق الحلبي المطحون. أو وضع اللوز المبشور، أو الصنوبر حسب الرغبة
فيديو وصفة تشيز كيك البسبوسة للتعرف على المزيد من المعلومات حول وصفة تشيز كيك البسبوسة شاهد الفيديو. Source:
تشيز كيك البسبوسة تعد البسبوسة من الحلويات الشرقيّة المشهورة، وهي ممن الحلويات المفضّلة بشكل كبير لدى الناس، كما أنها تقدم بكثرة في شهر رمضان المبارك، وتحضر بطريقة تقليدية معروفة بين الجميع، ويعدّ التشيز كيك نوعًا من أنواع الحلوياتِ التي يرجعُ أصلُها للمطبخ اليونانيّ، ومنها انتشر إلى جميع أنحاء العالم، فأخذ شعبية كبيرة بين الناس؛ لمذاقه اللذيذ وفوائده العديدة. طريقة عمل تشيز كيك البسبوسة وقت التحضير ساعتان مستوى الصعوبة متوسطة عدد الحصص تكفي لـ8 أشخاص المقادير كوب من بسكويت. كوب من الزبدة المذابة. كوب من الجبن الكريمي. كوب من الحليب الجاف. كوب من اللبن الزبادي. كوب من القشطة. كوب من السميد الناعم. ملعقة كبيرة من باكنج باودر. ثلاث بيضات. ملعقة صغيرة من الفانيليا. نصف كوب من السكر. كوب من الزيت الذرة النباتي. القطر أربعة أكواب من الماء. ثمانية أكواب من السكر. ملعقة صغيرة من عصير الليمون. طريقة التحضير يوضع البسكويت في كيس بلاستيكي، و يطحن جيدًا إلى أن يصبح ناعمًا. يوضع فتات البسكويت في وعاءٍ عميق، ويضاف إليه الزبدة المذابة، ويقلّب البسكويت جيدًا حتى تمتزج المكونات معًا. يسكب مزيج البسكويت في قالب البسكويت، ويضغط عليه إلى أن يصبح طبقةً متماسكةً.
نصف كوب من القشطة. ثلاث أرباع الكوب من الزيت. نصف ملعقة من السكر. ملعقتان صغيرتان من بيكنج بودر. ملعقة صغيرة من بيكنج صودا. رشة من الملح. ثلاث أكواب من السميد الخشن. كوبان من القطر جاهز. نصف كوب من الفستق الحلبي المجروش للتزيين. كوبان من الحليب للحشو. ملعقتان كبيرتان من الدقيق. ملعقتان كبيرتان من النشا. خمس حبات من المستكة. يسخن الفرن إلى درجة حرارة 180 درجة مئوية، ويثبت الرف الشبكي الأوسط. يحضر قالب أو صينية مستديرة مقاس 9 بوصة وتدهن بالسمن، وينثر فوقها الدقيق. يوضع السميد، والسكر، والبيكنج باودر، والبيكربونات، والملح، والبيض، والفانيليا، الزبادي، الزيت في الخلاط الكهربائي، ويثبت مضرب التقليب، ويشغل لبضع دقائق حتى يصبح الخليط متجانسًا وخفيفًا. يسكب ثلثي كمية الخليط في الصينية، ثم توضع في الفرن لمدة عشر دقائق إلى أن تصبح الحواف ذهبية اللون. يوضع الحليب، والنشا، والدقيق، والسكر، والمستكة، في وعاء، وباستعمال مضرب شبك يدوي، يقلّب بهدوء حتى يذوب النشا، ثم يوضع القدر على نار متوسطة مع استمرار التقليب بهدوء باستعمال ملعقة خشبية إلى أن يصبح الخليط سميك القوام. يوزع خليط القشطة على البسبوسة بشكل متساوي.
عسووولة::. :: عضو اشراق العالم المتميّز::.
وايه العفو مشكوووره يالغلا على هالمعلومه المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ام\رغد مشكووووووووورة حبيبتي على المعلومة القيمة يسلموووووووو عسوووولة
كمان يثيرك انت النعومة والريحة الحلوة.. ولاااازم تكون ثقتك في هذا المكان قوية... ولو كنت سمرا او بيضا... وتعاني من اسوداد هذه المنطقة... ما يهمك!!!!!! انا ما اقول لا تحاولي تبيضه... حاولي... لكن لا تقسي على نفسك... في الأخير اللي منطقتهم بيضا مو فضل منهم هذا فضل خلقة ربنا!!! ولا تحسبي كل الحريم مرمر ترى حتى البيض والرجال يعانوا! اتخيلي نفسك سوداء البشرة من اصله.... يعني ايه ؟؟ تجيبي لنفسك الكفية على خلقة ربي ؟؟؟ وتنحرمي من اروع ما خلق الله من متع الحلال ؟ اعتني بس لا تهمي نفسك وزيدي من ثقتك... لأن الخجل من اللون يخفف من حرارة اللقاء وبالتالي من حرارة المنطقة ذاتها!!! وهذه نصيحة.....! خامسا: أكثروا من الجماع.... وزيدوا في الإستمتاع اعتبريه علاج... وانننننننتبهي!! انتبهي انه زوجك يحس بانك مانت حاسة شي.... صور اجمل لعق ومص القضيب. بالصور الفلاشية المتحركة ممنوع دخول الشباب فقط النساء. ادّعي.. مثلي.... اتأوهي... هذا الشي يثيرك ويخليك تصدقي نفسك ويصير مع مر الأيام حقيقة مو تمثيل.. كمان زوجك يطير بك ويزيد ثقته في نفسه.. ويعكس عليك لمن تشوفيه طاير بك ومشتاق للياليك وهذا الشي يخليك تحسي بأنوثة أكبر وتزيد رغبتك في الإغراء وبالتالي الاحساس بالحرارة وهذي وصفة مضمونة! وأخيراا... لو كنت بنت او لسى في اول زواجك وما حملتي... ابشرك.... فرج الحامل حااااااااار..!
لا تستغربي من هذه العبارة وصدقيها بالفعل راح يكون حملك اول شرارة لحرارتك... بإذن الله.. قولي يارب ومع مر السنين راح تزيد... لين ما يجي يوم بمجرد ما تفتكري بالموضوع... مو يصير حار... و.... الا واكثر........ طيب ألخص الموضوع.... 1. علاج فكري ( الإكثار من التفكير الجنسي والتثقيف جنسيا) 2. علاج ذهني ( ركزي في الجماع والإحساس والإحتكاك الداخلي جي سبوت واستحضريه مرارا وتكرارا) 3. وضعيه السجود او ماتسمى الحركة (( الفرنسيه)) وخطرها ؟؟؟. علاج طبيعي ( اهتمي بنظافة المكان وتطيبه والتمرير بخفة وبمساج خفيف على مكان الاثارة لديك وهو يختلف من امراة لأخرى... لكن مهما كان المكان ركزي استحضارك للذة الإيلاج واحلمي به) 4. علاج نفسي ( زيدي من ثقتك في نفسك وثقتك في المكان واعكسي هذه الثقة على زوجك مما يرد عليك بمردود ناري من الثقة وحب الإغراء والحرارة( 5. علاج بالأطعمة ( زنجبيل - قرفة - بهارات - فلافل - اسماك.... الخ) 6. علاج رباني.... ( انظري بشوق الحمل وأكثري من الدعاء لله