صلاحية المنتج: سنة سعر التجزئة المقترح: 92 SR وحدة البيع: العلبة وزن الكرتون: 4. 5 كيلو الحشوات: اصابع فستق بقلاوة صغيرة فستق وزن العلبة: 500 جرام مرتبط
تأملات للمناقشة (4) (Fast Food) الثقافة! نشرت في الصباح البغدادية عدد يوم 26 نيسان 2022 يوسف أبو الفوز أتفق تماما مع القائل، بأن وسائل التواصل الاجتماعي، بحكم كونها سلاحا ذو حدين، أصبحت تحديا جديا لجمهور الكتاب وقراءة الكتب، فتأثيراتها سيئة على عالم طباعة الكتب واقتنائها وبالتالي القراءة، خصوصا ان عددا ليس قليلا، من مستخدمي وسائل التواصل الاجتماعي يقضون جل أوقاتهم في الدردشة وتناقل المعلومات أو اكتشافات تطبيقات جديدة. تكرر تقارير التنمية البشرية، الصادرة عن منظمات عريقة، مثل اليونسكو، بان الشعب الياباني الذي يعتبر من أكثر شعوب العالم حبا للقراءة، ورغم كل التطور التكنولوجي الهائل عندهم، فان الاحصائيات (أواخر عام 2021) تذكر بان 87٪ من اليابانيين ما زالوا يفضلون الكتاب الورقي، بل نجد في ميزانية الاسرة، ان حجم الانفاق على شراء الكتب يأتي في أغلب الأحيان بعد الانفاق الصحي. بقلاوة ب 3 طرق مختلفة سهلة التحضير روعة في المذاق و الطعم و لا اروع حلويات سهلة وسريعة مع رباح - YouTube. أما في بلدان الشرق الأوسط ــ منها العراق ـ فالأمر يبعث على الأسى. فتقارير التنمية البشرية تشير دائما الى ان القراءة هي في ذيل اهتمامات المواطن العربي، فمعدل ما يقرؤه سنويا هو ربع صفحة وذلك يتطلب ست دقائق فقط سنويا!! ، بينما يكرس المواطن الأوربي 200 ساعة سنويا للقراءة، ويصدر في أوروبا مئتا كتاب مقابل كل كتاب يصدر في العالم العربي.
ويستعملها السّوريون في ساندويتشات الشاورما، أو للتغميس في طبق "اللبنة". خبز "الصّاج" السوري بـ 25 دج للخبزة يتكون خبز " الصّاج "، بحسب ما أخبرنا "وائل" وهو عامل بالمحل، من الفرينة والملح والماء فقط، مؤكدا أن الطلب كبير جدا عليه من الجزائريين في رمضان، حيث يبلغ سعر الخبزة الواحدة 25 دج. فشاهدنا مواطنين يشترون حتى 12 خبزة كاملة. الأطباق السورية حاضرة بقوة على موائد رمضان – الشروق أونلاين. "سميرة" أم لطفلين قاطنة بشارع العربي بن مهيدي بوسط العاصمة، أكدت أن أبناءها، تعودوا على وجود خبز "الصاج" على مائدة الإفطار، جنبا مع الشاورمة واللبنة السورية. الـ "كبّة" بـ 100 دج للواحدة أثناء تواجدنا بالمحل، تفاجأنا للطلبات الكبيرة على الأكل السوري، خاصة وأنّ هذا المحل يعد وجبات محمولة في علب بلاستيكية. ومن أنواع الأطباق الأكثر إقبالا من العائلات، بحسب ما شاهدناه، "اللبنة" السورية، وهي تعتبر من المقبلات، ومكونة من جبن طبيعي مع خيار وزعتر مضاف إليه زيت زيتون، بسعر 250 دج للطبق، وأيضا "الكبّة" وهي عبارة عن كريات متوسطة الشكل، تضم خليطا بين اللحم المفروم و"الفريك" السوري وتوابل معينة، بسعر 100 دج للحبة الواحدة. عائلات تتسحر بـ "الشاورما" و"اللبنة" وحتى الشاورما المخلوطة غير المطهية، فكان الطلب عليها كبيرا جدا، ومعظم العائلات التي اقتنتها تتناولها في السهرات، أو حتى في وجبات السحور، بحسب تصريحهم، ويعرضُ المحل أيضا وجبات بأرز "بسمتي" من مختلف التشكيلات.
بحثا عن التّغيير في أواخر الشهر مع اقتراب نهاية الشهر الفضيل، وملل العائلات من الأطباق الرمضانية المتكررة، قرّر كثيرون تحويل وجهتهم نحو الأطباق السّورية، التي باتت تشهد إقبالا كبيرا عليها، خاصة أنّها خفيفة على المعدة ولذيذة المذاق، وتعوّد عليها الجزائريون منذ سنوات. تخصّصت كثير من المطاعم السورية منذ بداية شهر رمضان، في تحضير أطباق محمولة في علب، يقتنيها المواطنون قبل الإفطار، وهو ما جعل الموائد الرمضانية لبعض العائلات الجزائرية "سورية بامتياز". خبز الصّاج، الكبّة، اللبنة، والشاورما، وأرز سوري مُشكل.. صوت العراق | تأملات للمناقشة (4) (Fast Food) الثقافة!. وغيرها من الأطباق السورية، التي عوّضت الشوربة والبوراك والمطلوع في بعض المنازل الجزائرية. وهذه الأكلات السورية تشهد إقبالا كبيرا عليها، في أواخر شهر رمضان. طوابير أمام المطاعم السوريّة لشراء وجبات محمولة ورصدا للظاهرة، تنقلت "الشروق" إلى بعض المطاعم السورية في وسط العاصمة.. كانت الساعة تشير إلى الثالثة مساء، عندما لاحظنا تجمع عدد من المواطنين، نساء ورجالا أمام مطعم سوري، يدعى "قبة الشام" بشارع العقيد شعباني بميسونيي، الجميع كان يطلب كمية من الخبز السوري المسمى "الصاج". اقتربنا أكثر للتعرف على كيفية تحضيره.. فرأينا الشاب يضع عجينة هشة جدا على "مخدّة "بيضاء، ثم يلصقها على صفيحة حديدية ساخنة، في طريقة تشبه الى حدّ ما تحضير خبز التندوري الهندي، وبعد نضجها نتحصّل على خبزة كبيرة ورقيقة جدا، تشبه "المسمن" الجزائري.
مع صاص التهكم وبهارات الايحاءات (ممكن تكون جنسية)، مع قليل من أفكار ليبرالية (لا مانع من شتم الطائفية)، ليس مطلوبا هنا الاهتمام باللغة، ويمكن تغليفها ببعض الامثال الشعبية وثم تناولها وأنت في …! تجمع هذه النصوص في كتاب، ينظم لها حفل توقيع لينصبّ الكاتب / الكاتبة على أثرها مبدعا له مريدوه و(معجبون! ) بالعشرات، بينما زيارة الـ (فيس بوك) والتوقف عند صفحة كاتب عراقي مخضرم، أفني عمره في اغناء الثقافة العراقية والعربية بنصوصه الأدبية المتفردة، وأوجد له أسلوبا متفردا في السرد، نحته وصقله بالاجتهاد والصبر، تجد ان متابعيه معدودون وأغلبهم من معارفه! وعلى تواضع تجربتي الادبية، مررت بهذا الحال أيضا، إذ لطالما نشرت نصوصا قصصية، في دوريات عراقية ثقافية عريقة، فأعيد نشرها على صفحات التواصل الاجتماعي، أقول ربما تصل الى بعض القراء، فأتعلم شيئا من ملاحظاتهم وتعقيباتهم. بعد أيام، أجد ان من مر هناك فقط بضعة انفار وجلهم من معارفي. الأيام القليلة الماضية وإذ استمتع بطقوس ما سميته (العزوبية المؤقتة) أثر سفر شريكة حياتي بعيدا وغيابها عن البيت، فجربت دخول المطبخ، وحاولت التفنن بطبخ اكلة (تبسي مشكل) العراقية، وعّن لي ان اضع صور الطبخة على موقع الـ (فيس بوك)، وخلال وقت قياسي انهالت وبالعشرات التعليقات والكومنتات والاعجابات والقلوب والاعتراضات و…، وما تزال مستمرة ويمكنك التأكد من ذلك… ــ (ما يكفي دمع العين يا بوية …) وسنلتقي.
وشاهدنا بعض المواطنين، اقتنوا قرابة خمس علب طعام كاملة، وهو ما يشكل طاولة رمضانية سورية متكاملة. وهو حال "أسماء" متزوجة حديثا بالعاصمة، أخبرتنا بأنها وزوجها متعودين على الأكل السوري، منذ أيام الجامعة، وخاصة " الشاورما" و"اللبنة". وقالت "مللنا من طبق الشوربة والبوراك وطواجن طيلة أيام رمضان، فأردنا إحداث تغيير ولا يوجد أفضل من الطعام السوري، الذي تعودنا عليه". مراقبة دورية للمطاعم السورية وتخضع المطاعم السورية، على غرار بقية المهن والنشاطات، للمراقبة الدورية من طرف لجان المراقبة التابعة لمديرية التجارة، خاصة في شهر رمضان، حيث أفاد ممثل مديرية التجارة، عياشي دهار، في تصريح لـ"الشروق"، أنّ الإشكال لدى بعض المطاعم استعمالهم زيت القلي لأكثر من مرّة، خاصة عند قلي "الكبة"، حتّى يتحوّل لونه إلى الأحمر، وهو ما يؤكد تأكسده، وتسببه في مرض السرطان لمستهلكيه. وأضاف دهّار، بأنّ الإشكال في المطاعم السورية وغيرها من المطاعم الأجنبية في الجزائر، ليس في النظافة، لأنهم غالبا يحترمون معايير السلامة، ولكن في مكونات أطباقهم التي يصعّب معرفة تواريخ صلاحيتها".
تجربتي مع الحسن النعمي هناك الكثير من التجارب مع الدكتور حسن النعمي ولكن سوف نقص عليهم تجربه متميزة من تلك التجارب: التجربة الأولى رجل يقول إنه كان يعاني من مشكلة السمنة المفرطة، فقد وصل وزنه إلى ١٢٣ كيلو جرام، ولذا لجأت إلى الكثير من الأدوية التي تساهم في التخسيس ولكن دون إحداث أي فائدة، وبعد ذلك اقترح أحد أصدقائي عليا أن أذهب إلى الدكتور حسن النعمي، وذهبت إليه وقال لي أن أمير الطرق التي ستساعدني هو إجراء عملية تكميم المعدة عن طريق المنظار، وقد طمأنني على أنها عملية بسيطة وهي الحل الأمثل لحالتي المعقدة. بالفعل أجريت تلك العملية وتمكنت من خسارة حوالي ٤٩ كيلو خلال فترة زمنية لا تزيد عن تسعة شهور، لذا فإنني أرى أن تجربتي مع الحسن النعمي كانت تجربة رائعة، وتنصح أن يتم الذهاب إليه ممن يعانون من السمنة المفرطة. تعرف أيضًا على: تجربتي الناجحة مع بالون المعدة دكتور الحسن النعمي يعتبر دكتور الحسن النعمي واحد من أفضل الأطباء في علاج السمنة باستخدام المناظير، فهو يعد من أفضل الجراحين في هذا المجال داخل الوطن العربي، كما أنه استشاري لجراحة الجهاز الهضمي والأورام، كما أنه حصل على حصل على زمالة الجراحة العامة من قبل جامعة البرتا المتواجدة في كندا، فضلا عن حصوله على زمالة الجراحة العامة الأمريكية، ويعتبر اهم أعضاء جمعية جراحة القولون في السعودية.
تجربتي مع الحسن النعمي هناك الكثير من التجارب مع الدكتور حسن النعمي ولكن سوف نقص عليهم تجربه متميزة من تلك التجارب: التجربة الأولى رجل يقول إنه كان يعاني من مشكلة السمنة المفرطة، فقد وصل وزنه إلى ١٢٣ كيلو جرام، ولذا لجأت إلى الكثير من الأدوية التي تساهم في التخسيس ولكن دون إحداث أي فائدة، وبعد ذلك اقترح أحد أصدقائي عليا أن أذهب إلى الدكتور حسن النعمي، وذهبت إليه وقال… أكمل القراءة »
الشاي الأخضر يمكن تناوله من خلال خلطه مع قشر الرمان أو الزنجبيل أو النعناع، وتناول هذا المشروب بشكل يومي. السنامكي: يمكن تناوله بعد أن يتم نقع السنامكي داخل كوب مياه نغلي لمدة لا تقل عن ربع ساعة، ثم تصفيه المياه منه وتناول المشروب كل يوم ثلاث مرات. بذر الكتان يتم تحضير وصفة بذر الكتان من خلال وضع ملعقة من بذر الكتان من لبن خالي الدسم وتناوله على الريق، حيث تعمل تلك الوصفة على زيادة معدلات الشعور بالشبع. الكمون يمكن تناول الكمون من خلال نقعه في مياه مغليه، ووضع ليمونه مقطعه به طوال الليل، وفي الصباح يتم تصفيه المشروب وتناوله على الريق. الزنجبيل: يمكن استخدامه عن طريق وضع الزنجبيل وعصير الليمون داخل ماء مغلي، وعلى الخليط معا على النار، ثم تصفية المشروب وتناوله، وكنت أحب تناوله أثناء تجربتي مع الحسن النعمي. تجربتي مع الحسن النعمي | مصدري. البقدونس والثوم يمكن تحضير الوصفة من خلال إضافة خمسة فصوص ثوم على حزمة بقدونس بعد أن يتم غسلها بشكل جيد والقيام بهرسهم، ثم يتم إضافة الماء عليهم، ووضع الخليط على النار حتى يتم الغليان، ويفصل تناول تلك الوصفة قبل تناول الطعام بمدة لا تقل عن نصف ساعة. تعرف أيضًا على: تجربتي مع حبوب الصبار للتخسيس
تغطيتي لعيادة الدكتور الحسن النعمي في المشفى الصحي في الخبر #رابطة_المتكممين تكميم - YouTube
قصة قصيرة جداً.. تجربة جديدة.. حسن النعمي - YouTube
حسن محمد النعمي معلومات شخصية مكان الميلاد السعودية الإقامة الجنسية الديانة مسلم الحياة العملية التعلّم دكتوراه في الأدب العربي المهنة أستاذ في جامعة الملك عبد العزيز سبب الشهرة ناقد أعمال بارزة كتاب (رجع البصر: قراءات في الرواية السعودية) تعديل مصدري - تعديل حسن محمد النعمي ناقد وكاتب سعودي متخصص في نقد السرد والسينما، [1] صدرت له عدد من المجموعات القصصية، ومجموعة من المؤلفات النقدية التي تسلط الضوء النقدي على الأدب في المملكة العربية السعودية من أبرزها: (محاضرات في الأدب السعودي)، و(رجع البصر: قراءات في الرواية السعودية). [2] التعليم [ عدل] حاصل على درجة البكالوريوس في اللغة العربية من جامعة الملك عبد العزيز بجدة عام 1984م. تجربتي مع الحسن النعمي لعلاج السمنة | مصدري. حاصل على درجة الماجستير في الأدب العربي من جامعة إنديانا ، الولايات المتحدة الأمريكية عام 1989م. حاصل على درجة الدكتوراه في «الفن القصصي» من جامعة إنديانا في الولايات المتحدة الأمريكية عام 1995م، وكانت رسالته بعنوان: (روايات نجيب محفوظ في السينما). حاصل على تخصص فرعي في الدراسات السينمائية من جامعة إنديانا بالولايات المتحدة الأمريكية عام 1993م. [3] العمل [ عدل] يعمل أستاذاً للدراسات العليا، ويدرّس (السردية المعاصرة، والمسرح) في قسم اللغة العربية في جامعة الملك عبد العزيز بجدة.
[16] المحاضرات [ عدل] محاضرة (الرواية مسيرة بين ايقاعين) في النادي الادبي الثقافي بجدة عام 2005. [17] محاضرة (مفاهيم سردية)، أقيمت في النادي الأدبي الثقافي بالطائف 2017. [18] الجوائز [ عدل] حصل على جائزة الدراسات الأدبية والنقدية من نادي جدة الأدبي عام 2015م. [19] المراجع [ عدل]