خبز "التنور الجنوبي".. أكلة شعبية قديمة تشتهر بها مناطق جنوب المملكة العربية السعودية، وتختلف مسمياتها من منطقة لأخرى، ومنها "الخبز الفطير". الميفا.. خبز شعبي يزين موائد الإفطار الرمضانية بجنوب المملكة.. تعرف على قصته- صور. "المواطن" رصدت بالفيديو والصور طريقة إعداد "خبز التنور الجنوبي"، والتي تقدمها المواطنة "أم أحمد" قائلةً: أولًا يتم تجهيز الدقيق وعجنه، وللدقيق أنواع كثيرة، فربما يكون من حب البُّر، أو الشعير، أو الذرة، أو الهند البلدي، ثم نعجن الدقيق بإضافة الماء عليه؛ حتى يصبح عجينًا متماسكًا، ثم يُترك فترة من الوقت. وأضافت: يتم تجهيز التنور (الميفا) الخاص بإعداد الفطير، وهو أنواع أيضًا؛ فمنه الطيني، وتنور الغاز الحديث، ولكنني أعتمد حتى الآن على تنور الطين؛ حيث أقوم بوضع الحطب في التنور وإشعاله حتى يصبح جمرًا، ثم أقوم بإخراج كمية من الجمر؛ تقريبًا نصف كمية الجمر من داخل التنور، وأقوم بتنظيف جدران التنور بقطعة قماش مبلولة بالماء؛ لإزالة الشوائب، وبعد ذلك أقوم بتقطيع العجين إلى أجزاء وإلصاقها بجدار التنور، وبعد فترة لا تتجاوز العشر دقائق أقوم بإخراج الخبز وتقديمه.
خبز التنور الجنوبي ماشاء الله تبارك الله - YouTube
الخبرة والسرعة في تحضير ولصق العجين على الرغم من تعدد أنواع وأشكال الخبز، إلاّ أن خبز التنور ظل يتربع على أهم وأرقى الولائم الاجتماعية والرمضانية في منطقة عسير. وقالت «أم سعيد عسيري» -بائعة خبز-: إن في خبز التنور أو «الميفة» علامة مميزة للخبز في منطقة عسير، وطريقة صنعه وشكله المستطيل، مشيرة إلى أن الاقتراب من التنور والخبز عملية مضنية، حيث يُترك الحطب داخل التنور حتى يجّمر ثم يتم إلصاق الخبز على جوانبه، مؤكدة على أن المرأة العسيرية يجب أن تتقن خبز التنور، ولا تخرج من بيت أسرتها إلاّ وهي تصنعه بجانب اللبن والعسل والمرق. التنور أثناء اشتعاله استعداداً لبدء العمل وأضافت إنها تعجن الدقيق البر الأسمر مع الدقيق الأبيض مع الخميرة الفورية وذرة ملح وذرة سكر وربع كوب زيت وملعقة حليب، ويترك ليخمر لمدة نصف ساعة، ثم يخبز في التنور، مشيرة إلى أن خبز التنور يعد من أهم الوجبات الرمضانية التي تنافس أنواع الخبز الأخرى على المائدة في عسير. طريقة عمل الخبز الحالي الجنوبي - أكلات لجميع الأذواق. وأشارت إلى أن هناك معاناة لدى المرأة عند الخبز؛ لأن المرأة قد تتعرض لحرق يدها أكثر من مرة حتى تستطيع أن تتعود على عملية الخبز، مؤكدة على أن الخبز وبيعه هو مصدر رزقها، خاصة في شهر رمضان، حيث يكثر طالبي الخبز بأنواعه الأبيض والأسمر والمخبوز في الميفا.
نساء يبعن أنواع الخبز وتشاركها الرأي السيدة فاطمة جابر (بائعة في سوق الثلاثاء)، أن أغلب السيدات يحرصن على عرض منتجاتهن داخل سوق الثلاثاء لما يشهده هذا السوق من إقبال ملفت لمثل تلك الأكلات الشعبية، وهناك مسميات مختلفة تطلق على الخبز، ومنها خبز البر وبر الخمير والدوح وغيرها من المسميات، كما أكدت أن المأكولات الشعبية العسيرية تلقى رواجاً بين الجنسيات الوافدة، فهناك سيدات من الجنسية المصرية أو الشامية يحرصن على شراء هذا النوع من الخبز، ليضاف إلى المائدة العربية.
الخبز الحالي خبز لذيذ ومشهور في المنطقة الجنوبية في السعودية يحتوي على طحين أسمر وأبيض وسمنة وبدون خميرة مكوناته بسيطة وطريقة تحضيره سهلة وسريعة. مدة التحضير: 15 دقائق مدة الطبخ: 5 دقائق الوقت الاجمالي: 20 دقائق المقادير كوب طحين أسمر ٢ كوب طحين أبيض نصف كوب سمنة مذابة ملعقة ملح ملعقة سكر ٢ كوب ماء أو حسب الحاجة نصف كوب حليب لدهن الوجه طريقة التحضير في وعاء نضع كلاً من الطحين الأسمر والأبيض وملح وسكر ونخلطهم جيداً. ثم نضيف عليهم السمنة ونخلط حتى تمتزج المكونات مع السمنة جيداً. ثم نضيف الماء بالتدريج ونعجن حتى نحصل على قوام لين ولاصق قليلاً. ندهن الوجه بقليل من الزيت ونغطي العجينة لنصف ساعة. بعد مضي الوقت نقسم العجينة لكرات متساوية وكل كرة نفردها براحة اليد مع مطها قليلاً. ندهن الوجه بالحليب ثم نخبزها في فرن التنور بهذه الطريقة حتى ننهي كل الكمية وصحة وهنا. Source:
سناب ابو ريان الحساوي، يعتبر موقع سناب شات هو من مواقع التواصل الاجتماعي المميزة والتي يشترك فيه الكثير من المستخدمين والذين يتواصلون مع بعضهم البعض على تلك المواقع على شبكات الحاسوب المتعددة والتي توجد في جميع دول العالم. ما الاسم الحقيقي وعمر ابو ريان الحساوي من الجدير بالذكر أن الاسم الحقيقي لابو ريان هو يوسف الحساوي وهو من المملكة العربية السعودية وهو شاب يبلغ 29 عام وهو من المشاهير على مواقع التواصل الاجتماعي في السعودية والذي يختص بنشر المحتويات الفنية الرائعة والتي يستفيد منه الجميع. سناب ابو ريان الحساوي يعتبر أبو ريان الحساوي من الشباب المميزين في المملكة العربية السعودية والذي يقوم بنشر العديد من المحتويات المهمة ومقاطع الفيديو الهادفة الى التعلم والهادفة الى الضحك والقيام بالعديد من التغريدات المفيدة على موقع سناب شات. سناب ابو ريان الحساوي لشاهد الآن افتخر. الاجابة: ابو ريان.
سناب ابو ريان الحساوي الاجابة: ابو ريان.
سنابات مرتضى - بودويش ومقلب الانتقام من ابو محمد بتموت ضحك! مرتضى زجران بو ريان العرنتو ام حسين جابر - YouTube
حساب جبوري الحساوي: [email protected] انستغرام جبوري الحساوي استطاع الشاب السعودي ابو ريان ان يحصد الكثير من الشهرة، من خلال محتواه المميز الذي يقدمه الى متابعيه واصدقائة على حساباته على مواقع التواصل الاتماعي المختلفة، فبعد الشهرة التي نالها عبر حساب سناب شات، اتجه الى تطبيق انستغرام، وقدم ايضاً مقاطع فيديو مضحكة ومسلية، وقام بعمل العديد من الفقرات اليومية، التي تتخللها التحديات الجميلة، التي يترقب ادراجها على حساباته المتابعين من كل صوب وحدب، ويمتلك ايضاً بوريان الحساوي قناة على اليوتيوب، اشترك فيها الملايين من كافة انحاء العالم، وقد نال الحساوي مؤخراً شهرة واسعة على مستوى العالم اجمع. حساب الحساوي انستغرام: joseph_20_20 جبوري الحساوي مقطع فيديو عالم الانترنت عالم واسع، يضم الاف الملايين من الاشخاص من مختلف انحاء العالم، ففيه المهندسين، وفيه الاطباء، وفيه المعليمين، والمغنيين، واصحاب الحرف والمهن اليدوية، ومن مشاهير السوشيال ميديا على مستوى العالم، سناب جبوري الحساوي.
حساب سناب جابر صديق أبو ريان، عالمنا اليوم الذي يعتبر عالم السوشيل ميديا ومن يريد الشهرة أصبح يقوم بتقديم محتوى باختلاف نوع المحتوى على مواقع التواصل الاجتماعي ومن اكثر المواقع التي اكسبت الكثير من الناس الشهرة الكبيرة سناب شات، حيث يعد السناب شات موقع التواصل الأول خاصة في دول الخليج العربي، فيلجأ الشباب إلى هذه المواقع في محاولة لكسب المتابعين والشهرة في هذا العالم الافتراضي، ومن بين مشاهير السناب جابر الحساوي وصديقه أبو ريان فما علاقتهم ببعض، خلال مقالنا سنتعرف على حساب سناب جابر. من هو جابر صديق ابو ريان أبو ريان الحساوي هو شاب من السعودية، في أواخر العشرينات من العمر، ويمتلك الحساوي قناة عبر اليوتيوب والتي يتابعها عبرها الكثير من المتابعين، ولديه حسابات على مواقع التواصل الاجتماعي، مثل حساب عبر سناب شات حيث يعد من أحد مشاهير السناب شات ويبحث الكثير من المتابعين عنه ومحاولة التعرف على ابو ريان، ويقوم جابر عبر حساباته التي يمتلكها بتقديم محتوي فني حيث يقوم بتقديم البرامج التي تحتوي على عروض فنية، وكما انه يقوم بعمل المقالب في أصدقائه. حساب سناب جابر صديق ابو ريان يعتبر السناب شات الموقع المفضل للكثير من مشاهير السوشيل ميديا، ومنهم بوريان حيث يمتلك حسباً عبر السناب شات والتي لا يتمكن الجميع من الدخول إلى صفحته، حيث لا يدخل عبر حسابه إلا المتفاعلين ويعرض الكود للسناب شات جزء من اعماله وبرامجه التي يقوم الكثير بمتابعتها، ويتجاوز عدد متابعيه الكثير لذلك قام ابو ريان بوضع كود رسمي للحساب الشخصي الخاص به.
سناب شات الجبوري الحساوي تطبيق سناب شات هو وسيلة الكترونية يستخدمها الكثير من الناس لمهام محددة من خلال نشر الصور والفيديو ، وإجراء محادثات فورية بين المرسلين والمستلمين ، ومميزات متنوعة ، وهو أحد مواقع التواصل الاجتماعي للقيام به. التطبيق مميز باللون الأصفر والأصغر هو السعودي النشط جبورغ الأحساوي. وهو معروف بلقب أبران على مواقع التواصل الاجتماعي وخاصة سناب شات ويتابعه ملايين الأشخاص حول العالم. مؤخرا أهم المشاهير في الوطن العربي. انستغرام الجبوري الحساوي على غرار تواجد الجبوري الحساوي على سناب شات ، لكنه أيضًا متاح على نطاق واسع في تطبيق يُعرف بـ (Instagram) ، ينشر العديد من الصور والفيديوهات بالإضافة إلى التحديات والفقرات التي ينشرها في قصته. أن نصبح من أهم التفاعلات في تطبيق Instagram الشهير والمعروف لدى معظم الناس حول العالم. سناب جبوري الحساوي – البسيط. أنظر أيضا: مسؤول سناب براغ فوكونون التقط الحل نورا إقرأ أيضا: علاج فم المعدة في المنزل وتعرف سناب الجبوري الحساوي على بعض المعلومات عن الجبوري الحساوي عبر المقال وذكر تفاصيله وبعض المعلومات عن حسابه على سناب شات وانستجرام. 5. 183. 252. 108, 5. 108 Mozilla/5. 0 (Windows NT 5.