ما هو الشيبس؟ تعد الشيبس من الأطعمةِ غير الصحّية المنتشرة جداً في عصرنا هذا. وذلك بسبب احتوائها على مكوناتٍ مصنّعةٍ بشكلٍ كبيرٍ جداً. كما أنّها تحتلُّ المرتبةِ الأولى من ناحيةِ الضرر، كونها مصدرٌ يفتقرْ للعناصرِ الغذائيةِ الضرورية للجسم، كالفيتاميناتِ والمعادنِ ومضاداتِ الأكسدة. وعمليةُ صنع الشيبس بسيطةٌ للغاية، حيث نقوم بتقشيرِ حبات البطاطس وتقطيعها إلى شرائحٍ، ثمّ نقوم بقليها مع إضافةِ الملح إليها. هذا وتشيرُ بعض التقاريرِ إلى دور البطاطس المقليّة في الإصابة بأمراضِ السرطان، بسبب احتوائها على المنتجات السامة. كما ويوجد بدائلٌ صحيّةٌ عديدةٌ عن الشيبسِ، بحيث يمكننا تحضيرها في المنزلِ، وهي الرقائقُ المقرمشةُ. مخاطر تناول رقائق البطاطس (الشيبس) - صحتي. وفيما يلي بعضُ الأمثلةِ عن بدائلِ صحيّةٍ مفيدةٍ: رقائق البطاطا الحلوة: تعد رقائقُ البطاطا الحلوة التي تحضّرُ في المنزلِ من البدائلِ المفيدةِ عن الشيبسِ، إضافةً إلى البطاطا الحلوة مسبقةُ الصنعِ المتواجدة في المتاجرِ. رقائق البطاطس المعدة في المنزل: تعتبرُ من أفضلِ البدائلِ عن الشيبسِ وطريقةُ تحضيرها بسيطةُ، حيثُ نقومُ بتقطيعها وإضافةِ زيتِ الزيتونِ إليها. بالإضافة إلى ذلك نستطيعُ استخدام بعض التوابلِ والأعشابِ معها مثلُ أكليلِ الجبلِ، لنقوم بإدخالها لاحقًا إلى الفرنِ.
كما ينتج عن تناول تلك الرقائق الشعور بألم في جميع أنحاء الجسم، تشويش الرؤية، التعب، زيادة الوزن وعدم القدرة على التركيز. هناك أيضًا بعض المشاكل طويلة المدى المرتبطة بتناول الكثير من رقائق البطاطس. معظم الآثار الجانبية الخطيرة للإفراط في تناول الشيبس ستشعر بها على المدى الطويل. وسيكون من الصعب تحديد أنّ رقائق البطاطس هي الجاني الوحيد وراء تلك الأعراض. اقرأ أيضاً >> مخاطر الإصابة بأمراض القلب مرتبط بتناول الأطعمة المقلية. "تحتوي رقائق البطاطس عمومًا على ما بين 120 و 180 ملليغرامًا من الصوديوم لكل أونصة. وعلى المدى الطويل، يمكن أن يتسبب ذلك في ارتفاع ضغط الدم. لسوء الحظ، لا يعاني معظم الأشخاص المصابين بارتفاع ضغط الدم من الأعراض المرتبطة به. وقد يكون ذلك خطيرًا لأنّه قد لا يتم تشخيصه وعلاجه بشكل صحيح. إذا تركت دون علاج، يمكن أن يؤدي ارتفاع ضغط الدم إلى السكتة الدماغية، فشل القلب، أمراض القلب التاجية وأمراض الكلى ". وتتمثل الآثار الجانبية الأخرى طويلة المدى لتناول الكثير من رقائق البطاطس زيادة الوزن، مشاكل النوم، جفاف الجلد، أمراض الكلى، الصداع والالتهابات. طبيبة بيطريّة مختصّة بمجال الرقابة الصحيّة على الأغذية، أعمل ككاتبة للمحتوى الطبّي والصحّي، ورئيسة تحرير في أحد المواقع الإلكترونية.
• الحصول على التراخيص اللازمة للمشروع. • الأدوات والآلات اللازمة للمشروع. • لابد من معرفة سعر ماكينة الشيبس وهل من الممكن أن يقوم بشرائها مستعملة أم لا. • التسويق الجيد للمشروع والدعاية الجيدة التي تتناسب مع الميزانية. • اختيار قنوات الدعاية والإعلان بعناية شديدة بحيث تتناسب مع المنتج، فالشيبس في تركيا يحتاج إلى الإعلان المرئي المولون حتى يعمل على جذب العملاء من جميع المراحل العمرية. • تحديد الميزانية والمصروفات الدورية. • دراسة السوق المحلي والسوق العالمي. • دراسة تحليلية للسوق المنافس في نفس المجال. • يمكن أن تجد مصانع صغيرة للبيع في تركيا • لابد من دراسة تكلفة مشروع مصنع شيبس بعناية وبدقة حتى لا يقع صاحب المشروع في خسائر غير محسوبة. يعتبر مشروع الاستيراد من تركيا مشروعا مربحا ويفتح بابا للتقليل من البطالة في البلاد، ولابد من تقديم التسهيلات على الشباب والمبتدئين فيمشروع استيراد من تركيا، وكما رأينا فأي مشروع سواء إنشاء مصنع أو استيراد منتج من هذا المصنع، لا يحقق نجاحا إلا إن كان على أساس علمي سليم وبعمل دراسة جدوى كنوع من الإستراتيجية التي توضح جميع الخطوات التي يسير عليها المشروع.
وتُعد المشيمة جزء من الجنين ولذلك فهما يتشابهان في التركيب الوراثي، ولذلك تؤخذ العينة منها بدلًا من الجنين. يُجري الفحص في الأسبوع ١٠-١٢ من الحمل عن طريق عنق الرحم أو وخز البطن. يتيح هذا الفحص إمكانية الإجهاض أو القرار بعد استمرار الحمل في حالة اكتشاف أي مشكلة بسبب سهولة حدوثه في النصف الأول من الحمل. يتيح هذا الفحص معرفة فصيلة دَم الجنين للتعامل مع الحالات التي تكون فيها الأم لديها أجسام مضادة RH+. في حالة حدوث ألم شديد بالبطن أو نزيف مهبلي أو نزول سائل سّلى من المهبل بعد الفحص فيجب التوجه للطبيب. فحوصات قبل الزواج هي مجموعة تحاليل شاملة للمقبلين على الزواج لمعرفة وجود أمراض وراثية أو مخاطر صحية، وذلك لمعرفة مدى إمكانية نقلها إلى الأبناء أو للطرف الأخر مثل الإيدز والالتهاب الكبدي الفيروسي ب و ج. وإعطاء النصيحة من أجل مساعدتهم وتقديم الحلول لهم. وتختلف الفحوصات قبل الزواج في حالة الأقارب أو غير الأقارب. الفحص الطبي لغير الأقارب الرجال ١- فصيلة الدَّم. ٢- عامل ريسس. ٣- مستوى السكر بالدم. ٤- الإيدز. ٥- مستوى الهيموجلوبين. ٦- فيروس الالتهاب الكبدي الوبائي. اختبارات الجينات الوراثية - Mayo Clinic (مايو كلينك). ٧- تحليل مرض الزهري. ٨- تحليل السائل المنوي.
الصفات الوراثية للجنين الجينات السائدة الجينات السائدة هي الجينات التي تطغى على الجينات المتنحية عند اجتماعهما في خلايا الجنين، وبالتالي فإن مظهر الجنين الخارجي يتحدد بوجود الجين السائد، وهذا يعني أنه الجنين سيشبه أحد والديه الذي اكتسب منه هذه الصفة، ومن الأمثلة على ذلك: لون الشعر، ولون العيون، وفصائل الدم، والأنسجة، ولون الجلد، وبعض الأمراض الوراثية؛ مثل: قصر القامة، أو بعض أمراض الجلد أوالأسنان أو التخلف العقلي. الجينات المتنحية الجينات المتنحية هي الجينات الداخلية التي لا تظهر على الشكل الخارجي للطفل، لكنها تؤثر في نصف التكوين الوراثي لهذه الصفة، حيث تنتقل إلى الأجيال التالية دون ظهورها خارجياً، ومن الممكن أن يتصادف الأبوان بحمل الجين المتنحي فيجتمع الجينان المتنحيان لهذه الصفة ويؤثران على المظهر الخارجي للطفل القادم، ويحدث ذلك عادة في زواج الأقارب؛ لأنهم يشتركون في بعض الجينات، وتزداد نسبة الجينات المشتركة بازدياد درجة القرابة بينهما؛ فمثلاً احتمال وجود جينات متشابهة بين الزوجين من جهة قرابة أحد الأبوين 8% أما القرابة من جهة الأجداد 4%.
الاختبارات التشخيصية قبل الانغراس. وتسمى كذلك التشخيص الجيني قبل الانغراس، ويُجرى هذا الاختبار عند محاولة الحمل من خلال الإخصاب في المختبر. يتم فحص الجنين تحسبًا لوجود اضطرابات جينية. يتم غرس الأجنة التي لا تعاني اضطرابات في الرحم أملاً في الحمل للمزيد من المعلومات المخاطر الاختبارات الجينية بشكل عام لها مخاطر بدنية ضئيلة. اختبارات الدم والمسحة من الوجنة ليس لها مخاطر تقريبًا. لكن الاختبارات السابقة للولادة، مثل بزل السلى أو عينة من خلايا المشيمة يمكن أن تعرضك بشكل قليل لخطر فقدان الحمل (الإجهاض). الاختبار الجيني يمكن أن يكون له مخاطر انفعالية واجتماعية ومالية أيضًا. ناقش جميع مخاطر الاختبار الجيني وفوائده مع طبيبك أو اختصاصي طب الوراثيات أو استشاري الوراثيات قبل إجراء الاختبار الجيني. كيف تستعد قبل الخضوع لاختبار جيني، اجمع أكبر كم ممكن من المعلومات حول تاريخ عائلتك الطبي. ثم، تحدث إلى طبيبك أو استشاري علم الوراثة حول تاريخك الطبي الشخصي وتاريخ عائلتك الطبي لتحقيق فهم أفضل لخطرك. اطرح أسئلة وناقش كافة المخاوف المتعلقة بالاختبار الجيني في ذلك اللقاء. أيضًا، تحدث عن خياراتك في ضوء نتائج الاختبار.