اخلط المكونات جيدًا حتى تصبح ناعمة. طريقة عمل السينابون رش القليل من الدقيق على سطح مستوٍ للعمل. ضع العجين على السطح، وافردها بيديك، وشكل مستطيل. ادهن سطح العجين بالزبدة وابتعد قليلًا عن الأطراف. رش الحشوة فوق الزبدة ، وامسك أحد أطراف العجين، وقم بطيّها، لف العجينة بإحكام، واقرصها من الأطراف. استخدم شريط قياس أو مسطرة وقسّم العجينة باستخدام سكين حادّة إلى 12 قطعة متساوية. ادهن طينيّة للخبز بالقليل من الزيت، وضع قطع السينابون، وغطّها بغلاف بلاستيكي، واتركها ترتاح في مكان دافئ من 30 إلى 60 دقيقة. طريقة عمل السينابون بالصور. سخّن الفرن إلى درجة حرارة 175 مئوية، وفي وعاء صغير اخفق البيضة مع القليل من الماء، وادهن السينابون بها من الوجه والجوانب. اخبز الصينيّة بدون غطاء 20 دقيقة، وأخرج الصينيّة، واتركها تبرد قليلًا، ثم رشها بالشراب. ملاحظات اخصائية التغذية تناول مقدار مناسب من الوصفة، وتجنب المبالغة والإفراط في تناول الحلويات، لتجنب زيادة الوزن والسمنة وتراكم الدهون. احرص على تناول القرفة، وإضافتها للأطعمة، فهي تحتوي على خصائص مضادة للأكسدة ومضادة للالتهابات، لتجنب الإصابة بالأمراض الصحيّة. طريقة عمل السينابون ومرضى السكري من الأفضل تجنب تناول الوصفة، والحرص على عدم تناول الحلويات الغنيّة بالسكريات والكربوهيدرات والدهون، لتجنب ارتفاع السكر، وزيادة خطر الإصابة بالسمنة.
4- نخلط القرفة مع السكر البني في وعاء صغير. 5- يتم فرد العجينة وندهنها بالزبدة ويُرش عليها خليط القرفة، ويتم لف العجينة على شكل رول. 6- يتم تقطيع رول العجينة إلى دوائر، ويتم رصها في الصينية المدهونة بالزبدة. 7- توضع الصينية في الفرن الساخن على درجة حرارة 400 لمدة ربع ساعة حتى تمام النضج ونحصل على اللون الذهبي. 8- يتم خلط السكر البودرة مع الحليب والفانيليا، ويتم رص السينابون في طبق التقديم ويصب عليه هذا الخليط. طريقة عمل السينابون بالشوكولاتة: مقادير السينابون بالشوكولاتة: 2 كوب من الدقيق. ملعقة من البيكنج بودر. ملعقة كبيرة من الخميرة. 4 ملاعق من الحليب البودرة. كوب من الجبن السائل. نصف كوب من الحليب. طريقة عمل السينابون رول بنفس طعم المحلات..عشان ماتشتريش من برة - اليوم السابع. كوب من الزيت. 3 ملاعق من الكاكاو. ملعقة من القرفة. 2 كوب من الماء. 2 كوب من السكر. ربع كوب سكر بودرة. 2 كوب من صلصة الشوكولاتة. طريقة عمل المبروشة.. حلوى شامية لذيذة طريقة التحضير: نحضر وعاء ويتم وضع الزيت به مع الخميرة، ويضاف إليهم السكر البودرة والحليب البودرة. نضع الدقيق والبيكنج بودر، وتقلب المكونات وتعجن حتى نحصل على عجينة متماسكة. تترك العجينة حتى تتخمر لمدة ساعة. يتم تقطيع العجينة إلى كرات، ويتم فرد كل كرة على سطح مرشوش بالدقيق.
تقدم تريندات طريقة عمل السينابون بالمنزل، في 10 خطوات فقط، إلى جانب أكثر من طريقة لإعداد صوص السينابون المميز. يعود أصل كلمة سينابون إلى (Cinnamon bun) بالإنجليزية، وبعض الدول يمنحوها اسمًا آخر وهو سينامون رول (Cinnamon roll) وعادة ما تُقدّم هذه الحلوى بكثرة على الإفطار في دول شمال أوربا و أمريكا الشمالية. نُقدم لكِ اليوم طريقة عمل السينابون في المنزل، لتستمتعي بحلوى لذيذة ودافئة في الشتاء. أولاً: مقادير عجينة السينابون ½ كوب (سكر أبيض) 2 ملعقة كبيرة (خميرة) ¼ كوب (ماء دافيء) 1 بيضة 4 أكواب (طحين منخول) ثلث كوب (زبدة) 1 كوب (حليب دافيء) ثانيًا: مقادير حشوة السينابون 1 كوب (سكر بني) 2 ملعقة كبيرة من (القرفة) ½ كوب ( زبدة لينة) وتكون بدرجة حرارة الغرفة. طريقة عمل السينابون وخطوات تحضيره في البداية اخلطي في وعاء (السكّر والخميرة والماء الدافئ) معًا، ونتركهم حتى تعمل الخميرة، ويبرد الماء. نخلط في وعاء كبير الحليب مع البيض، ثمّ نضيف إليهما الخميرة. طريقه عمل السينابون هبه ابو الخير. قومي بعدها بإضافة الزبدة المذوبة، والملح، ثمّ اخلطيهم جيّداً سويًا حتى تتجانس المكوّنات. أضيفي الطحين المحسّن كوباً بعد الآخر على الخليط وتأكدي من خفقهم جيّداً حتى يتم عجن الخليط جيّداً، ويصبح مرناً وإن احتاجت العجينة إلى المزيد من الطحين، نضيف إليها.
طريقة تطبيق الوصفة بالتفاصيل في كوب صغير نضع السكر أولا مع الخميرة والماء الدافئ ونقلبهم جيدا بملعقة ونتركهم حتى تنشط الخميرة، في وعاء آخر يتم وضع الحليب والبيض ونخلط جيدا للغاية بعد ذلك نضيف الخميرة وبعدها الزبدة اللينة والملح ونخلط جيدا للغاية حتى نشعر أن كل المكونات امتزجت جيدا مع بعضها البعض. بعد ذلك نضيف الدقيق المنخول شيئا فشيئا، ونخلط جيدا في كل مرة نضيف القليل من الدقيق حتى ننتهي من كل كمية الدقيق ونخلط ونعجن العجين جيدا لمدة عشر دقائق على الأقل، وإذا كانت تحتاج إلى مزيد من الدقيق نضيف القليل فقط، بعد ذلك نتركها في الوعاء ونغطيها بقطعة من القماش ونتركها في مكان دافئ لمدة ساعتين على الأقل حتى يتضاعف حجم العجين. طريقة عمل السينابون الأصلية - تريندات. أثناء وضع العجينة في مكان دافئ حتى تتضاعف يمكن تحضير الحشوة، حيث نحضرها في وعاء عميق بعض الشيء ونخلط الزبدة اللينة مع السكر الخشن والقرفة ونقلب حتى يتجانسوا تماما. عندما نتأكد من أن العجينة قد خمرت بالشكل المطلوب بعد ساعتين من عجنها، نبدأ برش القليل من الدقيق على المكان الذي سوف نفرد عليها العجين (القليل فقط من الدقيق)، ثم نبدأ بفرد العجينة جيدا حتى تصبح رقيقة بعض الشيء ونحاول أن تكون على شكل مستقيم.
٤- الآن قومي بلف العجين بالكامل ثم اسكبي باقي السكر على السطح وقطعيها إلى دوائر صغيرة. ٥- ضعي لفائف القرفة في الصينية ثم ضعيها في الفرن بعد إطفائه لمدة ٢٥ دقيقة. هذا سيسمح للعجينة بالانتفاش قبل أن تنضج تماما. ٦- بمجرد أن يزيد حجم العجين، اشعلي الفرن مرة أخرى على درجة حرارة ٣٥٠ درجة مئوية واتركي لفائف السينابون حتى تنضج (٢٠ دقيقة تقريبا). ستعلمين أن لفائف السينابون قد نضجت عندما يتحول لونها إلى الذهبي. طريقه عمل السينابون رول. ٧- اخرجيها من الفرن واتركيها تبرد قبل تزينها بالفروستينج. طريقة تحضير الفروستينج: ١- اذيبي الزبد في وعاء صغير. ٢- اخلطي السكر والفانيليا في وعاء آخر ثم اسكبي الزبد السائح عليهما. ٣- اضيفي ملعقة من الحليب وقلبي جيدا حتى يصبح الخليط سميكا. ٤- في حالة إن كان الخليط سيمكا جدا اضيفي ملعقة أخرى من الحليب وقلبي سريعا حتى يصبح كريمي. ٦- انتهي بوضع الفروستينج على سطح لفائف السينابون وقدمي.
تستخدم مبادئ التصميم لتنظيم وهيكلة عناصر التصميم، وتمثل المفاهيم الأساسية لأي تكوين من التكوينات الهندسية، ويمكن تطبيقها جزئيا على كل عنصر من عناصر التصميم أو عليها جميعها, باعتبارها وحدة واحدة. [1] ولذلك من الضروري تطوير الوعي البصري لمعرفة كيفية استخدام هذه المبادئ وخصوصا في التصميم المعماري. مبادئ التصميم [ عدل] تماثل / تباين-Symmetry/Asymmetry [ عدل] مبدأ الاصطفاف (alignment) يرتكز على مواضع عناصر الرسم وعلاقاتها ببعضها البعض. من اسس التصميم في الرسم - مخزن. وفقا لمبدأ القرب (proximity)، الاصطفاف يسمح بالاتصال البصري بين عناصر التصميم حتى وإن لم يكونوا بالقرب من بعضهم. التوازن (Balance) يشير إلى مبدأ التوازن البصري. الذي يمكن ان ينتج أيضا من التماثل بين عناصر متعارضة. التماثل يشير إلى عملية تنظيم عناصر الرسم وفقا لتوازن هرمي يتحقق من خلال اصطفاف العناصر بالنسبة لمحور الذي يمكن ان يكون رأسي، افقي, أو مائل. أي ان اجزاء التصميم تتطابق فيما بينها - بالنسبة لمحور مركزي - وكأنها صورة معكوسة. في المقابل، عناصر التصميم التي تظهر عدم توازن بصري، تتكون من عناصر مختلفة في المساحة، واللون والشكل، وموضوعة ضد بعضها البعض لخلق التباين.
اللون وهو الاكثر استخداما فى التصميم ومن العناصر المهمة جدا ……………………………………………………………………………………………………………………………….
[٦] ويعمل المصمم الداخلي في المتاجر الصغيرة أو الكبيرة، وفي الأستديوهات، ويتم عمله من خلال حدوث مشاورات بينه وبين عملائه، أو بين العمّال أو بين المصنعين، ويمكن أن يتطلب عمل المصمم الداخلي السفر لمسافات طويلة، والعمل لساعات غير منتظمة وطويلة، أو زيارة المنازل أو المباني التي لازالت قيد الإنشاء، كما يحتاج هذا النوع من العمل إلى المرونة، والدبلوماسية ، والصبر، مع وجود الحسّ الإبداعي والتجاري، كما ويجب أن يمتلك المصمم الداخلي المهارات الخاصة في العمل على الحاسوب، وذلك من أجل أن يتمكن من عرض التصاميم الخاصة به إلكترونياً، بالإضافة إلى وجود القدرة على حلّ المشاكل التي تعترض العمل.
– يفضل وجود تباين في الاحجام الاشعاعية تجعل الجاذبات الكبيرة تخدم الصغيرة بلفت النظر. -وكذلك تعمل قوي التشابه في التجميع بطريقة أكثر جمالا وتأثيراً، كأن يحدث تشابه بين عنصرين ثقلين يقعان علي الدائرة بشكل تلقائي. 3-الاتزان الوهمي -يعني التحكم في التوازن بشكل الاحساس بالمساواة داخل المجال المرئي في التصميم ولا يعتمد علي محور او مركز. – الكتلة المركزية تكون في الاتزان الوهمي في مركز الصدارة علي الصفحة وتكون اكبر حجما من سائر العناصر الأخرى. – يعطي الاتزان الوهمي مساحة حرية أكبر للمصمم ولكنه من أصعب أنواع الاتزان واكثرهم اهميه. ولخلق التوازن داخل التصميم: 1- تكرار شكل معين على فترات منتظمة أفقياً أو رأسياً. 2- توزيع العناصر من خلال محور الارتكاز في التصميم بشكل صحيح. 3- استخدام عنصر مختلف وجعل بقية الاشكال عادية. 4- تلوين قطع النص الكبيرة بألوان مبهجة. 5- ترك مساحات فارغة كبيرة حول الكتل الكبيرة سواء من نص او صور مظلمة. 6- تعويض المساحات المظلمة او الصور المظلمة بإيضاح قطع صغيرة من الاشكال او النصوص بألوان مبهجة. – وجود حركة واضحة في التصميم بتكرار عنصر دروي منتظم – يرتبط هذا المبدأ بالنسبة والتناسب في العمل الفني من خلال ناحيتين: أ-التكرار: من خلال تكرار متماثل للعناصر بطريقة منسقة ومتوازنة.