السبت 23/أبريل/2022 - 04:31 ص صورة من الأرشيف قالت الحكومة المحلية في شنغهاي اليوم السبت إن 12 مصابا بمرض كوفيد-19 توفوا في المدينة في 22 أبريل ، ارتفاعا من 11 في اليوم السابق. وسجلت شنغهاي، المركز المالي والتجاري في الصين، 20634 إصابة محلية جديدة بفيروس كورونا بدون أعراض ارتفاعا من 15698 في اليوم السابق. وأظهرت بيانات رسمية أن إجمالي عدد الحالات الجديدة التي ظهرت عليها أعراض بلغ 2736 ارتفاعا من 1931 في اليوم السابق. يشار إلى أن فيروس كورونا المستجد أو "كوفيد- 19" ظهر في أواخر ديسمبر 2019 في مدينة "ووهان" الصينية في سوق لبيع الحيوانات البرية، ثم انتشر بسرعة مع حركة انتقال كثيفة للمواطنين. وتتضمن الأعراض الشائعة للمرض الحمى والسعال وضيق النفس، أما الآلام العضلية وإنتاج القشع وألم الحلق فليست أعراضًا شائعة. ويتطور عدد منها إلى أشكال أكثر خطورة، مثل ذات الرئة الشديدة والاختلال العضوي المتعدد، في حين أن غالبية الحالات المصابة تعاني من أعراض خفيفة، لكن المصابين بمتلازمة الضائقة التنفسية الحادة "ARDS" قد يعانون من فشل في عدد من الأعضاء، وجلطات دموية. وتتراوح المدة الزمنية الفاصلة بين التعرض للفيروس، و بداية الأعراض من يومين إلى 14 يومًا، بمعدل وسطي هو خمسة أيام.
هل تحبين الطهي بمرق اللحم؟ هناك العديد من المأكولات التي تحضر بواسطة مرق اللحم أو الدجاج. اليك فوائد مرق اللحم من موقع أطيب طبخة كما طريقة تحضيره في المنزل. فوائد مرق اللحم طريقة عمل مرق اللحم 1- فوائد مرق اللحم يحسن الجهاز الهضمي: يساعد مرق الدجاج على تحسين عمل الجهاز الهضمي لإحتوائه على الجيلاتين كما ان مرق اللحم يحتوي على عناصر تحمي البطانة الموجودة في الأنسجة الداخلية للقناة الهاضمة وتسهل التئامها في حال إصابتها بالضرر. يعزز صحة ال** عظام:** إن تناول مرق العظام بشكل منتظم يساعد على حماية العظام والغضاريف وتقويتها فالجيلاتين الموجود في مرق اللحم يتحول إلى كولاجين ما يساعد على ترميم الغضاريف وتحسين صحتها. يساعد على خسارة الوزن: يحتوي مرق اللحم على نسب عالية من البروتين والجيلاتين التي تساعد على كبح الشعور بالجوع إذ تناول كمية قليلة من مرق اللحم يساعد على الشعور بالشبع لفترة طويلة. إضافةً إلى ذلك ان تناول مرق اللحم يساعد الأشخاص الذين يمارسون تمارين رياضية على بناء وتقوية الكتلة العضلية. يحسن صحة الجلد: يساعد مرق اللحم على ترطيب الجسم وبالتالي التخلص من التجاعيد والترهلات. 2- طريقة عمل مرق اللحم المكوّنات طريقة التحضير: في قدر، ضعي اللحم وأغمريه بالماء.
لراحتك، تعد مساحيق البروتين المصنوعة من مرق العظام واحدة من أسرع الخيارات، بالإضافة إلى أنها تقدم جميع فوائد مرق العظام السائل الحقيقي مع بروتين إضافي في مسحوق سهل الخلط. كيف تصنع مرق العظام الخاص بك في المنزل أساسيات صنع مرق العظام هي العظام والدهون والخضروات والماء، مع حمض مثل خل التفاح الذي يساعد على إطلاق العناصر الغذائية من العظام. يختار بعض الأشخاص أيضاً إضافة اللحوم. إذا أردت إعداد مرق اللحم البقري أو مرق الضأن، عليك تحمير أي من بقايا اللحم أو الأعضاء قبل وضعها في إناء المرق. لصنع مرق عظام اللحم البقري في المنزل، زُر سوق المزارعين المحليين، أو الجزار، أو بائع التجزئة عبر الإنترنت، واشتر عظام الأبقار التي ترعى على الأعشاب. من الأفضل البحث عن منتجات حيوانية من حيوانات تعلم أنها تتغذى في المراعي وخالية من المضادات الحيوية والهرمونات، وبهذه الطريقة تتجنب تناول أي مركبات غير مرغوب فيها. لمرق عظام الدجاج، ما عليك سوى استخدام هيكل الذبيحة وعظام الدجاج المطبوخ بالفعل. في حين أن الخضروات ليست ضرورية لصنع المرق، إلا أن هناك سبب للاعتقاد بأن مزيجاً من المنتجات الحيوانية والخضروات/الأعشاب (مثل الثوم والبصل والكرفس والجزر والبقدونس، وغيرهم) يمكن أن يكون له تأثير يزيد من محتوى العناصر الغذائية في المرق.
بينما تحتوي مصادر البروتين مثل اللحوم والأسماك على كل الأحماض الأمينية، إلا أنها لا تحتوي على كميات كبيرة من الأنواع الموجودة في مرق العظام. يحتوي مرق العظام على بروتين الكولاجين — الذي يتكون من أحماض أمينية مثل الجلايسين والأرجينين والبرولين والجلوتامين — التي لا يمكن الحصول عليها بسهولة بكميات كبيرة من الأطعمة الأخرى التي تؤكل في المعتاد. هذا جزئياً هو سبب وجود العديد من فوائد مرق العظام والكولاجين المذهلة. الأحماض الأمينية الموجودة في مرق العظام لها أدوار عديدة، خاصة التي تدعم التمثيل الغذائي الصحي، وصحة الأمعاء، وصحة المفاصل، والحفاظ على كتلة العضلات. 2. يمد الجسم بالمعادن الأساسية والمركبات الأخرى نظراً لأنه مصنوع من أجزاء حيوانية غنية بالعناصر الغذائية، يحتوي مرق العظام على عدد من المعادن المهمة، مثل الكالسيوم الفوسفور والمغنيسيوم. إنها تساعد على دعم الهيكل العام للهيكل العظمي ودعم قوة العظام. داخل مرق العظام، ستجد أيضاً الكبريت وعدداً من المركبات الأخرى المعززة للصحة مثل كبريتات شوندروتن والجلوكوزامين و MSM ، الذي لديه القدرة على دعم صحة الأنسجة الضامة كالمفاصل. 3. يدعم صحة وظيفة المناعة (عن طريق دعم القناة الهضمية) تقع غالبية جهازك المناعي داخل أمعائك.
خامساً ، واحدة من فوائد مرق اللحوم هي تعزيز مناعة الجسم، كونها تحتوي على عنصر الزنك الذي يتواجد جدا في اللحوم، والذي يساعد في الحفاظ على الوظيفة المناعية المثلى للجسم. ماذا يعني تناول اللحم في المنام؟ سادساً ، يحسّن مرق اللحم صحة الجلد لأنه يساعد على ترطيب الجسم والحفاظ على ليونة البشرة. مقالات ذات صلة
↑ "Soup, stock, chicken, home-prepared",, 1/4/2020, Retrieved 24/1/2021. ↑ "Soup, chicken broth cubes, dry",, 4/1/2019, Retrieved 24/1/2021. ↑ "Fish broth",, 1/4/2019, Retrieved 24/1/2021. ↑ Dan Brennan (13/12/2020), "Chicken Broth: Are There Health Benefits? ", webmd, Retrieved 24/1/2021. ↑ Jon Johnson (12/1/2020), "What are the benefits of bone broth? ", medicalnewstoday, Retrieved 24/1/2021. هل كان المقال مفيداً؟ نعم لا لقد قمت بتقييم هذا المقال سابقاً مقالات ذات صلة فوائد مبيض القهوة فوائد مبيض القهوة يتكون مبيض القهوة من مزيج من الماء، والسكر، والزيوت النباتية، والعديد من الإضافات التي... جدول لرجيم باليو رجيم باليو هو حمية غذائية تعتمد على الأطعمة التي تُشبه الطعام الذي كان يتم تناوله بالحجر العصري أي قبل ما...