صوص الجبنة طريقة عمل صوص الجبنة الشيدر. يعتبر صوص الجبنة من أحد وصفات المقبلات والتي يحبها الصغار والكبارأيضا. ويتم تناولها مع كلاً من: البطاطس المحمرة أو المكرونة، حيث أنها تضيف مذاق خاص و رائع للأكل. و للطعم اللذيذ للجبنة الشيدر يتم إضافتها مبشورة للبيتزا و لصوص البشاميل لأنها تضيف نكهة مميزة و لذيذة. ولذلك سوف نقدم لكم اليوم طريقة عمل صوص الجبنة اللذيذ. مكونات الصوص 1- ربع كيلو من الجبنة الشيدر الأحمر. 2- 3 كوب من اللبن. 3- ٢ معلقه كبيرة مليانة من الدقيق. 4- ٢معلقة كبيرة مليانة من الزبدة. 5- معلقة كبيرة من الزيت. طريقة عمل صوص الجبنة الشيدر - حياتكِ. 6- رشة ملح وفلفل أسود. 7- رشة من البابريكا. طريقة التحضير 1- أولاً: ضع إناء على النار وبه الزيت ثم نقوم بإضافة الزبدةعليه. 2- وبعد تسخين الزيت والزبدة نقوم برفع الإناء من النار. 3- ثم نضيف إليهم الدقيق و نقوم بالتقليب بشكل جيد لكي يندمج مع الدهن، و من ثم نعيد الإناء مرة آخرى إلى نار متوسطة لمدة دقيقة. 4- وذلك مع استمرار التقليب ثم نقوم بإضافة اللبن، ثم نرفعه عن النار ونقلب بشكل جيد. 5- ثم نضع الملح والفلفل والبابريكا، وبعدها نرجعهم على النار حتى يتم غلى الخليط غلوة واحدة ونطفئ النار، 6- ثم نضع ربع كيلو جبن شيدر أحمر مع الاستمرار بالتقليب بشكل جيد.
طريقة عمل صوص الجبنة الشيدر صوص الجبنة الشيدر من الاطباق ذو النكهة الغنية و المميزة وتضاف لاطباق المكرونة او الباستا و هو صوص يحتوي على الزبدة وبذلك فهو غني بالدهون ولذلك فسعراته الحرارية عالية فلا ينصح بها لمن يتبع نظاما غذائيا لانقاص الوزن او لاصحاب الكولسترول العالي لذلك سنقدم لكم في هذا المقال طريقة عمل صوص الجبنة الشيدر بطريقة مبسطة. طريقة عمل صوص الجبنة الشيدر طريقة عمل صوص الجبنة الشيدر المقادير: 1 1/2 كوب لبن دافئ وكامل الدسم 1 كوب جبنة شيدر مبشورة 3 ملعقة كبيرة من الدقيق الابيض 3 ملعقة كبيرة زبدة رشة من الملح الابيض رشة من الفلفل الأسود اقرأ أيضاً: طريقة عمل اصابع الجبنة الموزاريلا المقلية خطوات التحضير: طريقة عمل صوص الجبنه الشيدر نضيف الزبدة في قدر صغير ثم نتركها على نار هادئة حتى تبدأ الزبدة بالذوبان في الاناء ونقلبها باستمرار حتى لا تحترق الزبدة. أضف الثلاثة معالق من الدقيق بالتدريج إلى الاناء، ثم أضف رشة الملح و الفلفل الأسود المطحون، ثم قلب المزيج جيداً حتى تختلط جميع المكونات نضيف الحليب السائل ببطء وبالتدريج في الاناء ونقلب سريعا وجيدا باستمرار حتى نتاكد من عدم وجود كتل في السائل ثم نستمر بالتحريك لصوص الجبنة الشيدر على نار هادئة لمدة دقائق وذلك حتى تزداد قوام الصوص ويصبح قوام الصوص جاهزا.
7- اضبطى تتبيلته عن طريق إضافة المزيد مما يأتي: الخل أو المسطردة، بقليل من الملح والفلفل الأبيض على حسب ما ترغبين. يمكنك الاحتفاظ ب المايونيز فى الثلاجة لمدة يوم واحد على الأكثر. التعليقات مغلقة على هذه التدوينة. مواضيع مشابهه قد تعجبك
تصب صلصة الشيدر بعد ذلك في أوعية التقديم وتكون جاهزة للتقديم. صوص جبن الشيدر قليل الدسم أربع ملاعق كبيرة من الطحين. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المسحوق ناعمًا. ثلث كوب من مبشور جبن الشيدر. كوب من الحليب السائل قليل الدسم. طريقة التحضير نضع ربع كوب من الحليب في وعاء ثم نضيف الطحين ونحرّك المزيج حتى يذوب الطحين. نسكب المزيج السابق في قدر ثم نضعه على النار ونضيف إليه كمية الحليب المتبقية. نقلّب المزيج باستمرار إلى أن يغلي ويصبح قوامه ثقيلًا. نضيف مبشور جبن الشيدر إلى المزيج ثم نضيف الفلفل الأسود والملح مع الاستمرار في التقليب حتى تندمج المكونات مع بعضها. نرفع القدر عن النار ونسكب صوص الشيدر في طبق التقديم ونقدمه على المائدة. صوص الشيدر على طريقة كنتاكي كوب ونصف الكوب من الحليب السائل البارد. رشة من الملح. ربع كوب من الطحين. رشة من البابريكا. رشة من مطحون جوزة الطيب. 250 غرامًا من مبشور جبن الشيدر الأصفر. طريقة التحضير نسخن الزبدة في قدر على نار منخفضة ثم نضيف الطحين ونقلّب المكونات بحركة سريعة إلى أن يصبح قوامها كثيفًا دون أن يطرأ تغيير على لون الطحين. نسكب نصف كوب من الحليب على المزيج السابق ونستمر في تقليب المكونات إلى أن يبدأ المزيج بالغليان.
نضيف مبشور جبن الشيدر البرتقالي إلى المزيج ونقلّب المكونات إلى أن يذوب الجبن جيدًا. نصّب الصوص في طبق التقديم ونوزع على وجهه صلصة التاباسكو ثم نقدمه دافئًا على المائدة.
لتحضير حلى السميد: نشعل الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية. نضع السميد في قدر ونضيف الحليب البودرة ونضعه على النار مع التقليب إلى أن يتحمص المزيج ويتغير لونه. نضع البيض والفانيلا في المضرب الكهربائي ونخفقه ثم نضيف الباكينغ باودر والسكر وجوز الهند والقشطة ونسكب الزيت ونخفق المكونات مرة أخرى وبشكل جيد. نرفع القدر عن النار ونضيف خليط الحليب المحموس ثم نخفق المكونات بشكل جيد إلى أن نحصل على مزيج متجانس. نسكب مزيج السميد في صينية مدهونة بالزبدة ونوزع الكمية بالتساوي على الصينية ثم ندخلها الفرن حوالي ثلث ساعة إلى أن يتحمّر الحلى وينضج جيدًا. نخرج الحلى من الفرن ثم نسكب مزيج الطبقة الثانية ونعيد إدخال الصينية إلى الفرن ونتركها إلى أن تتحمّر الطبقة العلوية. نخرج الصينية من الفرن ونتركها لتبرد ثم نضعها في الثلاجة إلى حين موعد التقديم. نخرج الحلى من الثلاجة ثم نقطعّه إلى مربعات متوسطة ومتساوية في الحجم. الآن أصبح حلى السميد وجوز الهند والحليب المحموس جاهزًا، نضعه في قوالب ورقية ونقدمه باردًا. نصائح لتقطيع الحلى بسهولة وترتيب نغمس السكينة بالماء الساخن في كل مرة نستخدمها فيها. للحصول على قوام جيد للطبقة الثانية، نخفقها في وعاء مبرّد مسبقًا.
وفي ختام هذا الموضوع كان لابد لنا من وفقة في موقع مطبخك لجميع الوضفات للتحدث عن هذا الحلى وبيان طريقة تحضيره بكل سهولة وسرعة ولذلك كان لابد من الحديث عن مقادير ومكونات هذا الحلى ومن ثم التعرج للحديث عن اسهل وأيسر الطرق للقيام بتحضير هذا الحلى في البيت بابسط المقادير وأقلها تكلفة وبنكهة وطعم كالذي في المطاعم والمحلات ومن ثم التكلم عن طريقة التقديم المناسبة التي يتم بها تقديم هذا الحلى في المناسبات المختلفة والف صحة وعافية. طريقة عمل حلى السميد والحليب المحموس وجوز الهند المكونات ½ 1 كوب سميد. 2 معلقة كبيرة زبدة. ½ 1 كوب حليب بودرة. ½ كوب سكر وبودرة. 1 علبة قشطة. ½ كوب جوز هند مبشور. اقرأي أيضا.. حلى مكعبات السميد بتحضير سهل وسريع وطعم لذيذ ورائع مناسب لكافة الاعمار طريقة تحضير حلى السميد والحليب المحموس وجوز الهند في قدر صغير أخلطي السميد والحليب وحركي المزيج لـ5 دقائق إلى أن يصبح ذهبي اللون. من ثم أضيفي السكر وجوز الهند والزيت. حركي باستمرار إلى أن تتجانس المكونات. بعد ذلك ارفعي القدر عن النار وأضيفي القشطة. من ثم أخلطي المزيج إلى أن يتجانس وتحصلي على عجينة متماسكة. بعد ذلك رصي العجينة في صينية التقديم.
طريقة عمل حلى النيدو – 589 وصفة حلى النيدو سهلة وسريعة طريقة عمل البسبوسة كيك حلويات حلى بالحليب المحموس حلى نيدو أفضل وصفات حلى النيدو. شاهد ايضا وصفات حلى الحليب المحموس حلى الحليب المحموس والجبن الكيري سهلة ومضمونة. كيكة الحليب المحموس والبسكوت من ألذ وانجح وصفات كيكة الحليب المحموس وتتضمن استخدام شرائح البسكويت بدلا من الطحين أو الدقيق ليكسب الوصفة سهولة أكثر في التحضير ولا يتم تسوية هذه الوصفة في الفرن فهي من الوصفات الباردة. شاهد ايضا وصفات كيكه الحليب المحموس تارت البسكويت والحليب المحموس رائعة. مارس 6 2021 0. حلى السميد والنيدو المكونات كوب ونصف من السميد.
محتويات ١ حلى السميد وجوز الهند ٢ عمل عمل حلى السميد وجوز الهند ٢. ١ المكونات ٢. ٢ طريقة التحضير ٢. ٣ نصائح '); حلى السميد وجوز الهند حلى السميد وجوز الهند والحليب المحموس حلى سهل ومقاديره في متناول اليد، فهو من الحلويات الباردة ويناسب جميع الأوقات والمناسبات كما أنه يختلف عن الحلويات الشرقية المعتادة، لذا لا تترددي سيدتي في إعداد هذا الحلى لتقدميه في المساء للعائلة والأصدقاء، وإليكِ المقادير وطريقة تحضيره كالآتي: عمل عمل حلى السميد وجوز الهند المكونات مكونات الطبقة الأولى: نصف كوب من جوز الهند المبروش. ثلاث أرباع الكوب من السميد الخشن. ثلاث أرباع الكوب من الحليب البودرة. نصف كوب من السكر. نصف ملعقة كبيرة من الباكينغ باودر. نصف ملعقة صغيرة من الفانيليا. 150 غ من القشطة. ربع كوب من الزيت. بيضة صغيرة الحجم. ربع ملعقة صغيرة من الزبدة للدهن. مكونات الطبقة الثانية: نصف ظرف من الكريم كراميل وزن الظرف الكامل 40 غ. مكعب ونصف من الجبنة الكريمية وزن المكعب الكامل 20غ. 85 غ من الحليب المكثّف المحلّى. طريقة التحضير لتحضير الطبقة الثانية: نضع الجبنة الكريمية في المضرب الكهربائي ونضيف الكريم كراميل والحليب المكثّف ونخفق المكونات بشكل جيد.
أدخليها إلى الثلاجة حتى يجمد الحلى.