عبد الهادي الربيعي, ش. كمال العنزي الجزء 4 التسلسل الخاص 1143 قفص خانة تحقيق دار النشر وسنة الطبع -- مكان الطبع ملاحظات تاريخ الإضافة 2012-03-13
زيادة مستوى فيتامين أ لدى الأطفال يعزز عنصر زنك من مستويات فيتامين أ عند الأطفال الذين يعانون من سوء التغذية.
هناك الكثير من الفيتامينات والمعادن الضرورية للصحة اليومية ويمكن أن تحسن صحتك بشكل عام، وهناك بعض الإضافات القوية، مثل الزنك، إلى نظامك الغذائي اليومي لتقوية جهاز المناعة لديك وبناء قدرات الشفاء الطبيعية لجسمك، في حين أن هناك بعض أنواع الطعام التي يمكن أن تساعدك في العمل على تحقيق أهدافك اليومية من الزنك ، فقد يكون من الصعب أحيانًا تغذية جسمك بشكل كاف من احتياجات الزنك، وفقا لما نشره موقع " mindbodygreen ". الأطعمة الغنية بالزنك: غالبًا ما يوجد الزنك في اللحوم والمنتجات الحيوانية الأخرى، هناك الكثير من مصادر الزنك في النظم الغذائية النباتية بما في ذلك أطعمة الصويا، والفاصوليا، والحبوب الكاملة، والمكسرات، والبذور، ومنتجات الألبان. جرعتك المثالية من الزنك: تختلف احتياجات الزنك اليومية الأساسية من شخص لآخر وتتأثر بجنسك وعمرك، بالنسبة للبالغين الذين يبلغون من العمر 19 عامًا فما فوق ، يظل 11 ملليجرامًا للذكور وينخفض إلى 8 ملليجرام للإناث خلال فترة الحمل والرضاعة ، ومع ذلك ، يمكن أن يستفيد جسمك من الزنك أكثر من مجرد التوصية الأساسية للحصول على الصحة المثلى ودعم المناعة، يُعتقد أن احتياجات الزنك أعلى (15 إلى 30 ملليجرام).
إلا أن اهم التحديات التي تصاحب مستوى أوميغا 3 المرتفع في فول الصويا هو غناها أيضا في أوميغا 6، وهو حمض محفز للالتهابات ويجب استهلاكه بعقلانية. بذور الشيا تعتبر كنزا من الفوائد والعناصر الغذائية، حيث إنها بالإضافة إلى الأوميغا 3، فهي تحتوي على المنغنيز، والكالسيوم، الفوسفور وعناصر غذائية أخرى. وتحتوي الجرعة القياسية لبذور الشيا التي تعادل 28 غراما على 4 غرامات من البروتين النباتي الذي يحتوي على كافة الأحماض الأمينية الثماني، أما محتوى أوميغا 3 فيها فهو 4. 915 ملغ لكل جرعة. فيتامين سي من المعروف أن فيتامين "سي" يدعم الجهاز المناعي ويساعد الجسم على استخدام الحديد الذي تحصل عليه من الطعام. وبحسب موقع "webmd" الطبي، فهو أيضا مضاد للأكسدة ويساعد على حماية خلايا الجسم من التلف. أفضل 10 أطعمة تحتوي على نسبة عالية من الزنك | فوائد. ورغم أن ثمرة البرتقال تحتوي على حوالي 70 ملليغرام، ولكن العديد من الأطعمة الأخرى هي تعتبر أيضا مصادر جيدة وطبيعية لفيتامين "سي"، وهي: الفلفل الأحمر والكيوي والفراولة والبروكلي والكانتالوب والطماطم والبطاطس والقرنبيط. أين تجد الزنك – اللحوم الحمراء يقول موقع "ويب طب" إن اللحوم تعتبر مصدرًا ممتازًا للزنك، ومن أهمها اللحوم الحمراء.
أفضل 10 أطعمة تحتوي على نسبة عالية من الزنك تشمل أفضل 10 أطعمة تحتوي على نسبة عالية من الزنك ، اللحوم، والمحار، والبقوليات، والبذور، والمكسرات، والحليب، والبيض، والحبوب الكاملة، وبعض الخضار، والشوكولاتة الداكنة. الزنك معدن ضروري للصحة الجيدة. إنه ضروري لوظائف أكثر من 300 إنزيم ويشارك في العديد من العمليات المهمة في جسمك. فهو يساعد في إستقلاب العناصر الغذائية بجسمك، ويحافظ أيضاً على الجهاز المناعي، ويساعد في نمو وإصلاح أنسجة جسمك. في العادة، لا يخزن جسمك الزنك، لذلك عليك أن تتناول ما تستطيع من أطعمة غنية بالزنك كل يوم، للتأكد من أنك تلبي احتياجاتك اليومية. من المستحسن أن يأخذ الرجال 11 مجم من الزنك يوميًا، بينما تحتاج النساء 8 مجم. ومع ذلك، إذا كنت حاملاً، فسوف تحتاجين إلى 11 مجم يوميًا، وإذا كنت من النساء المرضعات، فسوف تحتاجين إلى 12 مجم. يتعرض بعض الأشخاص لخطر الإصابة بنقص الزنك، بما في ذلك الأطفال الصغار والمراهقون وكبار السن والنساء الحوامل أو المرضعات. ومع ذلك، يجب أن يلبي النظام الغذائي الصحي والمتوازن الغني بأطعمة الزنك جميع الاحتياجات. 1. اللحوم اللحوم مصدر ممتاز للزنك. تعتبر اللحوم الحمراء مصدرًا جيدًا بشكل خاص، ولكن توجد كميات وفيرة في جميع اللحوم، بما في ذلك لحم البقر ولحم الخاروف.