نجح فريق ريال مدريد الإسبانى في حسم التأهل للدور نصف النهائي من دورى أبطال أوروبا، رغم هزيمته أمام نظيره تشيلسي، بنتيجة 3-2 في الأشواط الإضافية من المواجهة النارية التي جمعتهما مساء الثلاثاء، على ملعب "سانتياجو برنابيو"، ضمن منافسات إياب ربع النهائى. وكان فريق ريال مدريد تمكن من تحقيق فوزًا كبيرًا على نظيره تشيلسي، بثلاثية مقابل هدف وحيد، ضمن منافسات ذهاب الدور ربع النهائي بفضل هاتريك من نجمه الفرنسي كريم بنزيما، وهذا الفوز كان الأول في التاريخ الذي يحققه ريال مدريد على تشيلسي في جميع المسابقات، ليكسر بذلك "الملكي" عقدة "البلوز" التي استمرت لخمس مباريات سابقة. وبهذا التأهل ينتظر ريال مدريد الفائز من موقعة مساء الأربعاء التي تجمع أتلتيكو مدريد ضد مانشستر سيتي لمواجهته في الدور نصف النهائي، علما بان نتيجة الذهاب انتهت لفريق المدرب بيب جوارديولا 1-0. ريال مدريد ضد تشيلسي أحرز ماسون ماونت الهدف الأول لصالح فريق تشيلسي عن طريق تسديدة قوية في الدقيقة 15 من زمن المباراة، ثم أضاف أنطونيو روديجر الهدف الثانى في شباك ريال مدريد بالدقيقة 51 من زمن المباراة. وعزز تيمو فيرنر من تقدم فريق تشيلسي بالهدف الثالث في الدقيقة 75، قبل أن ينجح رودريجو فى تسجيل الهدف الأول للملكى فى الدقيقة 80 من زمن المباراة لتتجه المباراة للأشواط الإضافية بعد انتهاء الوقت الأصلى 3-1 وهى نفس نتيجة الذهاب، وفى الأشواط الإضافية، نجح كريم بنزيما في تسجيل الهدف الثانى لصالح ريال مدريد بالدقيقة 96 من زمن المباراة.
وتعرض لاعب أتلتيكو البرازيلي فيلبي للطرد في الدقيقة 89 بعد تدخله العنيف على لاعب سيتي فيل فودين. وسيكون مان سيتي ومدربه الإسباني بيب غوارديولا على موعد مع لقاء قمة ضد ريال مدريد في نصف النهائي. تفاصيل من اللقاء: - نهاية اللقاء بالتعادل السلبي (0-0) وبتأهل مانشستر سيتي. - 90+ 12 ضغط خرافي من أتلتيكو مدريد بحثاً عن الهدف لكن مرمى سيتي يتمنع. - 90 + 8 البلجيكي كاراسكو يسدد حرة مباشرة قوية يبعدها إيدرسون بكل بسالة. - 90 +6 غوندوغان اقترب أكثر من أي وقت مضى لهز الشباك بانفراده التام مع أوبلاك لكن الأخير قاوم بقوة وأوقف الكرة. - الحكم الألماني يعطي 9 دقائق كوقت محتسب بدلاً من ضائع. - دقائق هجومية لاهبة من أتلتيكو مدريد، لم يعكرها سوى اشتباك بين اللاعبين في نصف ملعب أتلتيكو. كلف سافيتش من أتلتيكو وآكي من سيتي إنذارين، وحمراء للاعب أتلتيكو البرازيلي فيليبي الذي تدخل بشكل عنيف على فيل فودين. - د 87 ستونز يجنّب فريقه مانشستر سيتي هدفاً محققاً بوقوفه أمام تسديدة كونيا. واحدة من أخطر فرص أصحاب الضيافة. - 82 سيميوني يدخل آخر أسلحته الهجومية بإشراك لويس سواريز. - د 70 دي بول يسدد هو الآخر بقوة في وقت يزدهر فيه الروخي بلانكوس هجومياً، لكن تسديدة الأرجنتيني تعلو القائم.
30 أبريل 2022 هاي كورة _ تحدث الصحفي تالافيرا عن التعديل الأبرز الذي سيتم في تشكيلة فريق أتلتيكو مدريد الليلة أمام المضيف أتلتيك بيلباو في إطار بطولة الدوري الإسباني. تالافيرا قال خلال تصريح له عبر إذاعة "كادينا سير" الإسبانية التالي: " لويس سواريز لديه فرصة كبيرة من أجل البدء أساسيًا أمام بيلباو". سواريز عانى هذا الموسم بشدة، بسبب جلوسه بصفة متكررة على مقاعد البدلاء لعدم ثقة المدرب الأرجنتيني دييغو سيميوني به، وذلك طبيعي في ظل انخفاض مستوى اللاعب الذي كان متألقًا بشكل ملفت في الموسم الماضي مع الأتليتي. المصدر مقالات ذات صلة برشلونة ضد ريال مايوركا: مباشر لحظة بلحظة برشلونة يريد ضم ظهير ريال مدريد السابق لخلافة ألبا اخبار برشلونة | تشكيل برشلونة ضد ريال مايوركا.. ثلاثي هجومي وفاتي بديلاً
ذات صلة ما هي أكلة السوشي مكونات السوشي تعريف السوشي يُعرف السوشي بكونه نوعاً من أنواع الأطعمة اليابانية، يتكون من كرات أو مكعبات من الأرز المسلوق البارد، والقليل من المكوّنات الأخرى، وخاصةً من السمك النيئ الذي يوضع في الأعلى أو يلفّ في داخله، [١] كما يعتبر السوشي طريقة طهي حديثة وتقليدية في ذات الوقت، ويتكون من العديد من المكوّنات الغذائية، فلا يقتصر على السمك النيئ فقط. [٢] مكوّنات السوشي يمكن إعداد السوشي بعدة طرق، منها: إعداده من السمك النيئ، حيث يُطلق عليه اسم الساشيمي (بالإنجليزية: sashimi)، أو من خلال إضافة العديد من المكونات الأخرى، مثل الأرز ويسمى باسم نيجيري-سوشي (بالإنجليزية: nigiri-zushi)، ويتميز السوشي من منطقة أوساكا بكونه يحتوي على الخضروات، والخيار، أو الأعشاب البحرية وغيرها، ويشار إلى إمكانية تقديم السوشي من خلال لفه وتقطيعه لقطع صغيرة، أو لفه بلحم السلطعون أو الأفوكادو. [٢] كيفية لف السوشي يمكن لف السوشي بطريقة تقليدية أي ما يطلق عليه الماكي سوشي (بالإنجليزية: maki sushi)، ويكون ذلك من خلال لف السوشي إمّا مع الأرز فوق قطعة من ورق النوري (بالإنجليزية: nori)، أو من خلال لفّ قطع النوري للخارج وإظهار الأرز على السطح الخارجي للفة السوشي، حيث يُطلق عليه يورماكي سوشي (بالإنجليزية: uramaki sushi)، ويمكن القيام بذلك من خلال: [٣] وضع قطعة من الخيزران على لوح التقطيع، ووضع كيس بلاستيكيّ على قطعة الخيزران، ومن ثمّ وضع ورقة أو ورقة ونصف من النوري.
ماهي الدوله التي اشتهرت بالسوشي ؟، السوشي من الأكلات الأجنبية التي أصبحت جزء من حياة الشباب الذين يهتمون بالأغذية الجديدة الشائعة في الدول العربية، والسوشي أكلة يابانية تصنع مع الرز المخلل مع تغطية الرز بشرائح السمك النيء ويلف بحشورة من الرز أو أنواع أخرى من الأسماك البحرية أو بيض السمك، وتغلف هذه الأكلة بورق من الأعشاب البحرية لتظهر تماسك لتعطي نكهة مميزة وذات طعم رائع ويؤكل السوشي مع صلصة مكونة من معجون جذور نبات الواسابي ولغز ماهي الدوله التي اشتهرت بالسوشي. ماهي الدوله التي اشتهرت بالسوشي الحل اختلف الناس في مسألة السوشي الأكل اليابانية التي غزت العالم كله في بداية الألفية الثانية من القرن الواحد والعشرون، وهو عبارة عن نوع من المأكولات البحرية التي يتم مزجها بالرز مع الأسماك البحرية النيئة ويطلق عليها اسم الساشيمي في اليابان، والأكل تمتاز بلذة طعمها وهي الأكل الشعبية لليابانين، يتم إضافة عدد كبير من التوابل على الخلطة عند حشوها لإعطائها مكون بحري جديد أكثر لذة وطعماً وتعد اليابان أكثر الدوله التي اشتهرت بالسوشي. الدوله التي اشتهرت بالسوشي هي أول سمكة استخدمت في صناعة السوشي هي سمكة تونة الزعنفة الزرقاء التي وصل وزنها 325 كغ في كانون الثاني 1992 صنعت السمكة أكبر رقم 2400 قطعة سوشي بلغ سعر الواحدة منها 75 دولا أمريكي ووصل سعر السمكة بالكامل 180 ألف دولار لتسجل رقم قياسي كأغلى سمكة بحرية عبر التاريخ، تمتاز الأكلة بقلة الدهون فيها بالإضافة لأنها تمتاز بكثرة البروتين والفيتامينات والمعادن التي تساعد الجسم مما جعلت السمكة الأكثر تكاملاً.
أربع قطع من لفائف النوري (وهي نوع من أنواع الأعشاب البحرية). نصف حبة خيار مقشّرة ومقطّعة لشرائح صغيرة. ملعقتان من مخلّل الزنجبيل. حبة أفوكادو. 226. 796 غرام من لحم السلطعون المقطّع. طريقة التحضير يمكن تحضير السوشي من خلال اتباع الخطوات الآتية: [٤] وضع كوب من الماء في وعاء متوسط الحجم على الغاز وتركه ليغلي، ومن ثمّ إضافة الأرز وتقليبه، وتغطيته وتركه على نار خفيفة لمدة عشرين دقيقة. وضع خل الأرز، والسكر، والملح في وعاء صغير ومزج المكوّنات جيداً، ثم إضافة الخليط الناتج إلى الأرز. تسخين الفرن على درجة حرارة 150 درجة مئوية، ومن ثمّ تسخين ورق النوري في الفرن لمدّة دقيقة أو دقيقتين حتى تصبح دافئة. وضع ورقة نوري على قطعة من الخيزران، ووضع طبقة رقيقة من الأرز فوقها، ثمّ وضع الخيار، والزنجبيل، والأفوكادو، ولحم السلطعون فوق الأرز، ورفع نهاية قطعة الخيزران، ولفّ المكونات برفق لتصبح لفة كاملة، وتقطيع اللفائف لقطع صغيرة، ثمّ تكرار عمل المكوّنات المتبقية بنفس الطريقة. المراجع ↑ "sushi",, Retrieved 28-3-2018. Edited. ^ أ ب ED GRABIANOWSKI, "How Sushi Works" ،, Retrieved 28-3-2018. Edited. ↑ Carl Hanson, "How to Make Your Own Sushi Rolls (Infographic)" ،, Retrieved 28-3-2018.
الساشيمي: طبق ساشيمي نموذجي لا يحتوي على أرز أو نوري. استنتاج السوشي والساشيمي هما من الأطباق اليابانية الشهيرة التي يتمتع بها عشاق الطعام في جميع أنحاء العالم. ومع ذلك ، من المهم معرفة الفرق بين السوشي والساشيمي لأن هذين صحنين منفصلين لا يمكن استخدام أسمائهم بالتبادل. يشير السوشي إلى أي طبق ياباني مصنوع من الأرز المخلل بينما يشير الساشيمي إلى طبق ياباني مصنوع من اللحم النيء أو السمك المقطّع إلى شرائح رقيقة. هذا هو الفرق الرئيسي بين السوشي والساشيمي. الصورة مجاملة: 1. "AKA Sushi" بقلم كوين دومبروفسكي - تم نشره في الأصل على Flickr باسم AKA Sushi (CC BY-SA 2. 0) عبر Commons Wikimedia 2. "689148" (المجال العام) عبر Pixabay
3- Shime Saba يحتوي هذا النوع من السوشي على قطع من سمك الماكريل المخلل والذي يتميز بنكهة السمك والخل والليمون، كما يعتير من أغنى أطباق السوشي الذي يحتوي على كمية كبيرة من الأوميجا3 والبوتاسيوم والكالسيوم والفسفور بالإضافة إلى شكله المغري. 4- Amaebi Sweet Shrimp يعتبر الروبيان أو الجمبري من أفضل المأكولات البحرية المحببة إلى الكثير حول العالم لما يتميز به من نكهة رائعة ولذيذة، فهذا النوع من السوشي يتم تحضيرة بطريقة مختلفة نوعا ما بحيث تنزع القشرة الخارجية والذيل عن الجسد وتقديمه مع طحالب البحر. 5- Salmon Skin Roll سمك السلمون هو من الأسماك المعروفة والمشهورة حول العالم حيث تتمتع بنكهة جميلة جدا ومملحة، فيتم تحضير السلمون على هيئة لفائف مع الجبن والخيار والسلطعون ويمكن أن يقدم هذا النوع بالجلد إما نيئا أو مدخنا، كما يمكن اختيار النكهات المفضلة مع هذا النوع أيضا. 6- Toro يحتوي هذا النوع على سمك Bluefin Tuna وهي سمكة مهددة بالانقراض وعلى الرغم من ذلك إلا أنها من أكثر أنواع الأسماك المستخدمة في السوشي وتتميز بنكهة مميزة جدا خاصة المنطقة المقتربة من الرأس التي تحتوي على الكثير من اللحم. 7- Tobiko هذا النوع من السوشي هو من أكثر الأطباق المميزة جدا لأنه يحتوي على بيض أحد أنواع السمك الطائر المميز بالنكهة المملحة فلونها برتقالي ويقدم مع البيض النيئ فهو طبق متكامل ومميز بألوانه التي تساعد على فتح الشهية، كما يمكن تقديم الطبق مع نكهة أوراق النعناع المنعش مما يزيد من رائحته المنعشة.
وفي التّقاليد اليابانيّة على الشّخص أن يبدأ باللّحم الأبيض الخفيف، ثم ينتقل إلى اللّحوم الأغمق مثل التّونا والسّلمون، وعند الانتقال من نوع لحم لآخر يُستخدَم الزّنجبيل المُخلّل لتغيير طعم الفم، وللتّمييز بين أنواع اللّحوم المُختلفة وجودتها. لغمس السوشي بالصّويا تُستخدم العصيّ ليُغمَس السّمك دون الأرز؛ للمحافظة على تماسك القطعة. أمّا عن معجون الواسبي فتتمّ إذابته بصلصة الصّويا ، ولكن يجدر الانتباه إلى أن كثرته تُؤدّي إلى الشّعور بالاحتراق في الفم. ويُعتبر فرك العيدان أثناء تناول الطّعام إهانة للمُضيف وتشكيكاً في جودة الأدوات. [٧] المراجع ↑ "Discover the History of Sush", Public Broadcasting Service. Edited. ^ أ ب "Learn everything you ever wanted to know about all the different Types of Sushi", all about sushi guide. Edited. ↑ "Chirashi Sushi", all about sushi guide. Edited. ↑ "Oshi Sushi", all about sushi guide. Edited. ↑ "Inari Sushi", all about sushi guide. Edited. ↑ "Want to know what Nigiri Sushi is? Where it came from? How to make it? How to eat it properly? ", all about sushi guide.