ثلاث ملاعق من زيت الزيتون. عصير ليمونةٍ كبيرة. طريقة العمل انقعي الأرز لمدةِ عشرين دقيقة بالماء الدافئ، ثمّ صفيه جيداً، وأضيفي له جميع المكوّنات باستثناءِ عصير الليمون، ثمّ اخلطيها جيداً حتى تتجانس المكوّنات معاً. أحضري أوراق الملفوف الخارجيّة، ثمّ ضعي القليل من الحشوة على طرف الورقة، بعدها ابدئي باللفّ على شكلِ أسطوانة رفيعة، مع شدِّ الورقةِ قليلاً. طريقة عمل يبرق ملفوف - صحة وهنا. ضعي بعضاً من شرحات البندورة في أسفلِ وعاء الطبخ ثمَّ ضعي الأوراق الملفوفة بشكلٍ مَرصوص، وأكملي باقي الكمية بنفسِ الطريقة، ويجب البداية بالأوراق القاسية والانتهاء بالأوراق الداخلية. ضعي كميةً مناسبة من الماء الساخن على الملفوف بحيث تغمرها جيداً، مع إضافة الملح وعصير الليمون للماء. ضعي الوعاء على النار واتركيه على حتى يغلي، ثمّ خففي النار لدرجة الوسط حتى ينضج، ويحتاج لمدّة ساعة ليصل للنضج الكافي. قدّمي الملفوف ساخناً مع المقبّلات المفضّلة لديك ولعائلتك. # #الملفوف, #لف, #ورق, طريقة # المحاشي
شاهد أيضا طريقة نقع البفتيك طريقة سلق الكرنب فاطمة أبو حاتي سوف تحتاجين لطنجرة بحجم مناسب وضعي كمية من الماء والملح واتركيها حتى تصل لمرحلة الغليان. استخدمي الكرنب البلدي لأنه طعمة مميز ، اقطعي أعلى الكرنب وقوريها واسحبي الرأس حتى تتفرغ وتحلين على الورق بشكل سليم.
يقلب محشي الملفوف بدبس الرمان في طبق كبير وواسع ويقدم مع اللبن. الملفوف المحشي بالأرز وقت التحضير 80 دقيقة. مستوى الصعوبة سهل. عدد الحصص يكفي لـ 8 أشخاص. رأس ملفوف طازج متوسط الحجم. نصف كيلو غرام من الارز حبة قصيرة. نصف كيلو من اللحم المفروم ناعما. فصان من الثوم. ملعقة صغيرة من بهار الحلو. ملعقة صغيرة من الفلفل الاسود. كوب صغير من زيت النباتي. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الاحمر. ربع ملعقة صغيرة من الكمون. نصف كوب من عصير الليمون. يوضع في وعاء الارز وينقع بالماء لمدة عشر دقائق. طريقة لف محشي الملفوف - موقع مصادر. يصفى الارز ويضاف إليه اللحم المفروم. يقشر الثوم ويفرم ويضاف الى الرز واللحم. يضاف الزيت الى الخليط. يضاف البهارالحلو الملح الفلفل الأسود والفلفل الأحمر وتخلط المقادير جيدا حتى تتجانس تماما. يوصع في قدر الماء المغلي وتضاف أوراق الملفوف وتترك لمدة عشر دقائق حتى تذبل قليلا. التخلص من العروق القاسية لأوراق الملفوف وتترك جانباً حتى توضع في قعر القدر أثناء الطهي. تفرد الورقة وتوضع الحشوة بشكل طولي وتطوي الورقة من الطرفين وتلف مع الضغط عليها بالأصابع. توضع عروق الملفوف في قعر القدر، وترتب اوراق الملفوف المحشية في القدر ويضاف عصير الليمون والقليل من الزيت.
ضعي مقدار ملعقة صغيرة من خليط الحشوة للورقة صغيرة الحجم بعد مدّها على سطح طاولة العمل، وابتعدي قليلًا عن طرف الورقة، ثم اطوي طرف ورقة الملفوف المتبقيّة فوق الحشوة، واطوي الأطراف نحو المُنتصف، واستمري باللّف للوصول لنهاية الورقة، مع مراعاة عدم ضغط وشدّ الورقة كثيرًا لأنّ أرز الحشوة يحتاج لمساحة حتى يتفتح وينضج أثناء الطبخ. أعيدي الخطوات السابقة لحين الانتهاء من كامل كميّة الحشوة وأوراق الملفوف، ثم رتّبي الأوراق في قدر الضغط وراعي أن تكون الأوراق مُتراصة إلى جانب بعضها البعض حتى لا تُضيّعي جهدكِ باللّف وتخرج الحشوة من الأوراق. طريقة محشي الملفوف يُمكنكِ تحضير محشي الملفوف بخطوات بسيطة وسهلة رغم أنّها تحتاج إلى وقت طويل لتحضيرها، إلّا أنّها بالفعل تستحق ذلك الوقت والجهد، ويُمكنكِ تحضير هذا الوصفة والتي تحتاج لحوالي ساعتين وأربعين دقيقة تقريبًا كوقت كُلّي لتحضيرها، وتكفي لخمسة أشخاص باتّباع الخطوات الآتية [٣]: المكونات رأس ملفوف ، بوزن 1. 8 كيلوغرام. 350 غرامًا من لحم البقر المفروم ناعمًا. كوب من الأرز المنقوع والمُصفّى. كيف نسلق الملفوف - موضوع. ثلاثة رؤوس من الثوم المُقشّر. عصير أربع حبات من الليمون الطازج. ملعقتان كبيرتان من السبع بهارات.
250 جرام من اللحم مفروم. حبة كبيرة من البصل مفروم. ثلاثة فصوص من الثوم مهروس. كوب من الجزر مبروش. ملعقة كبيرة من البقدونس مفروم. ملعقتان صغيرتان من الملح. ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. ملعقة صغيرة من النعناع مجفف. رأس كبير من أوراق الملفوف مسلوقة. ملعقتان كبيرتان من معجون البندورة. ثلاثة أكواب من الماء أو مرق اللحم أو الدجاح حسب الرغبة. طريقة التحضير يغسل الأرز عدة مرات ثم ينقع لمدة ٣٠ دقيقة. يصفى الأرز ويوضع في طبق عميق. يضاف اللحم، البصل، الثوم، الجزر، البقدونس والنعناع ومن ثم تقلب المواد لتختلط. يحضر قدر سميك القاعدة متوسط الحجم. تقطع بإستعمال السكين عدة أوراق من الملفوف وتوضع في القدر. توضع ورقة من الملفوف على الطاولة أمامك ومن ثم يوضع مقدار ملعقة كبيرة من الحشو على طرف الورقة. تثنى الحواف على الحشو ويلف للحصول على لفافة متناسقة من الملفوف. يوضع في القدر ويكمل حشو بقية أوراق الملفوف. يوضع القدر على نار هادئة لمدة ١٠ إلى ١٥ دقيقة. يوضع المعجون والمرق ويقلبوا إلى أن يذوب المعجون ومن ثم يضاف على الملفوف. يترك الملفوف يطهى لمدة ٥٠ إلى ٦٠ دقيقة إلى أن ينضج تماماً. محشي الملفوف بالدجاج وقت التحضير ساعتان و20 دقيقة مستوى الصعوبة سهل عدد الحصص تكفي لـشخصين اثنتا عشر ورقة من الملفوف مفصول الأوراق ومطهو على البخار.
تعليقات (13) إضافة تعليق بنات الله يسعدكم ممكن تردون.... ااهلا حبوووبه الله يسعد قلبك شكرا لانك رديتي رحت للدكتوره وشافت لي نبض البيبي الحمدلله تمام.. بس قالت لي راح اكشف لك من تحت و رفضضضضضت.. خفت بصراحه.. افرازات بنيه فالشهر التاسع ؟؟ - ملكات الامارات. ممكن أسأل اللي جربوا الكشف:( هل الكشف من تحت مؤلم مررره مثل ما بقولوا!!!!!!!!! السلام عليكم ورحمة الله وبركاته أنا كمان بالشهر التاسع في نهايته تقريبا باقي أسبوع ،ونزل علي من أسبوع مخاط ولون بني مع الزهر ومش عارفة هي التهابات ولا عشان الولادة. كنت قبلها بيوم رايحة المستشفى وكشفت علي الدكتورة من تحت وقالتلي مية الراس موجودة وكل شيء مكانه تمام لكن نفسي أعرف هاد الافرازات ليه والولادة قربت ولا ايه. لأني تعبت كتييييييييييييييييييييييييييييييييييييير ياريت تردوا علي الله يسعدك ويجزيك الخير انا ولدت من سنتين وطول وقت الحمل كنت اراجع دكتورة عمرهة مافحصتني من تحت ولما سالتهة كالت انو ميصير الواحد يفحص من تحت مو زين ع الطفل ولما ولدت ونزل مي الراس الدكتورة سوت فحص وشافت شكد عمق الرحم ونسبتة وماتاذيت ولا حسيت بشي ونصيحة مني لكل حامل لتخلي الدكتورة تفحصهة من تحت احنا مايفهمون العرب ولاتسوي سونار اكثر من مرة لان مو زين ع صحة الطفل اهلا حبيباتي انا في الاسبوع الثاني من التاسع ، اليوم حصل جماع وحسيت بالام طلق متواصله من الساعه ١٢ الى الان.. والطلق بيجيني كل ٧ او ٨ دقايق!!
أود أن أنبهك إلى ضرورة تجنّب النوم على الجانب الأيمن أو على البطن بعد عمليّة استئصال المرارة، سواء أتمت من خلال عمليّة التنظير أو العمليّة المفتوحة؛ حيث إنّ جرح العمليّة سيكون على الجانب الأيمن… متابعة قراءة ما هي طريقة النوم بعد استئصال المرارة ؟ ما طريقة النوم الصحيحة بعد العملية أودّ الحفاظ على صحة جسدي عن طريق تناول الطعام الصحي, فكيف يمكنني تناول وجبة غذائية متوازنة؟ ومن ماذا تتكون؟ يمكنك تناول وجبة غذائية متوازنة عندما تضمن احتواء وجبتك على كميات مناسبة من أنواع الأطعمة والمشروبات التي تنتمي لمجموعات الغذاء الرئيسية؛ لضمان حصولك على كافة العناصر الغذائية الضرورية للجسم. حيث تتكوّن الوجبة الغذائية المتوازنة من أطعمة… متابعة قراءة ما هي الوجبة الغذائية المتوازنة ؟ سمعت في برنامج على التلفاز أنّه هناك دراسات حديثة حول أفضل وقت للتعرض للشمس، وأنّ ساعات الصباح الباكرة هي الأنسب لذلك، فهل هذا صحيح؟ وعمري 25 سنة، وأنا أعاني من نقص فيتامين د وأحاول التعرض لأشعة الشمس لمدة 15 دقيقة يوميًا على أمل أنّ يزداد، ولا أريد استخدام المكملات. بالنسبة للشق الأول من سؤالك فإن… متابعة قراءة ما هو أفضل وقت للتعرّض للشمس حسب الدراسات الحديثة ؟ لعلاج نقص فيتامين د أصيب زوجي بجرح عميق باليد وأخذته إلى المستشفى حيث قاموا بخياطة الجرح وإعطائه العلاج اللازم، وأخبرنا ابن الجيران الذي يدرس التمريض في السنة الثالثة عندما رأى الأدوية بما فيهم المضاد الحيوي Augmentin أنه يوجد مضادات أحسن وأقوى لعلاج الجروح.
وفي هذا الشهر قد تحصل تغييرات على الطفل؛ فيقلّ نشاطه بسبب صغر المساحة الموجود فيها، إذ تقل ركلاته، لكن قد يسبب ذلك الألم للحامل في القدمين والركبتين، وقد تشعر المرأة بضربات حادة تحت الأضلاع من حين لآخر. [٣] كما أنّ الحمل بشكل عام قد يسبب تغييرات في الإفرازات المهبلية من حيث اللون والقوام والكمية، وبعضها قد يحدث طبيعيًا، وبعضها قد يدلّ على حالة مَرَضية أو الإصابة، ومن أكثر التغييرات التي تُلاحَظ من خلال الإفرازات هي لونها؛ فقد يصبح أبيض واضحًا أو حليبيًا، أو أخضر أو أصفر، أو بُنيًّا، أو رماديًا، أو زهريًا، أو أحمر. [٤] هل يبقى هناك حاجة لمراجعة الطبيب في الشهر الأخير من الحمل؟ نعم، لا يُمكن الاستغناء عن المتابعة الدورية مع الطبيب المشرف على صحة الحمل حتى لو كان الحمل في نهايته؛ فلابد من مراجعة الطبيب بشكل أسبوعي لمتابعة حجم ووزن الجنين، ومعدل ضربات قلبه، وكذلك متايعة فحوصات خاصة بالأم؛ كالوزن، وضغط الدم، والبول، وحالة عنق الرحم، بالإضافة إلى معاينة أية أعراض تتعلق بمضاعفات معينة مثل؛ حالة ما قبل الارتعاج (Preeclampsia) كتورم الكاحلين والقدمين، واضطرابات الرؤية، والمغص، والصداع، كما يسجل الطبيب نمط انقباضات براكستون هيكس.