طريقة عمل السمك الفيليه المقرمش قرمشة الطعم المقلي هو سر حب الأطفال في تناول الطعام، ولأن السمك واحد من الأطعمة المفيدة التي ينبغي على جميع الأطفال تناولها ، لذلك سنقدم لهم وجبة سمك مقلي مقرمش بهذه المكونات: كيلو سمك فيليه مغسول ومصفى. ملعقة صغيرة ملح. ملعقة صغيرة كمون. ملعقة كبيرة خل. 3 فصوص ثوم مهروس. نصف ملعقة فلفل أسود. ملعقة من عصير الليمون. 2 كوب دقيق أبيض. ملعقتان كبيرتان من النشا. ملعقة صغيرة بيكنج بودر. طريقة عمل السمك المقلي مثل المطاعم والحلويات. ملعقة صغيرة كسبرة جافة. نصف كوب ماء دافئ حضري السمك الفيليه المقرمش لأطفالك بهذه الطريقة في وعاء عميق نضع توابل السمك المتمثلة في الملح والفلفل الأسود والخل والليمون والثوم والكمون ونقلبهم جيدا ونضع فيهم السمك الفيليه المغسول جيدا، ثم نترك السمك المتبل ربع ساعة على الأقل. في وعاء آخر نضع المكونات الجافة تجهيزًا لخلطة قلي السمك الفيليه، حيث نضع الدقيق والنشا والكمون والفلفل الأسود والملح والبيكنج بودر ونقلبهم جيدا ثم نقسم هذا الخليط بالتساوي في وعائيين. نضع في إحدى الوعائيين الماء الدافئ تدريجيا ونقلب جيدا حتى نحصل على قوام سائل سميك، ونترك الوعاء الآخر كما هو بمكوناته الجافة. بعد أن يتم تتبيل السمك فترة مناسبة سنأخذ كل شريحة من السمك الفيليه نضعها في خليط القلي السائل ثم نرفعها ونضعها في خليط القلي الجاف، ومن ثم نضع شرائح السمك الفيليه في مقلاة على نار متوسطة بها زيت غزير حتى يتحمر ويكون مقرمش الطعم بفضل سر هذه الخلطة.
نصف ملعقة من الفلفل الأسود. نصف ملعقة من الكسبرة الجافة. 2 بيضة. كوب بقسماط. نصف كوب دقيق أبيض. طريقة تحضير السمك الفيليه مثل المطاعم نقوم أولا بغسل السمك بالخل والملح والماء ثم نشطفه جيدا ونتركه يتصفى من الماء. في وعاء عميق نضع جميع التوابل السابقة في المكونات من ملح وفلفل مدقوق وكسبرة وكركم وخل وليمون وثوم وفلفل أسود ونمزج جميع التوابل جيدا ثم نضع بداخلها السمك الفيليه ونقلبه حتى يتشرب التتبيلة من كل الجهات. نترك وعاء السمك في التتبيلة مدة نصف ساعة على الأكثر فهو ليس بحاجة لمدة طويلة لأنه يتشرب التوابل بشكل سريع. بعد ذلك نقوم بخفق البيض في وعاء صغير ونضع عليه القليل من الفلفل الأسود ونتركه جانبا. طريقة عمل السمك المقلي مثل المطاعم بعرض قوائم الطعام. نقوم بوضح كل شريحة من شرائح السمك الفيليه في الدقيق ثم في البيض ثم في البقسماط ليتم تغليفها بشكل محكم. وبعد الانتهاء من كل شرائح السمك الفيليه بهذه الطريقة نضع مقلاة بداخلها زيت غزير على النار وبعد أن يسخن الزيت يمكن تقليل درجة حرارة النار ونضع السمك بداخله ونتركه ينضج ويأخذ اللون الذهبي على كل جانب مدة 10 دقائق فقط. يراعى عند قلي السمك الفيليه عدم تقليبه بشكل سريع بل لابد الانتظار حتى يتماسك ويأخذ اللون ومن ثم يتم تقليبه على الجانب الآخر، مع العلم أن تحمير السمك في نار هادئة سيجعله مقرمشًا، ومن ثم يتم تقديمه بجانب طبق من أرز السمك اللذيذ والسلطة الخضراء وبالهناء.
طريقه عمل السمك زي المطاعم بالظبط 👍تكات لأول مره هتشوفيها 👩🍳جربي طريقه دي مش هتبطلي تعمليها😋 - YouTube
أطلق مجموعة من الشباب السعودي موقع " شروح " الموجه لطلاب الجامعات السعودية والذي يقدم المواد التعليمية المختلفة لدراستها عبر الإنترنت. جامعة جازان – رياضيات – MATH 206 – منصة حُلول وشُروح التعليمية. يقدم الموقع دروس وشرح المقررات الجامعية العلمية في مواد أساسية فقط غير متخصصة مثل الرياضيات والفيزياء والإحصاء والكيمياء واللغة الإنكليزية وعلوم الحاسب. يوفر الموقع دروس مجانية وكذلك أخرى مدفوعة وتكون الدروس على شكل مقاطع فيديو تخدم عدة جامعات سعودية. الاختبارات بدت، وتبي مدرس مدرس خصوصي يشرح لك ؟ سهلناها لك في شروح 🤓 سجل الآن: #شروح_كوم — منصة شروح التعليمية (@shroo7com) January 10, 2017
نوران عبدالله أساسيات الصيدلة إسلام قناوي بيولوجي جامعة الامير سلطان شـروح حمل تطبيق شروح بشكل مجاني الآن يمكنك مشاهدة المحاضرات والمذاكرة من خلال التطبيق في أي مكان وزمان اهم التصنيفات طالب جامعي؟ للتسجيل كـ طالب والاشتراك في المقررات هل انت محاضر ؟ للإنضمام كـ محاضر في المنصة
Copyright © 2022 جميع الحقوق محفوظة لدى منصة حُلول وشُروح التعليمية الايميل: