أكد الدكتور خالد النمر على فوائد سمن الغنم في إمداد الجسم بالطاقة، ولكن يحذر تناوله في بعض الحالات ومنها ارتفاع الدهون الثلاثية والجلطات السابقة. وقال النمر في تغريدة عبر حسابه الرسمي في "تويتر": "س: هل سمن الغنم مضر للقلب ويرفع الكولسترول؟ لأن كثيرًا يتناولونه بالشتاء مع الدبس!! ، إنه مصدر جيد للطاقة في الشتاء ويعطي شعورًا بالشبع لفترة طويلة كما كان يفعل أجدادنا". فوائد سمن الغنم جز الصوف ربما. وأضاف النمر "لكن يجب ألا تعاني من ارتفاع الكولسترول/الدهون الثلاثية ولا السمنة وليس لديك جلطات سابقة في القلب/الدماغ".
إنها واحدة من أكثر الأطعمة ساتفيكا. يؤدي الاستهلاك المنتظم للسمن إلى انخفاض مستويات التوتر والقلق. كيف تصنع السمن في المنزل ؟ يمكن تحضير السمن اللذيذ والصحي باستخدام كريمة كاملة الدسم أو ثقيلة. يمكنك إما شرائه من المتاجر أو جمع الكريمة السميكة التي تستقر فوق الحليب. خذ حوالي 2 كوب من الكريمة الثقيلة وأضف إليها حوالي 1 ملعقة كبيرة من اللبن الرائب. اتركه بالخارج لمدة 7 إلى 8 ساعات. ثم ضعي الكريم في الثلاجة لمدة 5 إلى 6 ساعات. أضف الماء البارد إلى هذا الكريم واخلطه في محضر الطعام ، حتى تنفصل الزبدة تاركة وراءها اللبن الرائب. يمكنك استخدام هذا اللبن لأغراض مختلفة. انزع الزبدة واغسلها جيداً مرتين أو ثلاث. ثم احتفظ بهذه الزبدة للتسخين عندما تبدأ الزبدة في الغليان ، استمر في التقليب من حين لآخر. سيتبخر الجزء السائل تدريجيًا وتستقر جوامد الحليب في قاع المقلاة. السائل الأصفر الذهبي المتبقي هو السمن. بمجرد أن يبرد ، صفيه لإزالة المواد الصلبة من الحليب. احفظ السمن في وعاء مغلق. فوائد سمن الغنم للجنس. هل كان المقال مفيد ؟
[٢] الحفاظ على صحة القلب يعتقد الكثير من الناس أنّ السمن يعد أحد المواد الضارّة والتي تؤدي إلى الإصابة بالعديد من أمراض القلب والشرايين، ولكن يعد السمن من المواد الأكثر أمانًا على صحة القلب من الزيت المكرّر أو المهدرج، فلقد وجدت عدد من الدراسات أن الدهون التي يحتويها سمن الغنم لم تكن على علاقة مع الإصابة بالعديد من أمراض القلب كما كانت أنواع الدهون الأخرى ذات السلاسل الطويلة، وذلك لأنّه يقوم الجسم باستخدامها كمصدر للطاقة بشكل مباشر، ولا يتم تخزينها داخل الجسم، وبالتالي يساعد ذلك على تخفيض نسبة الكوليسترول في الجسم وحماية القلب من العديد من الأمراض. [٣] تقليل الإلتهابات من أحد الفوائد المهمة لسمن الغم أنه يساعد بشكل كبير على تقليل وتخفيف الإلتهابات في الجسم، وذلك لأنه يحتوي على مادة تسمى حمض البوتريك والتي وجدت العديد من الدراسات أنها تساعد بشكل كبير على تخفيف الالتهابات، وخاصة في التهابات الأمعاء التي تصيب الأشخاص اللذين يعانون من مرض كرونز ، او التهاب الأمعاء التقرحي ويعد الالتهاب أو الاحتقان هو السبب الرئيسي للإصابة بالعديد من الأمراض، فلذلك قد يساعد إدراج سمن الغنم أو أي أنواع أخرى من السمن ضمن النظام الغذائي اليومي على الحماية من الإصابة بالعديد من الإلتهابات أو تقليل حدة الإلتهابات الموجودة في الجسم.
لهذا ينصح باستخدام بعض المنتجات النباتية كبديلًا للسمن البلدي، ومن أهم هذه البدائل زيت عباد الشمس، وزيت الكانولا. كما تم الذكر سابقًا فإن السمن البلدي قائم على منتجات الألبان، فالأفراد الذين يعانون من حساسية بروتين الحليب، من المحتمل أن يثير ذلك استجابة مناعية لديهم، ومن إحدى هذه الاستجابات الطفح الجلدي، أو القيء، أو الإصابة بالإسهال في بعض الحالات. أما بالنسبة إلى الأفراد الذين يعانون من عدم تحمل اللاكتوز، فإن تناول السمن بالنسبة لهم من الممكن أن يؤدي إلى ظهور بعض الأعراض عليهم، مثل: الانتفاخ، والغازات، بالإضافة إلى المعاناة من بعض اضطرابات المعدة.
ماعاد يوجعني فراقك 03-09-2009, 07:02 AM اللي يقول الحب!!!!!!!! يقول عبدالله علوش: اللي يقول الحب موجود كذاب.... حاجات ممنوعه يسمونها حب واللي يقول اسهرني العشق نصاب... ويعرف نصابه معلمته النصب ماشافت عيوني مواليف واحباب... والعشق لا خطى بقلبي ولادب اكتب غزل كذا على شان الاعجاب... ماهو على شان الهوى كل ماهب لاهب نسناس الهوى خاطري ذاب ولاخلص النسناس وشلون بأشتب؟؟؟ اوهام شعار_وتخاريف كتاب... والجيل هذا من جاء و الهوى خرب!! اللي يقول الحب موجود كذاب !!!!!! - هوامير البورصة السعودية. نهيت قلبي من طبوعه ولا تاب... قد قلت له خل الصراحه على جنب لن الصراحه دايم تفتح أبواب... صار الكلام الواقعي يشبه السب اللي بيزعل بيلقى له أسباب... لوان مالي ذنب بيحط لي ذنب حنا بزمن فيه العلاقات بحساب... للخفيه ريبه وللواضحه رب حب اهلك.. حب وطنك.. حب الاصحاب.. ذولا لاقلت تحبهم فعلا تحب وش قولكم في كلام ابن علوش؟؟؟ هل كل الشباب ينطبق عليهم هالكلام.. ولا فيه شباب صادقين ف حبهم ؟؟.. انتظر تفاعلكم مع الموضوع.. طير القوافي 03-09-2009, 07:08 AM اللي يقول الحب!!!!!!!!
10/08/2006, 03:27 PM زعيــم مميــز تاريخ التسجيل: 19/12/2004 المكان: رياض القلب مشاركات: 3, 780 اللي يقول الحب موجود كذاب!! بسم الله الرحمن الرحيم هذي قصيدة للشاعر: عبدالله بن علوش شفتها اليوم في قناة نجوم القصيد واعجبتني وقررت اكتب لكم كلماتها.. القصيدة قوية نوعاً ما واترككم مع كلماتها وابي رأيكم فيها.
يسلموو جمون ابيات جميله موموو 03-09-2009, 07:03 PM اللي يقول الحب!!!!!!!! يسلمو حبي ابيات وربي تجنن يسلمووو دلوعة ماما وبابا 03-09-2009, 07:34 PM اللي يقول الحب!!!!!!!! هاي يسلمو موضوع ريع جدا مشكوووووووره باي ماعاد يوجعني فراقك 03-09-2009, 09:12 PM اللي يقول الحب!!!!!!!! هذا من ذوقك ياقلبي ومشكوره على المرور كتكوتة لزوزة 03-09-2009, 09:43 PM اللي يقول الحب!!!!!!!! يسلللللللللللللمو الصراحة اتوقع هالكلام ينطبق ع الشباب فيصل الجروح 03-09-2009, 10:53 PM اللي يقول الحب!!!!!!!! يعطيك العافيه جمجوم ام غمازات 03-09-2009, 11:26 PM اللي يقول الحب!!!!!!!! صح لسان علوش.. وتسسلم يمناج.. والله زين ماخترتي.. قصايد علوش ولا اروع كلام يطلع من القلب ويوصل القلب.. اللي يقول الحب !!!!!!!! - منتديات عبير. لاعدمناج.. تحياتي..
تسـلم اخـوي على الـقصـيدة.. الـتي تـحاكي الواقـع الاليـم..!!.. 22/08/2006, 04:53 AM موقوف تاريخ التسجيل: 26/10/2005 المكان: في قلبه.. مشاركات: 1, 475 تسلم يالغلا على النقل الرائع 22/08/2006, 07:39 AM زعيــم مميــز تاريخ التسجيل: 11/10/2004 المكان: الريــ ( حيث الزحمة) ـــاض مشاركات: 7, 051 والله انه صادق 22/08/2006, 03:36 PM زعيــم مميــز تاريخ التسجيل: 05/07/2001 المكان: الرياض مشاركات: 5, 074 فيها من الواقع الكثير.. شكراً لك.. صورة مع التحية لأبي عبدالله فهو بها سيسعد!
احصائيات هذا المنتدى يتوفر على 259 عُضو. آخر عُضو مُسجل هو رسمتك حلم فمرحباً به.
الجمعة فبراير 03, 2012 8:53 pm يسلموو ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ الاء-مغروره-مستهــــتره عضو ذهبي العمر: 27 عدد المساهمات: 334 تاريخ التسجيل: 03/02/2012 mms: الموقع: طالبه كــــــــــــ♥♥♥♥ـــــــيــــوت ّّّّّّّ موضوع: رد: الي يقول الحب موجود كذاب!! الجمعة فبراير 03, 2012 8:54 pm تقبلي مروري ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ماجستير هبـــال عضو متميز العمر: 22 عدد المساهمات: 148 تاريخ التسجيل: 27/08/2011 mms: الموقع: الســـــْْْْْــــــلطنة موضوع: رد: الي يقول الحب موجود كذاب!! الأحد فبراير 05, 2012 5:23 pm تسلمي شهرزاد ملوك المنتدى العمر: 28 عدد المساهمات: 608 تاريخ التسجيل: 28/09/2011 mms: الموقع: مسقط موضوع: رد: الي يقول الحب موجود كذاب!! الأحد مارس 25, 2012 7:27 am يسلموووووووووو ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ كم هي قليلهـ احلامي لكن يبدو أنها جاءت في زمن بخيلـ:11111: الجوري عضو ذهبي عدد المساهمات: 334 تاريخ التسجيل: 06/09/2011 mms: موضوع: رد: الي يقول الحب موجود كذاب!! الأربعاء أبريل 04, 2012 2:50 am الي يقول الحب موجود كذاب!! صفحة 1 من اصل 1 صلاحيات هذا المنتدى: لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى منتـدى روح الشـــــــــقاوه.. انتقل الى: