لطالما أثار موضوع التسيير والتخيير جدلا كبيرا بين علماء الأمة ومنهم من يتجنب الحديث عنه بوصفه مفهوما شائكا لكن الدكتور محمد سعيد رمضان البوطي رحمه الله أبى إلا أن يطرحه تفصيلا وتحليلا بناء على منطق الحجة والبرهان مستدلا على ذلك بآيات من الذكر الحكيم وأحاديث نبوية وكذا أقوال السلف الصالح فكان كتاب "الإنسان مسير أم مخير؟" ثمرة جهود علمية أفرزت أجوبة شافية لكل من أشكلت عليه هذه المفاهيم، وقد حاولت أن أقطف ثماره عن طريق ترشيح الأسئلة المهمة مرفقة بالأجوبة الموافقة لها في مقال مع تبسيط لطريقة العرض حتى تعم الفائدة جميع القراء بدون استثناء. هل الإنسان مخير أم مسير؟ الإنسان أيا كان يتعرض لنوعين من التصرفات: الأولى: مسير فيها خارجة عن قصده وإرادته كالسقوط غير العمد، التثاؤب والارتعاش، أما الثانية: مخير فيها تأتي ثمرة قصد وإرادة من صاحبها كالقيام للصلاة أو مباشرة عمل معين، والفرق بينهما كالمرض الذي يصيبك والدواء الذي تتناوله بيدك. هذه الإرادة معرضة أحيانا للتشويش من طرف مؤثرات داخلية تنبع من الإنسان نفسه كالمشاعر والانفعالات، الأهواء وجماح الغرائز أو خارجية كالمحيط العائلي والاجتماعي، في هذه الحالة يبقى العقل الملاذ الوحيد من أجل اتخاذ القرار الصحيح حتى لا تفقد هذه الإرادة فاعليتها وسلطانها ثم تذبل لتصبح شكلا من غير مضمون. "
هل الإنسان مسيَّر أم مخيَّر.. ؟؟؟ - YouTube
يُقصد (بالتَّخيير والتَّسيير) ما يتعلَّق بعموم أفعال الإنسان وسلوكه في حياته "خيرِها وشرّها، هيِّنها وعظيمِها"، هل يفعلها بإيعازٍ ذاتيٍّ منه يشعرُ فيها بإرادته التامَّة؟، أم هو فيه مُجبر؟. بسمِ الله، والحمد لله، والصَّلاة والسَّلام على المبعوث بالحكمةِ والبُرهان، وعلى آله وصحبه ومن اتَّبعهُ بإحسان، أمَّا بعد: فمنَ الأسئلة كثيرةِ الورودِ على أذهان النَّاس؛ مسألة: هل الإنسان مسيَّرٌ أم مخيَّر؟، إذا كان الله قد كتب علينا كل شيءٍ كتابةً مُسبقة، أليس من الظلم أن يحاسبَنا بعد ذلك عليها؟، أليس الإنسان وفق هذا مجبورٌ على ما يفعل؟. وحتَّى نُحسّن تصوُّر المسألة وإجابتها، سنناقشها -بإذن الله- وفق ٣ عناصر: ▪️١– معنى التَّخيير والتَّسيير. ▪️٢– هل يُنفى "التخيير والتسيير" مطلقًا؟. ▪️٣-ذكر أسسٍ مهمَّة في دفع التعارض بين الشَّرع والقدر. ما معنى التخيير والتسيير؟ يُقصد (بالتَّخيير والتَّسيير) ما يتعلَّق بعموم أفعال الإنسان وسلوكه في حياته "خيرِها وشرّها، هيِّنها وعظيمِها"، هل يفعلها بإيعازٍ ذاتيٍّ منه يشعرُ فيها بإرادته التامَّة؟، أم هو فيه مُجبر؟. فالتخيير -مثلًا-، يُقصد به: الأفعال المحكومة بالإرادة الحرَّة، كأكل الإنسانِ وشربه وبيعه وشرائه، وما شابه ذلك، ممَّا الأصل فيه أن الإنسان يختارُ مسبقًا هل يُريد أن يفعله أم لا؟، ولا تكون النتيجة حينئذٍ بالرفضِ أوِ القَبول إلَّا مبنيةً على إرادةٍ منه، يعلمُ حقيقتَها وحقيقة إدراكِه لها، وأما التَّسيير: فهو على النَّقيضِ من ذلك ممَّا خرج عن قصدهِ وإرادته من الأفعالِ والأقوال، كولادةِ الإنسان وموته، وما شابه ذلك.
قال عز وجل: "وَمَنْ يُرِدْ ثَوَابَ الدُّنْيَا نُؤْتِهِ مِنْهَا وَمَنْ يُرِدْ ثَوَابَ الْآخِرَةِ نُؤْتِهِ مِنْهَا" [آل عمران:145]. قال تعالى: "إِنَّ هَذِهِ تَذْكِرَةٌ فَمَنْ شَاءَ اتَّخَذَ إِلَى رَبِّهِ سَبِيلاً" [الإنسان:29]. في الحديث: "إن الله خير عبدًا بين الدنيا وبين ما عنده، فاختار ما عنده"، رواه البخاري. هل الإنسان مسير أم مخير في الفلسفة وضح مجموعة من الفلاسفة المختلفون وصف مشابه لهذا عن الحرية، حيث قدم توماس هوبز اقتراح أن الحرية تأتي من عدم تواجد موانع خارجية تقف في وجه أي عامل يفعل ما يريده إذ قال: "الفاعل الحر هو الذي يمكنه أن يفعل ما يشاء ويتحمل كما يشاء، وأن الحرية هي غياب العوائق الخارجية"، وفي استطلاع عن مدى الفهم الذي يمتلكه الإنسان، قد رأى ديفيد هيوم أن الإرادة الحرة أو بحسب المصطلح الذي أطلقه "الحرية" هي دون تعقيد "قوة التصرف أو عدم التصرف، وفقًا لتحديد الإرادة: أي إذا اخترنا للبقاء في راحة، يجوز لنا، إذا اخترنا أن نتحرك، فيمكننا أيضًا. … يُسمح لهذه الحرية الافتراضية عالميًا بالانتماء إلى كل شخص ليس سجينًا ومقيدًا بالسلاسل". ويدل هذا أن الحرية هي بكل بساطة إمكانية اختيار المسار الذي يسير عليه العمل، وأن الفاعل حر في حال لم تمنعه مجموعة من العوائق الخارجية من الاستمرار في ذلك المسار، فعلى سبيل المثال الشخص الذي يخرج لتمشية كلبه إذا لم يجبره شئ ليفعل ذلك فيكون مُخيرًا، أما إذا كان يفعل ذلك تحت وجود ضغط أو شي يجبره عليه فيكون مسيرًا.
ماذا عن القدر المكتوب؟ يقول قائل إن الله قال: {وَمَا تَشَاءُونَ إِلَّا أَنْ يَشَاءَ اللَّهُ ۚ إِنَّ اللَّهَ كَانَ عَلِيمًا حَكِيمًا} فإذاً ليست لي مشيئة مطلقة، بل أفعالي خاضعة لمشيئة الله، قدرها علينا ونحن نعيش مجبرين على تنفيذها. فهنا أيضا لدينا خلل آخر في فهم الآية، إذ أن الفهم الخاطئ يؤدي إلى هذا المعنى (وما تفعلون إلا أن يشاء الله) وهذا لم يقله الله تعالى، وإنما أثبت لنا مشيئة، وأثبت له مشيئة، "ومعنى الآية أنه لولا أن مشيئة الله شاءت أن تشاؤوا لما شئتم، أنت الآن مخير، وهذا الاختيار سبب سعادتك في الدنيا والآخرة، هذه المشيئة التي تتمتع بها أيها الإنسان لولا أن الله شاء لك أن تكون ذا مشيئة، لما كنت ذا مشيئة.. " [8]. إذا فهذه المشيئة ليست مسلوبة منك، بل هي فقط منحة من الله لو لم يشأ أن يمنحك إياها ما نِلتها، وبالتالي لا تظُنَّنَّ أن الله يُسَيِّرُك بمشيئته مطلقا، فهذا مخالف لقوله تعالى في مطلع نفس الآية {وَمَا تَشَاءُونَ}. كما أن قول الله تعالى هذا شقي وهذا سعيد يُعتبر حكماً يوجدُه العلم بما سيكون، وليس حكما تُلزم به القدرةُ أن يكون، لأن علم الشيء يكون بصفة العلم، أما الإجبار عليه فيكون بصفة القدرة، ولذلك ختم الله الآية بذكر العلم لا القدرة في قوله {إِنَّ اللَّهَ كَانَ عَلِيمًا حَكِيمًا}.
قدمت الشيف نورهان ميشيل، مقادير وطريقة عمل الجمبري والكابوريا على الفحم، مشيرة إلى أنها وجبة سريعة التحضير. طريقة عمل الجمبري والكابوريا وتابعت خلال تقديم برنامج «سفرة دايمة»، المذاع على قناة صدى البلد، المقادير اللازمة هي كيلو جمبري جامبو، كيلو كابوريا كاملة. ولفتت إلى أنه يتم استخدام كرفس طازج، 3 فصوص ثوم كاري 2 ملعقة خل، للتتبيل، بينما يتم استخدام ملح، وخل، وليمون عند التنظيف. وأوضحت أن باقي المقادير هي ربع كوب زيت زيتونة، عصير ليمون، بشر ليمون، ملح، فلفل، شطة، كمون، 2 ملعقة كبيرة بابريكا، ويتم تقديمه مع بقدونس مفروم وشرائح ليمون. طريقة عمل أسياخ الجمبري المقرمش بنكهة مميزة مع نورهان ميشيل طريقة عمل تتبيلة الجمبري بخطوات سهلة وبسيطة
طريقة عمل كابوريا مسلوقة الشيف / محمد الدخميسي - YouTube
رشّة جوز الطّيب. طريقة التّحضير قلي البصل ، والأرز، والكرات، وجوزة الطّيب في الزّيت، ثم إضافة الماء، وتخفيف النار بعد الغليان، وترك الخليط لينضج من خمس عشرة إلى عشرون دقيقة. مزج الخليط مع الكراب في الخلّاط ووضعه على النّار. إضافة الحليب أوالكريمه، والشبت، والتابسكو إلى الخليط. ترك الخليط على النّار حتى يغلي ثم تخفيف النّار وتركه لمدة دقيقتين. تزيين الصّحن بالبقدوس وتقديمه مع عصير اللّيمون. طريقة عمل كابوريا حارة أصابع الكابوريا. بصل. كرفس. جزر. زنجبيل. فلفل ألوان. كاتشاب. ثوم. صويا صوص. هريسة. نشا. طماطم. بابريكا. سكّر. كمّون. ملح. مكعب مرقة. فلفل. تقطيع البصل وتشويحه مع الزّيت. إضافة الكرفس، والجزر، والفلفل الملون إليه. إضافة الزّنجبيل، والمرقة، والثّوم، وتقليبهم جيداً. إضافة الكاتشاب، والصويا صوص، والنّشا ، والسّكر مع الإستمرار في التّقليب. إضافة الكمّون والهريسة وترك الخليط ليغلي قليلاً. إضافة أصابع الكابوريا وتركها إلى أن تنضج فى الصّوص ثم ترفع و تقدّم. طريقة عمل سلطة الكابوريا اليابانية عشر دقائق. ستة أشخاص. كوبان من الخس المقطّع. ثلث كوبٍ من المايونيز. مئتا غرام من أصابع الكابوريا المقطعة إلى شرائح رفيعة جداً.
طريقة عمل الكابوريا اللذيذة خطواتها بسيطة لن تلجأ لشرائها جاهزة بعد، الكابوريا من الأكلات البحرية الشهية التي يفضلها جميع محبي المأكولات البحرية. ويلجأ الكثير إلى شرائها مُنظفة، لكن لا حاجة لشرائها منظفة ايضا بعد الآن لأنك تنظيفي الكابوريا في المنزل. طريقة عمل الكابوريا وتنظيفها تغسل الكابوريا جيداُ تحت الماء للتخلص من الأوساخ الموجودة عليها. افصل أيدي الكابوريا عن بعضها. قومي بإزالة الطبقة السفلى المتواجدة على جسمها بسكينة، لاحتوائها على بعض الرمال. اغسلي الكابوريا بالماء مرة اخرى جيداً حتى تتخلصي من الأتربة العالقة. وضعي الكابوريا في المصفاة الناعمة حتى تتخلصي من الماء الزائد. طريقة عمل الكابوريا المسلوقة طريقة عمل الكابوريا المسلوقة من أبسط طرق تحضير هذا الطبق ذي الفوائد الغذائية العالية، يفضل البعض غعدادها بهذه الطريقة لأنهم يفضلون تناول شوربة الكابوريا.
وصفات طبق رئيسي تم تسجيل التقييم بنجاح مقادير الكابوريا 1 كجم كابوريا (سلطعون) 5 ملاعق عصير ليمون 1 حبة بصل ،قطع 1 ملعقة ،ثوم 1 ملعقة ملح 1 ملعقة كمون 2 عود كرفس 1 حبة جزر 2 حبة طماطم 3 ملاعق زيت طريقة تحضير الكابوريا نظفي الكابوريا جيدًا بالدقيق و المياه والخل. ضعي الزيت مع البصل فى اناء على النار على درجة حرارة متوسطة ويقلب ،ثم ضيفي الجزر مع الطماطم ويقلب لمدة دقيقتين. ثم ضيفي الثوم والكرفس وعصير اليمون والملح والكمون وترفع عن النار وتضاف الكابوريا. ضعي الكابوريا مع الخليط فى صنية فى الفرن على درجة حرارة عالية واتركيها حتى تنضج. ضعيها فى طبق التقديم وتزين بشرائح اليمون و البقدونس.
بصلة مقطعة إلى جوانح. أربعة فصوص من الثوم المقطع لدوائر. قرن من الفلفل الأخضر الحار المقطع إلى دوئر. عودان من الكرفس المقطعان لدوائر. رشّة من القرفة. ملعقة كبيرة من كل من: الكمون، والكزبرة المطحونة. نصف ملعقة كبيرة من الملح. نصف كوب من كل من: النشا، والطحين. خمسون غراماً من الزنجبيل المقشر والمقطع إلى دوائر. طريقة التحضير: تسخين ربع كوب من الزيت في قدر على النار، ثم إضافة البصل والتحريك مدّة خمس دقائق أو حتّى يتحّمر، ثمّ رفعه ووصعه جانباً. إعادة وضع القدر على النار، ثمّ قلي الزنجبيل، والكرفس، والفلفل الحار، والثوم كلاً منها على حدة. إعادة وضع القدر على النار، ثم إضافة الكرفس، والفلفل الحار، والزنجبيل، والبصل والتحريك. إضافة الكمون، والكزبرة، والملح، والقرفة والتحريك، ثم رفع الخليط عن النار، وتركه جانباً. خلط النشا، والطحين في وعاء، ثمّ تغليف الكابوريا به. تسخين الكمية المتبقية من الزيت في قدر على النار، ثم إضافة الكابوريا وتركها مدّة عشر دقائق أو حتّى تتّحمر. رفع الكابوريا عن النار، ثمّ وضعها في طبق للتقديم، وتزيينها بخليط الفلفل الحار والكرفس.