أما البداية الحقيقية للنجمة الشابة كانت في عام 2013 عندما قدم لها الفنان أشرف عبد الباقي فرصة للمشاركة في تقديم برنامج "جدا جدا"، ومن ثم تابعت مع عبد الباقي المسيرة الفنية، حيث ضمها لفرقة مسرح "تياترو مصر" مع العديد من النجوم الشباب والذي أصبحوا نجوم كبار في الوسط الفني منهم الفنان حمدي الميرغني وعلي ربيع والفنان مصطفى خاطر. أبرز أعمالها قدمت الفنانة سارة درزاوي الكثير من الأعمال الفنية المميزة والتي حققت نجاحا كبيرا على مستوى الدراما المصرية، حيث وقفت أمام كبار النجوم مثل الفنان نور الشريف والفنان صلاح عبد الله، نستعرض معكم أبرز أعمالها: قدمت دور بسيط في مسلسل "خلف الله" بطولة الفنان نور الشريف وصبا مبارك بالإضافة إلى الفنان عبير صبري، وعرض المسلسل في الموسم الرمضاني في عام 2013، كما حقق مشاهدة عالية جدا. شاركت في الفيلم الكوميدي " أنت إيه" بطولة الفنان سامي مغاوري والفنان محمد ثروت بالإضافة إلى الفنان لطفي لبيب، وتدور أحداث الفيلم في إطار درامي كوميدي، حول شخص غريب يطرح الأسئلة على الناس في الشارع بطريقة عفوية، ومن خلال رحلته التي بدأها يجد نفسه لديه العديد من الأصدقاء الطيبين وفي المقابل لديه عداوات من أشخاص سيئين.
وحينما أسست «مسرح مصر» وحقق نجاحاً في القاهرة كان تفكيري كيف أخرج للجمهور في كل محافظات مصر، فعرضت «مسرحية كلها غلط» في المنيا وأسيوط بصعيد مصر، وحينما ذهبت بها للإسكندرية قمت بتأجير مسرح بيرم التونسي، وفي أول أيام العرض وبينما الجمهور يملأ الصالة فوجئت بقرار وقف العرض لعدم توافر الحماية المدنية بالمسرح، لذا فكرت في إحضار مسرح وتجهيزه لأتمكن من تقديم عروض الفرقة في أي مكان آخر.
لاقت مسرحية "مسرح مصر"، والتي قدمها بالتوازي مع "جريمة فى المعادي" على مسرح نجيب الريحاني، نجاحاً ساحقاً في المسرح والتلفزيون. تمثيله لفت أنظار العديد من المنتجين والمخرجبن الذين استعانوا به في أعمال سينمائية ومسرحية وتلفزيونية. اشرف عبد الباقي وعائلته. وكان أشرف في تلك الفترة يعمل في المقاولات في مصنعه المتخصص في أعمال الديكور والألومنيوم. بعدها قدمه المخرج رأفت الميهي في فيلم "سمك لبن تمر هندي" مع محمود عبد العزيز. وعندما إتجه للتمثيل قرر أن يغلق المصنع، بالرغم من معارضة والده إلا أن شقيقه الأكبر كان داعماً كبيراً له. الترشيحات السينمائية توالت الترشيحات التلفزيونية والسينمائية عليه فقدم بعض الأدوار الثانوية في أفلام "ليلة القبض على بكيزة وزغلول"، "جحيم تحت الماء"، "سيداتي آنساتي"، "المغتصبون"، و"اقتل مراتي ولك تحياتي"، "كيد العوالم"، "يا مهلبية يا"، ليه يا بنفسج"، "الإرهاب والكباب" وغيرهم. من أشهر أفلامه السينمائية "ميت فل"، "رومانتيكا"، "اغتيال"، "كلام الليل"، "جبر الخواطر"، "رشة جريئة"، "حب البنات"، "خالي من الكوليسترول"، "على جنب يا أسطي"، وعن علاقته بالسينما يقول "مهنتي في البطاقة الشخصية ممثل ولا أحب تصنيف الفنانين وفقاً للإيرادات وأضاف أن الجمهور يريد دائما أعمالاً جديدة وهذا حقه".
طريقة عمل سلطة الحمص بالطحينة المكونات 1 كوب من الحمص المسلوق 1/4 كوب من الطحينة 1/4 كوب من زيت الزيتون 1/4 كوب ماء 1 ملعقة صغيرة ثوم مفروم 1 ملعقة صغيرة عصير ليمون 1 ملعقة صغيرة ملح 1 ملعقة صغيرة كمون 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود 1 ملعقة كبيرة من الخل طريقة التحضير احضرى سيدتي الخلاط الكهربائي وضعي فيه الحمص المسلوق، والطحينة، والماء، والملح، والفلفل، والكمون، والخل، وعصير الليمون وضعي ثلاث ملاعق كبيرة من زيت الزيتون وقومي بخلط جميع المكونات مع بعض جيداً. ضعي بعد ذلك سلطة الحمص بالطحينة فى أطباق التقديم وزينيها بالحمص المسلوق والبقدونس والبابريكا وزيت الزيتون. طريقة عمل سلطة الحمص بالطحينة أشهر أنواع السلطات فى المطبخ اللبناني. قدمي بعد ذلك سلطة الحمص بالطحينة مع الخبز الساخن كنوع من المقبلات بجانب المشاوي مثل الكفتة المشوية، أو الكباب، أو الدجاج المشوي وقدميها أيضاً مع الأكلات الرئيسية فهي شهية ومغذية جداً فهي تحتوي على الحمص الغني بالبروتين المفيد لصحة الجسم وأتمنى أن تجربي هذه الوصفة الرائعة فهي فعلاً شهية ولذيذة ومغذية. تستطيعي سيدتي أن تضيفي الزبادي إلى السلطة لترفعي من قيمتها الغذائية أيضاً فإضافة الزبادي يعطيها طعم مميز ولذيذ. ياسمين محمود.. كاتبة محتوى متخصصه في مجال الطبخ وخصوصاً صناعة الحلويات لدي خبرة كبيرة في هذا المجال وأعتبر الطبخ فن مثل الموسيقى والرسم وكتبت العديد من المقالات في كثير من المواقع الإلكترونية والأن أعمل في موقع نجوم مصرية..
تاريخ النشر: 2020-11-04 آخر تحديث: 2021-09-12 الصنف: مقبلات التقييم: الحمص المعلب بالزبادي من أنواع المقبلات التي تعد أكثر انتشاراً بين متعدد الناس بمختلف الدول، والتي تتمتع بشعبية كبيرة أيضاً، وتتميز بمذاقها الشهي الذي لا يقاوم ويفضله معظم الأشخاص بمتعدد الأعمار سواء كانوا صغار أو كبار، ويمكن تحضيره بسهولة في البيت بطريقة مبتكرة من خلال إضافة الزبادي له، حيث لا يحتاج إعداده إلى أي جهد، وذلك من خلال مزج جميع العناصر في الخلاط الكهربائي وبذلك يكون الطبق جاهز، للتقديم إلى جانب الأطباق الرئيسية، وسنتحدث عنه في هذا المقال. المكونات 4 دقيقة 8 اشخاص مقادير الحمص المعلب بالزبادي 1 علبة واحدة من الحمص 2 ملعقتين كبيرتين من عصير الليمون 2 فصين من الثوم المهروس 1 ملعقة صغيرة واحدة من الكمون المطحون ½ نصف ملعقة صغيرة من الملح 2 ملعقتين كبيرتين من زيت الزيتون 2 ملعقتين كبيرتين من لبن الزبادي ¼ كوب من الطحينة 3 مكعبات من الثلج طريقة التحضير 10 دقيقة طريقة تحضير الحمص المعلب بالزبادي تم نسخ الرابط يصف الحمص المعلب بشكل جيد من الماء، ويوضع في وعاء جانباً. يتم عصر الليمون ويقشر الثوم ويهرس، ويوضع المزيج فوق الحمص.
نضع الخبز المقلي في طبق له حافّة عالية ونسكب عليه خليط الحمّص. نضع القليل من لزبدة في مقلاة ونضيف له اللحم المطبوخ مسبقاً حتى نعيد تسخينة ونقلّبه على نار متوسّطة وعندما يسخن نسكبه فوق الفتّة. نزيّن الفتة باللوز المحمّص والبقدونس. نقدّم فتّة الحمّص ساخنة مع الخضار الطازجة ومخلّل الخيار.