تم نشره السبت 27 حزيران / يونيو 2015 09:57 صباحاً المدينة نيوز:- أطلق الفنان ماجد المهندس بالتعاون مع الشاعر السعودي خالد المريخي أنشودة "طول الأمل" بمناسبة حلول شهر رمضان والتي تصدى لتلحينها الملحن السعودي ناصر الصالح.
السيرة الذاتية ماجد المهندس (امير الغناء العربي) مغني عراقي ولد عام 1971 في بغداد ثم انتقل مع عائلتة للعيش في الكويت ، أحب الفن والغناء منذ طفولته وتأثر بناظم الغزالي وسعدون جابر ،ودرس ماجد هندسة الطيران إضافة إلى تعلم الموسيقى. كما كان يهوى مهنة الخياطة التي عمل فيها عدة سنوات. وفي عام 1991 أطلق ماجد المهندس أول أغنية له بعنوان "المشكلة" وبعدها انتقل الى العاصمة الاردنية ، حيث عمل في احد المطاعم هناك. في عام 1998 انضم ماجد المهندس إلى شركة الخيول للإنتاج الفني حيث انتجت له أول ثلاث ألبومات "مو بس حبك" و "أنت اتجنن" و "دقات قلبي" وفي عام 2002 رزق المهندس بطفله الوحيد "محمد" من طليقته التونسية. وفي عام 2004 انتقل المهندس للتعاقد مع روتانا لمالكها (الوليد بن طلال بن عبد العزيز آل سعود|الوليد بن طلال) حيث ازدادت شهرته الفنية وكان أول ألبوم له مع روتانا عام 2005 بعنوان "واحشني موت" وتلاه "إنجنيت" في 2006، "انسى" في 2008. وفي اكتوبر 2008 تعرض لحادث سير في أوروبا وتعالج هناك وتماثل للشفاء. وأطلق عام 2009 ألبومه "أذكريني" ، كما حظي الفنان ماجد المهندس بثقة الشاعر ساري (خالد التويجري) ومنحه الجنسية السعودية في غضون 24 ساعه في 2009 وفي 2010 تم الاستعانة به لتلحين أوبريت الجنادريه 31 لتصبح الصحف السعوديه تُطلق عليه الفنان السعودي ماجد المهندس رغم أنه لم يتنازل عن الجنسيه العراقية.
إلى جانب ذلك أعرب المريخي عن سعادته بالتعاون مع الفنان ماجد المهندس من خلال هذا العمل الذي يقدم الفائدة للجمهور، والذي لم يتردد في تقديم القصيدة إلى جانب الملحن ناصر الصالح، والتي خرجت بشكل ملفت، خاصة بعد أن تمت عملية المونتاج على فيديو كليب خاص سيتم عرضه خلال ايام قليلة عبر جميع القنوات الفضائية الخليجية والعربية.
منذ 7 سنوات أطلق الفنان ماجد المهندس (برنس الغناء العربي) بالتعاون مع الشاعر السعودي خالد المريخي أنشودة (طول الأمل) بمناسبة حلول شهر رمضان المبارك، والتي تصدى لألحانها الملحن السعودي ناصر الصالح، وذلك من خلال عدد من الإذاعات الخليجية والعربية، مذكراً بها اللجوء إلى الله في الدنيا قبل فوات الأوان، وذلك من خلال كلمات جميلة أبدع الشاعر في كتابتها، بأسلوب متجدد. تأتي الأنشودة من إنتاج الشاعر خالد المريخي الذي يخوض تجربة الكتابة للإنشاد لأول مرة، معتبرها تجربة جديدة يقدم مثيل لها باستمرار خلال الفترة المقبلة، والمناسبة مع أحداث والمناسبات الدينية المتنوعة. إلى جانب ذلك أعرب المريخي عن سعادته بالتعاون مع الفنان ماجد المهندس من خلال هذا العمل الذي يقدم الفائدة للجمهور، والذي لم يتردد في تقديم القصيدة الى جانب الملحن ناصر الصالح، والتي خرجت بشكل ملفت، خاصة بعد أن تمت عملية المونتاج على فيديو كليب خاص سيتم عرضه خلال ايام قليلة عبر جميع القنوات الفضائية الخليجية والعربية. ابلغ عن خطأ لقد تم إرسال رسالتك بنجاح نسخ إلى الحافظة
★ ★ ★ ★ ★ يحيى المطرب الخليجى ماجد المهندس اليوم الثلاثاء الموافق 15 مارس، حفلًا غنائيًا في إكسبو دبى 2020، ويشاركه في الحفل المطربة أصيل هميم، ومن المقرر أن يقدم ماجد باقة من أجمل أغانيه التي يتفاعل معها الجمهور. وطرح مؤخرًا المطرب ماجد المهندس أحدث أغانيه على موقع يوتيوب، والتى تحمل اسم «مسكين»، والأغنية من كلمات فيصل الشعلان، وألحان محمد طويحي، توزيع سيروس، وفي أول شهر أكتوبر، طرح أغنية جديدة تحمل اسم «حرام تروح» وهى من كلمات أحمد علوي، وألحان أحمد الهرمي، وتوزيع ميثم علاء الدين. كما طرح ماجد المهندس، مؤخرًا أحدث أغانيه على موقع يوتيوب، والتي تحمل اسم «يا جايبن راسى» وهى من كلمات قوس، ألحان محمد غازى، توزيع مدحت خميس، ميكس وماستر جاسم محمد، وأغنية أخرى بعنوان «نصاب» على موقع يوتيوب، والأغنية من كلمات بهاء الدين محمد، وألحان محمود الخيامي، وتوزيع الموسيقي محمود الشاعرى. وكان ماجد المهندس طرح أغنية مؤخرًا باللهجة اللبنانية تحمل اسم «كيفك» على موقع يوتيوب، والأغنية من كلمات سمر هنيدي، وألحان محمود الخيامي وتوزيع موسيقي روكيت. يذكر أن المطرب ماجد المهندس انتهى من تسجيل أحدث أغانى ألبومه الجديد في 2021، وكانت آخر الأغانى التي تم تسجيلها «الفاتنة» من ألحان أحمد الهرمي ومن توزيع سيروس.
بات الفنان ماجد المهندس والفنانة أصيل هميم جاهزان لإحياء الجلسة الغنائية الأخيرة ضمن حفلات "جلسات في إكسبو"، والمقرر إقامتها على مسرح اليوبيل في معرض "إكسبو 2020 دبي" بالتعاون مع المخرج صلاح الياسري. حيث انتهى المخرج صلاح الياسري من وضع جميع اللمسات الأخيرة لإخراج الحفل على أكمل وجه أمام الجمهور الكبير المتوقع تدفقه إلى ساحة مسرح اليوبيل يوم الثلاثاء المقبل، الموافق 15 مارس 2022. ومن المعروف عن حفلات "جلسات في إكسبو" أنها تقام بنظام الجلسة الغنائية الخليجية، التي تحمل أسلوباً مميزاً ومختلفاً في الموسيقى والآلات وشكل الإيقاعات، وهي مفضلة لدى الكثيرين من الجمهور في الخليج والوطن العربي، وقد نجح "إكسبو 2020 دبي" خلال 5 حفلات سابقة في استقطاب هذه الشريحة من عشاق هذا الفن والأسلوب.
الخطوة 3: حشو كفتة البطاطس نقسم عجينة كفتة البطاطس إلى كرات متساوية ثم نقوم بتمديد كل كرة براحة اليد ونضع الحشوة داخلها ثم نغلقها من جميع الجهات جيداً، ونضعها على صينية جانبية، نعيد نفس الخطوة مع باقي الكرات حتى تنتهي جميعها. بعد ذلك نحضر وعاء صغير يحوي على البقسماط ووعاء يحوي بيضة مخفوقة ووعاء يحوي نصف كوب من الطحين، نقوم بوضع كل كرة في وعاء الطحين ثم نضعها في وعاء البيض ثم نضعها في وعاء البقسماط حتى تتشكل طبقة على سطحها، بعد ذلك نعطي للكرات الشكل المرغوب كان دائرياً أو متطاولة أو مسطحة، حسب الرغبة. الخطوة 4: قلي كفتة البطاطس باللحمة الأن أصبحت كرات كفتة البطاطس جاهزة للقلي، نحضر زيت القلي على نار متوسطة ونضع كرات كفتة البطاطس داخله وننتظر حتى تحمر قليلاً ثم نقلبها على الجهة الأخرى، وبعد أن تتحمر بالكامل نرفع كرات كفتة البطاطس من الزيت ونضعها جانباً بعد نضوج جميع حبات البطاطس يمكن تزينها بالقليل من البقدونس المفروم والطازج مع معجون الطماطم وتصبح جاهزة للتقديم.
7%18 فوسفات (mg) 312%45 زنك (mg) 1. 6%15 منغنيز (mg) 0. 8%33 سيلينيوم (mcg) 29. 5%54 نحاس (mg) 0. 3%30 * تستند النسبة المئوية للقيم اليومية إلى نظام غذائي يحتوي على 2000 سعرة حرارية، قد تكون قيمك اليومية أعلى أو أقل حسب احتياجاتك من السعرات الحرارية. اضغط لعرض المزيد عرض اقل هناك الكثير من طرق عمل كفتة الطاطس المقلية والتي تعتبر من المقبلات أو الأطباق الرئيسية حسب الكمية وطريقة التقديم، المقادير في هذه الوصفة تكفي لصنع ما يقارب 15 إصبع من كفتة البطاطس باللحمة المفرومة حسب حجم كل قطعة. الخطوة 1: حشوة اللحمة لكفتة البطاطس نبدأ بتحضير حشوة كفتة البطاطس، حيث نضع زيت الزيتون في مقلاة الطعام ونضيف لها لحمة الدجاج أو اللحمة الحمراء حسب الرغبة. بعد أن يتغير لون اللحمة نضيف البصل والفلفل الأخضر ونقوم بالتحريك قليلاً حتى يبدأ البصل يتغير لونه، بعد ذلك نضيف ملعقة صغيرة ملح وملعقة صغيرة فلفل أسود، ونستمر بالتحريك حتى تصبح اللحمة جاهزة، نرفعها عن النار ونتركها جانباً. الخطوة 2: عجينة كفتة البطاطس لتحضير عجينة كفتة البطاطس نهرس حبات البطاطا المسلوقة ونضيف لها ملعقة صغيرة ملح وملعقة صغيرة فلفل أسود وملعقة كزبرة مطحونة وبيضة واحدة ونصف كوب طحين، بعد ذلك نخلط المكونات جيداً حتى تصبح على شكل عجينة متماسكة، ثم تصبح جاهزة للحشوة.
سر كفتة البطاطس المتماسكة والمقرمشة المحشية باللحمة المفرومة - YouTube