هل تحب الكباب، الكل تقريبا يحبه لكن الغريب في الأمر أننا نطهوه فقط على نار هادئة، لكن في أحد المطاعم الفريدة من نوعها الذي يقع فوق قمة بركان نشيط الأمر مختلف تماما، فالطعام فيه ينضج من جحيم النار المشتعلة التي تندلع من حفرة عميقة تحت الأرض، كما أن الطهاة غير خائفين من أن ينشط البركان فجأة، كأنهم يقولون لا يوجد خطر من البركان فهو شبه خامد. هذا المطعم اسمه "ديابلو" أي "الشيطان" وهو من تصميم المهندس المعماري "سيزار مانريك" وهو يتوفر على غرفة طعام دائرية ويوفر اطلالة بانورامية على أعقاب الجبال والطبيعة المحيطة به، وقبل عدة قرون حدثت مجموعة من الإنفجارات البركانية ما سبب تكون كتل من الحمم والرماد في مكان تواجد المطعم. تم الإنتهاء من بناءه سنة 1970 ويقدم المأكولات التقليدية لجزر الكناري.
أطلق زبون أثناء زيارته أحد المطاعم في إيطاليا، عدة رصاصات على الطاهي؛ لأنه انتظره لفترة من الوقت حتى ينتهي من إعداد أطباق الكباب التي طلبها. وأفادت صحيفة "ذا صن" نقلا عن وسائل إعلامية إيطالية، بأن الحادثة وقعت في مطعم "كاسا روستي" الواقع في ساحة سالوتو، بمدينة بيسكارا الإيطالية، حيث كان المشتبه به ويدعى فيديريكو بيكورال، ينتظر على مائدة خارجية لاستلام وجبته. ودخل بيكورال، البالغ من العمر 29 عاما، إلى المطعم وبدأ في مشادة كلامية مع الطاهي يلفري جوزمان، بعد استلام الأول جزءا من أطباق الكباب شديد الملوحة. وعلى إثر المشادة أقدم المشتبه به وهو من مدينة مونتيسيلفانو الإيطالية، على أطلاق 4 أعيرة نارية على الطاهي. وأظهرت مشاهد صادمة التقطتها كاميرا المراقبة في المكان، لحظة إطلاق المشتبه به النار على الطاهي، ويظهر عاملة في المطعم مصابة بصدمة وتقف في إحدى الزوايا. «الكائنات الفضائية لاتحب الكباب»..فيديو. ووفق ما نقلت شبكة "إرم نيوز" عن صحيفة "ذا صن" البريطانية، فإن الطاهي الضحية جوزمان، وهو أب لطفل، نُقل إلى المستشفى وأجريت له عملية جراحية، ويتماثل للشفاء. وتحدث الطاهي، وهو من جمهورية الدومينيكان، لوسائل إعلامية محلية، حول محنته المروعة، معبرا عن خشيته الإصابة بعجز في المشي.
أما الجزيزة فتتميز بطبيعتها الساحرة و البركانية النشطة يوجد بها فوهات كبيرة و صغيرة و حمامات مياة حارة تخرج المياة الكبريتيه في عدد من الأماكن كما يوجد أكثر من 174 كم مربع من الرماد و الصهارة البركانية كانت بقايا لإنفجارات بركانية ضخمة في القدم.
يشتهر الطعام المشوي بمذاق و طعم خاص يحبه الكبار و الصغار و لكن هنا الوضع مختلف ليس الشوي على الفحم أو حتى الشواية الكهربائية بل على فوهة بركان نشط..!! معطم يسمى الديلوبلو باللغة الأسبابية el diablo restaurant معناه الشيطان ، يقع هذا المطعم العجيب في جزيرة لانزروت في جزر الكناري الأسبانية.
Temperatures just a few meters below the surface can reach between 400°C and 600°C. وبطبيعة الحال، فإنه ليس كبراكين الجبال التي تقذف الحمم، وإلا ما استطاعوا الاقتراب منه والشواء عليه، ولكنه حفرة في الأرض تأتي من خلالها حرارة البركان الثائر في أعماق الأرض. وقد تصل حرارة الأرض 400 إلى 600 درجة مئوية على عمق عدة أمتار. Warning of heat لوحات تحذيرية من الحرارة Restaurant logo, on wall, windows and tableware. هل المشاوي على نار بركان ألذ؟. شعار المطعم على الجدران والنوافذ وعلى آنية الأكل. Restaurant interior داخل المطعم Volcano ground vents فوهات للبركان Not on moon, but on earth; the volcanic Lanzarote's Timanfaya National Park. هذه ليست على القمر وإنما على الأرض، محمية تيمانفيا الوطنية البركانية في لانزورات. El Diablo restaurant amid the park مطعم إل ديابلو في وسط المحمية Restaurant from far المطعم عن بعد
مطعم المحمدي داخل مطعم "المحمدي" يوجد العديد من الأطباق التي يتم طهوها في فرن الحطب، ومنها الديك الرومي الذي يتم إعداده على طريقتهم الخاصة، ويوجد أيضاً الموزة روستو، والتي تكون متبلة بالبهارات وتقدم مع أرز المحمدي المخصوص، أما الوليمة فتتكون من لحم الضأن المتبل بالبهارات العربية والمطهو بداخل فرن الحطب حتى تمام النضج، وتُقدم مع أرز المحمدي بالمكسرات والبطاطس. كما يقدم المطعم أطباق المشويات والتي تشمل؛ وجبة المكس جريل دجاج أو لحم، والشيش طاووق، والكفتة المشوية والطرب والريش والكباب البتلو، وشواية مراكش التي تكفي أكثر من 5 أفراد وتتكون من كباب وكفتة، ریش، طرب، سجق مشوي، شیش طاووق، دجاج مشوي، وحواوشي. العنوان: مول أربيلا التجمع الخامس. مطعم الحاتي هو من المطاعم المتميزة التي تقوم بطهي الديك الرومي بطريقة مثالية، ولديه العديد من الأطباق الأخرى مثل وجبة الفراخ والكفتة" المكونة من نصف فرخة مشوية، 1/8 كفتة، طبق محاشي متنوعة ومقبلات مع شوربة اليوم المتوفرة، ومشروب رمضاني وطبق حلويات، بجانب السلطة والخبز، أو يمكنك الاستمتاع بوجبة "ميكس جريل" التي تحتوي على كباب، كفتة، شيش، طبق محاشي متنوعة ومقبلات مع شوربة اليوم المتوفرة، ومشروب رمضاني وطبق حلويات، بجانب السلطة والخبز.
الاجتماعات العربية رغم تتابعها وتواليها، لا تقدم شيئاً، ويأمل المواطن بشيءٍ جديد في كل اجتماع، لأن الأرض والواقع تغيرا، ومستجدات كثيرة حدثت، فالمتوقع أن يكون هناك تغيير، ويبدأ الاجتماع ويعقد ليوم ويومين وثلاثة، وينتظر المواطن القرارات الكبيرة، والمواقف العظيمة، ثم تعلن قرارات لا تتجاوز الحبر على الورق، ولا تعطي قيمةً للحبر الذي كتب بها، فيخرج الفأر مرةً أخرى كما خرج كل مرة، بعد مخاضٍ كبير للجبل دام ليالي، لم يخرج منها إنجاز حقيقي، إلّا إنجاز بملامح الفأر. في حياتنا اليومية نقابل أشخاصاً تنطبق عليهم هذه المقولة كثيراً، ونحاول جاهدين ألا نكون مثل هؤلاء، فنحاول قدر الإمكان تقليل الكلام والفقاعات الإعلامية، والتوجه إلى العمل والجد الحقيقي، وليس الجد الظاهر فقط على شبكات التواصل الاجتماعي، يجب أن ننجز الكثير ونتحدث القليل، عندها ستتغير المقولة، وستصبح تمخض الجبل فولد جبلاً، أو ربما أنجز سلسلة جبال عملاقة، هكذا يقاس الإنجاز وتقاس الجهود المبذولة. فارس رحال - أبوظبي جميع الحقوق محفوظة لصحيفة الاتحاد 2022©
الآن وجب علينا أن نضبط البوصلة ونجدد الحدس ونعلم أن كل صوت عالٍ تكون هذه فعلته، ولنعلم أن القوة لا تظهر إلا بالفعل وبالتجربة، وهذه القوة التي تدّعي أنها غاشمة ليست سوى أصداء صواريخ أحدثت حفراً تسدها نسمة ريح خفيفة إذا ما عبرت عليها.. دائماً ونحن صغار يقول أهلونا لنا: لا تلعب مع الأسد! ، ونظنها مزحة لكن اليوم أصبحت المقولة واقعاً فينا نراها مرأى العين. بعد مصرع سليماني ونحن نسمع إيران تتحدث بالوعيد وشديد التهديد في استعراضات للجيوش! تمخض الجبل فولد فأرًا | صحيفة المواطن الإلكترونية. ؛ وقلنا حينها «ربنا يستر على الناس الغلابة ما ذنبهم»! لكن منذ بضع ليالٍ شاهدنا عدداً من الصواريخ تجتاح السماوات، حينها لم يكحل أعيننا النوم، ليس خوفاً على إيران ولا على الأميركان، ولكن خوفاً على الناس الذين لا ذنب لهم، فهم دائماً وأبداً وقود لهذه النزاعات من دون جريرة يتخذونها. ثم نجد المرشد الإيراني علي خامئني يخطب في شعبه وفي جماهير غفيرة، بأنه أدى صفعة كبيرة وضرب ضربة زلزلت الأرض وأبهرت العالم؛ ثم يتخلل خطابه التصفيقات والتبريكات والهتافات.! لكن المفاجأة الكبيرة أنهم ضربوا أنفسهم أولاً، وأُسقطت طائرة أقلعت من مطارهم، وها نحن ننتظر النتائج إن كانوا قد أدوا لإصابتها أم إنه خلل فني كما ادعوا، فالتحقيقات هي الفيصل بالرغم من تصريحات لهم بأنها أصيبت عن طريق الخطأ، ثم نتاج عطل فني والعلم عند الله!.
رئيس التحرير المسؤول: مروة البحيري شركة كبرى متخصصة في مجال المعلوماتية والتقنية والأجهزة الرقمية وتمثل كبريات العلامات التجارية العالمية في الاردن معروضة ارضها والمبنى المشيد عليها قرب الدوار الثالث للبيع بالمزاد العلني بقيمة مليون و(١٦٥) الف دينار جراء دين لبنك محلي يبلغ (٧٣٩) الفا و٢٠٠ دينار. حكمت محكمة صُلح عمان برئاسة القاضي شرف أبو لطيفة بحبس حاكم إداري يعمل برتبة مدير قضاء لدى وزارة الداخلية ٦ أشهر بعد ارتكابه جريمة استثمار الوظيفة... مزور: المغرب يكسب مكانة عالمية مرموقة في قطاع صناعة الطيران. كما قررت المحكمة تغريم الحاكم الاداري ٢٠٠ دينار. القرار القضائي هو قرار قابل للاستئناف أمام محكمة البداية بصفتها الاستئنافية وسبقه كف يد الحاكم الاداري عن العمل. فضيحة مدوية ترافقت مع حفل افطار رمضاني اقامته احدى شركات الاتصالات بالاردن للصحفيين والذي جاء بسيطا لدرجة غير معقولة من حيث نوعية الطعام المتواضع والاصناف التي لا تأكلها حتى في المطاعم الاكثر شعبية والذي شبهه البعض بـ "موائد الرحمن" فرغم الارباح المليونية التي تحققها الشركة الا انها فشلت امام الاعلاميين والصحفيين بموائد لا تليق بهم.. وتساءل البعض عن تنظيم هذا الافطار الغريب وهل يدخل من باب الاستهانة وعدم التقدير للجسد الاعلامي بالاردن.
كثيراً ما نسمعهم يقولون: تَمَخَّضَ الجَمَلُ فَوَلَدَ فَأْراً، وهذا خطأ، والصواب أن يقال: تَمَخَّضَ الجَبَلُ فولد فَأْراً – كما في المظانّ اللغويَّة وهو مثل يُضْرَبُ للكبير يأتي بأمرٍ صغير أي حقير ولعلَّ التشابه في النطق والكتابة بين الكلمتين جعلهم يستعملون (الجمل) مكان (الجبل) ولقد استُعملت كلمة (تَمَحَّضَ) مع العاقل وغير العاقل من الأشياء الحسيَّة والمعنويَّة بمعنى التحرّك والتهيُّؤ. ففي المعجم الوسيط: "تمَّخض اللَّبَنُ والولد: امتخض (تحرَّكَ) وتَمَخَّضت السماء: تَهَيَّأت للمطر وتمخَّضت الحامل: مَخِضَتْ (دنا ولادُها وأخذها الطّلْقُ). إذنْ، قُل: تَمَخَّضَ الجبل فَوَلَد فَأْرًا – ولا تقل تَمَخَّضَ الجمل.
قرأت في مقالة أحد الكتاب "الانتخابات وما أسفر عنها من نتائج" وقرأت في مقالة أخرى "وتمخضت عن المؤتمر قرارات مهمة" والجملتان خطأ، وتتكرران كثيراً في المقالات والكتابات الصحفية، وهما بعامة تعكسان المعنى، وتنسبان الفعل إلى غير صانعه كثيراً ما نقرأ في التراث "وأسفرت عن وجه كأنه فلقة القمر" قال أبو فراس الحمداني: تبسّمَ إذ تبسّمَ عن أقاحٍ وأسفر حين أسفر عن صباح وكثيراً ما نقرأ أيضاً "وأسفر عن وجهه فإذا هو فلان" أي كان متقنعاً، فكشف القناع، فعرفناه.