وطالب عضو المجلس البلدي المستشار بندر السبيعي بضرورة تعويض احيائها بالمشاريع وأن تضاعف فيها سواءً السفلتة أو الإنارة أو الأرصفة أو النظافة أو الحدائق أو المدارس أو المراكز الصحية أو الصرف الصحي أو المياه أو تصريف الأمطار وغيرها في مدة زمنية محددة لا تتجاوز السنوات الخمس حتى ترتقي هذه الأحياء المنسية وفقاً لصحيفة اليوم.
#1 مكتب الفخامة للتطوير العقاري __________________________ نبيع ونشتري بجميع مخططات العزيزيه وندفع السعي كامل بلوكات او نص بلوكات او اراضي فرديه جميع المخططات ٦٠٥ / ٢٠٩ المرجان / ١٢٨ الكوثر ١٢٢الكوثر / الشراع ٩٢ / الصواري ٤٣/ تلال الخبر / النسيم / الياسمين الرجاء / حي الجسر / الثنيانيه / التحليه / الشبيلي للتواصل / 0545936390 نستقبل العروض علي مدار ٢٤ ساعه او واتس اب اخوكم / ابو حمزة
أعلنت شركة المياه الوطنية، بدء استقبال طلبات التوصيلات المنزلية للمياه في عدد من أحياء شمال شرق محافظة جدة. وأوضح مدير عام المياه بمنطقة مكة المكرّمة المهندس محمد بن صالح الغامدي؛ قائلاً: إن الشركة ستبدأ الأسبوع المقبل استقبال طلبات العملاء في أحياء (حي الريان مخطط الرحمانية ومخطط السلطان، حي الكوثر مخطط س ف /2/60، حي الصالحية مخطط الصالحية 269/ب، حي الحمدانية مخطط الحمدانية 326ب، حي الفلاح، وأجزاء من مخطط العزيزية)، مبيناً أن الشركة جهّزت موقعاً لاستقبال طلباتهم في حي الحمدانية يعمل من الأحد إلى الخميس من الساعة الثامنة صباحاً حتى الرابعة عصراً، في إطار حرصها على الوصول إلى العملاء وتيسير خدماتهم. وأكد الغامدي؛ أن الشركة تعمل على الاهتمام بتقديم الخدمة للعملاء وإنجازها في وقت وجيز، وإيصال خدمة توزيع المياه إلى أكثر من (4500) توصيلة تخص عقاراتهم في تلك الأحياء، لافتاً إلى أن فرق عمل استقبال العملاء والفرق الفنية جاهزة لتسلُّم الطلبات وتنفيذها.
تصفية الحمص وإضافة الكربونة وتقليبه جيداً وتركه لمدة ساعة تقريباً. غسل الحمص جيداً وتصفيته، ثمّ وضعه على النار وسلقه حتى النضوج، مع مراعاة إزالة الرغوة التي تطفو على سطحه. تقطيع الدجاج إلى أربعة أجزاء مع بقاء العظم وإزالة الجلد. تتبيل الدجاج قبل عدة ساعات بالقليل من الخل، والبهارات المشكلة، والفلفل الأسود. سلق الدجاج، وإضافة كمية من البصل، والملح، والبهارات المطحونة بعد إزالة الزفرة التي تطفو على السطح، ومن ثمّ تركه حتى ينضج تماماً. وضع كمية من مرق الدجاج في قدر واسع ووضع مصفاة واسعة عليه مع مراعاة أن تكون مناسبة لحجم القدر حتى تتثبت فوقه، ويمكن إضافة كمية من الماء المغلي للمرق إذا لم يكن كافياً لطهي المفتول. إذابة ملعقة كبيرة من السمنة وتقليبها مع المفتول وإضافة ملعقة كبيرة من زيت الزيتون. وضع المفتول في المصفاة وتغطيته تماماً بفوطة مطبخ رطبة. كل يوم أكلة | اشهى الأكلات الشتوية الشعبية "شوربة وفتة عدس.. بطاطس مفقشة وباذنجان مخلل" - فيديو Dailymotion. ترك المفتول على نار متوسطة لمدة ربع ساعة تقريباً حتى تتفتح حبات المفتول. تحريك ما تبقى من البصل في قدر مع القليل من السمنة والزيت ورشة من الملح حتى يذبل. إضافة الدجاج، والحمص إلى المرق وإضافة عصير الليمون وترك المزيج على نار هادئة حتى يصل إلى درجة الغليان مدة ربع ساعة.
تقطيع الملفوف بحجم مناسب مع رفع عصب الملفوف لوضعه في قاع وعاء الطبخ. 2. سلق الملفوف وغسله. الأرز ، بهارات ، بندورة ، بصل ، لحمة مفرومة ، زيت ، فلفل أخضر ، ملح ، ماجي 4. لف الملفوف وترتيبه في وعاء الطبخ. 5. اضافة شوربة الدجاج أو ماء مع ماجي بكمية تغمره. 6. يوضع على نار هادئة حتى يستوي. 7. يتم هرس ثوم مع فلفل أخضر حار وكمون وعصير ليمون واضافتهم للملفوف. 8. يترك 10 دقائق ليكون جاهز للأكل. من أطيب المعجنات العربية المفضلة في جميع المناسبات ، نكهة لذيذة وعجينة هشة. اكلات الشتاء الشعبية جنوب جدة. مفيد جدا حيث أنه يعمل على تنظم مستوى السكر في الدم ، والمحافظة على صحة العظام والشعر والجلد. طريقة عمل فطائر السبانخ: 3 كيلو سبانخ (يتم تنظيفه وغسله جيدا) كيلو بصل 2 معلقة كبيرة سماق فلفل أحمر 2 معلقة كبيرة عصير ليمون مكونات العجينة كيلو طحين 2 معلقة كبيرة زيت زيتون ماء دافئ حسب الحاجة 1. تحضر العجينة: تعجن كافة المكونات حتى نحصل على عجينة لينة وتغطى وتترك مدة ساعة. 2. يقطع السبانخ والبصل بحجم مناسب ويفرك بالقليل من الملح ، يترك يتصفى للتخلص من السوائل. 3. اضافة للسبانخ السماق ، فلفل أحمر ، عصير الليمون ، الملح والماجي. 4. تقطع العجينة لكرات صغيرة وتترك ترتاح.
من جانبها قالت أم حمد التي تشتهر بطبخ المأكولات الشعبية, أنها تقوم بتجهيز الأكلات الشعبية بمساعدة بناتها, مشيرة إلى أن أبرز الأكلات الشعبية التي تلاقي رواجاً كبيراً خلال فصل الشتاء ويفضّلها كبار السن هي المرقوق والمطازيز والهريس والحنيني, فيما يفضّل الشباب والنساء الكبيباء (ورق العنب), والتمن والقرصان والمقشوش والرغفان, مضيفة أنها تحضِّر الجريش من القمح الصلب المكسر المسمى اللقيمي المجروش المضاف لمرق اللحم مع البهارات الحائلية ويترك على نار هادئة ولمدة طويلة حتى يصبح مثل الهريسة ثم يضاف اللبن الرايب وبعد وضعه في الصحن يرش بقليل من السمن البري. وتفيد أم نواف أن جميع المأكولات الشعبية التي لديها يتم تجهيزها بنكهة البهارات الحائليه, مفيدة أن الكبيباء (ورق العنب) يُحضر بوضع قطع اللحم في القدر مع القليل من الخضار والبهارات ثم يتم وضع الكبيباء فوقها وتوضع على نار هادئة ويسكب عليها الماء بقدر معين حتى تنضج. بدوره أكد محمد الشمري, أهمية المحافظة على التراث والموروث الشعبي وحمايته, وغرس مفهوم الموروث الشعبي السعودي وثرائه وقيمته لدى الشباب, مبيناً أن الأكلات الشعبية في المملكة على درجة عالية من التميز والتفرد, وأصبحت طابعاً غذائياً للمجتمع مهما اختلفت شرائحهم الاجتماعية والاقتصادية.
كما لفصل الشتاء ملابسه الدافئة ، فإن له أيضًا أكلات خاصة تزود أجسامنا بالطاقة اللازمة والدفء الذي يحتاجه الجسم في أيام البرد القارص في هذا الفصل من العام. مع مر السنين بدأت تندثر العديد من الأكلات الشتوية حتى غابت عن المائدة الفلسطينية وغاب ذكرها ، ولكن بالمقابل بعض الأكلات الشتوية لازالت تحافظ على وجودها ولا يمكن أن تغيب عن المائدة الفلسطينية مثل شوربة العدس ، الملفوف والكثير. الأكلات الشعبية تتسيد السفر المدينية - أخبار السعودية | صحيفة عكاظ. تقول نيلي سليمان وهي من أكبر الطهاة في فلسطين: " إن المطبخ الفلسطيني واسعٌ جدًا، وتختلف طلبات الزبائن حسب رغباتهم، خاصة في فصل الشتاء، فهناك المنسف والشيشبرك واللبن، وهي وجباتٌ ساخنةٌ تفيد في إكساب الجسم الدفء والحرارة المطلوبين ". تنتشر بعض المأكولات الشعبية التي يكثر استهلاكها في فصل الشتاء بسبب الأجواء الباردة مثل شوربة العدس ، الجزر الأحمر ، الملفوف ، فطائر السبانخ ، فهى تعتبر من أكثر الأكلات التي يزيد الطلب عليها في بلاد الشام ، متجر لقطة وفر لكم وصفات معتمدة للأكلات الشتوية حتى تتمتعوا بأجواء من الدفئ في أيام الشتاء البارد: تعتبر شوربة العدس من أشهر الأكلات في بلاد الشام وهي ملكة السفرة في فصل الشتاء فهي ما زالت تحتفظ بحصة الأسد فيقول المثل الشعبي " في شهر الميلاد رد العدس للأولاد " ، فهو مصدر للدفء ويمد بالطاقة.