تواصل أجهزة وزارة الداخلية جهودها لحماية جمهور المستهلكين وإحكام الرقابة على الأسواق والتصدي لمختلف الجرائم التموينية، ومحاولات حجب السلع عن التداول بالأسواق وخاصةً السلع الغذائية عن طريق إخفائها وعدم طرحها للبيع والمضاربة بالأسعار بقصد رفعها. ووجهت الإدارة العامة لشرطة التموين والتجارة بالتنسيق مع إدارات وأقسام شرطة التموين وفروعها الجغرافية بمديريات الأمن وقطاع الأمن العام، حملاتها التموينية المكبرة لضبط الجرائم التموينية. وتمكنت من ضبط (8٫22 طن لحوم مجمدة) بدون مستندات مجهولة المصدر ويشتبه فى عدم صلاحيتها للإستهلاك الآدمى لوجود تغير فى خواصها الطبيعية من حيث اللون والشكل بها حروق تجميد تشكل خطراً على الصحة العامة، تمهيداً لطرحها للبيع والتداول بالأسواق بقصد الغش والتدليس على جمهور المستهلكين وتحقيق أرباح بصورة غير مشروعة.. بالبلدي: وزارة الداخلية تواصل ضبط محتكري السلع الغذائية. بحوزة (المدير المسئول عن ثلاجة لحفظ السلع الغذائية) بمحافظة الجيزة. تم اتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة، وجار مواصلة الحملات تنفيذاً لتوجيهات القيادة السياسية بشأن اتخاذ كافة الإجراءات والتدابير اللازمة للحفاظ على صحة المواطنين، ومراقبة الأسواق للمحافظة على استقرار الأسعار وتوافر السلع، ومكافحة جرائم الغش الغذائي، والتحقق من توافر مقومات الصلاحية للسلع.
ضبط (17, 5 طن دهانات) معبأة داخل عبوات بدون مستندات "مجهولة المصدر" ويشتبه فى عدم مطابقتها للمواصفات القياسية.. بحوزة (مالك مخزن لتجارة الدهانات بدون ترخيص) بمحافظة البحر الأحمر. ضبط (80 طن فول) معبأة داخل عبوات بدون بيانات"مجهولة المصدر" ويشتبه فى عدم صلاحيتها للإستهلاك الآدمى لعدم وجود بيانات تفيد تاريخى الإنتاج والصلاحية ويشكل خطراً على الصحة العامة.. تمهيداً لطرحه للبيع والتداول بالأسواق بقصد الغش والتدليس على جمهور المستهلكين وتحقيق أرباح بصورة غير مشروعة.. بحوزة (المدير المسئول عن شركة لتعبئة الحاصلات الزراعية) بمحافظة البحيرة. ضبط 1129 قضية تموينية.. ومصادرة 4.2 طن رنجة فاسدة - قناة صدى البلد. ملحوظة: مضمون هذا الخبر تم كتابته بواسطة الصباح العربي ولا يعبر عن وجهة نظر مصر اليوم وانما تم نقله بمحتواه كما هو من الصباح العربي ونحن غير مسئولين عن محتوى الخبر والعهدة علي المصدر السابق ذكرة.
ضبط (2. 5 طن أسماك مملحة ومدخنة "فسيخ – رنجة") بدون بيانات ويشتبه في عدم صلاحيتها للاستهلاك الآدمي لعدم وجود بيانات تفيد تاريخي الإنتاج والصلاحية وتشكل خطراً على الصحة العامة، تمهيداً لطرحها للبيع والتداول بالأسواق بقصد الغش والتدليس على جمهور المستهلكين وتحقيق أرباح بصورة غير مشروعة، بحوزة (مالك محل لتجارة السلع الغذائية) بمحافظة الإسكندرية. ضبط (11, 95 طن "مسلى – زيت طعام") بدون مستندات مجهولة المصدر ويشتبه في عدم صلاحيتها للاستهلاك الآدمي لعدم وجود بيانات تفيد تاريخي الإنتاج والصلاحية وتشكل خطراً على الصحة العامة، تمهيداً لطرحها للبيع والتداول بالأسواق بقصد الغش والتدليس على جمهور المستهلكين وتحقيق أرباح بصورة غير مشروعة، بحوزة المدير المسئول عن مخزن للصناعات الغذائية بمحافظة المنوفية. ثلاجة سيارة للبيع. ضبط (5. 5 طن "دقيق أبيض – زيت طعام") بدون بيانات ويشتبه في عدم صلاحيتها للاستهلاك الآدمي لعدم وجود بيانات تفيد تاريخي الإنتاج والصلاحية وتشكل خطراً على الصحة العامة، تمهيداً لطرحها للبيع والتداول بالأسواق بقصد الغش والتدليس على جمهور المستهلكين وتحقيق أرباح بصورة غير مشروعة، بحوزة (مالك مخزن لتجارة السلع الغذائية "بدون ترخيص") بمحافظة الشرقية.
ضبط (مالك مخبز بلدى – بمحافظة الإسكندرية) لتصرفه فى كمية قدرها (153, 25 طن "دقيق بلدى مدعم) قام المذكور بالإتجار بها فى السوق السوداء مستولياً على الدعم المقرر لتحقيق أرباح غير مشورعة. ضبط (1, 97 طن "سكر تموينى – زيت تموينى") مخصصة ربطاً على البطاقات التموينية وعدم صرفها للمواطنين للإتجار بها فى السوق السوداء مستولياً على الدعم المقرر لتحقيق أرباح غير مشروعة.. بحوزة (مالك محل بدال تموينى) بمحافظة المنوفية. ضبط (252 بطاقة تموينية ذكية خاصة بالمواطنين) تم تجميعها للإستيلاء على قيمة الدعم المقرر لهم بقصد تحقيق أرباح غير مشروعة.. بحوزة (مالك مخبز بلدى) بمحافظة البحيرة. ضبط (10 طن أسمدة زراعية مدعمة محظور تداولها خارج الجمعيات الزراعية) تم تخزينها لحجبها عن التداول بالأسواق مما يؤدى إلى الإضرار بالإقتصاد المصرى.. بحوزة (مالك مخزن لتجارة الأسمدة الزراعية) بمحافظة بنى سويف. ضبط (5 طن أعلاف حيوانية) معبأة داخل شكائر وعدم الإعلان عن أسعارها بقصد بيعها بأزيد من السعر المتداول.. بحوزة (مالك محل لتجارة الاعلاف الحيوانية) بمحافظة المنوفية. ضبط (10 طن أسمنت) بدون مستندات تم تخزينها لحجبها عن التداول بالأسواق مما يؤدى إلى الإضرار بالإقتصاد المصرى.. بحوزة (المدير المسئول عن مخزن لتجارة مواد البناء "بدون ترخيص") بمحافظة الإسكندرية.
طريقة عمل السمك الفيليه المقلي مثل المطاعم, السمك الفيليه من أكثر الأطباق المشهورة التي تقدم في المطاعم. طريقة عمل السمك المقلي مثل المطاعم باستخدام التقنية الحديثة. لأنه فرصة عظيمة للاستمتاع بطعم السمك الشهي، ولكن تظن أغلب السيدات أنها لن تستطيع تحضيره في البيت. ظنًا منها أن للمطاعم أسرار في تحضيره، ولكن هذا اعتقاد خاطئ تمامًا، لأنه يمكن تحضيره في البيت بكل سهولة. وبخطوات بسيطة، يمكن الحصول على السمك الفيلية بمذاق مختلف كل مرة، وبهذا يمكن الاستفادة من فوائده العظيمة حيث أنه يحتوي على نسبة عالية من الفيتامينات التي تعزز صحة الجهاز المناعي، وبطعمه الشهي واللذيذ أيضًا، لذا سنقدم لكِ سيدتي أفضل طريقة عمل السمك الفيلية المقلي مثل المطاعم.
ارفعي قطعة السمك وضعيها في زيت القلي الساخن الغزير حتى يكتسب اللون الذهبي والقرمشة اللذيذة. انتشلي قطع السمك من الزيت وضعيها على ورق منديل ليتشرب الزيت الزائد وقدميه مع الأرز والسلطة.. بالهنا والشفا. اقرئي أيضًا: طريقة عمل الكفته المشوية بوصفات مختلفة مثل المطاعم طريقة عمل سمك مقلي صحي المكونات التي تحتاجينها لعمل سمك صحى: 1 كوب زبادي خالي الدسم 1/2 ملعقة ثوم بودرة 1/2 ملعقة كمون 1/2 ملعقة كزبرة ناشفة ملح خل طريقة تحضير سمك صحي: احضري السمك وضعيه في الليمون والخل لمدة ربع ساعة ثم صفيه. ضعي باقي المكونات معًا من الزبادي والملح والثوم البودرة والمفروم والكزبرة والكمون. ضعي قطع السمك في تتبيلة الزبادي واتركيه لدة ساعة في الثلاجة. طريقة عمل السمك البلطي المقلي و التتبيلة التحفة و سر قرمشته مع المسقعة اللذيذة و المفيدة - YouTube. احضري صينية غير قابلة للالتصاق وادهنيها بقليل من الزيت ثم رصي السمك مع تقطيع الفلفل الألوان وقطع ليمون للتنكيه وادخلي الصينية إلى الفرن لمدة نصف ساعة حتى ينضج. اقرئي أيضًا: تعرفي على أفضل تتبيلات السمك المشوي الشهية طريقة عمل السمك المقلي على الطريقة الهندية المكونات التي تحتاجينها لعمل السمك على الطريقة الهندية: 10 معلقة كبيرة ماء 5 ملاعق كبيرة نشا 2 ملعقة كبيرة بهارات (كمون وكركم وبهارات سمك وفلفل أسود وملح) 1 ملعقة كبيرة ثوم مفروم طريقة تحضير السمك المقلي بالطريقة الهندية: ذوبي النشا في الماء جيدًا بدون أن يتكتل ثم ضعي عليها خليط البهارات والثوم المفروم.
نصف ملعقة من الفلفل الأسود. نصف ملعقة من الكسبرة الجافة. 2 بيضة. كوب بقسماط. نصف كوب دقيق أبيض. طريقة تحضير السمك الفيليه مثل المطاعم نقوم أولا بغسل السمك بالخل والملح والماء ثم نشطفه جيدا ونتركه يتصفى من الماء. في وعاء عميق نضع جميع التوابل السابقة في المكونات من ملح وفلفل مدقوق وكسبرة وكركم وخل وليمون وثوم وفلفل أسود ونمزج جميع التوابل جيدا ثم نضع بداخلها السمك الفيليه ونقلبه حتى يتشرب التتبيلة من كل الجهات. نترك وعاء السمك في التتبيلة مدة نصف ساعة على الأكثر فهو ليس بحاجة لمدة طويلة لأنه يتشرب التوابل بشكل سريع. بعد ذلك نقوم بخفق البيض في وعاء صغير ونضع عليه القليل من الفلفل الأسود ونتركه جانبا. نقوم بوضح كل شريحة من شرائح السمك الفيليه في الدقيق ثم في البيض ثم في البقسماط ليتم تغليفها بشكل محكم. طريقة عمل السمك المقلي مثل المطاعم بسكاكا وتغرمها بالحد. وبعد الانتهاء من كل شرائح السمك الفيليه بهذه الطريقة نضع مقلاة بداخلها زيت غزير على النار وبعد أن يسخن الزيت يمكن تقليل درجة حرارة النار ونضع السمك بداخله ونتركه ينضج ويأخذ اللون الذهبي على كل جانب مدة 10 دقائق فقط. يراعى عند قلي السمك الفيليه عدم تقليبه بشكل سريع بل لابد الانتظار حتى يتماسك ويأخذ اللون ومن ثم يتم تقليبه على الجانب الآخر، مع العلم أن تحمير السمك في نار هادئة سيجعله مقرمشًا، ومن ثم يتم تقديمه بجانب طبق من أرز السمك اللذيذ والسلطة الخضراء وبالهناء.