سكب كرات الكفتة بصلصة البندورة في طبق تقديم مناسب وتزيينها بالبقدونس المفروم وتقديمها ساخنةً مع الأرز الأبيض. أصابع الكفتة المشوية بالباذنجان عشر دقائق خمس وثلاثون دقيقة تكفي لِـ أربعة إلى ستة أشخاص حبتان كبيرتان من الباذنجان. كوب من مرق اللحم. فصان من الثوم المهروس. باقة متوسطة الحجم من الزعتر رفيع الأوراق. ربع كوب من عصير الليمون. مئتان وخمسون غراماً من الكفتة. زيت الذرة -للقلي-. تسخين الفرن على درجة حرارة 190 درجة مئوية. إحضار صينية فرن مناسبة الحجم. تشكيل الكفتة على شكل أصابع. وضع أصابع الكفتة في صينية الفرن. شوي صينية الفرن لمدّة تتراوح ما بين عشر إلى اثنتي عشرة دقيقة إلى أن تحمر الكفتة وتجف. تقشير الباذنجان وتقطعيه بشكل طولي إلى شرائح رقيقة. وضع شرائح الباذنجان في طبق ورشّ القليل من الملح حسب الرغبة. ترك شرائح الباذنجان المملحة لبضع دقائق إلى أن تتكون قطرات من الماء على سطح الشرائح. طريقة عمل الكفتة - YouTube. تجفيف الماء المتكوّن على سطح شرائح الباذنجان باستخدام ورق المطبخ. وضع الزيت في مقلاة على النار إلى أن يسخن. وضع شرائح الباذنجان في الزيت الساخن وقليه ووضعه على ورق المطبخ للتخلص من الزيت الزائد. ترك شرائح الباذنجان في طبق إلى أن تبرد قليلاً.
كفتة الحاتى من الوجبات الرئيسية اللذيذة التى يعشقها كل بيت مصرى، وتتفنن الأمهات فى عملها، إلا أن مشكلة انفراط عجينة الكفتة من الأخطاء التى تقع فيها الكثير من السيدات لسبب أو لآخر، لذا نقدم لكِ سيدتى من مطبخ "اليوم السابع" 6 أسرار لتقديم كفتة الحاتى المتماسكة بألذ طعم، كالآتى: 1) البصل المضاف إلى كفتة الحاتى: قطعى بصلتين متوسطتى الحجم مع كل نصف كيلو، ونعميه جيدًا جدًا وبعد الانتهاء من ضربه فى الكبة يجب عليكِ تصفية ماء البصل، لسببين، الأول: أن وجود ماء البصل يساهم فى تفكك العجينة، والثانى: أنك ستحتاجين إلى هذا الماء السائل عند تشكيل الكفتة أصابع. طريقه عمل الكفته المشويه. 2) اللحمة المفرومة: قسمى اللحمة المفرومة إلى قسمين الأول ابقى عليه كما هو، والثانى اعيدى فرمه فى الكبة حتى ينعم ويصبح أساسًا لتماسك الكفتة. 3) خلطة كفتة الحاتى: بعد إضافة الملح والفلفل وبهارات اللحم إلى الكفتة، يمكنك وضع ملعقة دقيق كبيرة لكل نصف كيلو، حيث يساهم الدقيق فى تماسك الكفتة وعدم فرطها. 4) راحة العجينة: من أهم الخطوات، ترك عجينة كفتة الحاتى لترتاح فى الثلاجة وهى ملفوفة فى كيس بلاستيك، دون تشكيلها أصابع فورًا، اتركيها من ساعة إلى ساعتين لتماسك مثالى.
طريقة عمل الكفته بنفس طريقة كفته الحاتي وسر المكونين اللي بيحطهم عليها (الطريقه الأصلية) 💪 - YouTube
طريقة عمل الكفتة بالطحينة (التغذية) - YouTube
طريقة عمل الكفته ( مطعم العتابى) - YouTube
طريقة عمل الكفتة - YouTube
لإعداد الجمبري وثمار البحر: نضع الزبدة وزيت الزيتون في إناء آخر على نار متوسطة. ونلقي الجمبري في الزبدة وزيت الزيتون ونقلبه حتى يصبح لونه بني. ونحضر ورقتين كبيرتين من القصدير (الألومنيوم فويل) ونجعله على شكل وعاء عميق، ونضع فيه المكرونة والصلصة، ونحكم إغلاقه. ونضعه في الفرن من 15-20 دقيقة ثم نخرجه، وبإمكانك وضع البقدونس والريحان على سطحه للتزيين. طريقة عمل الباستا البيضاء بالدجاج Source:
صباغة طبيعية باللون البني تغطي الشيب من أول استعمال و مقوية للشعر, تعطي الشعر الرطوبة واللمعان
كوني الاولى في تقييم الوصفة اذا كنت تبحثين عن طريقة عمل مكرونة الاجبان بالقصدير نقدم لك من موقع اطيب طبخة طريقة تحضير وصفة ولا اسهل بصلصة الطماطم و3 انواع من الجبن الشهي تقدّم ل… 4 أشخاص درجات الصعوبة سهل وقت التحضير 20 دقيقة وقت الطبخ 40 دقيقة مجموع الوقت 1 ساعة المكوّنات طريقة التحضير وصفات ذات صلة كبسة الدجاج السعودية على أصولها! 30 دقيقة
بنقدملك طريقة عمل مكرونة بالقصدير الشهية من المطبخ الشرقي بوصفة سهلة وتقدري تعمليها فى اقل من 25 دقيفه. اعرفي مكونات ومقادير مكرونة بالقصدير. جربيها وبالهنا والشفا وقت الطبخ دقيقة وقت التجهيز 15 الوقت الكلي 40 طريقة الطهي بشاميل من المطبخ نوع الوصفة أطباق رئيسية طريقة عمل مكرونة بالقصدير مكرونة مسلوقة ربع كوب زبدة نصف حبة بصل مفرومة ناعم قطعة صدر دجاج مقطع شرائح نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود نصف ملعقة صغيرة ملح ملعقة صغيرة كمون ملعقة صغيرة بابريكا ملعقة صغيرة بودرة الثوم 2 ملعقة كبيرة معجون طماطم نصف كوب ماء ربع كوب جبن بارميزان كوب جبن شيدر كوب جبن موزاريلا سعرات 260 دهون 2 بروتين 60 كربوهيدرات 55 ضعي على النار الزبدة حتى تذوب، وضيفي البصل حتى يتغير لونه، ثم ضيفي الفراخ مع التقليب حتى يتغير لونها. ضيفي جميع التوابل الموجودة في المكونات مع الملح على حسب الرغبة، قلبي لدقائق. ضيفي الطماطم مع الماء، واتركي الفراخ على النار حتى تسبك جيدًا بهذه المكونات. طريقة عمل مكرونة الاجبان بالقصدير - وصفة ماما. قومي بسلق المكرونة، وضيفي عليها الفراخ، وقلبي جيدًا، ثم قومي بوضع المكرونة في القصدير. وعلى الوجه رشي المكرونة بالجبن، وضعيها في الفرن ثلث ساعة، حتى تنضج ويحمر الوجه، وقدميها.
تكفي لـ 5 أفراد التكلفة متوسطة الصعوبة سهل المكونات 14