ينتشر تلك الأيام بائعو التين الشوكي في الشوارع والأزقة، وتزامنًا مع موسم رواج تلك الثمرة قدم اخصائي ال تغذية ، دكتور أحمد إسماعيل، مجموعة من ال نصائح التي تضمنت 11 فائدة لتناول التين الشوكي. تحقيق إخباري: موسم "التين الشوكي" في اليمن .. فرصة لكسب العيش وسط الحرب. في البداية أكد أخصائي ال تغذية والسمنة والنحافة، عبر صفحته على موقع التواصل الإجتماعي الفيس بوك، بأن التين الشوكي يساعد على خفض الوزن وخسارته، لقدرته على هضم المواد الغذائية التي تحتوي على الدهون الثلاثية. كما أنه تطرق إلى أن التين الشوكي يُعالج حالات الأنيميا ويقدم الهيموجلوبين للجسمـ، فضلًا عن أنه يكفل للجلد المظهر الصحي ، حيث يعوّضه عما ينقصه من مادة الكولاچين، ويعطي ال بشرة المظهر الشبابي. وتابع: نظرًا لاحتوائه على نسبة عالية من الألياف فهو يعطي احساسًا بالشبع لفترة طويلة، مما يجعله مثاليًا في حالة الرغبة في فقد الوزن، ويحتوي على نسبة عالية من البوتاسيوم والصوديوم والنحاس، مما يعوض الجسم ما ينقصه منهما. ولفت إلى أن التين الشوكي يعالج القرحة في حالة الانتظام في تناوله، كما أنه مريح في عمليات الهضم ومهدئ للقولون العصبي، ومطهر للجهاز الهضمي، ونظرًا لاحتوائه على مضادات الأكسدة فهو يحمي من خطر الاصابة بأمراض ال سرطان.
وأضاف مطهر "يلجأ الكثير من الشباب إلى هذه الفاكهة الموسمية لبيعها على عربات في الشوارع لكسب العيش لعائلاتهم". وفي زوايا الشوارع والأسواق المزدحمة في صنعاء، يتجمع الكثير من الشباب والشيوخ وهم يدفعون بعربات اليد المليئة بثمار التين الشوكي. وقال البائع المتجول علي سلمان لـ ((شينخوا)) "في هذا الموسم لفاكهة التين الشوكي، نكسب لقمة العيش... الناس يأتون ويشترون". وقال طلال عبد الرحمن وهو أحد سكان مدينة صنعاء، "جئت لشراء التين.. إنه لذيذ وصحي ورخيص الثمن". ويعاني اليمن من حرب أهلية منذ أواخر عام 2014، عندما سيطر الحوثيون على جزء كبير من شمال البلاد وصنعاء لتغادر حكومة الرئيس عبد ربه منصور هادي إلى مدينة عدن الساحلية. وتدخل تحالف عسكري بقيادة المملكة العربية السعودية في الصراع اليمني في أوائل عام 2015 لدعم حكومة هادي. وقتلت الحرب الآلاف من الناس، معظمهم من المدنيين، وشردت أكثر من 3 ملايين، وتسببت في انهيار اقتصاد البلاد، ودمرت البنية التحتية والقطاع الزراعي. موسم التين ومواسم الجمعية العامة للأمم المُتحدة. وقال برنامج الغذاء العالمي في بيان إن "اليمن يشهد أكبر أزمة جوع في العالم"، وحذر من أن "الملايين يعيشون على حافة المجاعة والوضع يزداد سوءا يوما بعد يوم. "
اختيارات المحرر
ومع ارتفاع درجات الحرارة في شمال أوروبا، يُمكن الآن زراعة أشجار التين والحصول على محصول منها في دول وسط أوروبا، من المجر شرقًا وحتى بريطانيا غربًا. ومن أنواع التين ما يزرع في حدائق المنازل في أوروبا وهي أنواع لا تحتاج إلى تخصيب من أنواع من الدبابير التي تخصب أشجار منطقة الشرق الأوسط. وفيما يمكن جني عدة محاصيل سنويًا من أشجار التين في المناطق الحارة، فإن زراعة التين في مناطق باردة مثل بريطانيا تعني جني محصول واحد سنويًا بينما يقضي الطقس البارد على براعم التين التي لم تنضج بعد في موجة المحصول الثاني. كذلك يتسبب الصقيع الشتوي في سقوط أوراق أشجار التين خلال الشتاء وعودتها مع الربيع، مما يكلف النبات الكثير من الطاقة في إنبات أوراق جديدة سنويًا. وتحتاج أشجار التين إلى أركان مشمسة في حدائق تواجه الجنوب أو الغرب في بريطانيا ومحمية من الرياح الباردة. وبعدما تستقر الأشجار في التربة لا تحتاج إلى رعاية تُذكر سوى الري في أوقات القحط التي لا ينزل فيها المطر لأكثر من أسبوعين. ويمكن زراعة التين عبر البذور أو بقطع فروع من الشجرة الأصلية وزراعتها. وينتج العالم نحو مليون طن متري من التين سنويًا. وتتفوق دول منطقة الشرق الأوسط في إنتاج التين عالميًا حيث تتبوأ تركيا المركز الأول (إحصاءات عام 2012) بإنتاج يصل حجمه إلى 274.
[2] [4] الأشخاص المعرّضون لنقص فيتامين د هناك العديد من العوامل الَتي تحول دون الاستفادة من فيتامين د عند التّعرّض للشّمس أو تناوله عن طريق الغذاء، فمن الأفراد الذين يكونون أكثر عُرضة من غيرهم لنقص فيتامين د: [5] [3] أصحاب البشرة الدّاكنة الأفراد الذين يستخدمون واقي الشمس. الأفراد الذين يسكنون في المناطق الباردة، وخصوصاً في فصل الشّتاء. فوائد فيتامين د للرضع.. وأعراضه نقصه بالجسم والجرعة المناسبة | الكونسلتو. الأفراد الذين يسكنون في المناطق التي توجد فيها غيوم كثيفة وتلوّث في الهواء. الأفراد الذين يُعانون من السّمنة، والأفراد الذين قد خضعوا لجراحة المجازة المَعِدِيّة (بالإنجليزيّة: Gastric bypass surgery) لتخفيف الوزن. الأفراد الذين يُعانون من داء الأمعاء الالتهابيّ (بالإنجليزية: Inflammatory Bowel Disease) وغيرها من المشاكل الصّحيّة التي تسبِّب سوء امتصاص الدهون. كبار السّن؛ وذلك لأنّهم في العادة يقضون معظم أوقاتهم داخل البيت، كما أنّ جلدهم لا يكون قادراً على صناعة فيتامين د بشكل فعّال كصغار السّن. مصادر فيتامين د الغذائيّة العديد من المواد الغذائيّة تحتوي على فيتامين د: [2] [5] الصّنف الغذائي كمية فيتامين د (وحدة دوليّة) ملعقة كبيرة من زيت كبد الحوت 1360 14 غراماً من الجبنة السّويسريّة 6 نصف صفار بيضة كبيرة 10 نصف ملعقة صغيرة من السمن النباتي المارغرين المدعّم 170 غراماً من اللّبن المُدعّم 80 نصف كوبٍ من الحليب المدعّم 49 28 غراماً من سمك التّونة المعلّبة بالزيت 66 28 غراماً من سمك الإسْقُمريّ 11.
تقول إنه لا يجب أن يتعرض الأطفال الأقل من 6 أشهر بشكل مباشر للشمس. لأن أشعة الشمس في هذا السن يمكن أن يضرهم عن طريق إصابتهم ببعض المشكلات الجلدية. وأما الأطفال الرضع الذين يبلغون من السن ستة أشهر فيما فوق فهؤلاء الأطفال يجب على الأمهات أن تتخذ بعض الإجراءات قبل أن تعرض الطفل للشمس بشكل مباشر. وأهم هذه الإجراءات هي أن يرتدي الطفل قبعة في الرأس وذلك من أجل حمايته من أي ضربات شمس. عدم تعرض الطفل لأشعة الشمس طويلا بل قليلا. فوائد فيتامين د للرضع والأطفال. ويجب أيضا أن يتم مسح جسم الطفل بالكامل ب الكريم الواقي للشمس ومع مراعاة أن يتم تجديد ذلك كل 1/2 ساعة تقريبًا. كما يمكنكم التعرف على: أعراض نقص الكالسيوم وفيتامين د أعراض نقص فيتامين د للرضع يؤدي عدم أخذ الطفل الرضيع الجرعة الكافية من فيتامين د قد يتسبب ذلك في بعض المشكلات الصحية التي يتعرض لها الطفل الرضيع وأبرز تلك المشاكل ما يلي: آلام في العظام. ليونة في الرأس. هشاشة العظام، وحدوث تشوهات في العظام مثل انحناء الظهر، وبروز القفص الصدري. حدوث تأخر في النمو، وضعف عام في العضلات، وبالإضافة إلى الزيادة المفرطة للتعرق عند الطفل. لا يحس الطفل بالألم عندما تقوم الأم بقرصه. هل الأطفال الذين يرضعون رضاعة طبيعة بحاجة لفيتامين د من الشائع أن حليب الأم هو عبارة عن غذاء كامل للطفل لا ينقصه أي شيء.
إذا كنتِ على وشك الولادة فربما تتساءلين عن أهم الفيتامينات التي يجب أن يحصل عليها رضيعك بعد الولادة مباشرة، خاصة فيتامين "د" الذي يصفه الأطباء منذ اليوم الأول في عمر الطفل، سواء وُلد في موعده أو خضع لولادة مبكرة، أيضًا فإن إعطاء فيتامين د للأطفال حديثي الولادة لا يرتبط بنوع الرضاعة التي يحصل عليها طفلك. فيتامين د للأطفال حديثي الولادة فيتامين د للأطفال حديثي الولادة مهم جدًا لنمو طفلك بشكل سليم، وهو يعرف أيضًا باسم فيتامين الشمس، فالتعرض لضوء الشمس مصدر طبيعي للحصول على فيتامين "د" الذي لا تتوقف أهميته على نمو طفلك بصحة بل وكذلك وقايته من بعض أمراض القلب والشرايين وأدوار الإنفلونزا المستعصية. فوائد فيتامين د للرضع - موثوق. ويوصي الأطباء عادة بإعطاء جرعات محددة يوميًا من فيتامين "د" للأطفال حديثي الولادة، وخلال أول سنتين من العمر، ثم تزيد الجرعات تدريجيًا، وهو آمن تمامًا طالما التزمتِ بإعطاء الجرعات المحددة منه، ومتوافر في الصيدليات بأسعار مناسبة للجميع وبأنواع متعددة، أكثرها شيوعًا "فيدروب". كم نقطة من فيتامين "د" للرضع؟ والآن لنتعرف إلى جرعات فيتامين "د" للرضع، والجرعة الملائمة خلال أول سنتين من العمر: جرعة فيتامين "د" للأطفال حديثي الولادة وحتى سن العام هي 400 وحدة دولية أو عشرة جرامات يوميًا، وهو ما يعادل أربع نقاط تعطى للطفل بالقطارة المصاحبة لزجاجة الفيتامين، ويُحرص على نظافتها وقياس الجرعة بدقة.
حماية الرضيع من مرض السكر، فالرضيع الذي تتوفر في جسده نسبة جيدة من فتامين د يكون أقل عرضة للإصابة بالسكري عندما يكبر، على عكس الرضع الذين كانوا يعانون من نقص الفيتامين. تقوية الجهاز العصبي للرضيع. تحسين نمو الأسنان عند الأطفال الرضع، وحماية الأسنان اللبنية لمدة أطول. حماية الطفل من مرض الكساح، وهو مرض تتقوس به القدمين بشكل يجعل الرضيع غير قادر على المشي، وإذا مشى بعض الخطوات ذلك سيؤدّي إلى سقوطه. كيفية الحصول الرضيع على فيتامين د أشعة الشمس، تعتبر المصدر الرئيسي لفيتامين د، فيجب تعرّض المرأة الحامل للشمس بشكل يوميّ لمدة نصف ساعة، وذلك لتوفير فيتامين د لجسدها ولجسد جنينها، فعند الولادة يكون جسم الرضيع يحوي نسب جيدة من الفيتامين تجعله قادر على النمو السليم. المكملات الغذائية التي تحوي فيتامين د، ويجب أن تتناولها الأم الحامل، وبعد الولادة يمكن أن تعطى للرضيع بنسب قليلة بعد استشارة الطبيب. تناول بعض الأغذية التي تحوي فيتامين د، فعندما يبدأ الرضيع بتناول الطعام يجب الإكثار من اللبن، وصفار البيض، والسمك، وكبدة العجل، والتمر، وعصير البرتقال، وأيضاً يفضّل أن تتناول المرأة الحامل هذه الأطعمة وهي حامل، لأنه كما ذكرنا أن الفيتامين سينتقل إلى الجنين وبالتالي بعد ولادته سيساعد على نموه.