[١] كولومبيا لعب مناخ كولومبيا دوراً سلبياً في إنتاج البن الكولومبي، حيث ارتفعت درجات الحرارة، وهطول الأمطار ببطء بين عامي 1980 و2010م، فأثرت على العوامل المناخية اللازمة لإنتاج نوع من البن المفضّل في كولومبيا، فقد كانت في المرتبة الثانية بعد البرازيل في إنتاج القهوة، لكنها أصبحت في المرتبة الثالثة بسبب التوسّع السريع في إنتاج البن في فيتنام. [٢] إندونيسيا ساعد كلٌّ من مناخ وموقع إندونيسيا في أن تصبح ثاني أكبر مُنتج لبن روبوستا في العالم، حيث أنتجت 411،000 طن متري من القهوة عام 2014م، وتنتج إندونيسيا أنواعاً متعددة من أنواع القهوة المتخصصة للغاية، وأكثرها جذباً للاهتمام هو ( Kopi Luwak)، والتي يتمّ جمعها من فضلات زباد النخيل الآسيويّ، ولها نكهة مميّزة وفريدة من نوعها، وهي تعتبر أحد أغلى أنواع حبوب البن في العالم.
ذات صلة أين يزرع البن أكبر دولة في إنتاج الكاكاو البرازيل يساهم إنتاج البن في البرازيل التي تعد أشهر دولة في زراعته وإنتاجه في تشكيل قوة اقتصادية كبيرة للبلاد، وزيادة التطور المستمر، حيث أنتجت البرازيل في عام 2017-2018م ما يقارب من 3. 05 مليون طن من القهوة، والذي شكّل أكثر من نسبة 30% من الإنتاج العالمي للبن، وتمتلك البرازيل أراضٍ زراعية عديدة مخصصة للبن يزيد عددها عن 300, 000 مزرعة. من أماكن زراعة البن اليمن الحبشة البرازيل مصر بث مباشر. [١] إنتاج البن في البرازيل تعد البرازيل أكبر منتج عالمي لحبوب القهوة منذ أكثر من مئة وخمسين عاماً، وتغطي مزارع البن حوالي 27, 000 كيلومتر مربع من البلاد، وتقع أغلبها في الولايات الجنوبية الشرقية: ميناس جيرايس، وساو باولو، وبارانا، والتي تتمتع بمناخ ودرجات حرارة مثالية لإنتاجه، كما تتميز البرازيل عن غيرها من الدول المنتجة للبن في أن صناعة القهوة تتم فيها من خلال عملية جافة؛ أي يتم تجفيف ثمار البن في الشمس بدلاً من غسلها في العملية الرطبة. [٢] مميزات البن البرازيلي تُنتج البرازيل ما يقارب ثلث القهوة في العالم، بما في ذلك البن العربي، وبن روبوستا، ومعظم هذه القهوة صالحة للشرب، وأشهرها قهوة سانتوس والتي تم تسميتها باسم الميناء، وهي تعود إلى نباتات أصلية تم جلبها إلى البلاد وتعتبر أجود أنواع القهوة.
اعتبر اليمنيون القدامى محصول البن من المحاصيل الزراعية الأساسية واعتمدوا عليه في دخلهم المعيشي حتى أصبحت اليمن ولفترات طويلة من أهم بلدان العالم إنتاجا. يسجل التاريخ أن البرتغاليين الذين غزو الساحل الغربي من اليمن هم أول من تذوق من الأوروبيين قهوة البن اليمني وذلك عندما رحب بهم شيخ "المخا" ودعاهم إلى مشروب دافئ اسود ينعش الجسم ويريح البال! موكا وكانت أول صفقه للبن في ميناء المخا (الذي جاء اسم "موكا" منه) هي تلك التي اشتراها الهولنديون في العام 1628، ثم استمروا في جلبه إلى مراكزهم في شمال غربي الهند وبلاد فارس ومن ثم إلى هولندا التي بدا فيها بيع البن اليمني لأول مرة عام 1661م. حل سؤال من أماكن زراعة البن : - الشامل الذكي. نجحت تجارة البن اليمني نجاحا باهرا بعد أن اكتشفت جودته العالية والمتميزة عن جميع أنواع البن في العالم ، ولذا فقد زاد الطلب عليه واشتدت المنافسة من اجله بين الشركات البريطانية والفرنسية والهولندية طوال خمسينات القرن السابع عشر ، واستمرت المنافسة حتى القرن الثامن عشر عندما بلغ إنتاج البن ذروته عام (1720م). بعد أن أنشا الهولنديون مصنعا للبن في المخا عام (1708م) وبدئوا في تصديره.
وتبعاً لطريقة التحميص نفسها يمكن التحكم في لون البن بعد الطحن من بني غامق وبني غامقِ محبب، إلى فاتح وناعم وبني فاتح محبب. المراجع: 1- واقع البن اليمني -جمعية البن اليمنية 2- محصول البن اليمني -جريدة الرياض
القهوة تعد القهوة أغلى سلعة يتم تداولها بشكل قانوني في العالم في المرتبة الثانية بعد النفط نحن نحبه ونشربه بكميات هائلة وتشير التقديرات إلى أن 2. 25 مليار فنجان قهوة يتم استهلاكها يومياً في جميع أنحاء العالم ويقال إن سكان نيويورك يشربون 7 أضعاف كمية أي مدينة أمريكية أخرى ولهذا السبب قد يبدو أن هناك مقهى ستاربكس في كل ركن من أركان مانهاتن وترددت إشاعات عن الكاتب والفيلسوف الفرنسي الشهير فولتير أنه يشرب 40-50 كوباً يومياً فالقهوة هي طقوس يومية في حياة ملايين البشر حول العالم ولكن من أين بدأت ظاهرة الكافيين بالضبط؟ قصة اكتشاف القهوة من أين نشأت القهوة؟ بعد اكتشافها في إفريقيا اتجهت القهوة غرباً إلى أوروبا لتكتشفها وتطمح إليها الحضارات الأحدث وكذلك شرق آسيا حيث تم زراعتها وحصادها. ظهور القهوة في أثيوبيا تبدأ القصة الأصلية مع كالدي وماعزه عام 700 م حيث تعثر كالدي وهو راعي ماعز إثيوبي (الحبشة سابقاً) على ماعز يتصرف بشكل غريب تماماً وكانوا يرقصون هذا بالتأكيد لم يكن طبيعياً حيث اكتشف أنهم كانوا يأكلون التوت الأحمر واكتشف أن هذه الفاكهة كانت سبب هذا السلوك الغريب وبعد أن عثر على هذه الفاكهة السحرية شارك نتائجه مع راهب كان منتشياً ليجد شيئاً يساعده على البقاء مستيقظاً طوال الليل أثناء الصلاة.
وصفات لتسمين الوجه.
[١٣] بعض الأدوية: تَناوُل أدوية الكورتيكوستيرويد لمدّة طويلة قد يُؤثر سلباً في قوّة العظام، كذلك الأمر في بعض أنواع مضادّات الاكتئاب من عائلة مثبّطات استرداد السيروتونين الانتقائيّة (بالإنجليزية: selective serotonin reuptake inhibitors)، بالإضافة إلى بعض أدوية مضادّات الصرع مثل الفينيتوين (بالإنجليزية: Phenytoin). [١٣] أهمية العظام تكمُن أهميّة العظام في كثير من الجوانب المهمة جداً لصحّة الإنسان ومن أبرزها ما يأتي: [٢] توفير الدّعم لجسم الإنسان، وإعطاؤه الشّكل الخارجي والثّبات في الوقوف أو الجلوس. حماية أعضاء الجسم المهمّة، على سبيل المثال القفص الصدريّ يحمي القلب والرّئتين كما تحمي الجُمجمة الدّماغ. تحريك الجسم في اتّجاهات مختلفة بالاشتراك مع العضلات والمفاصل. كيف أقوي عظامي - الموسوعة الطبية. تَكوين خلايا الدّم الحمراء والبيضاء داخل النّخاع العظميّ من خلال الخلايا الجذعيّة. تخزين العديد من المعادن إلى حين الحاجة لها. المراجع ↑ Gustavo de la Roza (1-4-2016), "Histology of Bone" ، Medscape, Retrieved 23-5-2017. ^ أ ب "Bone Basics and Bone Anatomy", Ask A Biologist, Retrieved 23-5-2017. ^ أ ب ت Jean Lawrence (4-1-2011), "Building Stronger Bones" ، WebMD, Retrieved 23-5-2017.
وبالإضافة إلى ذلك، تجنب الأطعمة المصنعة التي غالبا ما تكون نسب الملح فيها مرتفعة. 4- الاقلاع عن التدخين: تدخين السجائر يمكن أن يؤدي إلى مجموعة متنوعة من المشاكل الصحية، وتشمل العظامك. حيث تمنع الجسم من امتصاص الكالسيوم بكفاءة، مما يقلل كثافة العظام. المعاهد الوطنية الأميركية للصحة يشير إلى أن المدخنين تنخفاض كتلة العظام لديهم بحيث تسبب خطر أعلى من الكسور مع مقارنتهم مع غير المدخنين، وخطر العدد في ازدياد مستمر مع عدد السنوات والسجائر التي يدخن الشخص. كيف أقوي عظامي - اكيو. وعلاوة على ذلك، المدخنات يملن إلى تجربة انقطاع الطمث في سن مبكرة، مما يؤدي إلى زيادة فقدان العظام. وأشارت دراسة أجرتها عام 2013 من قبل الباحثين المنشورة في جامعة بنسلفانيا أن تدخين السجائر مرتبط مع ارتفاع معدلات مضاعفات الجرح في كسور العظام الطويلة. ولخصت دراسة أخرى نشرت في العظام والمفاصل بحوث في نفس العام أن التدخين له تأثير سلبي على التئام العظام، من حيث تأخر الاتحاد، وعدم الانجبار بسرعه والمزيد من التعقيدات. 5- التقليل من شرب الصودا: اذا كنت مدمنا على المشروبات المشروبات الغازية، ضع في اعتبارك أن شرب الصودا الزائدة يمكن أن يسبب انخفاضا في كثافة المعادن في العظام وزيادة خطر الاصابة بالكسور.
صفار البيض. زيت كبد سمك القد المسمى بزيت كبد الحوت. التعرض للشمس لمدة زمنية مناسبة. تناول أطعمة تحتوي على الكالسيوم. كيف أجعل عظامي قوية - Layalina. يمثل الكالسيوم اللبنة الأساسية في تقوية العظام وبنائها سواء كان ذلك للكبار أو الصغار لذلك لا بد علينا أيضامن الإكثار من الأطعمة المختلفة والتي تحتوي الكالسيوم بكثرة مثل الحليب ومشتقاته وجبن الشيدر وغيرها من هذه المصادر. ممارسة التمارين الرياضية الخفيفة: فلا بد لنا من ممارسة التمارين الرياضية الخفيفة بشكل أو بآخر والتي تعطي الجسم والعظام خاصة مقدارا لا بأس به من الطاقةحيث يمثل المشي السريع وصعود الدرج و رفع الأثقال البسيطة جزءا من التمارين الخفيفة الموصى بها لتقوية العظام. تناول المشروبات الغازية: إن من أهم الأمور التي يوصى بتجنبها هو تناول المشروبات الغازيةحيث تمثل ذه المشروبات خطرا حقيقيا على صحة العظامحيث بينت الكثير من الدراسات خطورة هذا النوع من المشروبات على الصحة العامة للعظام وذلك لأسباب مختلفة قد يتمثل بعضها بالكافايين الموجود فيها ولكن وعلى اختلاف الأسباب يعتبر ترك تناول هذه المشروبات إحدى أهم العادات الصحية التي تعود بالفائدة على الجسم. وفي النهاية فإن فكرة تقوية العظام تتلخص بمجموعة من السلوكيات العامة التي تمنح من خلالها القوة للعظام ويتمثل ذلك بكل من: تناول كوب من الحليب واللبن ويتم ذلك بشكل منتظم.
عند شرب الكثير من المشروبات الغازية، فإنه يؤدي إلى زيادة في مستويات الفوسفات في الدم. وهذا بدوره يستنزف الكالسيوم من العظام ويزيد من إفراز الكالسيوم في البول. حتى أنه يمنع امتصاص الكالسيوم. وأشارت دراسة أجرت في عام 2006 نشرت في المجلة الأمريكية للتغذية السريرية أن حامض الفوسفوريك ومادة الكافيين في الكولا تسبب ضرر كبير على العظام. 6- عدم الشرب: نحن مسلمين ولايوجد بيننا الكثير من مدمني الكحول المحرمة ولاكن اذا انت واحد من مدمني الشرب يجب عليك الاعتدال بالشرب او ترك ماحرم الله ولتمتع بصحة جيدة والحفاظ على عظام قوية، يجب عليك تجنب شرب المشروبات ليس أكثر من واحد في اليوم إذا كنت امرأة، وليس أكثر من اثنتين في اليوم إذا كنت رجلا. الادمان على تناول الكحول يساهم في انخفاض كتلة العظام، وانخفاض تكوين العظام، وزيادة خطر الاصابة بكسور وتأخر التئام الكسر. 7- التقليل من شرب القهوه: الكافيين في القهوة يمكن أن تتداخل مع قدرة الجسم على امتصاص الكالسيوم، مما يسهم في انخفاض قوه العظام. ووجدت الدراسة التي نشرت عام 2006 في هشاشة العظام الدولية أن الاستهلاك اليومي من 4 أكواب أو أكثر من القهوة قد يسبب زيادة خطر الاصابة بكسور وهشاشة العظام، خصوصا في النساء مع كمية قليلة من الكالسيوم.
[٥] [٧] تعتبر الرّياضة مهمة في كل الأعمار؛ لأنها تزيد من الكتلة العظميّة عند الصغار، وتقلّل من خسارتها عند الكبار، بالإضافة إلى أنها تحافظ على التّوازن، وبالتالي تَفادي السّقوط المُؤدّي لكسر العظام. [٩] من الجدير بالذكر أنّ على الأشخاص المُصابين بمرض هشاشة العظام ممارسة أنواع خفيفة من الرّياضة، وتجنُّب القفز، وصعود الدرج لتفادي كسور العظام. [٣] [٧] تَناوُل الأغذية المُحتوية على فيتامين ج: لفيتامين ج دور فعّال في تكوين الكولاجين الذي يُشكّل ثلاثين بالمئة من العظام، ويُساعد فيتامين ج على امتصاص الكالسيوم. [١٠] الابتعاد عن التّدخين: لأنّ التّدخين يجعل الأشخاص أكثر نحافة، وقد وُجد أنّ مستويات الإستروجين عند النّساء المدخّنات تكون أقلّ بالمقارنة مع النّساء غير المدخّنات، وهذا بدوره يقلّل من قوّة العظام. [٩] عدم المبالغة في تَناوُل السُّكَّر، والملح، والكافيين لأنها تزيد من طرح الكالسيوم وغيره من العناصر الغذائيّة إلى خارج الجسم عن طريق البول. [٣] [٩] [١١] فحص كثافة العظام: هو عبارة عن فحص غير مؤلم وسريع باستخدام الأشعّة السينيّة (بالإنجليزية: X-ray) يُنصح به للرّجال والنّساء من فئات معيّنة لمعرفة مخزون المعادن في العظام، وتحديد الأشخاص الذين هم أكثر عرضة لهشاشة العظام والكسور.
يمكن تقوية عظام الطفل الرضيع الرضع من خلال المحافظة على إطعامه الحليب سواء الطبيعي أو الصناعي ويفضل الحليب الطبيعي لأنه مغذ ومعالج للجسم، بالإضافة إلى أهمية كون الرضيع نظيفا طيلة الوقت، ف النظافة تساعد في نموه بشكل جيد وسلس، كذلك الاهتمام بالرضيع وإحساسه بالأمان و الحب والدفء يساعد في تنميته ذهنيا وجسمانيا. كذلك يعتبر زيت الزيتون مهما في تقوية عظام الرضيع يكون ذلك من خلال تمريج وتدليك جسم الرضيع بزيت الزيتون قبل النوم مرتين اسبوعيا، حتى يمتصه الجسم ومن ثم تتم تقوية عظامه.