العكبر العكبر عبارة عن صمغ النحلة والذي تجمعه النحلى على رجليها من الأزهار والبراعم والمصادر الأخرى، وتقوم بجلبه إلى الخلية وليتم استخدامه كصمغ لإصلاح أي ضرر يحدث في الخلية، بينما شمع النحلة يتم استخدامه في البناء في النطاق الواسع مما يعني أن النحل تستخدم العكبر في إصلاح منزلها، وقد تم استخلاصه من الخلية واستخدامه في العلاجات التقليدية، تعود الفوائد الصحية للعكبر لوجود التربين وزيوت الأساسية ومضادات الأكسدة ومركبات العضوية والأحماض الطبيعية فيه، وفي هذا المقال سوف يتم الحديث عن فوائد العكبر مع العسل.
يحتوي العكبر على مادة البوليفينول التي تسمى فلافونويدس، ويتم إنتاج الفلافونيدات في النباتات كشكل من أشكال الحماية، وتوجد عادة في الأطعمة التي تحتوي على خصائص مضادة للأكسدة مثل: – بعض الثمار. – شاي أخضر. – مجموعة كبيرة من الخضروات. فوائد تناول العكبر مع العسل خصائص مضادة للبكتريا والفطريات هناك بعض الابحاث التي تشير أن للعكبر خصائص مضادة للبكتيريا والفيروسات ومضاد للفطريات ومضاد للالتهاب، خاصة عند تناوله مع العسل حيث أن منتجات النحل توفر الحماية من بعض البكتيريا والفيروسات والفطريات. سرعة التئام الجروح يحتوي العكبر على مركب خاص يسمى pinocembrin ، ويعمل كمضاد للفطريات وبعض الخصائص المضادة للالتهابات ومضادات المكروبات التي تجعل من العكبر من المواد المفيدة في التئام الجروح، وقد وجدت إحدى الدراسات أن العكبر يمكن أن يساعد الكثير من الأشخاص الذين يعانون من حروق شديدة في الشفاء بشكل سريع من خلال تسريع نمو خلايا صحية جديدة. علاج الجروح الفموية وجدت دراسة أخرى أن مستخلص العكبر أكثر فعالية من كريم الستيرويد في تقليل الخلايا المصابة في الجروح الفموي، ويمكن أن تساعد المراهم التي تحتوي على 3٪ من العكبر مثل Herstat أو Coldsore-FX على تسريع وقت الشفاء والحد من أعراض القروح الناتجة من الهربس التناسلي، ويعمل على حماية اللثة والاسنان من التسوس.
ما هي فوائد العكبر؟ في الوقت الحاضر، فوائد العكبر جد عديدة و متنوعة،منها أنه: مضاد للعدوى: يتم استخدامه لمكافحة الالتهابات الناجمة عن البكتيريا (العقديّات، العنقوديات، الإشريكيّة القولونية…)، و عن الفيروسات (الأنفلونزا، وفيروس الهربس البسيط)، مرض الحيوانات الوحيدة الخلية (المشعرة المهبلية)، أو حتى مرض نقص الخميرة (المبيضات البيض، الملاسيزية النخالية).