تعتبر الخضروات الورقية الخضراء جزء مهم من نظام غذائي صحي، لأنها مليئة بالفيتامينات والمعادن والألياف ومنخفضة السعرات الحرارية. ويمكن أن يوفر تناول نظام غذائي غني بهذه الخضروات الورقية، العديد من الفوائد الصحية بما في ذلك تقليل خطر الإصابة بالسمنة وأمراض القلب وارتفاع ضغط الدم وتراجع الأداء العقلي ( 1). وفيما يلي 10 من الخضروات الورقية الخضراء الأكثر صحة، لتضمينها في النظام الغذائي. ما رأيك؟ Upvote Downvote Total votes: 2 Upvotes: 2 Upvotes percentage: 100. اسمائ الورقيات الخضراء بالصور أمانة. 000000% Downvotes: 0 Downvotes percentage: 0. 000000% اخصائي نظم تغذية و لياقة بدنية هدفي هو توفير التغذية الصحية و المفيدة و المساهمة في القضاء على السمنة و ما يترتب عليها من امراض. [g1_socials_user user="5" icon_size="28" icon_color="text"]
السبانخ: كيف نتحدث عن الخضار الورقية الأكثر صحة ولا نذكر السبانخ؟ هناك العديد من أنواع الورقيات الخضراء المختلفة ولكن الأكثر شيوعًا هي السبانخ المسطحة أو ذات الأوراق الناعمة يمكنك العثور عليها بسهولة في متجرك المحلي. تشمل الأصناف الأخرى السبانخ سافوي وشبه سافوي ، وكلاهما يتميز بالتجاعيد ،ورقة خشنة بغض النظر عن النوع الذي تختاره ، فهي تحتوي على كميات وافرة من العناصر الغذائية بما في ذلك الفيتامينات K و A و C و E و B2, أيضا حمض الفوليك والكالسيوم والبوتاسيوم والمنغنيز والزنك والألياف هذه العناصر الغذائية ضرورية لجسمك ليعمل بسلاسة إنها تدعم كتلة العضلات وكثافة العظام وصحة القلب ووظائف الكلى ويمنح جسمك استجابة التهابية. اسمائ الورقيات الخضراء بالصور الجوية. يُعرف السبانخ أيضًا بمحتواه العالي من البروتين حيت يحتوي على 3 جرامات من البروتين لكل 100 جرام قد لا يبدو هذا كثيرًا حتى تقارنه بشيء مثل زبدة الفول السوداني فقط حتت ان زبدة الفول السوداني تحتوي على 25 جرامًا لكل 100 جرام. لكن من يضع زبدة الفول السوداني في السلطة؟ ولكن عند مقارنتها بخس رومين أقل من نصف جرام ، فإنها تقف على أنها كبيرة ضع في اعتبارك أن القيمة الغذائية للسبانخ تتغير بناءً على كيفية تحضيرها, يتم فقدان العديد من الفيتامينات والمعادن بما في ذلك فيتامين ج وحمض الفوليك عند طهيها.
– الورقيات الخضراء تحتوي علي مادة الليوتين بنسبة كبيرة التي تعد عنصر أساسي للمحافظة علي صحة الإبصار. فوائد الورقيات لمرضي السكر – الخس من الورقيات الخضراء التي تساعد في زيادة إفراز الأنسولين في الجسم كما يعمل كمدر للبول ويخفض معدلات سكر الدم. أهمية تناول الخضروات - دار مسنين جنة الياسمين. – تعمل كعامل وقاية من خطر الإصابة بمرض السكر من النوع الثاني كما تحتوي علي كمية من الألياف والكالسيوم والماغنسيوم وفيتامين سي. – من أفضل الخضروات الورقية لعلاج السكر السبانخ والكرنب حيث تحتوي السبانخ علي فيتامين k كما أنها غنية بالمعادن كالزنك والحديد والكالسيوم والماغنسيوم وبذلك تقلل فرص الإصابة بمرض السكر كما أن الملفوف وصفة طبيعية لعلاج السكر أيضا لإحتوائه علي مادة أقرب ماتكون شبيهة للأنسولين وتختفي هذه المادة عند طهيه لذلك ينصح بتناوله نيئا. فوائد الخضروات الورقية للريجيم – تناول الكرنب يكسبك وزن مثالي لإحتوائه علي كمية من الألياف التي تعطي إحساسا بالشبع كما أنه يحتوي علي كمية من البروتينات. – الجرجير منخفض السعرات الحرارية كما أن محتواه من الدهون والكوليسترول منخفض حيث أن كل 100 جرام منه يحتوي علي 11 سعر حراري. – يعمل السلق علي التقليل من خطر السمنة المفرطة نظرا لإحتوائه علي الألياف الغذائية ومضادات الأكسدة إضافة لغناه بالمعادن كالمنجنيز والحديد والصوديوم فضلا عن احتوائه علي فيتامين B6 وفيتامين E, C. – تناول السبانخ والخس يعمل على تقليل نسبة السعرات الحرارية والألياف التي تعزز الشعور بالشبع.
تشيز كيك المانجا عبارة عن طبقة من كيك الفانيليا الهش وعليها طبقة من التشيز كيك الكريمي الناعم وأخيراً توبينج المانجا الشهي، طعم لذيذ مناسب للصيف وطريقة مضمونة، تعرفي على طريقة عمل تشيز كيك مانجو خطوة خطوة بالجيلاتين على البارد. مقادير تشيز كيك المانجا مكونات القاعدة 2 عبوة باوند كيك جاهز، يفتت ناعم جداً. مكونات طبقة التشيز كيك 170 جم زبادي بحرارة الغرفة. 300 جم جبن فيلادلفيا كريمي بحرارة الغرفة. إقرأي أيضاً: طريقة عمل تشيز كيك الأوريو بارد ملعقة كبيرة من القشطة. مقادير تشيز كيك الليمون. 1/4 كوب سكر بودرة. 85 جم جيلي مانجو بودرة، يذاب بقليل من الماء الفاتر. مكونات توبينج المانجو 3 حبات مانجو تقشر وتقطع مكعبات. 85 جم بودرة جيلي مانجو مذاب في 1/2 كوب ماء مغلي، ويخلط مع نصف كوب ماء بارد إضافي. طريقة عمل تشيز كيك مانجو على البارد نجهز قالب التشيز كيك ذو الجوانب المتحركة، ونرص الكيك المفتت بالقاعدة ويكبس جيداً. إقرأي أيضاً: طريقة عمل تشيز كيك مخبوزة بالفرن في طبق عميق، نخفق الجبن الكريمي على سرعة عالية، حتى تصبح ناعمة وغير متكتلة. نضيف باقي مكونات التشيز كيك بالتدريج، ونستمر بالخفق على سرعة عالية. نضيف جيلي المانجو، بعد التأكد من ذوبانه بالماء الفاتر ونخلط الكل جيداً.
نضع جميع مكونات الطبقة الثاني بالخلاط الكهربائي، ونضربهم في الخلط عدة دقائق حتى تتداخل المكونات، -لا تبالغي في الخفق-. نضع جميع المكونات التي بالخلاط فوق البسكوت ثم نضع القالب في صينية فرن، مع مراعاة لف قالب التشيز كيك بورق الاولومنيم، ثم نسكب كمية من الماء المغلي، -حمام مائي-. نضع الصينية بالفرن مدة أربعين دقيقة. نطفئ الفرن ونترك القالب في الفرن مع فتح شق صغير من باب الفرن حتى يبرد ثم نضعه في الثلاجة لمدة لا تقل عن ثلاث ساعات. نزينها بوضع الباي فيلينغ بنكهه البلوبيري ( التوت الأزرق) على الوجه ثم نقدمها. أكواب تشيز كيك النوتيلا والأوريو المكوّنات الطبقة الأولى خمس عشرة قطعة من بسكويت أوريو، مطحون طحناً ناعماً. ثلاث ملاعق كبيرة من الزبدة. الطبقة الثانية مغلفان من كريمة الخفق دريم ويب. كوب من الكريمة السائلة، باردة. مئتا غرام من جبن كريمي فيلادلفيا، على حرارة الغرفة. مقادير تشيز كيك الفراولة. ثلثا الكوب من شوكولاتة الدهن نوتيلا. الطبقة الثالثة كريمة مخفوقة. بندق مكّسر. نضع بسكويت الأوريو المطحون مع الزبدة، ونفردهم مع بعض جيداً الى حين الحصول على عجينة متماسكة. نوزع المزيج في أكواب التقديم وندخلها إلى الثلاجة حتى تتماسك طبقة الأوريو.
error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ