وفي تلك الساعات، يتحول القطار إلى محكى، وتنمو صداقات، وقد تنمو علاقات حب بالنظرات أو بالهمسات، تنتهي عند محطة الوصول، أو تذهب محطات أبعد، وصولا- أحيانا- إلى محطة الزواج. استقبلتني سميحة على سلم الطابق الثاني من مطعم أباظة في المنشية بقبلتين على الخدين، وكان ذلك حدثا عظيما بالنسبة لشاب صعيدي لم يغادر مرحلة المراهقة. كنت أعرف أن سميحة تحب جميل، وجميل يحب هدى، وهدى تحب أمجد، وأمجد يحب هدى الأخرى، أما أنا فكنت مخلصا لحبيبة في الصعيد. الخلاصة أن هذه أول قبلة بريئة، تعلمت منها أن الصداقة بين الرجال والنساء ممكنة، بدون أن يكون وراءها أهداف عاطفية أو جنسية. مطاعم شاطئ الاسكندرية للمأكولات البحرية - مطعم مأكولات بحرية في مكة. تعلمت من حكايات وعلاقات الطاولة رقم ٦ أن الإنسان لا ينال دائما ما يحب أو من يحب، وأن النفس البشرية أكثر تعقيدا مما يمكن لأحد أن يتخيل. فتلك الدائرة العاطفية التي كان زملائي يدورون فيها هي تراجيديا حقيقة، كنت أنا مركزها الذي تصب فيه دموع الجميع. وكان المطعم منقسما إلي طابقين وطبقتين: طبقة الجرسونات الشباب الذين يجلسون على طاولة رقم ٦، يتبادلون الشكاوى العاطفية غالبا، أو يسخرون من الزبائن، وطبقة السفرجية الكبار، الذين كان أغلبهم نوبيين يتبادلون الذكريات حول البلد القديم الغارق خلف السد العالي.
ترددوا خوفًا من ركوب الباص والنشالين والاستيقاظ في بقعة مهجورة 🙂 لكنني شجعتهم على خوض تجربة جديدة ورخيصة. تأكدت من ركوبهم الحافلة الصحيحة، وصعدتُ أنا إلى أحد "المشاريع"، وسألتُ التي بجانبي عن كيف أعرف أنني وصلت وكيف أطلب من السائق النزول وكيف أعطيه الأجرة؟ أجابتني فبقيتُ متيقظة كي لا يفوتني مكان النزول، ومرت التجربة بسلام لكنني نسيت الطريقة وسأضطر للسؤال عنها عندما أذهب هناك في المرة القادمة. وبينما أنا أسأل كل تلك الأسئلة، كانت ابنتي مع إخوتها يسألون نفس الأسئلة لسائق الحافلة الكبيرة، ستجدون القصة كاملة في مدونتها هنا. في محطة الرمل اشتريتُ كل ما وجدته من ألغاز المغامرين، واشتريتُ رواية كافكا على الشاطئ لابنتي وبعض الكتب القيّمة لوالدي وعمي. شط اسكندرية (٢): لا تعتذر عما لم تفعل | مصراوى. ثم شعرتُ أنني زودتها حبتين فأجبرتُ نفسي على الاكتفاء بما اشتريتُه خاصة أنني تعبت من حمل كل هذا الكم من الكتب وحدي وأنا أمشي على قدمي. كانت رحلة الأولاد في الملاهي مخيبة للآمال، فانتهت مبكرًا وعادوا بالتاكسي، أما أنا فقد اتفقتُ معهم على اللقاء في مطعم سمك في نفس المنطقة التي كنتُ فيها، لكنني لما وصلتُ هناك وجدت المدخل يقع في زقاق ضيق، وعند مدخل الزقاق مجموعة شباب يتحدثون، فخشيتُ أن أتعرض لموقف مزعج عدا عن أن المكان غير ملائم لعائلة فكلمتُ الأولاد ليذهبوا لمول سان استيفانو لنتغدى هناك معًا.
الآن وقد مرت سنتين وجدت نفسي نسيت التفاصيل، لكني تذكرت أنني أرسلتُ بريدًا إلكترونيًا لأختي فيه كل التفاصيل، وفيما يلي مقتطفات مما كتبت: " بعد ما اطمأنيت على محمد، خرجنا أنا وخديجة نجيب نيوتيلا وحليب من البقالة. دلنا الأمن على أقرب بقالة ورحنا اشتريت حليب جهينة اللي عجب هاشم مرة، وشوكولاتات وشيبس ونيوتيلا ومناديل وموية رغم إن في ثلاجة موية زي حقتنا في الشقة، وحسيت إني روقت، قلت لخديجة نروح نتمشى شوية؟ قالت أيوة، رحنا مشينا على نفس خط شقتنا كنت شفت كافيه سلانترو، مشينا لهناك ودخلنا كان دافي ومافي زحمة، لقينا مكان تحت عند غير المدخنين وطلبنا ردفلفت وشكولاتة ساخنة وجلسنا نتكلم. حبيت الجلسة، بعدها قلنا خلينا نرجع الشقة" "وقرروا يخوضوا التجربة رغم إن الباص تأخر لكنهم أصروا يستنوه، راحوا وأنا رحت، ركبت معايا وحدة محجبة قلت بشوفها ايش تسوي، طلعت 10 جنيه وأعطتها اللي قدامها قالتله واحد المنشية، قام أعطى السواق وردد نفس العبارة، السواق أخذ العشرة ورجع الباقي وهو يقول نفس الجملة واحد المنشية ووصلوا لها الفلوس، قمت عملت زيها أعطيت اللي قدامي 3 جنيه وقلتله واحد محطة الرمل، طلبت منها تقلي لما نوصل محطة الرمل.
الرئيسية أخبار مقالات مصراوي 08:18 م الأربعاء 26 يوليه 2017 جميع الآراء المنشورة تعبر فقط عن رأى كاتبها، وليست بالضرورة تعبر عن رأى الموقع تعرف أنك على مشارف الإسكندرية عندما تشم رائحة اليود. وكلما شممت رائحة اليود في مدينة ساحلية في أي مكان في العالم، سميتها الإسكندرية. لا نعرف، نحن الصعايدة، تلك الرائحة، لأن النيل الذي يمر بنا لا يحمل لنا إلا ما تبقى من رائحة الطمي. والطريق من الصعيد إلى الإسكندرية بعيد، أبعد من أحلام يصعب نيلها. وفي عام ١٩٨٤، عندما قررت العمل في مطعم في الإجازة الصيفية، كانت الإسكندرية أبعد كثيرا مما يمكن لأحد أن يتخيل. في الأحوال العادية، كان القطار يقطع المسافة من طما في محافظة سوهاج إلى محطة مصر في الإسكندرية، في ١٢ ساعة، لكنني لم أعرف أحدا شهد حدوث ذلك. وقتها كان خط السكك الحديدية مفردا بين أسوان والقاهرة، وكان على القطار أن ينتظر في إحدى المحطات إلى أن يمر القطار القادم من الجهة المقابلة، وكان الانتظار يشبه الرتب العسكرية، فقطار البضاعة ينتظر القطار القشاش، والقشاش ينتظر السريع، والسريع ينتظر المجري، وهكذا. لكن الرحلة الواقعية من طما إلى الإسكندرية، في قطار الدرجة الثالثة، الذي يتوقف سائقه أحيانا للسلام على المارة، كانت تستغرق ما بين ١٨ و٢٠ ساعة، أو حسب التساهيل.
هدايا تذكارية هل هناك وقت إضافي؟ ربما لذلك يمكنكم شراء بعض الهدايا من محل أركينوب في شارع سوريا بمنطقة رشدي. ستجدون أقمشة وملابس فلوكلورية بالإضافة إلى أوانٍ من الفخار. المنتجات تتميز بأنها صناعة يدوية لذلك ستكون أكثر جودة وقيمة كهدية. قبل انتهاء الـ48 ساعة والرحيل، أمامكم وقت لشراء بعض الهدايا من الأسواق الشعبية في الإسكندرية، انغمسوا في تجربة الدخول في ممر ضيق وشراء المستلزمات والملابس النسائية من سوق "زنقة الستات"، فهي ممتعة، ولا تغفلوا سوق زنانيري للملابس أيضاً. ربما الساعات القليلة انتهت سريعاً لكنها كانت ممتعة.
وصلنا إلى وجهتنا على أذان المغرب، وصعدنا إلى الشقة التي استأجرتها من موقع بوكينج، وكانت ولله الحمد مثل الصور تمامًا، نظيفة وواسعة جدًا وشرفتها تطل على البحر المتوسط. بالمناسبة لقد أحببتُ البحر الأبيض المتوسط، أحسستُ أنه مرتاح، والأمواج تأتي وتذهب وهي حرة ومنطلقة، بينما أشعر أن البحر الأحمر وكأنه محشور في جورب ضيق، حركته ثقيلة ومقننة، وكل ذلك بسبب شكله على الخريطة لا أكثر. في أول ليلة لم نكن ننوي الخروج، لكنني خرجتُ وابنتي لنحضر خبزًا وجبن وبعض المشروبات من البقالة. نزلنا بالمصعد وسألنا موظف الاستقبال في البناية عن أقرب بقالة، وصف لنا الطريق وذهبنا سيرًا على الأقدام. اشترينا ما أتينا لشرائه مع بعض التلكؤ، فأشكال العصائر والحليب وبعض الشيبسات والشوكولاتة مختلفة عما تعودنا على رؤيته هنا. اقترحتُ على ابنتي الذهاب لكافيه يقع في الطريق الرئيسي المواجه للبحر ويبعد عن بنايتنا مسافة معقولة، جلسنا وطلبنا مشروبًا دافئًا، نشرب ونشاهد السيارات التي تسير مسرعة من واجهة المقهى الزجاجية. تذكرتُ حينها أيام السبت في جدة، والتي تصنف كيوم خاص لنا. انتعشنا بالهروب الصغير، وقفلنا عائدين، رأيتُ في طريقي مطعم جاد فقررتُ أن أطلب منه عشاءنا لهذه الليلة.
مع أذان الفجر، استيقظتُ من النوم وأنا أكاد أتجمد بردًا. وقررتُ أنني سأترك الشقة وسأستأجر في مكان آخر، كنت أظن الكهرباء مقطوعة لكن ما حدث كان خللًا بسيطًا في علبة الكهرباء، أرسلتُ رسالة لصاحب الشقة أخبره بانقطاع الكهرباء، فأرسل عاملته المنزلية التي أصلحت الخلل في ثوانٍ وأحضرت معها مدفأة كهربائية إضافية، شغلتها في الصالة الواسعة فأدفأت الشقة بعد أن كدنا نتجمد بداخلها أحياء. قررتُ مع الأولاد تناول الإفطار في كوستا كافيه الذي يقع في البناية المجاورة تمامًا. كانت جلسة لطيفة تناولنا الإفطار وشربنا الشاي الساخن، ونحن نتحدث عن هذه المدينة الجميلة وعن خططنا لقضاء اليوم. خرجنا لنستمتع برؤية البحر مباشرة من كوبري ستانلي، وأخذنا بعض الصور التذكارية. قلتُ لهم أنني سأجرب ركوب المشروع (الباص الصغير) كما يسميه أهل اسكندرية وسأذهب لمحطة الرمل، فقد سألتُ أحد المارة عن مكان توفر ألغاز المغامرين الخمسة فقال أنه لا يعرفهم وهذا ما أثار تعجبي فعلاً، فكل الناس في الدول العربية تعرف المغامرين الخمسة، لكنه أخبرني أنه توجد بسطات كثيرة للكتب القديم منها والجديد في محطة الرمل، أما الأولاد فسيذهبون بالباص إلى مدينة الملاهي بالمعمورة، بحيث يتجهون إلى اليسار وأتجه أنا إلى اليمين.
[ 2] كيف أعرف عسل السمرة الأصلي قد يلجأ بعض التجار إلى بيع أنواع متعددة من العسل على أنها عسل السمرة، بسبب ارتفاع سعره، وزيادة الطلب عليه، وهناك عدة علامات يُمكن من خلالها معرفة ما إذا كان العسل أصلياً أم مغشوشاً وهي: اللون: لون عسل السمرة قاتم، أحمر مائلاً إلى اللون الأسود، ويمكن تمييزه بسهولة. الكثافة: كثافة عسل السمرة عالية ولزوجته أقل من لزوجة الأنواع الأخرى من العسل، ويمكن إجراء تجربة صغيرة تساعد في معرفة فيما إذا كان هذا العسل هو عسل السمرة الأصلي، يمكن وضع نصف ملعقة في كوب ماء، فإذا استقرت في قاع الماء، فهو أصلي. الرائحة: يتميز عسل السمرة برائحته العطرية المختلفة، وله طعم ثابت قد يبقى في الفم يوم أو أكثر. الذوبان: عند وضع قطرة من العسل على طرف الأصبع، فإنها لا يجب أن تذوب بسرعة، وهذا يعني أنه عسل السمرة الأصلي. الامتصاص: لا يمكن للمنديل الورقي امتصاص عسل السمرة الأصلي، فهي علامة واضحة لمعرفة فيما إذا كان مغشوشاً أم لا. فوائد عسل الضهيان | المرسال. الرغوة: يجب أن لا تظهر الرغوة عندما نضع قطرات الخل فوق عسل السمرة الأصليّ. شاهد أيضًا: علاج التهاب المسالك البولية بالعسل العسل للرضع على الرغم من أن العسل مفيد للإنسان في كافة الأعمار وخاصّة للأطفال، فو يمدهم بالطاقة والنشاط، ويعطيهم قدراً كافياً من الفيتامينات والمعادن، ويساعد في نموهم الصحي، ولكن هذا لا ينطبق على الأطفال الرّضع، فلا يجب إعطاء الرضيع العسل إذا لم يتجاوز ال 15 إلى 18 شهراً من عمره، ويجب الانتباه إلى عدم الإكثار من تناوله عند الأطفال، لأنه يحوي نسبة عالية من السكريات مما يؤدي إلى تسوس الأسنان.
فوائد عسل السمرة الذي يعد واحد من أفضل وأغلى أنواع العسل في العالم، فمن المعروف أن عسل النحل له أهمية قصوى للجسم بمختلف العصور، وهذا ما أوضحته الأبحاث التي أجريت في عام 2004 بجامعه كاليفورنيا على يد الباحث ديفيز، والذي توصل فيها إلى أنه بالتناول اليومي لعسل النحل في صورتة الطبيعية سوف يزيد من معدلات مضادات الأكسدة في الدم، مما يقلل من مخاطر التعرض للضمور، وتحصين الجهاز المناعي، وللعسل أنواع أشهرها: عسل دوعني، عسل الدغموس، عسل السدر، عسل الصال، وعسل السمر وهذا ما سنتناول الحديث عنه تفصيليًا لما فيه من فوائد عدة. شاهد أيضًا: فوائد عسل الغابة السوداء وانواعه والعديد من طرق استخداماته مواصفات عسل السمر شجرة السمر التي يستمد منها عسل السمر تنمو بكثرة في المناطق الجبلية والوديان والسهول، فهي شجرة لها سيقان عديدة يبلغ ارتفاعها من 5-7 متر وتنمو في التربة الرملية، ويصل جذر الشجرة تحت الأرض من 10 إلى 12 متر، يقوم النحل بإمتصاص رحيق تلك الشجرة لينتج أفضل أنواع العسل وأجودها وأغلاها سعرًا ومن مواصفات عسل السمر بأنه [1]: يتمتع بلونه الأحمر المائل للون الأسود قليلًا. له رائحة قوية حيث يلاحظ أنه ذات رائحة طيبة ونفاذة وقوية.
يمتلك عسل السدر أهمية صحية وطبية كبيرة تساعد في علاج بالاتهابات والفيروسات، فما هو؟ وما هي فوئده الأخرى؟ على الرغم من أن عسل السدر يعد من أغلى أنواع العسل في الأسواق، إلا أنه يكتسب شهرة واسعة في الشرق الأوسط لأنه يمتلك أهمية طيبة كبيرة لعلاج الكثير من الأمراض، مثل: الإمساك المزمن ، والوقاية من الشيخوخة ، ومشكلات المعدة المختلفة. كل ما يهمك معرفته حول عسل السدر في ما يأتي: ما هو عسل السدر؟ يعرف عسل السدر عبأنه عسل أحادي اللون مصنوع فقط من رحيق أشجار السدر في اليمن، ويعد من أغلى أنواع العسل التي تباع في العالم. يتكون عسل السدر من أنواع سكر عديدة، وهي: الفركتوز ، والسكروز، والغلوكوز، والمالتوز، ومجموعة كبيرة من السكريات قصيرة السلاسل. فوائد عسل السدر يوجد العديد من الفوائد الصحية المصاحبة لعسل السدر، نذكر بعضًا منها في ما يأتي: 1. مضاد للميكروبات أثبت أنه يحتوي على مجموعة من الخصائص المضادة للميكروبات عند استخدامه موضعيًا على الجلد أو على الجروح. 2. مضاد الالتهابات الفطرية يساعد عسل السدر على التخفيف من التهاب الجيوب الأنفية ، والتقليل من وجود البكتيريا المتحقنة في داخل الجيوب الأنفية. عسل السمر 3 ك - بي بريميوم. 3.
استخدامه كمسك عام للجسم، يمكن عمل ماسك للجسم يرطب ويفتح الجلد ويقضي على البقع والسمار، ملعقتان من الخل الأبيض ممزوجين بعصير ليمون وثلاث ملاعق من عسل السمر وملعقتان من لبن البودرة لبن البودرة ينعم ويفتح ومع تلك المكونات سيعزز عملية التنعيم والتفتيح والقضاء على البقع السمراء. عسل السمر للشعر يعالج عسل السمر تقصف الشعر وتلفه، كما أنه يقوم بتطويله وتنعيمه، ومرة واحدة في الأسبوع تكفي، مكونات الوصفة هي ملعقتان من عسل السمر وموزة مهروسة ويتم تقليب المكونان معًا جيدًا ويوضع على فروة الرأس لمدة خمس دقائق ثم يغسل الشعر بالماء فقط، ويمكن دهن زيت جوز الهند أو زيت زيتون. رائحة عسل السمر تعطي راحة نفسية لأن الرائحة تكون عطرية وتأخذ وقت طويل للغاية يصل إلى يومان، فإن كنت في حالة توتر عليك بتناول ملعقة من عسل السمر أو استنشاق رائحته. شاهد أيضًا: فوائد وأضرار عسل الصال نتمنى أن نكون وصلنا إليكم معلومات حصرية أول مرة تعلمها، لهذا نتمنى منكم أن تقوموا بمشاركة الموضوع عبر مواقع التواصل الاجتماعي لنشر المعلومة على أوسع نطاق بين الناس، ونتمنى منكم أن تكونوا زوار دائمين لموقعنا مقال هدفنا واحد هو نشر علم نافع.