ذات صلة طريقة عجينة لقيمات هشة طريقة لقيمات هشة ولذيذة لقيمات هشة اللقيمات هي عبارةٌ عن كراتٍ ذهبيةِ اللون، وهي هشّة وخفيفة، وتُعدّ من الحلويات المشهورة في الوطن العربي، وتُحضّر في جميع الأوقات خاصةً في شهر رمضان المبارك، ولها طرق مختلفة للتحضير. من مكوّنات اللقيمات الأساسية الدقيق، والخميرة، مع إضافة النشا الذي يمنحها القرمشة اللذيذة. سنتعرّف في هذا المقال على طريقةِ اللقيمات الهشة ومكوّناتها. لقيمات هشة بالنشا المكونات كوبٌ ونصف من الدقيق. ملعقةٌ كبيرةٌ من السكر. ملعقةٌ كبيرةٌ من الخميرة. ملعقةٌ كبيرةٌ من الحليب. ملعقةٌ كبيرةٌ من النشا. ملعقتانِ كبيرتانِ من الماء. ماءٌ للعجن. كميّةٌ من الزّيت النباتي للقلي. ثلاثة أكوابٍ من القطر كثيف. طريقة التحضير نضع الخميرة وملعقتين من الماء في وعاءٍ صغيرٍ ونخلطهما. نضع الدقيق، والنشا، والسكر، والحليب في وعاءٍ ونخلط المكونات جيداً. نُضيف خليطَ الخميرة والماء للمكوّنات ونخلطهم. طريقة عجينة لقيمات هشة - Layalina. نُضيف الماء تدريجياً حتى نَحصل على عجينةٍ سلسة. نُغطي العجينة ونتركها لمدّة ساعةٍ حتى تختمر. نَضع الزيت في قدرٍ عميقٍ ليسخن. نَضع كميةً من العجينة باليد ونضغط عليها حتى تبدأ بالخروج، ثمّ نقطعها بواسطة ملعقةٍ ممسوحةٍ بالزيت، ثمّ نَضعها في الزيت الساخن.
كوب وربع من الماء الدافئ. كوبان من الطّحين. ملعقة كبيرة من القرفة (الدّارسين). ملعقة وربع صغيرة من الخميرة الفورية النّاعمة. ملعقة صغيرة من الهيل. ربع ملعقة صغيرة من الملح. زيت الذّرة. الشّيرة (الشّربات، القطر) للتقديم. وضع كلٍ من: النشا، الملح، الطحين ، الخميرة، القرفة والهيل في وعاء الخلاط، وتثبيت مضرب التقليب، ومن ثم تشغيل الخلاط لبضع ثواني، ثم إضافة الروب والماء، وتشغيل الخلاط على سرعة متوسطة لمدة ثلاث دقائق إلى أن يتم الحصول على عجينة لينة وناعمة. تغطية العجينة بقطعة من النايلون وتركها في مكان دافئ لمدة ساعتين حتى تختمر ويتضاعف حجمها. وضع القطر في طبق عميق، ووضعه جانباً. وضع زيت الذّرة في مقلاة عميقة بحيث يكون بارتفاع اثنان بوصة، ثم تسخين الزّيت على درجة حرارة متوسطة. كتب طريقة عجينة لقيمات هشة - مكتبة نور. وضع القليل من الزيت في طبق صغير وعميق، ووضعه إلى جهة اليمين، إحضار ملعقة صغيرة، مسكها باليد اليمنى، ووضعها في الطبق الصغير الذي فيه الزيت لتغطيتها بطبقة خفيفة من الزّيت. تقليب العجينة باستعمال الملعقة من أجل إخراج الهواء منها، ووضع اليد اليسرى في وسط العجينة، ومن ثم جمع القليل من العجينة بين الأصابع، ثم قبض اليد بهدوء على العجينة من أجل تكوين كرة صغيرة وتخرج من بين السّبابة والإبهام، ووضع الملعقة الصّغيرة تحت كرة العجينة من اجل أن تتجمّع في الملعقة بسهولة، وضع الملعقة فوق الزّيت السّاخن وباستعمال إبهام اليد اليمنى دفع كرة العجينة لتسقط في الزّيت السّاخن، ومن ثم تكرار عمل عدة كرات من العجينة بنفس الطريقة.
محتويات ١ الحلويّات ٢ إعداد لقيمات هشّة ٢. ١ المكونات ٢. ٢ طريقة التحضير ٣ إعداد القطر (الشيرة) ٣. ١ المكوّنات ٣. ٢ طريقة التحضير الحلويّات أصبحت الحلويّات في يومنا الحالي تحتلّ مكانةً كبيرة عند معظم العائلات، ولا يمكن الاستغناء عنها على المائدة في جميع الأوقات، فهناك بعض الحلويات التي ترتبط بالمناسبات. سوف نتطرّق خلال هذا المقال إلى نوع من الحلوى يصلح صنعه في المنزل وبكل بساطة، ويصلح لتقديمه في العديد من المناسبات الخفيفة، ويحظى هذا النوع من الحلويات برغبةٍ بين فئة كبيرة من الناس، ألا وهو حلى اللقيمات أو لقمة القاضي والعوّامة كما يُطلق عليها في دول بلاد الشام. إعداد لقيمات هشّة المكونات كأس ونصف من الدقيق المخصّص للحلويات. ملعقة ونصف زيت نباتي. ثلاث ملاعق من نشا الذرة. نصف ملعقة صغيرة سكر. نصف ملعقة صغيرة ملح. ملعقة كبيرة خميرة. للقلي: زيت نباتي. للزينة: جوز هند ناعم، وفستق حلبي مطحون بشكل ناعم. طريقة التحضير ضعي الخميرة والسكر في وعاء فيه القليل من الماء وحرّكيها حتى تذوب قليلاً، ثم أضيفي الزيت والملح على خليط الخميرة، ثم اتركيه في مكان دافئ لمدّة نصف ساعة حتى تتفاعل المكونات معاً. أضيفي الدقيق لخليط الخميرة، وحرّكي حتى تختلط المكوّنات تماماً.
Powered by SaphpLesson 4. 0 © 2005 - 2021 موسوعة الطبخ احدى مواقع شبكة قصيمي نت للنشر الالكتروني موقع موسوعة الطبخ موسوعة مفتوحة للطبخ والأكلات العربية بمشاركة زوار الموقع, وإدارة الموقع تخلي مسئوليتها عن حقوق أي وصفة منقولة ومن له اعتراض على وصفة خاصة مراسلتنا لحذفها من هنا sitemap Privacy Policy
الرئيسية حراج السيارات أجهزة عقارات مواشي و حيوانات و طيور اثاث البحث خدمات أقسام أكثر... دخول م محمد الكعبي 2903 تحديث قبل 6 ساعة و 58 دقيقة جده كراسي استخدام بسيط تفصيل قماش واسفنج درجه اولى تم تفصيل كل واحد 500 اثنين لون رمادي واثنين لون خربزي فاتح مع ثلاث طاولات 91484500 كل الحراج اثاث أثاث مكتبي شاهد ملفات الأعضاء وتقييماتهم والآراء حولهم قبل التعامل معهم. إعلانات مشابهة
للبيع فستان شبكة اَو سهرة كلاسيكي راقي من دار لانا اخو الجديد لون خربزي فاتح مع اوف وايت لؤلؤة الصدر القماش خرز مشكوك ب لؤلؤة اللون اوف وايت والجزء السفلي القماش اورجنزا سادة لون خربزي فاتح جدا المقاس يلبس لارج وميدام. مدة الاستخدام 4 ساعات فقط للجادين فقط التواصل مكة المكرمة ( رقم الجوال يظهر في الخانة المخصصة) السعر:800 87999395 تعاملك يجب أن يكون مع المعلن فقط وجود طرف ثالث قد يعني الاحتيال. إعلانات مشابهة
12 [مكة] حفر الباطن فستان زواج ماركة فستان زواج في بيشة بسعر 500 ريال سعودي 19:59:37 2022. 03 [مكة] بيشة الخرج والرياض للبيع فستان ماركة فستان زواج في الخرج للبيع فيتان زواج بسعر 1200 ريال سعودي قابل للتفاوض 12:57:11 2022. 23 [مكة] 1, 200 ريال سعودي فستان مناسبات/زواج 22:28:30 2021. 11. 12 [مكة] فستان زواج و مناسبات مقاس S 12:51:43 2022. 13 [مكة] فستان مناسبات ينفع ملكة او زواج اخوك او اختك 02:36:21 2021. 07 [مكة] فستان ماركة فستان ملكه ،فستانين سهره في جدة بسعر 2500 ريال سعودي بداية السوم 13:24:54 2022. 20 [مكة] جدة فستان ملكه فستان في أبهــــا بسعر 700 ريال سعودي اشتريته ب 1000 02:41:58 2022. بيجامات. 13 [مكة] أبهــــا 700 ريال سعودي 1 فستان مناسبات قماشة قابل للتمدد يلبس سمول وميديم ماركة فستان في الرياض بسعر 200 ريال سعودي قابل للتفاوض 20:26:47 2022. 12 [مكة] فستان مناسبات احمر ماركة فستان احمر مقاس M في بريدة بسعر 500 ريال سعودي قابل للتفاوض 10:48:32 2022. 02 [مكة] فستان الفراشة ماركه 😍 فستان مناسبات عالمية 03:05:22 2021. 16 [مكة] فستان ملكه فخم مرا للبيع ماركة بوتيك سكين كوتور في جدة بسعر 2900 ريال سعودي قابل للتفاوض 05:59:31 2022.