يُفضل الكبار والصغار وصفات البطاطس بأنواعها وطرقها المختلفة، إلا أن البطاطس المقلية هي المفضلة لأغلبهم عن البطاطس المهروسة يمكن لأنها تصنع بالطريقة نفسها في كل مرة فتقل الشهية لتناولها، ولهذا أعددنا لكِ هذا المقال لتتعرفي على طرق ووصفات بطاطس مهروسة مختلفة عن الطرق التقليدية. 7 وصفات بطاطس مهروسة تعرفي على 7 أطباق شهية ومتنوعة للبطاطس المهروسة، يمكنك تناولها على الغداء أو العشاء لكسر روتين الوجبات اليومية المتكررة. طريقة عمل البطاطس المهروسة بالمشروم والجبن المقادير: ¾ كيلو (750 جم) بطاطس مقشرة بصلة متوسطة مقطعة أرباعًا ¾ كوب (150 جم) مشروم كوب (200 جم) من خليط الجبن (بارميزان، شيدر، موتزاريلا) ¾ كوب (180 مل) حليب ¼ كوب (60 مل) كريمة طبخ 2 ملعقة كبيرة (25 جم) زبدة في درجة حرارة الغرفة ملح وفلفل أسود الطريقة: اسلقي البطاطس والبصل والمشروم، وأضيفي رشة ملح على ماء السلق، واتركيها حتى تنضج، ثم صفيها من الماء. خلطتي السحرية ضعيها على البطاطس المقلية هتبقي مقرمشة ومش هتشرب نقطة زيت نهائياً. صفي الخضار من الماء، ثم ضعيه في محضرة الطعام، واهرسيه ناعمًا. على نار متوسطة، ضعي الحليب والكريمة والزبدة والملح والفلفل الأسود والجبن، وقلبي باستمرار حتى يغلي الخليط. أضيفي خليط الحليب إلى البطاطس المهروسة، وقلبي جيدًا حتى يُصبح القوام ناعمًا.
¼ كوب كريمة طبخ. 2 معلقة كبيرة زبدة. ملح – حسب الرغبة. مكونات صوص 1 مكعب مرق دجاج بودرة. ½ كوب ماء دافئ. 1 معلقة كبيرة دقيق. 1 معلقة كبيرة زبدة. اقرأي أيضا.. سلطة الزهرة والباذنجان الصحية والشهية بطريقة سهلة وسريعة طريقة تحضير البطاطس المهروسة مثل المطاعم اهرسي البطاطس المسلوقة جيداً. من ثم أضيفي الزبدة للبطاطس المهروسة وحركي جيداً إلى أن تتجانس المكونات. بعد ذلك بهري البطاطس بالملح حسب الرغبة. من ثم أضيفي كريمة الطبخ على البطاطس وحركي. لتحضير الصوص: حمصي الدقيق بالزبدة في مقلاة على النار. من ثم أضيفي مكعب مرق الدجاج البودرة، وصبي الماء مع التحريك المستمر إلى أن يتشكل لديك صوص بقوام متجانس وكريمي. بعد ذلك قدمي البطاطس المهروسة ساخنة مزينة بالصوص وقدميها بجانب أطباق اللحوم المفضلة.
البطاطس المقرمشة مثل المطاعم الودجز ملعقة كبيرة من زيت الذرة. ملعقة كبيرة من زيت الزيتون. ثوم بودرة. تقشير حبات البطاطس، وتغسل جيداً بالماء. تقطيع البطاطس إلى شرائح طويلة. ضعي شرائح البطاطس في وعاء مملوء بالماء. توضع البطاطس مع الماء على النار المتوسطة الحرارة لمدة 10 دقائق إلى الغليان. ترفع من على النار، ويتم تصفية البطاطس من الماء، وتترك جانباً إلى أن تبرد. توضع البطاطس في صينية مع زيت الزيتون وزيت الذرة، ثم إضافة الملح والفلفل الأسود، وبودرة الثوم، والبابريكا، والتقليب جيداً. وضع البطاطس في صينية، وتترك إلى أن تحمر لمدة 10 دقائق، وحتى الحصول على اللون الذهبي، والتقليب من آن لآخر. تخرج الصينية من الفرن، وتوضع البطاطس في طبق التقديم. تقدم وبالهناء والشفاء.
رابعًا: مول جدة: يعتبر مول جدة هو واحد من ضمن المولات الشهيرة التي توجد في مدينة جدة، حيث إنه من المولات التي تضم العديد من المحلات التجارية المختلفة والمتعددة، والتي يتوافر بها جميع أنواع السلع المختلفة، ويقع مول جدة بالتحديد في شارع التحلية، وهو يعد من أكبر المولات التجارية التي توجد في المدينة، حيث يضم ثلاثة طوابق يتوافر بها أنواع السلع المختلفة والمتوافرة بالعديد من الماركات العالمية المختلفة، كما يحتوي المول أيضًا على مجموعة من المطاعم المميزة، والتي يتوافر بها العديد من الأطباق المحلية والعالمية. وأهم ما يميز مول جدة هو أنه يضم الكثير من المناظر الجميلة، وذلك لأنه يحتوي على النوافير وأيضًا مجموعة من أشجار النخيل المميزة، والتي تضيف السحر والجمال للمكان. خامسًا: مول حراء: يعتبر مول حراء أيضًا هو واحد من أفضل المولات التجارية التي توجد في مدينة جدة، حيث يقع المول في شارع حراء، ولذلك تم تسمية المول على اسم المنطقة التي يوجد بها، ويضم المول أكثر من ثلاثمائة وخمسون محل تجاري مختلف ومتعدد السلع والتي تكون ذات ماركات عالمية مميزة، ويعتبر المول من أكبر المولات التجارية التي توجد في مدينة جدة، حيث إنه تم تنفيذه وإنشاءه على مساحة كبيرة جدا وهائلة، وهذا ما جعله من أفضل المولات التجارية في جدة، بالإضافة لاحتوئه على العديد من المطاعم المميزة التي تقدم أشهى الأطباق.
يرغب كل رواد المملكة العربية السعودية ضمن مواسم السياحة الرئيسية في مدنها الجميلة في تمضية بعض الوقت بأماكن التسوق الحديثة والشعبية أمثال: المجمعات التجارية، الأسواق التراثية القديمة، المولات الكبيرة وخاصاً في مدينة الرياض ، مدينه جده الساحلية التي تهيمن لوحدها على أرقى أنواع مولات جده المثالية. حيث تحتوي عروس البحر الأحمر على أكبر الموانئ البحرية في المنطقة بالإضافة لناطحات السحاب الساحرة، الشواطئ الرملية الدافئة، أماكن السياحة العتيقة التي تعكس طابع التراث الحجازي القديم افضل مولات جدة يأخذنا فحوى الحديث في أطروحتنا الشاملة عن المولات في جدة أبرز المعلومات الأساسية التي تتعلق بأوقات العمل، مواقع المولات، العروض التي تقدمها المولات، الفنادق القريبة من المولات عزيز مول افضل مولات جدة يعتبر هذا المول الديناميكي أحد افضل المولات في جدة لكونه من أجمل الأماكن الخاصة بالعائلة بسبب ما يحتوي عليه من متاجر عصرية ومحلات منزلية شاملة. يحوي المول أيضاً على أفخم الماركات العالمية أمثال: داماس، سواتش، باريس غاليري… إقرأ المزيد مول العرب احسن المولات جده احد افخم مولات جده وأرقى مولات المملكة العربية السعودية بمساحه إجمالية تقدر بحوالي 261.
كما يتميز مول العرب بأنه يوجد به مكان مخصص لألعاب الأطفال، بالإضافة لأن المول أيضًا يحتوي على صالة خاصة بالتزلج، وغيرها من الكثير من الألعاب المختلفة والمتعددة بجانب متعة التسوق، يمكن زيارة مركز العرب والتمتع بالشراء لأشهر الماركات العالمية وذلك بشكل يومي على مدار الأسبوع من الساعة العاشرة صباحًا، وحتى الساعة الحادية عشر مساءًا.
كما يحتوي مول حراء على الأماكن التي تم تخصيصها للأطفال فقط، وهذا ما يوفر متعة التسوق للأمهات من دون الأطفال، حيث يضم المول العديد من الألعاب الترفيهية المختلفة والمتعددة، والتي يشعر فيها الأطفال بالمرح والسعادة لأوقات كبيرة.