04:49 م الإثنين 23 نوفمبر 2020 د. أسامة حمدي يمارس عدد كبير من المصريين مجموعة من العادات الغذائية الخاطئة، المرتبطة بما يتم تناوله من أطعمة ومشروبات تحتوي على مركبات تضر بصحة الجسم، إضافة إلى الإفراط في تناول بعض الأنواع، وهو ما يزيد فرص الإصابة بالأمراض مثل السمنة والسكري وارتفاع ضغط الدم. يستعرض "الكونسلتو" في السطور التالية، أبرز 10 عادات غذائية خاطئة يمارسها المصريون، وفقًا للدكتور أسامة حمدي، أستاذ أمراض الباطنة والسكري بجامعة هارفارد. عادات غذائية خاطئة في شهر رمضان.. تجنبها فورا | المنوعات | جريدة الطريق. ١ـ تناول الطعام حتى الشعور بالامتلاء نتيجة تنوع الأطعمة وتناولها بسرعة، أو تناول الوجبات دون الشعور بالجوع، وهو ما يزيد فرص الإصابة بالسمنة، حيث يستغرق إرسال إشارات الشبع من المعدة للمخ حوالي ٣٠ دقيقة، لذا، يفضّل تناول الشوربة أو السلطة والانتظار بضع دقائق قبل تناول الوجبة الرئيسية. ٢ـ استخدام السمن النباتي الصناعي في إعداد الأطعمة، والذي يعد أخطر أنواع الدهون، حيث أن تناول جرامًا واحدًا منها يوميا يزيد فرص الإصابة بانسداد الشرايين التاجية والدماغية بنسبة ٩٣٪، لذا، ينصح بعدم استخدامه، وتجنب تناول المعجنات والحلويات التي تدخل في صناعتها. ٣ـ استهلاك كمية كبيرة من الخبز الأبيض، حيث يرجع السبب الرئيسي للسمنة وعدم انتظام معدل السكر في الدم لتناول النشويات بكثرة، وخاصة منتجات القمح كالخبز والمكرونة والبيتزا.
7- كثرة إدخال وإخراج الطعام من البراد: هذا التصرف يفتح الباب أمام الجراثيم الضارة التي تستيقظ من غفوتها مستغلة الثغرات في الفروقات الحرارية بين جو البراد والجو الخارجي له، فتتكاثر وتنمو وتطلق سمومها اللاذعة. إن الأطعمة المحفوظة والمعلبة هي الأكثر تأثراً، من هنا يجب استهلاكها بأقصى سرعة وعدم حفظها طويلاً. 8- إحتواء وجبة الطعام على أغذية تنتمي إلى مجموعة واحدة: فمثلاً الوجبة التي تشمل على الخبز والرز والبطاطس والمعكرونة وغيرها. هي وجبة غير متوازنة، لا بل ناقصة. إن إعداد الوجبة الغذائية وجعلها تحتوي على مجموعة مختلفة من الغذاء أمر ضروري لتأمين إحتياجات الجسم بما يلزمه من فيتامينات ومعادن وبروتينات ودهون وسكريات. 9- وضع اللحم المجمد في الماء الحار فوراً: هذا من شأنه أن يدمر الفيتامينات عن بكرة أبيها. لتحاشي هذا الأمر يجب فك التجليد عن اللحم تدريجياً. تهددك بالجلطة.. 7 عادات غذائية خاطئة في العيد | الكونسلتو. 10- الإكثار من تناول المخللات قبل الطعام وأثناءه: المبالغة في تناول المخللات تشحن الجسم بأضعاف أضعاف ما يحتاجه من الملح. وغني عن التعريف ان الملح متهم بأنه يتسبب بأمراض عدة لعل أهمها واشهرها ارتفاع الضغط الشرياني. قدمنا لكم 10 عادات غذائية سيئة، تقود أجسامنا الى الهلاك، ابتعدوا عنها قدر الإمكان وعودوا أولادكم من الصغر على اكتساب العادات الغذائية الصحيحة.
كتبت أميرة السمان وجهت وزارة الصحة والسكان عبر صفحتها الرسمية علي موقع التواصل الإجتماعي "فيس بوك" اليوم الثلاثاء 6 عادات غذائية خاطئة احذرها في شهر رمضان وقالت وزارة الصحة 6 عادات غذائية خاطئة احذرها في شهر رمضان شرب المشروبات الغازية والعصائر المعلبة تناول الأغذة المصنعة والدسمة الإكثار من الحلويات إهمال وجبة السحور إهمال شرب الماء كثرة تناول الملح والمخللات وكانت الصحة وجهت لمرضى الضغط بالابتعاد تمامًا عن تناول الفسيخ والرنجة في شم النسيم، لأنها تحتوي على نسبة عالي من الأملاح التي تعمل على ارتفاع ضغط الدم. وتابعت الصحة أن أرقام الطواريء في حالة حدوث أي مشكلات صحية نتيجة تناول الأسماك المملحة: 137 – 16474 يأتى ذلك فى إطار الخدمات التى تقدمها وزارة الصحة والسكان، عبر صفحتها الرسمية على موقع التواصل الاجتماعى "فيس بوك". وتناشد وزارة الصحة والسكان، المواطنين بالتسجيل على الموقع الإلكتروني للوزارة لتلقي لقاحات فيروس كورونا، بما يساهم في رفع المناعة المجتمعية والحفاظ على الصحة العامة.
لا تتناولوا الطعام لمجرد التسلية دون الإحساس بالجوع.. هكذا ينصح مجلس شؤون الأسرة، الذي حذر من 5 عادات غذائية خاطئة تنتشر في الشهر الفضيل، وهو ما يؤدي إلى زيادة الوزن والسمنة بعكس ما كان يتوقع الصائمون. ويعتبر شهر رمضان فرصة لإعادة النظر في العادات الغذائية الخاطئة وزيادة وعي الأسرة بالنظام الغذائي الصحي، لتجنب أفرادها الإصابة بالسمنة ومضاعفات الأمراض المختلفة. وفي هذا الإطار نصحت وزارة الصحة بالحرص على تناول الأطعمة التي تمنع العطش وتحافظ على رطوبة الجسم مثل المياه والعصائر الطبيعية والشوفان والفواكه الطازجة كالبرتقال والبطيخ والتفاح والموز، وكذلك السلطة الخضراء والزبادي بالفواكه، وتجنب زيادة الملح والبهارات لارتباطها بالجفاف والعطش. كما يجب يتجنب تناول المخللات والأطعمة المالحة؛ لأنها قد تسبب الانتفاخ والشعور بالعطش خلال النهار، فيما يجب الحرص على تناول الإفطار بالشوربة لتعويض السوائل التي خسرها الجسم خلال فترة الصيام. العادات الخاطئة: - الإكثار من كمية الطعام في كل وجبة - الأكل للتسلية دون الإحساس بالجوع - تناول الوجبات السريعة والغنية بالسعرات الحرارية - الكسل وقلة الحركة - الإكثار من تناول الحلويات النظام الصحي يعتمد على: - التوازن والاعتدال - تنظيم الوجبات الغذائية الأساسية في بناء الجسم - مقاومة الجفاف نصائح لصيام صحي: - الإفطار بوجبة خفيفة غير دهنية - شرب كمية كافية من السوائل - تناول الإفطار على مرحلتين - تناول الطعام بهدوء ومضغه جيدا - التركيز على الفواكه والخضراوات عند الشعور بالجوع
• تناول الطعام بشكل سريع: يتسبب بزيادة تناول الطعام كون علامات الشبع لا تظهر قبل 20 دقيقة للوصول الى المخ واخبار الجسم بالامتلاء. • قلة شرب الماء: تؤدي الى الجفاف وزيادة الوزن كون الماء ينظف الجسم من السموم ويسرع عملية الايض كما يسهل عملية الهضم. • اغراء الاطعمة: خاصة الحلويات او الوجبات الخفيفة المشبعة بالدهون والسكريات والتي تتسبب بزيادة الوزن والتي بدورها تؤدي لامراض القلب والسكري وارتفاع الضغط وغيرها. العادات الغذائية الصحية عوضا عن هذه العادات الخاطئة التي اوجزناها، ينصح باتباع بعض العادات الصحية التي تضمن الصحة السليمة والوزن المثالي: • اتباع نظام غذائي متنوع يجمع بين مجموعة من الاطعمة المختلفة كل يوم لضمان استهلاك كافة العناصر الغذائية الضرورية. • تناول 5 وجبات صغيرة يوميا بدلاً من وجبتين او ثلاث كبيرة. • المواظبة على تناول وجبة الفطور كل يوم. • تجنب الوجبات السريعة بين الوجبات. • ادخال الحبوب والخضروات والفواكه ومنتجات الالبان قليلة الدسم ضمن النظام الغذائي اليومي. • تناول الدهون بشكل معتدل والتركيز على الدهون الصحية الموجودة في الافوكادو والمكسرات النيئة وزيت الزيتون. • الحفاظ على الترطيب الكافي والضروري من خلال تناول ما لا يقل عن 2 ليتر من الماء يوميا.
معتقدات غذائية خاطئة حان الوقت لتغييرها - YouTube
ولا يوجد أسهل من رياضة المشي فعليك بها. 3- استعمال زيت القلي مرات ومرات: القلي بالزيت لمرات عديدة يساهم في أكسدته وبالتالي إطلاق فعال لمركبات ضارة بالجسم، خصوصاً للشرايين، وهناك أبحاث أشارت إلى هنالك دور كبير لتلك المركبات في إثارة السرطان، وإن أفضل شيء يمكن فعله هو التخلص من الزيت بعد القلي فيه للمرة الأولى. هناك من يحاول إضافة زيت جديد للزيت القديم وهذا تصرف خاطئ يجب التوقف عنه فوراً. 4- إضافة الملح إلى اللحم قبل شوائه: هذا السلوك سيء للغاية لإن الملح يعمل على امتصاص الماء من اللحم وهذا يقود إلى استنزاف المعادن والفيتامينات الموجودة فيه خصوصاً معدن الحديد. يجب أن يشوى اللحم أولا،وبعد ذلك يضاف إليه الملح. 5- المبالغة في إضافة البهارات على الطعام: فهذا سيؤدي عاجلاً أم آجلاً إلى إثارة وتخريش الغشاء المخاطي المبطن للمعدة والأمعاء فيصبح أكثر عرضة للالتهابات والتقرحات التي تترك وراءها اضطرابات عضوية ووظيفية. 6- أكل البيض نيئاً: بياض البيض يتألف من البروتينات أو بالأحرى من بروتين الالبومين الذي يحتوي على أحماض امينية ضرورية وأساسية للجسم. ولكن المشكلة الرئيسية هي أن بياض البيض هو مادة صعبة الهضم لا يستفيد منها الجسم كلياً إذا أكلت نيئة بسبب احتواء البياض على مادة مثبطة تقف عقبة أمام امتصاص بعض الأحماض الامينية، ولكن لحسن الحظ فأن طهي البيض يسمح بالقضاء على المادة المثبطة المذكورة سابقاً فيتحول البيض من غذاء صعب الهضم إلى وجبة غذائية سهلة الهضم.
العدد الذري يمثل عدد……. في نواة الذرة ، مقال اليوم سيكون في الكيمياء إذ أنه سيتناول الحديث عن مفهوم العدد الذري والعدد الكتلي والكتلة الذرية، وسيتطرق لذكر العدد الذري لبعض العناصر، كما أنه سيكمل عبارة العدد الذري يمثل عدد……. في نواة الذرة، فما الكلمة التي تجعل هذه العبارة صحيحة الجواب في سطور المقال القادمة. العدد الذري يمثل عدد……. في نواة الذرة، أكمل الفراغ بالكلمة المناسبة إنّ الكلمة التي تجعل الجملة صحيحة هي عدد البروتونات ، لتصبح العبارة العدد الذري يمثل عدد البروتونات في نواة الذرة، ويُعرف العدد الذري بأنه عدد البروتونات الموجودة في الذرة، فعندما نقول بأنّ عنصر ما يحتوي على عدد معين من البروتونات هذا يعني أنّ هذا العدد هو العدد الذري للعنصر، فعلى سبيل المثال يحتوي الحديد على 26 بروتون في نواته ويعني ذلك أنّ العدد الذري للحديد هو 26، ويُشار للرقم الذري لعنصر ما كرمز سفلي موجود على جهة اليسار فعلى سبيل المثال يُكتب العدد الذري للصوديوم وهو 11 ورمزه الكيميائي Na بهذه الطريقة 11Na وينطبق ذلك على باقي العناصر [1].
العدد الذري هو واحد من أهم وأبرز المصطلحات التي اقترنت بعلمي الفيزياء والكيمياء، حيث يعبر هذا المصطلح عن عدد البروتونات التي تتواجد في داخل نواة ذرة العنصر. يمكن اعتبار أن العدد الذري والمتواجد في جدول مندليف الدوري يمثل عدد جميع العناصر التي تتواجد في الجدول الدوري نفسه.
قدم بعض العناصر. ^ ، الأعداد الترتيبية ، 06/11/2022 ^ دورات. ، العدد الذري والعدد الكتلي ، 06/11/2022 ^ ، الأعداد الترتيبية ، 06/11/2022
فالعدد الذري لعنصر الهيدروجين هو ( 1) وتحتوي نواة هذا العنصر على بروتون واحد فقط، في حين أن العدد الذري الخاص بعنصر الهيليوم يساوي ( 2) حيث أن نواة الهيليوم تحتوي على بروتونين ونيوترونين اثنين أيضاً، أما عنصر الليثيوم ذو العدد الذري ( 3) فإنه نواته تحتوي على عدد بروتونات يساوي الثلاثة في حين تحتوي على 4 نيوترونات. من الملاحظ أنه إذا تساوت أعداد النيوترونات والبروتونات في النواة فإن الشحنة لهذه النواة تكون شحنة متعادلة، وهذا ينطبق على العشرين عنصر الأوائل في ترتيب مندليف الموضح في جدوله الدوري وبعد العنصر رقم ( 20) ستحتاج النواة إلى عدد أكثر من النيوترونات حتى تستقر هذه النواة، والنواة غير المستقرة هي النواة التي تتميز بوجود نشاط إشعاعي فيها. ولمعرفة العدد الذري للعنصر فإنه يكون مكتوباً في الجدول الدوري تحت رمز ذلك العنصر في حين أن الرقم الذي يكتب فوق العنصر يمثل العدد الكتلي لهذا العنصر، و إن علمنا أن الذرة هي ذرة متعادلة فإن عددها الذري يساوي عدد البروتونات ذوات الشحنة الموجبة ويساوي أيضاً عدد الإلكترونات ذوات الشحنات السالبة. في حين يمكن حساب العدد الكتلي عن طريق جمع عدد النيوترونات مع عدد البروتونات، فمثلاً إذا كان العدد الذري لذرة الصوديوم 11 وعددها الكتلي 23 فهذا يعني أن عدد البروتونات فيها وعدد الإلكترونات يساويان 11 أيضاً أما عدد النيوترونات فتكون 12 وهو ناتج طرح عدد البروتونات من العدد الكتلي.
هي الخاصية التي تجعل كل عنصر فريدًا مقارنة بالعناصر الأخرى، ومن الجدير بالذكر أن عدد النيوترونات متغير ولهذا السبب فإنه ينتج نظائر ونعني بالنظائر أنها أشكال مختلفة لنفس الذرة تختلف فقط في عدد النيوترونات التي يحتوي عليها[2]. يمثل رقم الكتلة مجموع عدد النيوترونات وعدد البروتونات في نواة الذرة. على سبيل المثال، يحتوي عنصر النيتروجين على سبعة نيوترونات وسبعة بروتونات في نواته الذرية، مما يعني أن كتلته رقم 14 ونظائر للعنصر رقم إجمالي مختلف عن العنصر نفسه، لذلك يتم حساب الكتلة الذرية للعنصر من خلال الحصول على متوسط عدد نظائره، وبالتالي يمكن تعريف الكتلة الذرية على أنها متوسط الكتلة الذرية لعنصر ما. حساب جميع نظائره الطبيعية الأخرى[2].