كيكة الشوكولاتة بالصوص كيكة الشوكولاتة بالصوص كيكة ممتازة لتقديمها عندما يمتلئ منزلك بالضيوف، ولذيذة بعد وجبة الغداء، مع الشاي الساخن، جربيها وتمتعي بطعمها الرائع مع الضيوف او العائلة. مقادير عمل كيكة الشوكولاتة بالصوص: 1. مكونات الكيكة ــ 225 غراما من الزبدة غير المالحة ــ 1 وربع كوب من الطحين ــ 3/4 كوب من الكاكاو غير المحلى ــ 1 ملعقة صغيرة من البيكربونات ــ 1 ملعقة صغيرة من الملح ــ نصف كوب من الحليب ــ نصف كوب من الكريما الحامضة ــ 1 ونصف كوب من السكر ــ 4 بيضة كبيرة ــ 1 ملعقة صغيرة من مستخلص الفانيلا 2. مكونات الغلاز( التغليفة) ــ 85 غراماً من الشوكولاتة المرة المقطّعة ــ نصف كوب من الكريما ــ 2 ملعقة كبيرة من الزبدة غير المالحة طريقة عمل كيكة الشوكولاتة بالصوص: ــ تحضير الكيكة 1. طريقة عمل كيكة الشوكولاته مع الصوص - موضوع. حضري الفرن على درجة حرارة 165°، وادهني 14 كوب باندت بزيت خفيف او الزبدة. 2. في وعاء كبير، اخلطي الطحين، الكاكاو، البيكربونات، والملح 3. امزجي الحليب والكريما الحامضة في كوب القياس الزجاجي. 4. اضربي الزبدة والسكر حتى تنفش بالخلاط على سرعة مرتفعة- متوسطة لــ 3 -5 دقائق، ضعي البيض واحدة بعد الأخرى واخفقي جيدا بعد كل واحدة، ضعي الفانيلا، وخففي السرعة إلى بطيئة، أضيفي مزيج الطحين على دفعتين، بالتناوب مع مزيج الحليب، ابدأي وانتهي بمزيج الطحين، اضربيهم حتى يتجانسوا تماماً.
يجب وضع صوص الشيكولاته بالثلاجة حتى يسهل فردها على الكيك. يجب أن يقدم الكيك بارداً بجانب كوب القهوة أو الشاي. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
عمل كيكه بركانية بالصوص الشوكلاته رهيبه. - YouTube
تقسيم الكيك وتوزيعه على أطباق مناسبة للتقديم وتقديمه مع الشاي أو القهوة حسب الرغبة. كب كيك الشوكولاتة خمس عشرة دقيقة خمسة أشخاص مئة وخمس وعشرون غراماً من الدقيق. مئة وخمس وعشرون غراماً من السُكّر. أربع بيضات. مئتان وخمسون غراماً من الزبدة. مئتان وخمسون غراماً من الشوكولاتة الداكنة. ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيلا. القليل من الملح. ملعقة صغيرة من البيكينج باودر. مكوّنات الصوص: خمسمئة غرامٍ من الشوكولاتة الداكنة المُقطّعة. خمسمئة غرامٍ من كريمة الخفق. القليل من رشات الشوكولاتة الملونة. إذابة الزبدة مع الشوكولاتة، ثمّ تركهما حتى يبردا. خفق البيض والسُكّر حتى يصبح الخليط هشاً، ثمّ يتم إضافة الفانيلا. نخل الدقيق مع البيكينج باودر والملح، ثمّ إضافتهم إلى خليط البيض. كيكة الشوكولاتة بالصوص سهلة - طريقة. إضافة خليط الشوكولاتة إلى المكوّنات مع التقليب. سكب الخليط في قوالب الكب كيك وخبزه في فرن مُحمّى على درجة حرارة مئة وخمس وستين درجة مئوية لمدّة عشرين دقيقة. إخراج الكب كيك من الفرن وتركه حتى يبرد. وضع الصوص على وجه الكب كيك ، وتزيينها برشات الشوكولاتة الملونة وتقديمها. تّحضير الصوص: غلي الكريمة في قدر على درجة حرارة متوسطة ثمّ صبها على قطع الشوكولاتة وتقليبهم معاً حتى تذوب الشوكولاتة، ثمّ يتم ترك الخليط حتى يبرد.
وضع القدر على نار هادئة وتقليب المكونات إلى أن تغلي الصلصة. تقديم الكيك: توزيع الصلصة على الكيك وتركها حتى تبرد تماماً. توزيع القليل من الشوكولاتة البيضاء على الكيك.
5. انقلي العجين إلى الصينية، قومي بتنعيم السطح، واخبزيها لحوالي 55 دقيقة، أو حتى تخرج الشوكة نظيفة بعد غرزها في المنتصف، ثم انقلي الصينية إلى الرف المخصص لتبرد كلياً. ــ لصنع الغلاز ضعي الشوكولاتة في وعاء مضاد للحرارة، واغلي الكريما في مقلاة صغيرة، وضعيها فوق الشوكولاتة، واتركيهم لدقيقتين، أضيفي الزبدة، واخلطيهم حتى يصبح المزيج ناعماً، اتركيهم قليلاً وحركيهم من حين ﻵخر، حتى يثخنوا بعض الشيء، ثم اسكبي الغلاز فوق الكيكة. طريقة عمل كيكة بصوص الشوكولاته - موضوع. طريقة عمل كيكة الكوكيز بقطع الشوكولاتة
ذات صلة طريقة كيكة شوكولاتة بالصوص طريقة عمل صوص كيكة الشوكولاته كيك الشوكولاتة مع صلصة الشوكولاتة مدّة التحضير خمس عشرة دقيقة مدّة الطهي ست وأربعون دقيقة عدد الحصص ثمانية أشخاص طريقة الطهي خبز بالفرن المكوّنات مكونات خليط الكيك: مئة وخمسون غراماً من الشوكولاتة. ثلاثة أكواب من الطحين. ملعقة صغيرة من ملح ملعقة صغيرة من بيكربونات الصوديوم. نصف ملعقة صغيرة من البيكنج باودر كوب ونصف من اللبن الخائر. كوبان وربع من السكر الناعم. كوب من زيت الذرة. ثلاث بيضات كبيرة. ملعقة صغيرة من الفانيلا السائلة. خمسة وسبعون غراماً من الشوكولاتة البيضاء(مقطّعة إلى قطع صغيرة). مكوّنات صلصة الشوكولاتة: نصف كوب من السكر. نصف كوب من الماء. ملعقتان كبيرتان كبيرة من القهوة سريعة التجهيز. نصف ملعقة صغيرة من الفانيلا السائلة. ملعقة كبيرة من بودرة الكاكاو السادة. طريقة التحضير إحضار قالب كيك ذي فتحة من المنتصف ودهنه بالسمن ورشّه بالطحين. تثبيت الرف الأوسط وتسخين الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية. تحضير خليط الكيك: وضع الشوكولاتة في كوب مكيال ووضعه في حمام مائي لتذويب الشوكولاتة. تنخيل الدقيق مع الملح، وبيكربونات الصوديوم، والبيكنج باودر على قطعة من ورق الزبدة أو في وعاء عميق.
عبير العمر 09-07-2011, 03:14 AM عجينة بف سريعه وخيااال عجينة بف سريعه وخيال المقادير: شريحتين بف باستري. كوبين ماء حار جدا. رشة ملح. دقيق ابيض حسب الحاجه. حشوه سمبوسه حسب الرغبه. طريقة عمل باف باستري رول - منال العالم. زيت للقلي. الطريقه: نضع البف في صينيه للعجن ثم نضع فوقها الماء الحار وتترك حتى تذاب وتصبح عجينه مثل اللقيمات بعدها نضع رشة الملح والدقيق بالتدريج ونعجن حتى تتكون عجينه متماسكه بعدها تترك لمده ربع ساعه ويمكن ان نشتغل فيها على طول وتحشى ثم تقلى وتقدم رائعه جدا ومريحه وسريعه.
دهن سطحها بالبيض، ورشّ الأعشاب على سطحها، بالإضافة إلى رشّة من الملح، والفلفل الأسود. وضع قطع العجين في الثلاجة لترتاح لمدّة نصف ساعة تقريباً. وضع قطع البف باستري في صينيّة الخبز المبطّنة بورق الخبز، وخبزها بفرن درجة حرارته مئتين درجة مئويّة لمدّة تتراوح ما بين عشر دقائق إلى خمس عشرة دقيقة. تقديم وردات البف باستري باردة، أو ساخنة حسب الرغبة في طبق التقديم المزيّن بأوراق السّلطة المختلفة. البف باستري بالكريمة والفواكه مئتان وخمسون ملليلتراً من الحليب. ملعقة صغيرة من الفانيلا. صفار بيضتين. خمسون غراماً من السكر. خمسة عشر غراماً من الدقيق. خمسة عشر غراماً من النشا. للتقديم: الفواكه المشكلة. مربى المشمش. وضع صفار البيض، والسكر في طبق عميق وخفقهما حتى يصبح الخليط ذا لون فاتح وقشديّ الملمس. إضافة الدقيق، ونشا الذرة إلى خليط السكر، والبيض واستمرار الخفق حتى يمتزج الخليط جيّداً. غلي الحليب مع الفانيلا، ثمّ سكب نصف كميّة الحليب على خليط البيض وخفقه حتى يمتزج تماماً. طريقة تجهيز الفايش الصعيدي بالطريقة الأصلية بالخطوات - ثقفني. إضافة خليط السكر، والبيض، والحليب، والدقيق إلى قدر الحليب المغليّ بشكل تدريجيّ مع استمرار الخفق، حتى يبدأ الخليط بالغليان. سكب الخليط المتجانس في صينيّة غير عميقة، وتغطيته بالبلاستيك، وتركه ليبرد.
95 ريال سعودي. تخفيضات بنده اليوم 5 قطع من شبيهة القشطة نوعها نادك مقدار 170 جرام تكون بسعر 9. 95 بدلًا من 22. 50 ريال سعودي. تنزيلات بنده اليومية 8 * 150 منديل من مناديل الوجه نوعها بنده تكون بسعر 14. 95 ريال سعودي. عروض بنده اليوم خصومات بنده الأسبوعية 1 + 1 من البرجر البقري نوعها إخوان مقدار 900 جرام يكون بسعر 33. 50 بدلًا من 67 ريال سعودي. تنزيلات بنده الشهرية 5 قطع من رقائق الهشة من بف باستري نوعها امريكانا مقدار 400 جرام يكون بسعر 14. 95 بدلًا من 44. 75 ريال سعودي. تخفيضات بنده الأسبوعية اثنان كيلو جرام من عجينة السمبوسة بالزيت من النوع سويتز تكون بسعر 24. 95 بدلًا من 32. 50 ريال سعودي. عروض بنده الشهرية 720 جرام من الكورن فليكس نوعه كلوقز عدد 1 + 1 يكون بسعر 29. 95 بدلًا من 59. 90 ريال سعودي. طريقة عمل عجينة البف باستري - موضوع. خصومات بنده اليومية خصومات بنده اليوم العبوة الترويجية من الحليب المكثف المحلي مقدار 395 جرام عدد 3 + 1 يكون بسعر 22. 95 بدلًا من 25. 90 ريال سعودي. تخفيضات بنده الشهرية 125 جرام من المحلي نوعه ستيفانا يكون بسعر 10. 95 بدلًا من 19. 75 ريال سعودي. تنزيلات بنده الأسبوعية 5 كيلو جرام من الأرز كرنل الأبيض نوعه جرين فارمز يكون بسعر 29.
بالصورة البف باسترى مجموعة صور لعشاق البف الباسترى عمل البف الباسترى على الكيفية التركية 675 مشاهدة
الطريقة: نقطع العجينة لاربع قطع Click this bar to view the full image. نضعها بصينية المافن بهذا الشكل Click this bar to view the full image. ثم نضعها في الفرن لحد ما تحمر وتصير متل الصورة Click this bar to view the full image. نجيب الدجاج وطبعا نكون منتفينه بصحن نضيف فوقه الجزر والمايونيز وملح حسب الرغبة Click this bar to view the full image. نخلطهم جيدا Click this bar to view the full image. ثم نحشي الاكواب بالخلطة ونرش شوية جبنة عالوجه مثل كذا Click this bar to view the full image. ثم ندخلها الفرن فقط حتى تذوب الجبنة Click this bar to view the full image. ونقدمها ساخنة مع البطاطا المقلية Click this bar to view the full image. بالعافيه عليكم ولا تنسوني من دعواتكم
تكرار الخطوات حتى تنتهي الزبدة. العجينة جاهزةٌ للاستعمال ويمكن تخزينها في الثلاجة ويمكن استعمالها فوراً. البف باستري بالزبدة مدّة التحضير 10 دقائق مدّة الطهي تكفي لِـ 8 أشخاص المكوّنات كوبان وربع الكوب من الدقيق. ملعقتان صغيرتان من السكر. ملعقة صغيرة من الملح. خمسون غراماً من الزبدة الطريّة. ملعقة كبيرة من السمنة النباتيّة. كوب من الماء البارد. ملعقتان صغيرتان من الخلّ. مكوّنات حشوة الزبدة: ثلاثمئة غرامٍ من الزبدة اللّيّنة. نصف كوبٍ من الدقيق. خفق مكوّنات حشوة الزّبدة قليلاً حتى تتجانس، وتشكيل المزيج إلى مربّع، وتغليفها بالبلاستيك، وتركها في الثلاجة لمدّة ساعة تقريباً حتى تجمد. وضع مكوّنات العجين في وعاء عميق وعجنها جيّداً، ثمّ رقّها على شكل مربّع ثمّ تغليفها ووضعها في الثلاجة لمدّة ساعة. رشّ سطح العمل ببعض الدّقيق، ووضع مربّع العجين فوق السطح، ووضع مربّع حشوة الزّبدة فوقها بشكل معاكس. ثني أطراف العجينة فوق حشوة الزبدة لتشكيل مغلفٍ منها، ورقّ العجينة على شكل مستطيل. ثني العجينة إلى ثلاثة أجزاء، ورقّها مرة أخرى بنفس الطّريقة الأولى وثنيه مرة أخرى إلى ثلاثة أجزاء ووضعه في الثلاجة لمدّة ساعتين.