إقرأ أيضا: من هو غازي الذيابي ويكيبيديا ماذا ندرس في تخصص التغذية يتم في تخصص التغذية دراسة كل من الغرويات وكذلك الماء وعلاقة هذه المكونات بالأغذية، بالإضافة إلى القيام بدراسة المكونات الخاصة بالأغذية والتراكيب التي تخصها وتخص تصنيعها وكذلك وظائفها وما يتم من تفاعلات أثناء مرافقة تخزينها وحفظها والقيام بتصنيع الأغذية، كما إنه يتم عرض المكونات الطبيعية والتي تتمثل في الإنزيمات وكذلك الأصباغ والمواد الخاصة بالنكهة وما يتم إضافته للأغذية. معدل قبول تخصص التغذية تختلف معدلات القبول في تخصص التغذية من جامعة إلى أخرى، إذ إن هذا يرجع إلى سياسية الجامعة بالإضافة إلى الحاجة التي يستوعبها المجتمع من هذا التخصص، وهذا يظهر في تباين معدل القبول من جامعة إلى أخرى من سنة إلى أخرى، ويمكن القيام بالإطلاع على المعدلات بشكلها العام وفي التفرعات التي تندرج تحت تخصص التغذية من خلال الضغط هنا. مستقبل أخصائي تغذية إنّ المستقبل في تخصص أخصائي التغذية هو مستقبلٌ مشرق بكل تأكيد، هذا في ظل حاجة المجتمعات إلى الأشخاص الذين يكونوا متخصصين في الأكل الصحي والتغذية السليمة التي يحتاجها الجسم من أجل الوصول إلى معدلات جيدة من النشاط ومن ممارسة الحياة العامة باعتياديه وراحة وكذلك الابتعاد عن الأمراض العديدة التي قد تسببها قلة التغذية أو التغذية غير المتخصصة.
شاهد أيضًا: كيف اعرف التخصص المناسب لي الفرق بين التغذية الإكلينيكية وعلم التغذية يختلف تخصص علم التغذية عن التغذية الإكلينيكية أو العلاجية من حيث الكلية التي يتبعها كل تخصص منهما، وكذلك طبيعة العمل، والمسمى الوظيفي للخريج من كل من التخصصين، ويتضح الفرق بينهما على النحو التالي: تخصص التغذية العلاجية يتبع كلية العلوم الطبية التطبيقية، بينما تخصص التغذية يتبع كلية العلوم الزراعية أو كلية الاقتصاد المنزلي. تخصص التغذية الإكلينيكية يعد من التخصصات الطبية أو السريرية، بينما تخصص التغذية من التخصصات العلمية غير السريرية. مدة الدراسة في كل من التخصصين أربعة سنوات. يدرس الطالب في التغذية الإكلينيكية سنة امتياز. يعمل خريج تخصص التغذية العلاجي كأخصائي تغذية علاجية، بينما خريج التغذية يعمل كأخصائي خدمات غذائية. شاهد أيضًا: ما هو تخصص الخدمة الاجتماعية مستقبل تخصص التغذيه الاكلينيكيه الطلاب المتخرجين من كليات العلوم الطبية التطبيقية في تخصص التغذية الإكلينيكية يكون مجال تخصصهم في التغذية العلاجية حيث يتم تدريبهم وتأهيلهم خلال سنوات الدراسة للتعامل مع المرضى، ولديهم القدرة على وصف النظام الغذائي المناسب لكل مريض بحسب حالته الصحية، وفي معظم الأحيان تكون لهم فرص العمل كأخصائيين تغذية علاجية في المجالات التالية: المستشفيات.
يعد تخصص التغذية الاكلينيكية من التخصصات التي يدرسها الطلاب في كليات العلوم الطبية التطبيقية في الجامعات المختلفة بالمملكة العربية السعودية، وهو أحد العلوم التي تربط مجالي التغذية والعلاج بشكل وثيق من خلال بيان أهمية الدور الذي يلعبه الغذاء المناسب في تحسين الحالة الصحية للمريض، ومساعدة المجتمع على الوقاية من مرض معين يتعلق انتشاره بالعادات الغذائية الخاطئة التي دأب عليها أفراد المجتمع.
هل تخصص التغذية الإكلينيكية مطلوب، يُعد تخصص التغذية الإكلينيكية واحدًا من التخصصات المتميزة التي يتم تدريسها في عدد كبير من الجامعات على المستوى المحلي والمستوى الدولي، وقد لوحظ الاهتمام الكبير بهذا التخصص من خلال جعل الخريجين منه متوافين مع سوق العمل وما يحتاجه من مهارات وخبرات، والتخصصات الجامعية في الغالب تحتاج إلى ممارسة في سوق العمل قبل الاندماج فيه بشكلٍ كاملٍ، هذا يأتي في ظل وجود فجوة ما بين النظرية والتطبيق وهذا ما جعل الجامعات تفرض مساقات تتعلق بالتدريب والعمل التجريبي، أما في مقالتنا هذه فسوف نعرف معًا هل تخصص التغذية الإكلينيكية مطلوب. تخصص التغذية الإكلينيكية يعرف تخصص التغذية الإكلينيكية باسم "التغذية السريرية" وهو عبارة عن القيام بتغذية المرضى المتواجدين ضمن مجال الرعاية الطبية والصحية، منا إنّ كلمة "السريرية" لها دلالة على معالجة المرضى ضمن هذا السياق، كما إنها لا تشتمل على المرضى المتواجدين داخل العيادات الخارجية وفقط، بل إنها تشمل كافة المرضى المتواجدين في المستشفيات، بالإضافة إلى اشتمالها على المجالات العلمية التي تختص بالتغذية وبعلوم النظم الغذائية. تخصص التغذية العلاجية في السعودية يُعتبر تخصص التغذية العلاجية واحدًا من التخصصات المهمة التي يتم طرحها في المملكة العربية السعودية من قبل عدد من الجامعات المعتمدة داخل المملكة، ويأتي هذا في ظل توفير الجامعات السعودية لعدد كبير جدًا من التخصصات التي تهدف من خلالها إلى إغناء السوق السعودي بالكوادر المتخصصة في المجالات المختلفة، ولهذا نجد الكثير من الطلبة يرغبون في دراسة نخصص التغذية العلاجية.
المراكز الصحية. مراكز التنحيف والحمية الغذائية. العيادات الخاصة بمجالات التغذية. مراكز الأبحاث. وزارة الصحة. الفنادق. الأندية الرياضية. مؤسسات المجتمع المدني المتخصصة بمجال التغذية. شاهد أيضًا: معلومات عن تخصص التصميم الجرافيكي ماذا ندرس في تخصص التغذية العلاجية لكي يستطيع الطالب الحصول على درجة البكالوريوس في التغذية الإكلينيكية من أحد كليات العلوم الطبية التطبيقية في المملكة العربية السعودية فإن الطالب يجب أن يجتاز المقررات الدراسية المشمولة في الخطة الدراسية لمرحلة البكالوريوس، وهذه المواد هي: [1] الفيزياء العامة. الأحياء العامة. الرياضيات. الكيمياء العامة. مهارات الحاسب الآلي. مهارات الاتصال. اللغة الإنجليزية. علم الإحصاء العام. مبادئ علم التغذية والغذاء. الكيمياء الحيوية التغذوية. التغذية خلال دورة الحياة. علم الأمراض العام. الكيمياء الحيوية العامة. تقييم الحالة التغذوية. علم وظائف الأعضاء. صحة وسلامة الغذاء. علم التشريح. علم النفس الصحي. اللغة العربية. الثقافة الإسلامية. التغذية العلاجية الطبية. تحليل الأغذية. الاقتصاد والتغذية. علم الأحياء الدقيقة والطفيليات. تغذية المجتمع. التغذية والمناعة.
وتكون مدة الدراسة في الكلية متضمنة السنة التحضيرية ، وسنوات التخصص ، بالإضافة إلى السنة التدريبية في إحدى المستشفيات ، أو غيرها من القطاعات ذات الصلة بالصحة. اهداف دراسة التغذية الإكلينيكية بالسعودية لقد تم إدخال قسم التغذية الإكلينيكية بجامعة الملك سعود بن عبد العزيز ، وفقا لرؤية معينة ، وأهداف محددة ،تتمثل فيما يلي: العمل على إكساب الطلاب خبرات التعليم الخاصة بمجال التغذية الإكلينيكية ، تبعا للمعايير العالمية. انشاء كفاءات طلاب تخصص التغذية الإكلينيكية ، المرتبطة بالتفكير النقدي ، والتواصل الفعال من أجل إمكانية التعامل مع مشاكل التغذية. تعزيز مبادئ التعلم من أجل تمكين طلاب هذا التخصص ، من تطويرها الذاتي المهني ، ومشاركتهم في ورش العمل والانشطة المتعلقة بهذه الدراسة. أخصائي التغذية الإكلينيكية بالسعودية وهو الطالب الحاصل على بكالوريوس التغذية الإكلينيكية ، ويطلق عليه بعد التخرج اسم أخصائي التغذية الإكلينيكية ، ويقوم بعدة مهام وظيفية كما يلي: متابعة الحالة الغذائية ، وتقييمها للشخص اذا كان مريض ، او سليم. القدرة على معرفة العوامل النفسية ، والإجتماعية ، والصحية المؤثرة على حالة الشخص الغذائية.
كلية العلوم الطبية التطبيقية - قسم التغذية الاكلينيكية نبذة عن التخصص: لقد طورت الكلية برنامج التغذية الإكلينيكية بناء على متطلبات المجتمع الذي يحتاج إلى متخصصين في التغذية السريرية لتوفير معلومات دقيقة عن التغذية بشكل عام والتغذية العلاجية بشكل أخص. يهدف البرنامج إلى توفير الثقافة التغذوية على مستوى علمي دقيق مبني على دراسات علمية حديثة وموثوقة لكافة أفراد المجتمع من الأصحاء والمرضى وذلك سواء في المستشفيات، المراكز الصحية، المدارس، أو أماكن التجمعات العائلية. كما يهدف إلى تعليم الطالبات كيفية عمل جسم الانسان ووظائف الأعضاء وتأثير الغذاء عليه في حالته الصحية وأيضاً في الحالات المرضية. تتعلم الطالبات سبل الوقاية من الأمراض وكيفية تحسين أسلوب الحياة عن طريق الغذاء و كيفية معالجة بعض الأمراض عن طريق الحمية الغذائية. بالإضافة إلى محاربة الشائعات والمعتقدات الخاطئة.
الأشرعة البيضاء - نبات الاشرعة البيضاء او زنبق السلام يعتبر شجيرة من الفصيلة القلقاسية واسمها العلمي (Spathiphyllum wallisii)، وموطنها الأصلي كولومبيا، ولها بالعربي أسماء منها: الأشرعة البيضاء، زنبق السلام ، والعلم الأبيض، دائمة الخضرة معمرة، تنشأ جذوعها من التربة مباشرةً، أوراقها خضراء غامقة، وكبيرة تتراوح بين 20 سم طولاً، و7 سم عرضاً، بعرق وسطي مميز تبرز منه تعرقات فرعية ريشية الشكل، تنتج أزهاراً بيضاء صغيرة محمولةً على ساق رفيعة، وتحتضنها ورقة بيضاء ناصعة البياض تسمى قِنَّابَة، وهي سبب التسمية العربية. العناية بنبتة الاشرعة البيضاء تحتاج الاشرعة البيضاء لضوء خفيف إلى متوسط، تزدهر في الجو الدافئ، وتتحمل انخفاض الحرارة إلى 12 درجة مئوية، وتحب الرطوبة العالية، لذلك يستحسن استخدام صينية الحصى المبلل لتكون تحتها باستمرار خاصةً في الصيف، وكذلك يفضل خلال الصيف الاستمرار وتكرار الرش بالرذاذ على الأوراق الخضراء، وتجنب رش الأوراق البيضاء والأزهار؛ كي لا تتعرض للعفن. وبعد ذبول الأزهار لا بد من قصها من الأسفل لحثها على الإزهار مرة أخرى. تروى الشجيرة بشكل غزير أثناء فترة النمو النشط (من نهاية شهر مارس حتى نهاية شهر أكتوبر)، ويقلل الري بحيث تميل التربة للجفاف خلال الشتاء (بقية الأشهر)؛ لأنها فترة سكون، تسمد بـسماد سائل مرة كل أسبوعين خلال الفترة النشطة لحثها على الإزهار.
نبات الاشرعة البيضاء او زنبق السلام، من النباتات المنقية للجو، دائمة الخضرة معمرة، تنشأ جذوعها من التربة مباشرةً، أوراقها خضراء غامقة، تنتج أزهاراً بيضاء صغيرة محمولةً على ساق رفيعة، وتحتضنها ورقة بيضاء ناصعة البياض، وهي سبب التسمية العربية، يسهل الاعتناء بها مع الالتزام بجدول عناية. العناية بنبتة الاشرعة البيضاء تحتاج الاشرعة البيضاء لضوء خفيف إلى متوسط، تزدهر في الجو الدافئ، وتتحمل انخفاض الحرارة، وتحب الرطوبة العالية، لذلك يستحسن استخدام صينية الحصى المبلل لتكون تحتها باستمرار خاصةً في الصيف، وكذلك يفضل خلال الصيف الاستمرار وتكرار الرش بالرذاذ على الأوراق الخضراء، وتجنب رش الأوراق البيضاء والأزهار؛ كي لا تتعرض للعفن. و بعد ذبول الأزهار لا بد من قصها من الأسفل لحثها على الإزهار مرة أخرى. تروى الشجيرة كلما قاربت تربتها للجفاف أثناء فترة النمو النشط عند اعتدال الأجواء ، ويقلل الري بحيث تميل التربة للجفاف خلال الشتاء (بقية الأشهر)؛ لأنها فترة سكون. الأشرعة البيضاء تذبل مباشرة حال شعورها بالجفاف وسرعان ما تعود لانتعاشها بعد سقيها. وهذه الخاصية ممكن الاستعانة بها لمعرفة توقيت السقي. تسمد بـسماد سائل مرة كل أسبوعين خلال الفترة النشطة لحثها على الإزهار.
الأشرعة البيضاء نبات الاشرعة البيضاء او زنبق السلام يعتبر شجيرة من الفصيلة القلقاسية واسمها العلمي (Spathiphyllum wallisii)، وتعتبر من النباتات المنقية للجو، ولها بالعربي أسماء منها: الأشرعة البيضاء، زنبق السلام ، والعلم الأبيض، دائمة الخضرة معمرة، تنشأ جذوعها من التربة مباشرةً، أوراقها خضراء غامقة، وكبيرة تتراوح بين 20 سم طولاً، و7 سم عرضاً، بعرق وسطي مميز تبرز منه تعرقات فرعية ريشية الشكل، تنتج أزهاراً بيضاء صغيرة محمولةً على ساق رفيعة، وتحتضنها ورقة بيضاء ناصعة البياض تسمى قِنَّابَة ، وهي سبب التسمية العربية. العناية بنبتة الاشرعة البيضاء تحتاج الاشرعة البيضاء لضوء خفيف إلى متوسط، تزدهر في الجو الدافئ، وتتحمل انخفاض الحرارة إلى 12 درجة مئوية، وتحب الرطوبة العالية، لذلك يستحسن استخدام صينية الحصى المبلل لتكون تحتها باستمرار خاصةً في الصيف، وكذلك يفضل خلال الصيف الاستمرار وتكرار الرش بالرذاذ على الأوراق الخضراء، وتجنب رش الأوراق البيضاء والأزهار؛ كي لا تتعرض للعفن. و بعد ذبول الأزهار لا بد من قصها من الأسفل لحثها على الإزهار مرة أخرى. تروى الشجيرة كلما قاربت تربتها للجفاف أثناء فترة النمو النشط (من نهاية شهر مارس حتى نهاية شهر أكتوبر)، ويقلل الري بحيث تميل التربة للجفاف خلال الشتاء (بقية الأشهر)؛ لأنها فترة سكون.
الأشرعة البيضاء تذبل مباشرة حال شعورها بالجفاف وسرعان ما تعود لانتعاشها بعد سقيها. وهذه الخاصية ممكن الاستعانة بها لمعرفة توقيت السقي. تسمد بـ سماد سائل مرة كل أسبوعين خلال الفترة النشطة لحثها على الإزهار. كما يستحسن تكبير حوضها من فترة لأخرى. طريقة تكاثر الاشرعة البيضاء تنمو لهذه الشجيرة خلفات أو فسائل أو نموات من أصل التربة بجوار النبات الأصلي، ويمكن فصلها عن النبات الأصلي وغرسها في التربة إن كان لها مجموع جذري وإلا توضع في وعاء مائي بحيث يغمر الجزء السفلي منها به حتى تتكون الجذور ثم تغرس في التربة الدائمة.
حجم الوعاء حجم الوعاء الذي يجب ان يكون النبات فيه: – لتوفير الرطوبة الملائمة للنبات، يوضع الاصيص على صينية تحتوي على حصى وماء. – عند زراعته في اصص فخارية، يفضل تغليف الاصيص بالحلفة او الليف المبلل للحفاظ على رطوبة التربة خلال الصيف. – يفضل تغيير الاصيص كل سنة ويتم عادة في اشهر الشتاء او الربيع. يسمح فقط للزبائن مسجلي الدخول الذين قاموا بشراء هذا المنتج ترك مراجعة.