كيف تصبح باريستا محترف في سبع ايام - YouTube
لا تنس أنك جزء أساسي من الواجهة والشخصية المتحدثة للمنشأة التي تعمل داخلها، بما تحمله هذه الشخصية من مبادئ وأهداف مستقبلية، وإنك كانت مؤسسة كبيرة تمتلك فروعًا في عدة مناطق فأنت تتحدث نيابة عن هذه المؤسسة بما تقدمه من منتجات ومشروبات وخدمات، لذا عليك أن تكون على قدر من المسؤولية، ناقلًا بذلك أفضل صورة عن المطعم أو المقهى أو حتى المؤسسة التي تعمل تبعًا لها. كن مرنًا وجديرًا بالثقة ستواجه بالتأكيد العديد من المواقف المثيرة والصعبة أثناء دوام العمل في خضم هذا الوابل من الطلبات والالتزامات، منها مواقف ستتطلب منك التغيير المفاجئ في طبيعة المشروبات المقدمة، أو صنع طلبات خاصة لأحد الحضور، أو معالجة مشكلة طارئة على "البار" الذي تعمل فيه، أو حتى العمل وفق إمكانيات ضعيفة أو موارد ضئيلة. كل هذه الأمور تتطلب منك أن تكون مرنًا لأقصى الحدود، خالقًا بذلك أمثل منتج ممكن من الموارد والظروف المحيطة أيًا كانت طبيعتها، وذلك لخدمة الفريق والمطعم أو المقهى الذي تتبع له، دون أن يتواجد أي تأثيرات سلبية، وهو ما سيجعلك جديرًا بالثقة أمام رؤسائك وبالتالي سيزيد من فعالية دورك وضرورة تواجدك في هذا الموقع. ماهي وظيفة الباريستا | مملكة. كن فردًا مؤثرًا " أنت تعمل وفقًا لخطة موضوعة بإحكام، وبرفقة عدد من الأفراد تكونون سويًا فريقًا منظمًا يهدف لتحقيق أقصى ربحية ممكنة من الخطة الموضوعة "، هذه هي القاعدة الأساسية التي يجب أن تعمل من خلالها أثناء دوام العمل، ففي بعض الحالات يصاب فريق العمل بالشلل أو التخبط نتيجة وجود بعض الخلافات أو المشكلات المتعلقة بأحد الضيوف، وهو ما يستدعي منك -إن حدث – أن تكون عاملًا مؤثرًا في الفريق مصوبًا انتباههم نحو أهمية الحفاظ على روح العمل الواحدة، والاهتمام بمظهر المؤسسة ككل.
كيف اصبح باريستا
الإيمان بشغف الوظيفة هي الأساس المكون لكل المتلطلبات الأخرى المتعلقة بعمل الـ " باريستا " الناجح، فلن يمكنه الوصول لأقصى درجات النجاح في هذه الوظيفة إن لم يمتلك شغف وحب المهنة، فهو يمثل الوقود الأساسي لاستكمال دوام العمل بمهارة ومهنية وإبداع؛ لما يجوبه من ضغوط وواجبات ومهام شاقة. فشعورك لوهله أنّ ما تقوم به من جهود لا يعني شيئًا ولا يؤتي ثماره قد يلاحقك بشعور الملل والإرهاق المفاجئ، أمام وطأة الطلبات والضغوط اليومية والمشكلات التي قد تواجهك، خاصة إذا كنت تعمل في بيئة مازالت لا تتفهم طبيعة هذه الوظيفة أو دورها الحساس في نجاح المطاعم والمقاهي بكافة مستوياتها. تعلم الأساسيات المعرفية دراسة أساسيات فن " البار " أمر مهم للغاية، فمهمًا كانت ملكاتك التذوقية تتميز بالتفوق، وحتى وإن كنت جوانبك الإبداعية هائلة لدرجة صعب وصفها، فلن يمكنك أن ترتقي في سلم هذه الوظيفة إلا بالتهامك لأساسياته العلمية والمعرفية، والذي يتعلق بالاستخدام الأمثل للمنتجات الغذائية المكونة لمشروباتك الساخنة أو الباردة على " البار " فيجب عليك كـ " باريستا " ناجح أن تقوم بدراسة علوم وفنون صناعة القهوة، ومشتقات " البن"، وطبيعة أجواء التربة التي يتم استخراجه منها، وطرق تحميصه، ودراسة القليل عن تاريخ هذا المنتج، وكيف تفضل كل دولة استخدامه وتقديمه وتذوقه.
مسلسل عبدالله البري وعبدالله البحري 1994 ح 2 بطولة عبدالرحمن العقل - YouTube
عبد الله البري وعبد الله البحري ، مسلسل كويتي للأطفال من بطولة الفنان عبد الرحمن العقل أنتج وعرض بعام 1994 ، عن قصة مقتبسه من قصص ألف ليلة وليلة ، كتبها زهير الدجيلي وأخرجها كنعان حمد. [1] عبد الله البري وعبد الله البحري النوع تراثي بأجواء ألف ليلة وليلة تأليف زهير الدجيلي إخراج كنعان حمد بطولة عبدالرحمن العقل ، علي جمعة ، أحمد جوهر، لطيفة المجرن البلد الكويت عدد الحلقات 30 حلقة شارة البداية كلمات: فيصل الدويسان ألحان: سعد حمدان غناء: عبد الرحمن العقل ، علي جمعة ، أحمد جوهر ، محمد حسن ، باسمة حمادة منتج تلفزيون فلسطين في الكويت القناة تلفزيون الكويت وعدد من القنوات الخليجية بث لأول مرة في 1 رمضان في العام الميلادي 1994 السينما. كوم صفحة العمل تعديل مصدري - تعديل القصة عدل تدور القصة حول «عبد الله» الذي يعمل صيادًا للسمك كي يعول أسرته خصوصًا بعد وفاه والده، وفي إحدى المرات وأثناء قيامه بالصيد تقوم شبكته باصطياد شخص يعلمه بعد ذلك إن اسمه «عبد الله» أيضًا وهو من سكان تحت البحار ويقرران أن يسميان أنفسهما «بعبد الله البري» و«عبد الله البحري»، وأتفقا على أن يقوم «البحري» بإعطاء «البري» لؤلؤ نظير قيام «البري» بتزويده بفواكة وهو ما ينقص سكان البحار، ويؤدي ذلك إلى أن يتغير الحالة المادية «لعبد الله البري» ويفتح عليه أطماع بعض الأشرار بالقرية ويحاولون أن يكشفوا سر اللؤلؤ وذلك لرغبتهم بالاستيلاء عليه.