الفسفور: من العناصر الضروريّة للنمو، والمحافظة على صحة الجسم. القيمة الغذائية للحم الخروف يوضّح الجدول الآتي القيمة الغذائيّة لما يقارب 100 غرام من لحم الخروف منخفض الدهون والمطبوخ: [٧] العناصر الغذائية القيمة الغذائية الطاقة 294 سعرة حراريّة البروتينات 24. 5 غرام الدهون 20. 1 غرام الحديد 1. 88 ميليغرام المغنيسيوم 23 ميليغرام الفوسفور 188 ميليغرام البوتاسيوم 310 ميليغرام الزنك 4. 46 ميليغرام فيتامين ب3 6. 6 ميليغرام حمض الفوليك 18 ميكروغرام فيتامين ب12 2. 55 ميكروغرام فيتامين ك 4. 6 ميكروغرام محاذير تناول لحم الخروف أضرار لحم الغنم قد تنجم عن تناول كميّة تفوق الحدّ الموصى به، [٨] ومن هذه الأضرار ما يأتي: ارتفاع خطر الإصابة بأمراض القلب: يُنصح بعدم تجاوز استهلاك اللحوم في اليوم الواحد عن 70 غرام تقريبًا، ومحاولة تجنّب تناول اللحوم المصنّعة لتقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب الناجم عن استهلاك اللحوم، كما يُنصح باتّباع نظام غذائيّ صحيّ غني بالفواكه والخضار مع الحرص على التنويع في مصادر البروتينات في النظام الغذائيّ مثل الأسماك والمكسرات. [٩] خطر ارتفاع الكوليسترول في الدم: يحتوي لحم الخروف على نسبة متساوية من الدهون المشبعة والدهون غير المشبعة، إذْ تساهم الدهون غير المشبعة بخفض نسبة الكوليسترول الضار في الجسم، بينما ترفع الدهون المشبعة من خطر تراكم الكوليسترول الضار، وبناءً عليه، فإنّ استهلاك كميّات عالية من لحم الخروف الغنيّ بالدهون قد يساهم في ارتفاع الكوليسترول في الدم، وفي المقابل فإنّ اختيار لحم الخروف قليل الدهون وتناوله ضمن الكميّات الموصى بها لن يؤدي إلى ارتفاع الكوليسترول في الدم.
ثانياً: – أن يكون لون لحم الخروف هو لوناً أحمر وردي أو أحمر غامق ، وذلك حسب حجمه وعمره. ثالثاً:- أن يخلو لحم الخروف من أي روائح كريهة و خصوصاً في تلك المنطقة التي تكون بالقرب من عظامه. رابعاً:- أن يكون لون الدهن الخاص بالخروف مائلاً إلى اللون الأصفر علاوة على خلوه من أي بقع زرقاء اللون. فوائد لحم الخروف: – يوجد العديد من الفوائد للحم الخروف أو اللحم الضأن ومنها:- أولاً: – يحتوي لحم الخروف على نسب عالية ومرتفعة من السيلنيوم ، والذي يعتبر من أهم العناصر التي تعمل كمضادات للأكسدة ، مما يعمل على توفير الحماية لجسم الإنسان ، ووقايته من العديد من الأمراض مثال الأمراض السرطانية علاوة على محاربته لمظاهر الشيخوخة لدى الإنسان وبشكل عالي. ثانياً:- للحم الخروف الفائدة العالية في وقاية الإنسان من الإصابة بمرض فقر الدم المعروف ( بالأنيميا) ، كما أنه مساعد جيد لأولئك الأشخاص ضعاف البنية علاوة على مساعدته الكبيرة على نمو الأنسجة وبناء العظام البشرية ، و منع إصابتها بمرض هشاشة العظام. ثالثاً:- يعد لحم الخروف من أحد أنواع اللحوم الغنية بالبروتينات ، و ذلك راجعاً لقدرته على إمداد الجسم البشري بحوالي ( 60%) من احتياجات اليومية منها.
كما أنه يحتوي على كمية كبيرة من الدهون المشبعة والأحادية غير المشبعة. تعتبر الأغنام أيضًا مثيرة للاهتمام لغناها بالحديد وفيتامينات ب والفوسفور والزنك. لذلك فهي تستفيد من ملف غذائي كامل ويمكن أن تمثل فائدة صحية إذا تم تناولها باعتدال. غني بالبروتين والحديد وفيتامين ب 12 لحم الضأن هو لحم غني بالبروتين الذي يساعد في الحفاظ على كتلة العضلات في الجسم. كما أن هذا اللحم غني بالحديد الذي يضمن الأوكسجين الجيد للجسم ويحارب التعب ويلعب دورًا مهمًا في تطوير الوظائف العضلية والمعرفية للجسم. الأغنام غنية بفيتامين ب 12 ، وهو فيتامين يتم توفيره فقط عن طريق الطعام ، وتعتبر الأغنام جيدة لوظيفة الدماغ وتسمح بتكوين خلايا الدم الحمراء. إقرأ أيضا: فيتامين سي لتخفيف التهاب المفاصل ماهي فوائد لحم الخروف؟ ماهي فوائد لحم الخروف؟ مصدر الأحماض الدهنية الأحادية غير المشبعة بعض الدهون الموجودة في لحم الضأن تكون على شكل أحماض دهنية أحادية غير مشبعة تمنع بعض الأمراض. محتوى الزنك والفوسفور تعتبر الأغنام مصدرًا ممتازًا للزنك الذي يساهم بشكل خاص في ردود الفعل المناعية وإنتاج المادة الوراثية وإدراك التذوق والتئام الجروح وتطور الجنين.
[٢] قد يساهم في تقوية جهاز المناعة بسبب احتوائه على الزنك المهم لعمل جهاز المناعة. لكن يجب الانتباه والحذر جيداً لنقطة معينة وهي أن كمية الكوليسترول الموجودة في كتلة بيض الغنم، أكثر بكثير من الكمية التي يحتاجها الجسم في اليوم الواحد، وبيض الغنم يعدّ مقلياً أو مشويّاً حسب الرغبة، وذلك بعد أن ينظّف جيّداً ويتبّل. مكونات بيض الغنم الغذائية تحتوي بيضة الغنم على العديد من العناصر الغائية، منها: البروتين. فيتامين ب 12. السيلينيوم. الزنك. الحديد. النياسين. فيتامين أ. النحاس. المراجع ↑ Dan Brennan (25-9-2020), "Are There Health Benefits to Eating Organ Meat? " ، webmd, Retrieved 16-4-2022. Edited. ↑ Daisy Coyle (20-4-2017), "Are Organ Meats Healthy? " ، healthline, Retrieved 16-4-2022. Edited.
و كان عبد القادر الحسيني أول من أطلق النار إيذاناً ببدء الثورة المسلحة على بطش الاحتلال البريطاني. و قد سطر الفلسطينيون بطولات عظيمة في تلك الملحمة فمكنهم استبسالهم و تفانيهم في القتال من السيطرة على الريف الفلسطيني و تحرير مجموعة من المدن والقرى. وفي أثناء تلك المعركة الدامية سقط عبد القادر متأثراً بجروح بليغة ، فتمكنت قوات الاحتلال من أسره وتقييده ، ثم نقل بعد ذلك مكبلاً إلى المستشفى ثم في مشهد بطولي أشبه ما يكون بمغامرات أبطال الأفلام الهوليودية استطاع رفاق عبد القادر تخليصه من قبضة الاحتلال. من خلال هجومهم على القوات البريطانية التي كانت تحرس المستشفى ، ثم حملوه إلى دمشق حيث أكمل علاجه هناك. فلما استعاد عافيته عاد إلى فلسطين مرة أخرى ، و نقل عملياته إلى منطقة الخليل فحشد الاحتلال قوات عسكرية ضخمة للقضاء عليه وعلى رفاقه المقاتلين. ووقع في تلك المعركة الكثير من الشهداء وأصيب عبد القادر مرة أخرى لكنه نجح في الهروب هذه المرة من الأسر. الاتصال مع الألمان بعد هذه الأحداث بمدة اشتعلت الحرب العالمية الثانية فاستثمر عبد القادر حالة العداء بين ألمانيا النازية و بريطانيا ، حيث انطلق إلى ألمانيا ليتلقى التدريب على صنع المتفجرات وتركيبها.
ويعد عبد القادر الحسيني، أول من بدأ الثورة الفلسطينية الكبرى عام 1936، حيث أطلق النيران على ثكنة عسكرية بريطانية في قرية بيت سوريك بمحافظة القدس، ما أدى إلى تحرك خلايا الثورة الفلسطينية في كل مكان، وانضم إليها رجال المقاومة في ذلك الوقت من كل حدب وصوب. تفاصيل 74 عاما على استشهاد القائد عبد كانت هذه تفاصيل 74 عاما على استشهاد القائد عبد القادر الحسيني نرجوا بأن نكون قد وفقنا بإعطائك التفاصيل والمعلومات الكامله. و تَجْدَرُ الأشارة بأن الموضوع الأصلي قد تم نشرة ومتواجد على وكالة وطن للأنباء وقد قام فريق التحرير في صحافة الجديد بالتاكد منه وربما تم التعديل علية وربما قد يكون تم نقله بالكامل اوالاقتباس منه ويمكنك قراءة ومتابعة مستجدادت هذا الخبر او الموضوع من مصدره الاساسي. - صحافة 24 - UK Press24 - الصحافة نت - سبووورت نت - ايجي ناو - 24press نبض الجديد
لقد ضرب الحسيني خلال معركة القسطل الشرسة وغير المتكافئة مثلا رائعا في التضحية والحماسة والاندفاع.. إذ اقتحم القرية ومعه خمس وخمسون مجاهدا وقتلوا نحو مئة وخمسين صهيونيا وحوصروا قبل وصول المدد بقيادة مساعده "رشيد عريقات" وبعد هجوم ضار استمر ثلاث ساعات اقتحمت القوة المعاونة القرية واستطاعت طرد الصهاينة منها؛ وكان الشهيد قد ارتقى بعد أن أصيب إصابة بالغة، وثبت بعد ذلك أنه قتل برصاصة في الرأس أطلقها جندي صهيوني يدعى "سلمان" إجهازا على البطل الجريح؛ استجابة لأمر قائده، ولم يعرف الصهاينة أن الرجل هو القائد العربي عبد القادر الحسيني الذي أذاقهم الويل وقتل منهم المئات لأكثر من عشر سنوات. في اليوم التالي لاستشهاده دفن البطل في القدس إلى جانب ضريح والده في باب الحديد.. رحل وهو في الأربعين من عمره بعد أن ترك لنا نموذجا فريدا؛ ليكون قدوة للأجيال العربية المؤمنة بقضيتها المحورية مهما ترددت في الأبواق أقاويل المتخاذلين.
في رواية السعافين ما يقول إن عبد القادر قتل الجنود الثلاثة قبل أن يستشهد. طبعا علينا ألا ننسى أننا نقرأ نصوصا يكتبها طرفان متصارعان ينظر كل طرف في أثناء تقديم الصورة إلى نفسه بمرآة تضخم الذات وإلى عدوه بمرآة تقلل من شأنه.
تكاد صورة عبد القادر في روايتي السعافين وسحر تتشابه إلى حد ما، مع اختلافات، ويعود السبب بلا شك إلى اعتمادهما في تشكيل الصورة على مرجعيات تاريخية رسمت له صورة البطل القائد المضحي بنفسه لأجل وطنه، فالسعافين يعتمد إلى حد كبير على كتب المذكرات والسير الذاتية لمعاصري عبد القادر من أصدقائه ورفاقه في السلاح كبهجت أبو غربية، بل إنه يقتبس فقرات عديدة منها. تختلف صورة عبد القادر في رواية كانيوك «١٩٤٨»، فمؤلفها الإسرائيلي يعتمد في رسم الصورة على مشاركته في المعركة وما سمعه عن بطولات «القائد الأسطوري»، ومع أن التعبير الأخير لكانيوك إلا أنه يرسم له صورة كاريكاتورية تتمثل في تشبيه هيئته بممثلي سينما عالمية: «لمحت في لحظة كوفية من النوع الفاخر مثبتة بعقال مذهب ومن تحتها رجل وعلى جنبه سيف. صاح موشيه: انظروا إلى هذا.. أتراه رودولف فالنتينو! هتف هذا البوك جونز المتمنطق الكوفية بالإنجليزية: HelloBoys». ويتابع كانيوك: «لم نفهم تماما لماذا يخاطبنا صارخا بالإنجليزية. أصدقاؤنا يتهاتفون ويطلقون علينا النيران، فيصيب أحدهم فالنتينو، ويدرك للتو أنه أخطأ، لكن الرجل يستل مسدسه مصوبا إلينا....... » (أنظر أيضا ص ٦٨ من الترجمة العربية التي أنجزها جورج جريس فرح).
لمتابعة وكالة سرايا الإخبارية على "فيسبوك": إضغط هنا لمتابعة وكالة سرايا الإخبارية على "تيك توك": إضغط هنا لمتابعة وكالة سرايا الإخبارية على "يوتيوب": إضغط هنا