توفي والد أوبيرون عام 1914، وانتقلت العائلة إلى كلكتا (كولكاتا الآن) عام 1917، وبدأت أوبيرون التمثيل من خلال جمعية كلكتا المسرحية للهواة في عام 1920. في عام 1925، بعد مشاهدتها فيلما سينمائيا، وهو الفيلم الصامت "الملاك الأسود"، شعرت أوبيرون بأنها تود أن تصبح ممثلة مثل نجمة الفيلم فيلما بانكي، وفقا لمايوك سين. غادرت أوبيرون الهند إلى فرنسا عام 1928 وذلك بعد أن عرفها ضابط في الجيش على المخرج ريكس إنغرام، الذي قدم لها أدورا صغيرة في أفلامه. مطعم بيت الرومانسية مكه. وثم لحقت بها والدتها شارلوت سيلبي، ذات البشرة الداكنة، والتي كانت تقدم نفسها كخادمة لها. وحسب فيلم وثائقي عن حياة ميرل أوبيرون صدر عام 2014 ويحمل عنوان "مشكلة ميرل" فإن سيلبي في الواقع كانت جدة أوبيرون. فقد كانت ابنة سيلبي، واسمها كونستانس، فتاة مراهقة حين أنجبت أوبيرون، ونشأت الأم والابنة معا كأختين لعدة سنوات. جاءت أول انطلاقة كبيرة لأوبيرون مع سير ألكساندر كوردا، المخرج والمنتج الذي تزوجته لاحقا، وذلك عندما أعطاها دور آن بولين في فيلم "الحياة الخاصة لهنري الثامن" إنتاج عام 1933. وقد اضطر الموظفون في قسم الحملات الدعائية لدى كوردا إلى ابتكار تاريخ بديل لها لتفسير عرقها المختلط.
وتوفيت عام 1979 متأثرة بسكتة دماغية. في عام 1983، تم الكشف عن تراثها الأنجلو-هندي في سيرة شخصية بعنوان "الأميرة ميرل: الحياة الرومانسية لميرل أوبيرون". مطعم بيت الرومانسية المدينة المنورة. وقد عثر مؤلفو السيرة على سجل ميلادها في بومباي، وشهادة تعميدها، وخطابات وصور فوتوغرافية كانت لدى أقاربها الهنود. ومن خلال كتابه، يأمل سين أن يكون قادرا على نقل الضغوط الهائلة التي واجهتها أوبيرون كامرأة من جنوب آسيا "تبحر في صناعة لم تكن مصممة لاستيعابها، وتنتج مثل هذه الأعمال المؤثرة في الوقت الذي تخوض فيه كل تلك المعارك". ويقول: "لم يكن من الممكن أن يكون التعامل مع تلك التحديات أمرا سهلا، من الأجدى والأكثر فائدة أن تطالها الرحمة والتعاطف بدلا من الحكم عليها".
بي بي سي نشر في: الثلاثاء 19 أبريل 2022 - 8:26 ص | آخر تحديث: ميرل أوبيرون، نجمة هوليوود في عصر الأسود والأبيض، لكنها أيقونة منسية في الهند، بلد ولادتها. اشتهرت أوبيرون بلعب دور البطولة في الفيلم الهوليودي الكلاسيكي "مرتفعات وذرينغ "، وهي رغم كونها من أصول أنجلو-هندية، وقد ولدت في بومباي عام 1911، فقد حرصت كنجمة من العصر الذهبي لهوليوود، على أن تحتفظ بالسرية في ما يتعلق بأصلها ونشأتها، وقدمت نفسها على أنها بيضاء طوال حياتها. أثارت أوبيرون اهتمام مايوك سين، وهو كاتب وأكاديمي مقيم في الولايات المتحدة، عندما اكتشف عام 2009 أنها كانت أول ممثلة من أصل جنوب آسيوي ترشح لجائزة الأوسكار. وزاد إعجابه بها عندما شاهد أفلامها، وتعمق في ماضيها. وهو يقول "كشخص مثلي الجنس، أتعاطف مع الشعور بأنه يجب عليك إخفاء جزء من هويتك لتتمكن من الاستمرار في مجتمع معاد وغير مستعد حقا لقبولك كما أنت". في يوم برج إيفل: زيارة إلى أكثر المعالم شهرة في العالم | مجلة سيدتي. ويعمل سين الآن على سيرة ذاتية تحكي قصة أوبيرون من منظور جنوب آسيوي. ولدت باسم إستيل ميرل أوبراين طومسون في بومباي (مومباي الآن) عام 1911. كانت والدتها من أصول مختلطة سريلانكية - سنهالية وماورية، أما والدها فكان ضابطا بريطانيا.
ذات صلة طريقة عمل عجينة الجبنية طريقة عمل الجبنية المقرمشة الجبنية مدّة تجهيز المكوّنات 30 دقيقة مدّة الطهي 10 دقائق تكفي لـ 5 أشخاص المكوّنات كوبان ونصف من الدقيق. كوب ونصف من السكر. ثلاث ملاعق كبيرة من جبنة الكاسات. ملعقتان كبيرتان من القشطة. ملعقتان كبيرتان من حليب البودرة. ملعقة كبيرة من الخميرة. ملعقتان كبيرتان من الزيت. بيضتان. فانيلا. ماء -حسب الحاجة-. ملعقة صغيرة من البيكنج باودر. شربات. فستق مجروش. جبنيه بدون بيض الله. زيت للقلي. طريقة التحضير خلط الحليب البودرة والدقيق والسكر والبيكنج باودر والخميرة معًا، وبالإمكان التحكم بكمية السكر -حسب الرغبة-، ويكون الخلط باستخدام العجانة الكهربائية. إضافة البيض والقشطة والفانيلا والزيت والجبنة، والخلط جيدًا، ثمَّ إضافة الماء بالتدريج للحصول على قوام العجينة المناسب. ترك العجينة جانبًا حتى تختمر قليلًا، ثمَّ فردها وتقسيمها بحسب الأشكال المرغوبة. وضع الزيت على النار حتى يسخن، ثم قلي الجبنية فيه حتى تتحمر، ثم رفعها من الزيت وسكب الشربات عليها، وتقديم الجبنية بعد تزيينها بالفستق المجروش. الجبينة بالتمر 20 دقيقة 6 أشخاص ثلاثة أكواب من الدقيق. ربع كوب من السكر. ثلاثة أرباع كوب من الماء الدافئ.
رشة من كلّ من السكر والملح. إلى كل من يبحث عن جبنية طرية سهلة بدون, اهلا وسهلا بكل من يدخل عن جد وبدون مبالغة جبنية روعة والله يجزاها خير اللي عطتنا هذي الطريقة اعتمدناها مااطول. الموية الدافية + الخميرة ونحركها شوي. طريقة عمل الجبنية بالكيري بدون بيض – البسيط. طريقة عمل جبنية بدون بيض. + بيضة واحدة + شوي ملح. شاهد ايضاً وصفات جبنية بدون بيض ، الجبنية ، فطائر جبنيه وكشك سهلة ومضمونة! طريقة عمل جبنية بدون بيض; نصف ملعقة كبيرة من البيكنج باودر. ٣ عجينة جبنية سريعة ٢ فيديو الجبنية المقرمشة ذات صلة طريقة عمل جبنية بدون بيض طريقة الجبنية بالسميد الجبنية.
ترك العجينة جانباً بعد تغطيتها حتى تتخمر. فرد العجينة بمرقة العجين وتقطيعها بالأشكال المفضلة. قلي قطع العجين في الزيت حتى تتحمر، ثمّ إخراجها ووضعها في طبق التقديم ورش القطر فوقها. تزيين الجبنية بالفستق المجروش. الجبنيّة بالتمر مدة التحضير 20 دقيقة تكفي لـ 6 أشخاص السعرات الحرارية 63. 3 سعرة حرارية المكوّنات ثلاثة أكواب من الدقيق. ثلاث ملاعق كبيرة من الحليب البودرة. ربع كوب من السكر. نصف ملعقة صغيرة من كل من: البيكنج باودر والملح. ملعقة صغيرة من الخميرة الفورية. ربع كوب من زيت الذرة. ثلاثة أرباع الكوب من الماء الدافئ. بيضة كبيرة. ملعقة صغيرة من الفانيلا السائلة. نصف كوب من الجبنة الكريمية. عشر مكعبات من الجبنة الكريمية، وعشر حبات تمر مقطعة للحشوة. علبة حليب مكثف محلى، وملعقة صغيرة من الهيل المطحون للتقديم. زيت ذرة للقلي. طريقة التحضير خلط كوبين ونصف من الدقيق مع باقي المكوّنات الجافة في العجانة الكهربائية لعدة ثوانٍ. جبنيه بدون بيض حلى كويتي مقرمش ولذيذ وسهل وسريع التحضير | مطبخك. إضافة الزيت والماء والبيض والفانيلا والجبنة مع استمرار العجن على سرعة بطيئة حتى تتشكل عجينة. إضافة باقي كمية الدقيق والاستمرار بالعجن على سرعة متوسطة حتى تنفصل العجينة عن حواف وعاء العجانة، ثمّ الاستمرار في العجن على سرعة بطيئة مدة خمس دقائق.
حفظ العجينة في وعاء مدهون بالزيت ومسح الزيت على سطحها، ثمّ تغطيتها بغلاف بلاستيكي وتركها ترتاح في مكان دافئ مدة ساعة حتى يتضاعف حجمها. فرد العجينة على سطح عمل مرشوش بالدقيق حتى تصبح بسماكة خمسة ملليمترات تقريباً. تقسيم العجينة بواسطة قطاعة بسكويت دائرية، ثمّ وضع مكعب من الجبنة وقطعة من التمر وسط كل دائرة وتجميع أطرافها لإغلاقها. وضع كمية من الزيت في مقلاة عميقة وتسخينه جيداً على نار بدرجة حرارة متوسطة. قلي حبات الجبنية على دفعات حتى تصبح ذهبية اللون وإخراجها بواسطة ملعقة ذات ثقوب، ثمّ وضعها في طبق عليه ورق مطبخ ليمتص الزيت الزائد. جبنيه بدون بيض عيون. وضع حبات الجبنية في طبق التقديم وصب الحليب المحلى فوقها مع رشة من الهيل. فيديو الجبنية المقرمشة شاهد الفيديو لتعرف طريقة عمل الجبنية المقرمشة: المصدر: