كما يعّرف أيضا بأنه إحدى طرائق التعلم التي تتطلب التحري عن العالم الطبيعي أو المادي، والذي يقود إلى إثارة أسئلة والتوصل إلى اكتشافات في مجرى البحث عن فهم جديد. وفيما يتعلق بتدريس العلوم ينبغي فهم الاستقصاء باعتباره طريقة للقيام بالبحث العلمي. فالاستقصاء إذن هو القدرة على تحديد المشكلات واستقصائها، تكوين الفروض، تصميم التجارب، جمع البيانات، واستخلاص الاستنتاجات حولها. ويشمل الاستقصاء على العمليات الآتية: تحديد المشكلة. تكوين الفروض، تصميم الطرق الاستقصائية، اختبار الفروض (مثال: إجراء تجارب)، تعميم النتائج. معنى كلمة استقصاء [مفرد] | المعجم العربي الجامع. وتطوير اتجاهات معينة (مثل: الفضول، تفتح الذهن، احترام النماذج النظرية وتقديرها، تحمل المسئولية، اتخاذ القرار وتقييم النتائج). لذلك يمكن الاستنتاج من خلال التعريفات السابقة للاكتشاف والاستقصاء بأن الاكتشاف يعتمد بصورة أساسية على استخدام العمليات العقلية كالملاحظة وغيرها، بينما يعتمد الاستقصاء على استخدام العمليات العقلية والعملية معا. ومعنى هذا وجود علاقة بين الاكتشاف والاستقصاء وهي أن تعلم عمليات الاكتشاف متطلب ضروري لممارسة النشاط الاستقصائي. وإذا ما راجعنا مراحل النمو العقلي لجانيه سنجد بأن تطوير عمليات الاكتشاف ينبغي أن تتم في الصفوف الأولى من التعليم الأساسي بينما يستطيع الطلبة ممارسة عمليات الاستقصاء باعتبارها عمليات مجردة في الصفوف العليا من التعليم الأساس وبصورة أساسية في التعليم الثانوي وما بعده.
طريقة الاستقصاء طريقة الاستقصاء: تعد طريقة الاستقصاء من أقدم طرائق التعليم والتعلم، وقد كان الفيلسوف اليوناني سقراط ( 470-399 ق. م) أول من استخدمها كطريقة تدريس. وقد استخدم سقراط الأسلوب الاستقصائي في التعليم من منطلق اعترافه بالشخص الذي يحاوره. فهو يرى أن كل إنسان يمتلك معارف معينة في مجالات الحياة المختلفة، لكن قد تكون هذه المعارف غير مكتملة، أو مشوشة ، أو خاطئة ، ويعتقد بأن دوره كمعلم يكمن في تصحيح هذه المعلومات أو استكمالها وإضافة معرفة جديدة إليها. ويعد السؤال والجواب وسيلته الرئيسة لإكساب تلاميذه المعارف. وكان يوجه أسئلته بصورة تستفز محدثيه للتعبير عن ما لديهم من معلومات، ويواصل إثارة الأسئلة، ويشجع محدثيه للإجابة عنها، ويوجههم إلى مصادر التعلم المناسبة بما يحقق اكتشاف المتعلمين للمعلومات بأنفسهم. بمعنى آخر يعمل سقراط من خلال الأسئلة على إثارة تفكير تلاميذه في الاتجاه الذي يريده، ويوجههم لمعرفة جوانب الضعف والقصور في معارفهم، ويعمل من خلال السؤال والجواب، إلى قيادتهم لاكتساب المعارف. أي انه يدفعهم من خلال الأسئلة ، وبالاعتماد على خبراتهم الذاتية، إلى اكتشاف أو استنتاج معارف جديدة.
بالإضافة إلى ذلك إعداد البيانات التي تم جمعها من المبحوثين واستخدام الاساليب الإحصائية السليمة لتحليل البيانات. الثاني يهتم بتصميم استمارة المسح وأداة المسح (مقابلة شخصية وجها لوجه أو مقابلة تليفونية أو باستخدام البريد) ودراسة التفاعلات السيكولوجية بين الباحثين والمبحوثين وتأثيرها على البيانات. في نفس الوقت، يهتم علم منهجية المسوح بشكل أساسي على دراسة ما يسمى بالخطأ الكلي للمسح (Total Survey Error) والذي يركز على دراسة الأخطاء التي تحدث في خلال مراحل المسح وتقليلها، والتي قد تؤثر على نتائج المسح وذلك في ضوء الميزانية المخصصة للمسح. ومن هنا يمكن القول بأنه على الخبير بهذا المجال أو من يطلق عليه اسم (Survey Methodologist) إتخاذ العديد من القرارات الهامة حول المسح والتي من شأنها تحسين جودة النتائج. على سبيل المثال يجب إتخاذ قرارات بشأن كيفية القيام بما يلي: تحديد واختيار أفراد العينة المحتملة. الاتصال عينات الأفراد وجمع البيانات من أولئك الذين يصعب الوصول إليها (أو المترددون في الاستجابة). تقييم واختبار الأسئلة. اختيار طريقة جمع البيانات من المبحوثين (سواء كانت المقابلة الشخصية أو الهاتفية أو عن طريق البريد).
مما سبق يتبين أن علاقة الزبادي بالموز تتوقف على كيفية التناول هل الزبادي خالي الدسم أم كامل الدسم فإذا كان الزبادي خالي الدسم يمكن أن تصبح وجبة الزبادي بالموز وجبة كافية تعوض عن تناول مزيد من الطعام مما يساهم في تخفيض الوزن، وفي المقابل إذا كان الزبادي كامل الدسم أو مضاف له سكر مع الموز فقد يؤدي بالعكس لزيادة الوزن وخاصة لمن لا يتبع حمية غذائية قاسية. [6] هل الموز يخسس على الريق تعود فكرة الموز على الريق لفكرة قديمة تأتي قصتها في السطور التالية: حمية الموز الصباحية والمعروفة أيضًا باسم حمية Asa-Banana ، تأتي هذه الحمية من الزوج والزوجة في اليابانيان: Sumiko Watanabe هو صيدلي وخبير في الطب الوقائي، وقد بين علاقة تناول الموز على الريق بفقدان الوزن إلا أنه لم يؤكد غيره من المختصين تلك العلاقة وهل المسموح به هو موزتين كل يوم أم تكفي موزة واحدة. كمية الخبز المسموح بها يومياً دون أن يضر بالجسم - ثقفني. درس زوجها هاماتشي الطب الصيني التقليدي وتقديم المشورة في أكاديمية العناية بالجسم اليابانية، يشجع هذا النظام الغذائي على تناول الفاكهة، وإدراك مستويات الجوع والامتلاء، وتناول العشاء بحلول الساعة 8 مساءً كأقصى حد. في الواقع، يشير العديد من مختصي التغذية إلى أن الموز هو ثمرة لا يمكن أن تحذف في أي نظام غذائي هذا أيضا لأنها تعمل على تحسين الحركة المعوية ولكن المهم في هذه النقطة هو معرفة كمية الموز المسموح بها في اليوم الواحد.
الموز من الفواكه اللذيذة المحببة للجميع صغارًا وكبارًا، وهو أيضًا من الفواكه التي تحتوي على الكثير من الفيتامينات الهامة لبناء الجسم، مثل الحديد والكالسيوم والبوتاسيوم، كما يحتوي أيضًا على الألياف الغذائية والسعرات الحرارية اللازمة لإمداد الجسم بالطاقة والنشاط اللازم، فوائد الموز للأطفال لا حصر لها، تعرفي عليها في السطور التالية. فوائد الموز للأطفال فوائد الموز للأطفال لا تقتصر فقط على اعتباره فاكهة لذيذة غنية بالسعرات الحرارية وسهلة التناول منذ أن يبدأ الطفل مرحلة إدخال الطعام الصلب، ولكنه أيضًا يساعد في بناء جسم الطفل بصحة وسلامة. تعرفي على فوائد تناول الموز للأطفال: الموز من الفواكه المشبعة للأطفال، تحتوي على نسبة من السكريات الجيدة والسعرات الحرارية والألياف المفيدة لنمو الطفل وإمداد جسمه بالطاقة، وبالتالي هو مفيد للأطفال التي تعاني من الإجهاد والضعف العام. كمية الموز المسموح بها يوميا بدعة. من فوائد الموز للأطفال أنه يحتوي على بروتين التريبتوفان الذي يتحول في الجسم إلى هرمون السيرتونين المسؤول عن الشعور بالراحة والاسترخاء، ومن ثم فتناوله يعزز من كفاءة نوم الأطفال لساعات طويلة متصلة تحديدًا فترة المساء. يساعد الموز في نمو عظام الأطفال وأسنانهم بشكل صحي وسليم لاحتوائه على عناصر البوتاسيوم والكالسيوم.
والخبز الاسمر يتكون من الكربوهيدرات المعقده والتي تحتاج الى مده طويله حتى يتم هضمها كما انه يقلل من نسبه السكر في الدم وذلك بعكس انواع الكربوهيدرات البسيطه التي من الممكن ان يتم هدمها بصوره سريعه وبالتالي فان الشعور بالشبع لن يكون لفتره طويله ويعمل على زياده نسبه السكر في الدم بشكل كبير كما ان الخبز الاسمر يحتوي على الكثير من العناصر الغذائيه الضروريه للجسم مثل الفيتامينات والدهون الاساسيه وبعض المعادن مثل الفوسفور والمغنيسيوم والزنك وحمض الفوليك بالاضافه الى نسبه كبيره من الالياف. فوائد الخبز الاسمر الخبز الاسمر يحتوي على الكثير من الفوائد التي ياتي على راسها انه يمتلك القدره على مساعده الاشخاص الذين يحاولون التقليل من وزنهم وذلك لانه يحتوي على مجموعه من الالياف التي يتم هضمها بصوره بطيئه مما يساعد على الاحساس بالشبع لفتره كبيره. كمية الموز المسموح بها يوميا ابن باز. يساعد الخبز الاسمر خلايا الجسم على التجديد المستمر كما انه يحافظ عليها من الشيخوخه وذلك لانه يحتوي على بعض انواع الفيتامينات الجيده للجسم والمعادن مثل الفسفور. يحتوي الخبز الاسمر على بعض انواع الكربوهيدرات المعقده التي تساعد في امداد الجسم بالطاقه اللازمه مما يساعد على زياده حيويه الجسم بالاضافه الى انه يحافظ على معدل الجلوكوز الموجود في الدم.