الشاي التبتي التقليدي، يتم صنع الشاي التبتي عن طريق غلي الورقة لمدة نصف ساعة تقريبًا قبل تمرير السائل عبر مصفاة مصنوعة من شعر الخيل (أحيانًا مصنوعة من البلاستيك) في وعاء خشبي طويل تقليديًا، تضاف الزبدة والملح إلى الشاي ويتم خلطها حتى تصبح مستحلب، تساعد هذه الإضافات على تعويض الدهون والملح التي فقدها أولئك الذين يعيشون في المناطق المرتفعة من جبال الهيمالايا، لا يزال الشاي عنصرًا أساسيًا في التبت، حيث يستهلك الفرد ما يصل إلى 40 كوبًا أو أكثر يوميًا، إنّ آداب التبت تمنع أي ضيف أن يذهب بدون الشاي.
الشاي المثلج هو شكل شائع من الشاي العادي الذي تم تبريده أو تقديمه بالثلج عادة، ويتم صنع الشاي المثلج من الشاي الأسود أو الأبيض أو الأخضر، وعلى الرغم من أن بعض أنواع الشاي العشبية تقدم أيضًا باردة ويشار إليها بالشاي المثلج، وهناك أنواع مختلفة من الشاي المثلج في جميع أنحاء العالم، وغالبا ما يكون شراب النكهة لها ميزة لتحسين الطعم، بما في ذلك الليمون، الخوخ، الكرز والبرتقال وهناك بعض الإختلافات في طريقة تحضير الشاي المثلج مقابل الشاي العادي. فوائد شرب الشاي المثلج: يقدم الشاي المثلج كل من نفس المزايا العادية الشاي الأسود، نظرا للتركيزات الموجودة فيه من الكافيين، ويوجد به مادة البوليفينول، ومضادات الأكسدة، والفيتامينات والمعادن، وتميل أنواع الشاي غير المحلاة، أو تلك التي تقدم مع الليمون إلى أن تكون الأصناف الأكثر صحة، لأنها تحتوي على عدد أقل من السعرات الحرارية والسكريات، مع إضافة المزيد من مضادات الأكسدة والعناصر الغذائية إلى المشروبات. فوائد الشاي المثلج لتخفيف الوزن: هذا الشاي منخفض السعرات الحرارية وقليل من السكريات الطبيعية عندما يكون غير محلى، والتي يمكن أن تساعدك في جهودك لفقدان الوزن، خاصة إذا كنت معتادًا على شرب المشروبات الغازية والمشروبات الأخرى الغنية بالسكر ويمكن أن يساعدك أيضًا على الشعور بالإمتلاء والإنتعاش، دون إضافة عدد السعرات الحرارية اليومية.
إن شرب الشاي الأسود أو الأخضر المثلج بدون المحليات المدمرة للأسنان بالطبع، سيجعل فمك سعيدًا بالتأكيد. 6 من فوائد الشاي المثلج الصحية - سحر الكون. الشاي المثلج لتحفيز جهاز المناعة منع غثيان الصيف عن طريق تحفيز جهاز المناعة لديك ، وهي فائدة أخرى للشاي المثلج. لهذه الدفعة ، لماذا لا تجرب شاي البابونج الخالي من الكافيين؟ هذا الشاي العشبي اللطيف ليس فقط مساعدًا رائعًا للنوم ، ولكنه يحتوي أيضًا على خصائص مضادة للبكتيريا يمكن أن تبقي جسمك تحت السيطرة. سيكون كوب من شاي البابونج المثلج في أمسية حارة هو المشروب الصحي المثالي.
الشاي المثلج لتشجيع فقدان الوزن أحد أكبر العوامل المحفزة لفقدان الوزن هو استبدال المشروبات السكرية بالمشروبات الخالية من السعرات الحرارية بشكل طبيعي. ما هي أفضل طريقة للاستمتاع بالنكهات المعقدة والفوائد الصحية من الحصول على شاي مثلج غير محلى. الشاي المثلج لتحسين الذاكرة بسبب تأثير مادة البوليفينول على الدماغ ، كما هو موضح أعلاه ، فإن شرب الشاي هو أيضًا طريقة رائعة لتحسين ذاكرتك. الشاي الأخضر والأسود ، على وجه التحديد ، يثبط بعض الإنزيمات التي تكسر الرسل الكيميائي في عقلك، هذا يمكن أن يؤدي إلى استدعاء أفضل. الشاي المثلج لزيادة كثافة العظام في حين أن المشروبات مثل القهوة والمشروبات الغازية التي تحتوي على الكافيين يمكن أن تؤثر سلبًا على كثافة عظامك، أظهرت الدراسات العلمية أن شرب الشاي، وخاصة الشاي الأخضر، يمكن أن يزيد في الواقع من كثافة العظام ، مما يجعله وسيلة رائعة للوقاية من هشاشة العظام. يعتبر الشاي الأخضر المثلج خيارًا طازجًا وخاليًا من السعرات الحرارية في فصل الصيف. الشاي المثلج لخفض سكر الدم يمكن أن يساعد شرب الشاي الأسود مثل النوع المستخدم في معظم أنواع الشاي المثلج غير المحلى في السوق على تنظيم نسبة السكر في الدم.
-استهلاك الشاي المثلج بكميات كبيرة، قد يتسبب بالحاق الضرر بالكلى، وذلك نظرا لغناه بحمض الاوكساليك (Oxalic acid)، والذي اذا دخلت كميات كبيرة منه الى الجسم، فقد يتسبب ذلك بوضع عبء اضافي على الكلى متسببا باختلال وظائفها الطبيعية، وعدم قدرتها على تصريف الفضلات كالمعتاد. -الشاي المثلج والسكر اذا كنت تشعر بانك اسديت صحتك معروفا عندما قمت بتبديل الصودا او زجاجة المشروبات الغازية بكوب من الشاي المثلج المحلى، ربما عليك اعادة النظر وتغيير رايك، هجومنا هنا ليس على الشاي المثلج بحد ذاته، قدر ما هو هجوم على كمية السكر الهائلة التي قمت انت باضافتها الى كوب الشاي المثلج، او التي تمت اضافتها الى عبوة الشاي المثلج عند التصنيع، فربما انت بذلك لا تشرب اكثر من كوب ماء تمت اضافة السكر اليه، كم هذا صحي! هل سر حبنا للشاي المثلج يكمن في سعراته القليلة؟ -لعل شعبية الشاي المثلج في السنوات الأخيرة الماضية تعود لاحتوائه على كميات قليلة جداً من السعرات الحرارية. بل إنك قد تجد على عبوات العديد من الأنواع المصنعة من الشاي المثلج رقم 0، للدلالة على أنه لا يحتوي على أي سعرات حرارية على الإطلاق. -ويجدر بنا التنويه إلى أن منظمة الغذاء والدواء الأمريكية كانت قد سمحت للسلع التي تقل فيها كمية السعرات الحرارية عن 5 سعرات بأن توضع على العبوة معلومة تفيد أنها لا تحتوي على أي سعرات حرارية على الإطلاق، ما يعني أن الشاي المثلج يحتوي على السعرات وإن كانت قليلة حد العدم.
الشاي الأسود مهم بشكل خاص لمن يعانون من مرض السكري من النوع 2 ، وهو يحاكي أدوية السكري الشائعة عن طريق تثبيط إنزيم يحول النشا إلى جلوكوز. الشاي المثلج لمنع السرطان يمكن للكميات الهائلة من مضادات الأكسدة الموجودة في الشاي المثلج أن تمنع الإصابة بالسرطان. بسبب تأثيرها على الجذور الحرة ، فإنها تحمي خلاياك من تلف الحمض النووي. في حين أن شرب الشاي شديد السخونة يمكن أن يسبب سرطان المريء. الشاي المثلج يحمي أمراض القلب نتيجة ثانوية أخرى لتلك المواد المضادة للأكسدة الرائعة هي الوقاية من أمراض القلب. يمكن لشرب الشاي الأخضر المثلج أن يخفض نسبة الكوليسترول الضار LDL الأولاد السيئون، وكذلك يقلل من وجود الدهون الثلاثية ، وهي نوع من الدهون الموجودة في الدم. الشاي المثلج يوفير الفيتامينات والمعادن من المنغنيز الذي يحافظ على عمل دماغك وجهازك العصبي بشكل صحيح إلى فيتامين ج الذي يحافظ على المرض ، يوفر الشاي كنزًا دفينًا من الفيتامينات والمعادن. كاروتين وحمض الفوليك وفيتامين ب 6 وفيتامين هـ وفيتامين ك - والقائمة تطول وتطول، حان الوقت لتسأل نفسك هل تحتاج حقًا إلى تناول نوع آخر من فيتامينات طفلك. الشاي المثلج لتقليل التوتر لقد ثبت أن العديد من أنواع شاي الأعشاب تقلل من القلق والتوتر عند تناولها بانتظام ، لذا فقد حان الوقت لممارسة لعبة الشاي المثلج.
وقد لا يؤثر الشاي المثلج غير المحلى على مستويات السكر في الدم، وهو أمر جيد للأشخاص الذين يعانون من مرض السكري، ومع ذلك، إذا كنت تضيف السكر إلى كل كوب أو كوب من الشاي، فقد تكون أكثر عرضة لخطر الإصابة بمرض السكري أو تفاقم الأعراض، بسبب تناول السكر المركّز.