نصف كوب عدس أصفر. تحضير شوربة العدس التركية سخني زيت الزيتون في قدر علي نار متوسطة. ضيفي البصل والثوم ورشة من الملح ثم قلبي لمدة 5 دقائق حتي يطري البصل. ضيفي الجزر المبشور والبابريكا والفلفل الاسمر والملح والكمون ثم قومي بالتقليب لمدة دقيقتين. ثم ضيفي الطماطم المفرومة ومعجون الطماطم وحركي المكونات لمدة دقيقتين. ضيفي العدس ثم الماء وغطي القدر ووطي النار ثم اتركي الخليط لمدة 20 دقيقة حتي ينضج. ثم يمكنك اضافة بعض من الماء عند الحاجة اليها. ضيفي النعناع المجفف المصحون ثم قلبي جيدآ. قومي بهرس الشوربة بمحضرة الطعام او الخلاط الكهربائي لتصبح ناعمة من ثم ضعيها علي النار وقدميها ساخنة في اطبقا التقديم مع الخبز المحمص،وبالهناء والشفاء. طريقة شوربة العدس بالكريمه تعتبر شوربة العدس بالكريمة،من ألذ وصفات المقبلات الساخنة لطعم الكريمة الحامضة المميزة والطيب،قدميها بجانب صواني الدجاج والأرز المعمر والسلطات الخضراء. المكونات كيلو عدس أصفر. حبة بصل. 2 فص من الثوم. حبة بصلة مفرومة. طريقة عمل العدس الاصفر. خبز محمص. نصف كوب كريمة لباني. 4 ملاعق كبيرة شعرية. ملعقة صغيرة ملح. ملعقة صغيرة فلفل اسمر مطحون. طريقة تحضير شربة العدس بالكريمة ضعي وعاء فية كمية كافية من الماء علي النار تغلي بشكل جيد،ثم ضيفي اليها العدس والجزر والبطاطس والثوم والبصل،ثم يقلب قليلآ ويترك علي النار حتي ينضج جيدآ.
Last updated فبراير 15, 2022 طريقة عمل شوربة العدس الصفراء تعتبر من أشهر أنواع الأغذية في الشرق الأوسط خاصة لبنان وسوريا فهي تتميز باحتوائها على الألياف والبروتين والكالسيوم وعلى فيتامين c لأن من مكوناتها الأساسية البصل و الجزر وهي الحساء اللذيذ الذي يقدم في الشتاء وخاصة للمصابين بالإنفلونزا ويمكن ان نضيف اللحم اٍلى هذا الحساء مما يزيده غنى وينصح بها للمصابين بإلتهاب المفاصل ، إليكن سيداتي طريقتنا الخاصة في إعداد شوربة العدس: مدة التحضير: 10 دقائق مدة الطبخ: 15 دقائق الوقت الاجمالي: 25 دقائق المقادير كوب ونصف من العدس الأصفر (المجروش). 1 ليتر من الماء ويمكن ان نحتاج المزيد. بصلة كبيرة مقطعة ٦قطع. حبتين جزر مقطعين قطع متوسطة الحجم. حبتين بطاطا مقطعين قطع متوسطة الحجم. ملح حسب الرغبة. ملعقة كبيرة كمون. نصف ملعقة كركم 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون. خبز مقلي مقطع مربعات. عصير ليمون. طريقة التحضير نغسل العدس جيدا. في قدر الضغط نضع العدس والماء نضيف البصل والجزر والبطاطا. نضيف الملح والكمون وزيت الزيتون. طريقة عمل الأرز بالعدس الأصفر - شملولة. وعند الغليان نغطي قدر الضغط ونتركه على النار لمدة ربع ساعة وأخيرا نضرب الشوربة بالخلاط اليدوي لكي يختلط الخضار مع العدس ونحصل على شوربة لذيذة.
الجمعة 05/مارس/2021 - 07:17 م طريقة عمل شوربة العدس طريقة عمل العدس الاصفر.. العدس من البقول المهمة التي تحتوي على نفس بروتين اللحوم، وبالتالي تناوله مهمة لصحة الكبار والصغار، كما أنه يحتوي على العديد من العناصر الغذائية المهمة للصحة، وفي فصل الشتاء تكثر ربات البيوت من تقديمه لأنه يمنح الشعور بالدفء. وتقدم الشيف عظيمة حمدى، طريقة عمل العدس الأصفر والجزر. المكونات ٢ كوب عدس أصفر ٢ كوب جزر مبشور بصلة مفرومة ليتر ونصف ماء ٢ ملعقة كبيرة زيت زيتون ٢ ملعقة صغيرة كمون ملعقة صغيرة كركم ملح فلفل أسود التزيين خبز محمص بقدونس طريقة عمل العدس الاصفر - على النار نضع الزيت ونشوح البصل والعدس به. - ثم نضيف الجزر والملح والفلفل والكركم والكمون ثم الماء ونتركها حتي تنضج. - ثم نضع الخليط في الخلاط حتي يصبح ناعم. - ثم يقدم ويزين بالبقدونس والخبز المحمص. طريقة عمل شوربة العدس اليمنية وهناك طريقة أخرى لعمل العدس الأصفر ربع كيلو عدس أصفر 2 حبة بصل 3 فصوص ثوم مفروم ثمرة طماطم 2 ثمرة كوسة 2 حبة بطاطس 2 حبة جزر بهارات ورق لوري حبهان مطحون بابريكا رشة قرفة شوربة لحم أو دجاج أو 2 مكعب مرقة دجاج للطشة بصلة شرائح زبد شعرية محمرة - نحضر حلة على النار ونضع بها 2 لتر شوربة لحم أو دجاج أو ماء ومعها 2 مكعب مرق.