طريقة أخرى لعمل الغريبة بالسميد تعتبر الغريبة بالسميد غير مشهورة كثيرا ولكن هذا لا يمنع من أن طعمها لذيذ هي الأخرى، وقد تكون أكثر حلاوة لأن السميد يعد من أنواع الدقيق المخصص للعمل المخبوزات الحلوة والحلويات. 4 أكواب من الدقيق العادي. ملعقتان كبيرتان سميد. كوبان زبدة، أو سمن. كوبان من السكر. فانيليا. طريقة تحضير الغريبة بالسميد نقوم في البداية بإذابة السكر على نار هادئة جدا مع السمنة. بعد ذلك يتم تقليب الدقيق مع السميد مع إضافة خليط السمن والسكر عليهم. نضيف إليهم الفانيليا ونعجن المكونات معا بشكل جيد حتى تتكون أمامنا عجينة متماسكة وناعمة. نضع العجينة في الثلاجة لمدة تتراوح من ساعة إلى ساعة ونصف. وبعد ذلك نخرجها، ونشكلها حسب رغبتنا، أو إلى دوائر صغيرة كما فعلنا مع الغريبة الناعمة. ثم نرصها في صينية الفرن ثم نضعها على درجة حرارة 180 لمدة ربع ساعة مثل الناعمة تماما، ولا ننتظر حتى تتلون بتأثير النار. طريقة الغريبه سهله مع. في النهاية نخرجها من الفرن، وننتظر قليلا حتى تبرد ثم يتم تقديمها على طبق التقديم. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
تعد الغريبة من أنواع كعك العيد الشهية التي يقبل على تناولها الجميع الكبار والصغار على حد سواء، لانها تتميز بمذاق لذيذ وقوامها الناعم، وحيث أن الغريبة من أنواع كعك العيد التي يتميز بسهولة في التحضير، كما تتعدد طرق تحضير الغريبة بعده طرق مختلفة، كما أن مكونات الغربية بسيطة وسهلة ومتوفرة في كل بيت، وسوف نتعرف الآن على طريقة عمل الغريبة الناعمة بطريقة مضمونة ومختلفة في البيت ومكونات متوفرة في كل منزل ولذلك من خلال هذا المقال.
المكونات: أربع أكواب من الدقيق الأبيض المتحول. كوب واحد من السكر الناعم. أثنين كوب من السمن. كمية من المكسرات سوداني أو الفستق المجروش حسب ذوق كل شخص للتزيين. طريقة عمل الغريبة الناعمة في المنزل بخطوات بسيطة "طريقة عمل الغريبة بالسميد". بياض بيضة واحدة. ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا. رشة صغيرة من ملح الطعام. طريقة التحضير: الخطوة الأولي قومي بخفق السمن جيداً حتى يتغير لون السمن إلى الأبيض ثم بعد ذلك قومي بإضافة كوب واحد من السكر الناعم مع الاستمرار في خفق المكونات جيداً حتى تمتزج المكونات جيداً. الخطوة الثانية قومي بعد ذلك بإضافة أربع أكواب من الدقيق الأبيض المنخول بالتدريج مع العجن المستمر في الخليط حتى نحصل على عجينة هشة ومتماسكة تماماً. الخطوة الثالثة قومي بإضافة بياض البيض إلى الخليط وقلبي المكونات جيداً مع العجين المستمر حتى نحصل على عجينة متماسكة وبعد ذلك يتم تشكيل العجينة إلى كرات صغيرة الحجم مع الضغط عليها من المنتصف ويوضع بها القليل من الفستق المجروش أو السوداني حسب ذوق كل شخص وكرري هذه الخطوة حتى الانتهاء من كمية العجينة حتى وننتهي من الكمية. الخطوة الرابعة قومي بإحضار صينية مناسبة ثم رصي الغربية في الصينية بعد ذلك قومي بوضع الصينية في الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية واتركي الصينية في الفرن لمدة لا تقل عن ربع ساعة حتى لا يتغير لونها.