دهن ثلاث قوالب كيك بالزبدة ورشّها بالطحين. خفق الطحين، والبيكنج باودر، والملح حتى تمتزج جيدً افي وعاء متوسط ثمّ تركها جانباً. مزج الحليب الموضوع على درجة حرارة الغرفة ومسحوق الإسبريسو مع التحريك إلى أن يذوب الإسبريسو وتركه جانباً. وضع السكّر، والزبدة في وعاء الخلّاط ثمّ تثبيت المضرب الشبكي وخلطهم على سرعة ما بين متوسطة إلى عالية لمدّة ثلاث دقائق حتى الحصول على خليط زغبي. طريقة عمل كيكة لاتيه - موضوع. تقليل السرعة إلى منخفضة وإضافة بيضة إلى الخليط في كل مرّة وتشغيل الخلّاط إلى أن تختفي البيضة ثمّ إضافة البيضة الثانية وهكذا حتى الانتهاء من كل البيضات. إضافة معجون الفانيلا إلى المكّونات ومتابعة الخلط. إضافة الطحين بالتبادل مع الإسبريسو الممزوج مع الحليب (يجب الانتهاء بالطحين) مع مراعاة الخلط التام بعد كل إضافة. وضع الخليط في القالب وخبزه لمدّة من ثلاثين إلى خمس ثلاثين دقيقة إلى أن ينضج. إخراج الكيك من الفرن وتركه حتى يبرد لمدّة عشر دقائق ثمّ قلب الكيك على الرف السلكي وتركه يبرد تماماً. تحضير كريمة الفاينلا لاتيه: وضع بياض البيض، والسكر في وعاء الخلاّط وخلطهما على السرعة المتوسطة إلى أن يتمازجا. وضع الخليط في وعاء على النار المتوسطة مع التحريك المستمر لمدّة ثلاث دقائق حتى الحصول على مزيج ناعم دون تكتلات.
▪️ الوصف: سيراميك عالي الجودة ومقاومة للحرارةوالبقع. قاع دائري يسهل على الباريستا رسم اللاتيه. مناسب لـ ( كابتشينو ، لاتيه،كورتادو، اسبريسو، اميركانو، الشاي). قوام سميك يحافظ على القهوة دافئةوطازجة. مثالي للمقاهي والاستخدام المنزلي. آمنة للاستخدام في غسالة الصحون / الميكروويف / المجمد. ستذهلك جودة أكواب اللاتيه هذه! الجزء الخارجي ذو لون شديد اللمعان، أما الداخلي فهو أبيض كريمي. ▪️ متعددة الألوان. الألوان 🙁 إسأل عن الألوان المتوفرة)