من جهة أخرى، يشاع أن هذا الحليب يخفض الوزن، لذلك العديد من الأشخاص يلجأون إليه ويتناولونه بدل حليب البقر. ولكن لا بد من تصحيح هذه المعلومة، إذ ليس هناك أي نوع طعام يسبب بخسارة وزن، ولكن يوجد أنواع تساعد في الخسارة بسبب احتوائها على سعرات حرارية قليلة. يمكنك التعرف على المزيد حول الموضوع هل حليب اللوز يسمن
إن الأشخاص الذين يعانون من زيادة الوزن يتناول معظم المأكولات الجاهزة والأطعمة غر الصحية التي تحتوي كميات كبيرة من الدهون غير الصحية والسكريات مقابل كمية قليلة من الأطعمة الغنية بالعناصر الهامة. إن نقص فيتامين 3 يمكن أن يسبب ترسب الدهون في منطقة الوسط كالبطن والخصر لدى السيدات وفي منطقة تواجد الكبد لدى الرجال.
وفي الختام تمت معرفة هل فيتامين د يسمن ، وقد تبين أن حبوب فيتامين د3 لا تسبب السمنة بل على العكس يمكنها أن تساهم في وقاية الجسم من خطر ارتفاع الوزن بسبب تعديل مستويات فيتامين د3 في الجسم، كما تم التعرف إلى فيتامين د3 وأهم مصادره وأعراض نقصه. المراجع ^, Can Vitamin D Help You Lose Weight?, 16/2/2022 ^, هل نقص فيتامين د يزيد الوزن أم ينقصه؟, 16/2/2022 ^, Can Vitamin D Deficiency Cause Weight Gain?, 16/2/2022
أوضح كيلي أن هذا يحدث على وجه التحديد لأن الخبز المحمص يحتوي على كمية أقل من الماء في تركيبته وأكثر جفافاً من الخبز العادي. حليب يسمن الرضع - حواء الامارتية. وأضافت أنه نتيجة لذلك ، تتركز العناصر الغذائية التي تحتوي على سعرات حرارية - الكربوهيدرات والدهون والبروتينات - في الخبز المحمص أكثر من الخبز التقليدي. لذلك ، فإن كمية معينة من الخبز المحمص تحتوي على سعرات حرارية أكثر من نفس الكمية من الخبز العادي. اعتبارات أخرى الأهم من معرفة ما إذا كان الخبز المحمص يسمن أم ينحف هو فهم أنه من أجل تحقيق الوزن المثالي والحفاظ عليه ، من الضروري أن يتم التحكم في النظام الغذائي بالكامل. لا جدوى من العناية والسيطرة على استهلاك الخبز المحمص إذا كان بقية النظام الغذائي مليئ بالأطعمة قليلة العناصر الغذائية والمليئة بالسعرات الحرارية والسكر ، أليس كذلك؟ هذا لا يعني بالضرورة الابتعاد إلى الأبد عن الأطعمة اللذيذة التي تحبها ، ولكن تعلم تناولها باعتدال ، حتى لا تؤثر على الوزن والصحة.
من ناحية أخرى ، إذا قام الشخص بحشو نفسه بالخبز دفعة واحدة وأكل العبوة الكاملة التي تحتوي على 160 جرامًا ، فسوف يتناول 560 سعرة حرارية إلى 632 سعرة حرارية ، مما سيؤدي بالتأكيد إلى زيادة الوزن إذا تم تناوله بشكل متكرر. لذلك ، يمكننا أن نستنتج أنه فيما يتعلق بالسعرات الحرارية ، لا يمكننا ضمان أن الخبز المحمص يؤدي إلى السمنة ، سواء في صيغته التقليدية أو الخفيفة أو الكاملة ، طالما أنه يتم استهلاكه بطريقة مضبوطة في النظام الغذائي. هل الخبز المحمص يجعلك سمين؟ اتفقت أخصائية التغذية كيلي دي ليما مع زميلتها فيفيان زولار وذكرت أنه عندما يتم تحميص الخبز ، فإن ما يحدث هو أنه يفقد الماء ويصبح أخف وزناً. وفقًا لكيلي ، بسبب هذا ، فإن العديد من الأشخاص الذين يتبعون نظامًا غذائيًا لفقدان الوزن ينتهي بهم الأمر بتناول أجزاء من الخبز المحمص مساوية أو حتى أكبر من تلك الموجودة في الخبز العادي ، نظرًا لأنه أخف وزنًا ، فإن الخبز المحمص يعطي انطباعًا خاطئًا بأنك تأكل أقل. ومع ذلك ، أوضح خبير التغذية أن الخبز المحمص يحتوي على سعرات حرارية أكثر من الخبز التقليدي: في حين أن 100 جرام من الخبز المحمص يحتوي على 433 سعرة حرارية ، يحتوي 100 جرام من الخبز العادي على 286 سعرة حرارية.
خبز مسطح مصنوع من دقيق الشعير أو الشعير اللؤلؤي ، خبز الشعير كثيف وله طبقة خارجية مقرمشة ويمكن طهيه بعدة طرق مختلفة حسب الوصفة ، بما في ذلك الشوي والقلي والخبز ، كل طريقة ستنتج نتائج مختلفة قليلاً. تشمل معظم وصفات خبز الشعير دقيق الشعير والماء والملح ومسحوق الخبز والزيت. يضيف بعض الطهاة مكونات مختلفة للخبز ، مثل البيض والحليب والعسل ، ومن المعروف استخدام دقيق القمح اللؤلؤي أو القمح اللؤلؤي لصنع خبز الشعير ، ويستخدم معظم الطهاة دقيق الشعير لتسهيل عملية الطهي ، لكن البعض يفضل كثافة وكثافة الشعير: للقوام ، يمكن خلط الدقيق مباشرة مع الماء ومكونات الخبز الأخرى لتشكيل عجينة. لكن يجب طهي الشعير وخلطه جزئيًا قبل استخدامه للخبز ، ويمكن تصنيف أي خبز مصنوع من أي نوع من أنواع الشعير على أنه خبز شعير ، ولكن عادةً ما يكون خبز الشعير مستديرًا بحافة خارجية متموجة. يعتبر خبز الشعير مفيد لكثير من الأمراض ، والشعير مفيد لمرضى السكر وذوي الوزن الزائد ، والشعير مفيد للحوامل لانه يساعد على خسارة الوزن. لا يزيد الوزن.