و من خلاصة تفسير سورة القدر إرشادات كثيرة يمكن استنباطها، منها: 1 – مشروعية الاهتمام بالأيام الفضيلة وأيام النعم لاسيما الديني منها، فينبغي أن تعد ليلة القدر عيد نزول القرآن، وفي هذا أصل لإقامة الحفلات لإحياء ذكريات أيام مجد الإسلام وفضله. 2 – حض المسلم على عمل الطاعات وتحري الأوقات الفضيلة ، فقد أخفى الله التاريخ الدقيق لليلة القدر، كما أخفى تعالى سائر الأشياء، فإنه أخفى رضاه في الطاعات، حتى يرغبوا في الكل، وأخفى غضبه في المعاصي ليحترزوا عن الكل، وأخفى الإجابة في الدعاء ليبالغوا فيه، وأخفى وقت الموت ليخاف المكلف، فكذا أخفى هذه الليلة ليعظموا جميع ليالي رمضان، وليجتهد المسلم في طلبها فيكتسب ثواب الاجتهاد. ولم يرد في تعيينها شيء صريح يروى عن النبي صلى الله عليه وسلم لأن ما ورد في ذلك من الأخبار محتمل لأن يكون أراد به تعيينها في خصوص السنة التي أخبر عنها، وقد أطالت التفاسير وكتب السنة في نقل الآراء والروايات في ذلك، لكن المتعين أن يبحث المسلم عنها من خلال مؤشراتها، وأصح ما يعتمد في ذلك: أنها من ليالي شهر رمضان من كل سنة وأنها من ليالي الوتر كما دل عليه الحديث الصحيح: "تحروا ليلة القدر في الوتر في العشر الأواخر من رمضان".
[ ص: 115] سورة القدر وهي مدنية في قول أكثر المفسرين ذكره الثعلبي. وحكى الماوردي عكسه قلت: وهي مدنية في قول الضحاك ، وأحد قولي ابن عباس. وذكر الواقدي أنها أول سورة نزلت بالمدينة. وهي خمس آيات. بسم الله الرحمن الرحيم إنا أنزلناه في ليلة القدر قوله تعالى: إنا أنزلناه يعني القرآن ، وإن لم يجر له ذكر في هذه السورة; لأن المعنى معلوم ، والقرآن كله كالسورة الواحدة. وقد قال: شهر رمضان الذي أنزل فيه القرآن وقال: حم والكتاب المبين إنا أنزلناه في ليلة مباركة ، يريد: في ليلة القدر. وقال الشعبي: المعنى إنا ابتدأنا إنزاله في ليلة القدر. وقيل: بل نزل به جبريل - عليه السلام - جملة واحدة في ليلة القدر ، من اللوح المحفوظ إلى سماء الدنيا ، إلى بيت العزة ، وأملاه جبريل على السفرة ، ثم كان جبريل ينزله على النبي - صلى الله عليه وسلم - نجوما نجوما. وكان بين أوله وآخره ثلاث وعشرون سنة; قاله ابن عباس ، وقد تقدم في سورة ( البقرة). وحكى الماوردي عن ابن عباس قال: نزل القرآن في شهر رمضان ، وفي ليلة القدر ، في ليلة مباركة ، جملة واحدة من عند الله ، من اللوح المحفوظ إلى السفرة الكرام الكاتبين في السماء الدنيا; فنجمته السفرة الكرام الكاتبون على جبريل عشرين سنة ، ونجمه جبريل على النبي - صلى الله عليه وسلم - عشرين سنة.
﴿ مطهَّرة ﴾: ليس فيها باطل ولا شك. ﴿ فيها كتب ﴾: فيها أحكام مكتوبة. ﴿ قيمة ﴾: مستقيمة عادلة. ﴿ وما تفرَّق الذين أوتوا الكتاب ﴾: وما اختلف أهل الكتاب من اليهود والنصارى في نبوَّة الرسول محمد صلى الله عليه وسلم وتفرقوا بين مؤمن وجاحد. ﴿ مخلصين له الدين ﴾: مخلصين العبادة لله عز وجل. ﴿ حنفاء ﴾: مستقيمين على ملة إبراهيم التي بعث بها محمد خاتم المرسلين. ﴿ خير البرية ﴾: خير الخلائق. ﴿ جنَّات عدن ﴾: جنات إقامة دائمة. ﴿ لمن خشي ربه ﴾: لمن خاف الله فأطاعه وانتهى عن معصيته. مضمون سورة «البينة»: 1 - تحدَّثت عن موقف أهل الكتاب من رسالة محمد صلى الله عليه وسلم بعد أن عرفوا أوصاف النبي من كتبهم السماوية. 2 - تحدثت عن ضرورة إخلاص العبادة لله عز وجل، وما يناله الكافرون والمؤمنون في الآخرة. 1 - تغليظ جناية أهل الكتاب؛ لأن اختلافهم في أمر رسالة محمد صلى الله عليه وسلم لم يقع إلا بعد وضوح الحق. 2 - الديانات السماوية كلها متحدة في الدعوة إلى توحيد الله، وفي الدعوة إلى الأخلاق الحميدة، وإن اختلفت في التشريعات والمناهج لتناسب البيئة والزمان الذي نزلت فيه.
الحكم بن بشير، قال: ثنا عمرو بن قيس الملائي، قوله: ( خَيْرٌ مِنْ أَلْفِ شَهْرٍ) قال: عملٌ فيها خير من عمل ألف شهر. وقال آخرون: معنى ذلك أن ليلة القدر خير من ألف شهر، ليس فيها ليلة القدر. ابن عبد الأعلى، قال: ثنا ابن ثور، عن معمر، عن قتادة ( خَيْرٌ مِنْ أَلْفِ شَهْرٍ) ليس فيها ليلة القدر. آخرون في ذلك ما حدثنا ابن حميد، قال: ثنا حَكَّام بن سلم، عن المُثَنَّى بن الصَّبَّاح، عن مجاهد قال: كان في بني إسرائيل رجل يقوم الليل حتى يصبح، ثم يجاهد العدوّ بالنهار حتى يُمْسِيَ، ففعل ذلك ألف شهر، فأنـزل الله هذه الآية: ( لَيْلَةُ الْقَدْرِ خَيْرٌ مِنْ أَلْفِ شَهْرٍ) قيام تلك الليلة خير من عمل ذلك الرجل. آخرون في ذلك ما حدثني أبو الخطاب الجاروديّ سهيل، قال: ثنا سَلْم بن قُتيبة، قال: ثنا القاسم بن الفضل، عن عيسى بن مازن، قال: قلت للحسن بن عليّ رضى الله عنه: يا مسوّد وجوه المؤمنين، عمدت إلى هذا الرجل، فبايعت له، يعني معاوية بن أبي سفيان، فقال: إن رسول الله صلى الله عليه وسلم أري في منامه بني أميَّة يعلون منبره حليفة خليفة، فشقّ ذلك عليه، فأنـزل الله: إِنَّا أَعْطَيْنَاكَ الْكَوْثَرَ و ( إِنَّا أَنْزَلْنَاهُ فِي لَيْلَةِ الْقَدْرِ * وَمَا أَدْرَاكَ مَا لَيْلَةُ الْقَدْرِ * لَيْلَةُ الْقَدْرِ خَيْرٌ مِنْ أَلْفِ شَهْرٍ) يعني ملك بني أمية؛ قال القاسم: فحسبنا مُلْكَ بني أمية، فإذا هو ألف شهر.
تَنَزَّلُ الْمَلَائِكَةُ وَالرُّوحُ فِيهَا بِإِذْنِ رَبِّهِم مِّن كُلِّ أَمْرٍ (4) وقوله: ( تنزل الملائكة والروح فيها بإذن ربهم من كل أمر) أي: يكثر تنزل الملائكة في هذه الليلة لكثرة بركتها ، والملائكة يتنزلون مع تنزل البركة والرحمة ، كما يتنزلون عند تلاوة القرآن ويحيطون بحلق الذكر ، ويضعون أجنحتهم لطالب العلم بصدق تعظيما له. وأما الروح فقيل: المراد به هاهنا جبريل عليه السلام ، فيكون من باب عطف الخاص على العام. وقيل: هم ضرب من الملائكة. كما تقدم في سورة " النبأ ". والله أعلم. وقوله: ( من كل أمر) قال مجاهد: سلام هي من كل أمر. وقال سعيد بن منصور: حدثنا عيسى بن يونس ، حدثنا الأعمش عن مجاهد في قوله: ( سلام هي) قال: هي سالمة ، لا يستطيع الشيطان أن يعمل فيها سوءا أو يعمل فيها أذى. وقال قتادة وغيره: تقضى فيها الأمور ، وتقدر الآجال والأرزاق ، كما قال تعالى: ( فيها يفرق كل أمر حكيم)
وقوله تعالى: {فِي لَيْلَةِ الْقَدْرِ} من العلماء من قال: القدر هو الشرف كما يقال: (فلان ذو قدر عظيم، أو ذو قدر كبير) أي ذو شرف كبير، ومن العلماء من قال: المراد بالقدر التقدير، لأنه يقدر فيها ما يكون في السنة لقول الله تعالى: {إِنَّا أَنْزَلْنَاهُ فِي لَيْلَةٍ مُبَارَكَةٍ إِنَّا كُنَّا مُنْذِرِينَ. فِيهَا يُفْرَقُ كُلُّ أَمْرٍ حَكِيمٍ} [الدخان:3-4] أي يفصل ويبين، والصحيح أنه شامل للمعنيين، فليلة القدر لا شك أنها ذات قدر عظيم، وشرف كبير، وأنه يقدر فيها ما يكون في تلك السنة من الإحياء والإماتة والأرزاق وغير ذلك. ثم قال جل وعلا: {وَمَا أَدْرَاكَ مَا لَيْلَةُ الْقَدْرِ} هذه الجملة بهذه الصيغة يستفاد منها التعظيم والتفخيم، وهي مطردة في القرآن الكريم، قال الله تعالى: {وَمَا أَدْرَاكَ مَا يَوْمُ الدِّينِ. ثُمَّ مَا أَدْرَاكَ مَا يَوْمُ الدِّينِ} [الانفطار:17- 18]، وقال تعالى: {الْحَاقَّةُ. مَا الْحَاقَّةُ. وَمَا أَدْرَاكَ مَا الْحَاقَّةُ} [الحاقة:1ـ 3]، {الْقَارِعَةُ. مَا الْقَارِعَةُ. وَمَا أَدْرَاكَ مَا الْقَارِعَةُ} [القارعة:1-3]، فهذه الصيغة تعني التفخيم والتعظيم.
الخطوة الثانية قومي بعد ذلك بإضافة ثلاث أكواب من المرج اللحم إلى البصل ثم بعد ذلك قومي بإضافة رشة من الملح مع رشة من الفلفل الأسود ورشة من أوريغانو مع رشة من الزعتر وبعد ذلك قومي بترك المرق على النار لمده نصف ساعة. الخطوة الثالثة قومي بوضع القليل من الجبنة الصفراء على شرائح الخبز الأسمر أو على شرائح التوست ثم بعد ذلك قومي بإدخال الخبز في الفرن لعدة دقائق حتى تتحمر الجبنة فوق التوست. الخطوة الثالثة قومي بإحضار أطباق مناسبة للتقديم بعد ذلك قومي بسكب الشوربة في الأطباق ثم توضع فوق كل طبق من الشوربة شريحة من الخبز الأسمر المغطى بالجبنة الذائبة وبعد ذلك أصبحت شوربة البصل الفرنسية جاهزة للتقديم وقدميها إلى أفراد أسرتك وبالهناء والشفاء. الخطوة الرابعة قومي بوضع القليل من الجبنة الصفراء على شرائح الخبز الأسمر أو على شرائح التوست ثم بعد ذلك قومي بإدخال الخبز في الفرن لعدة دقائق حتى تتحمر الجبنة فوق التوست. الخطوة الخامسة قومي بإحضار أطباق مناسبة للتقديم بعد ذلك قومي بسكب الشوربة في الأطباق ثم توضع فوق كل طبق من الشوربة شريحة من الخبز الأسمر المغطى بالجبنة الذائبة وبعد ذلك أصبحت شوربة البصل الفرنسية جاهزة للتقديم وقدميها إلى أفراد أسرتك وبالهناء والشفاء.
شوربة البصل.. واحدة من أشهر وألذ وصفات المطبخ الفرنسي ، وصفة سهلة ومشهورة في فرنسا والعالم ، تظهر فيها طعم البصل والجبنة والخبز المحمص بالزبدة ، حضري وصفتنا اليوم مع مطبخ أونلاين وهي طريقة عمل شوربة البصل الفرنسية بطريقة سهلة وسريعة. تعلمي أيضاً: طريقة عمل بطاطس البوريه الفرنسية نوع الطبق: مقبلات الصعوبة: سهل وقت التحضير: 30 دقيقة وقت الطبخ: 30 دقيقة الوقت الإجمالي: 60 دقيقة عدد الأفراد: 4 – 6 أشخاص المطبخ: الفرنسي مكونات شوربة البصل الفرنسية • 4 أكواب من البصل مقطع شرائج رفيعة • ربع كوب زبدة • 6 أكواب مرق لحم • 6 قطع خبز باجيت محمص • نصف كوب جبنة مبشورة • 6 شرائح جبنة • ربع ملعقة صغيرة زعتر • ربع ملعقة صغيرة بهارات • 2 ورق غار • ملح وفلفل حسب الرغبة طريقة عمل شوربة البصل الفرنسية • سخني الزبدة في قدر كبير على نار خفيفة وأضيفي البصل إلى الزبدة وقلبي حتى يتكرمل ويصبح لونه بنياً لمدة 15 دقيقة مع التحريك المستمر. • يضاف الزعتر والملح والفلفل والبهارات ويقلب لمدة 5 دقائق. • نضيف مرق اللحم وأوراق الغار ونتركه على النار حتى يغلي. • قومي بتغطية القدر جيداً واتركيه على نار متوسطة لمدة 45 دقيقة.
قليل من السكر. فص ثوم كبير. 4 أكواب من المرق. ورقة واحدة من نبات الغار. قليل من الزعتر والملح والفلفل. شرائح صغيرة من التوست. ملعقتين كبيرتين من الجبنة الموزاريلا. 1- نقوم بتقطيع البصل شرائح مناسبة ثم نضعها في اناء مع زيت الزيتون للتحمير حوالي 10 دقائق ثم نقوم بتهدئة النار تماما. 2- ثم نضيف السكر مع التقليب حتى يصبح اللون بني إلى حد ما على مدار دقائق قليلة. 3- ثم بعد ذلك نقوم باضافة الثوم عقب تقطيعها صغيرة للغاية للتحمير ثم نضيف المرق مع التقليب باستمرار، ثم بعد ذلك نضيف الملح وورق الغار والفلفل والزعتر. 4- عقب الاضافات السالف ذكرها نقوم بتقليب الشوربة ثم نضع غطاء مناسب للاناء ونتركها على نار هادئة تماما لفترة لا تقل عن 25 دقيقة. 5- بعد ذلك نقوم بتوزيع الشوربة في بولات قابلة للتسخين ثم نضع قطع التوست على السطح ثم نقوم بتوزيع الجبنة الموزاريلا على سطح البولات ثم نضعها دقيقتين في الفرن ثم تقدم ساخنة. من الممكن استبدال الفرن بالميكروويف لدقائق حتى تذوب الجبنة تماما ويصبح التوست ذات طعم مميز في الشوربة ويفضل بالطبع تقديمها ساخنة مع الوجبات المتكاملة. شوربة البصل الفرنسية للرجيم 4 أكواب من مرق اللحم منزوع الدسم.
وقت التحضير 20 دقيقة وقت الطهي 45 دقيقة شوربة البصل الفرنسية اللذيذة (أو شوربة البصل بالجبن) مع الجبن الذائب و شرائح الخبز الفرنسية المقرمشة و التي تعد في المنزل بكل سهولة المقادير " تكفي 4 أشخاص " 1/2 كوب كبير زبدة مذابة 2 ملعقة كبيرة ( ملعقة الطعام) زيت زيتون 4 كوب بصل ، شرائح 4 علبة شوربة لحم 1 ملعقة صغيرة ( ملعقة الشاي) زعتر مجفف ملح فلفل اسود مطحون 4 شرائح خبز باجيت ، مقطع 4 شرائح جبن شيدر 1/4 كوب كبير جبن بارميزان مبشور ملحوظة: يجب ان يكون الكوب موحد في جميع المقادير طريقة عمل شوربة السى فود خطوات التحضير في اناء على نار متوسطة توضع الزبدة و زيت الزيتون. يضاف البصل الى الإناء على الزبدة و يقلب حتى يصبح ذهبي اللون. تضاف الشوربة و الزعتر و الملح و الفلفل و يقلب المزيج ثم تخفض درجة الحرارة و يترك المزيج على نار هادئة لمدة 30 دقيقة. بعد ال 30 دقيقة نشعل شواية الفرن. تصب الشوربة في بولات قابلة للإستخدام في الفرن ثم توضع كل شريحة من خبز الباجيت فوق الشوربة في كل بولة. تقسم شرائح الجبن على البولات ثم توضع البارميزان على الوجه. توضع البولات في الفرن تحت الشواية حتى تذوب الجبن. و تقدم الشوربة ساخنة مع سمبوسك الدجاج والخضروات.
تُسكب شوربة البصل في أطباق التقديم، ثم تُوضع فوق كل طبق شريحة من الخبز الأسمر المغطى بالجبنة الذائبة. شوربة البصل بالحليب بدل استخدام الكريمة الجاهزة والغنية بالدسم و السعرات الحرارية تستطيع من خلال هذه الوصفة تحضير شوربة البصل اللذيذة باستخدام الحليب قليل الدسم: 1. المكونات 4-3 أكواب من البصل المقطع. 4 ملاعق زيت زيتون. كوبان من الحليب البقري قليل الدسم. كوبان من مرق الدجاج الطازج. كوب من الطحين المصنوع من القمح كامل الحبة. شرائح من الخبز الأسمر. كوب من جبنة الموزاريلا قليلة الدسم. ملح وفلفل حسب الرغبة. لإعداد شوربة البصل بالحليب تُتبع الخطوات الآتية: يُسخن زيت الزيتون في قدر عميق، ثم يُضاف إليه قطع البصل. يُقلب البصل إلى أن يذبل تمامًا. يُضاف مرق الدجاج إلى البصل مع الملح و الفلفل ، ويُترك المزيج على نار هادئة لمدة 15-20 دقيقة. يُذوّب الطحين جيدًا مع الحليب في قدر آخر، ثم يُوضع القدر على النار، ويُحرك المزيج باستمرار إلى أن يتخذ المزيج قوامًا سميكًا ويبدأ بالغليان. يُضاف مزيج الحليب والطحين السميك القوام إلى المرق والبصل مع التحريك المستمر على نار هادئة. يُضاف جزءًا من الجبنة إلى الشوربة مع التحريك لبضعة دقائق فقط، ثم يُرفع القدر عن النار.
بعد ذلك اضيفي مرقة اللحم أو الماء المغلي واضيفي له في هذه الحالة مكعب من المرقة ثم قلبي الشوربة واتركيها تغلي على النار الهادئة. تبلي شوربة البصل بالملح والفلفل الأسود والزعتر واتركيها تغلي ثم ارفعيها من على النار. ضعي مقلاة على النار واضيفي زيت الزيتون ثم حمري فيها التوست الأسمر على الجانبين ليكون محمص ثم ارفعيه. يمكنك تقديم شوربة البصل كما هي أو بعد خفقها بالهاند بلندر لتكون سائلة وفي الحالتين ستكون شوربة بصل فرنسية رائعة. صبي الشوربة في أطباق التقديم وضعي على سطح كل طبق مبشور الجبنة الشيدر وبجانبه شريحة من الخبز المحمص وبألف هنا. شوربة البصل والثوم لمزيد من الفائدة ولتعزيز المناعة في فصل الشتاء ضد الأمراض الفيروسية ننصحكم بتجربة شوربة البصل والثوم. طبق من شوربة البصل والثوم المفيدة مقادير شوربة البصل والثوم بصلتان كبيرتان مقطعتان شرائح. 8 فصوص ثوم مقطعة شرائح. لتر من المرقة أو الماء المغلي. ملعقتين كبار زيت زيتون. شرائح من التوست. طريقة تحضير شوربة البصل والثوم ضعي إناء الطهي على النار واضيفي له زيت الزيتون ثم ضعي شرائح البصل. قلبي البصل باستمرار دون توقف حتى يذبل ثم اضيفي شرائح الثوم وقلبي مرة أخرى.
يتم اذابة الزبدة في مقلاة ثقيلة كبيرة أو مقلاة من الحديد الزهر على نار متوسطة الى منخفضة ويطهى البصل والثوم حتى يتم كرملته و يتحول الى اللون البني ويستغرق ذلك حوالي 30 دقيقة، اخلطي الدقيق والفلفل الحلو (البابريكا) ومسحوق الثوم معًا في وعاء ورشي خليط الدقيق على البصل البني ثم يطهى المزيج ويحرك لمدة 5 دقائق ثم يضاف الملح والفلفل الأسود حسب الذوق ويخلط البقدونس وملعقة صغيرة أخرى من الزعتر. يتم صب 4 أكواب من المرق المحضر سابقًا مع طماطم الشيري وصلصة الفلفل الحار ويتم تركها حتى تنضج وتمزج النكهات ويثخن الحساء و يستغرق ذلك على الأقل 15 دقيقة ولكن تركه لمزيد من الوقت شيء جيد و غير ضار. قبل وقت التقديم بحوالي 15 دقيقة سخني شواية الفرن وضع الرف بعيدًا عن مصدر الحرارة بحوالى 6 بوصات. قومى بدهن شرائح الخبز الفرنسي بزيت الزيتون المنكه و ضعيه تحت شواية الفرن حتى يحمر جيدًا على كل جانب (1-2 دقيقة لكل جانب) وضعى الحساء فى أوعية حساء مقاومة للفرن، وقومى بوضع شريحة الخبز المحمص على وجه كل وعاء ثم يتم رش كل شريحة خبز بالتساوي بجبنة جروير. ضعي أوعية الحساء المملوءة تحت حرارة الفرن حتى تذوب الجبنة ويصبح الخبز بني اللون يستغرق ذلك من دقيقتين إلى 4 دقائق أو حسب الحاجة.