تحليل موشح جادك الغيث لغة عربية صف ثاني عشر فصل ثاني مرفق لكم متابعي موقع مدرستي التعلمية تحليل موشح جادك الغيث لمادة اللغة العربية لطلاب الصف الثاني عشر الفصل الدراسي الثاني, و تحليل موشح جادك الغيث مرفق لكم في الاسفل كصور. يمكنك تحميل تحليل موشح جادك الغيث لمناهج دولة الامارات بشكل مباشر من هنا للاستاذ عبدالعزيز شباط شاهدني على اليوتيوب الفكرة الرئيسة (1-7) تحليل موشح جادك الغيث: ذکریات سعيدة بين الأحبة والطبيعة الساحرة. العاطفة: الشوق والحنين 1- جادك الغيث إذا الغيث همی یا زمان الوصل بالأندلس يدعو الشاعر لتلك الأيام السعيدة التي قضاها في غرناطة بالسقيا كلما سقط المطر على عادة القدامى حين كانوا يدعون لأرض المحبة بذلك 2-لم یکن وصلك إلا ځلما في الكرى أو خلسة المختلس كان لقاء الأحبة جميلا ، ولكنه مر سريعا كالحلم السعيد أو اللذة المختلسة.
جادك الغيث إذا الغيث همى ورغم أن تاريخ الموشحات الأندلسية يعود إلى أكثر من ألف عام، فإنها ما زالت حية حتى يومنا هذا بغناء بعض الفنانين المعاصرين لها مما أدى إلى إحيائها وانتشارها واستمرارها حتى الآن، منها موشحة "جادك الغيث" للشاعر الأندلسي لسان الدين الخطيب التي غنتها الفنانة اللبنانية فيروز، وشاعت وانتشرت تلك الموشحة لقوة كلماتها والقدرة البليغة فيها على التصوير.
ملاحظة 8: في النص الأصلي: ســدّدَ السّــهمَ وسمى ورمى، فَفُؤادي (نَهْبَةُ) المفترسِ ســدّدَ السّــهمَ فأصْمى إذ رمــى، بفـــؤَادي (نَبْلَــةَ) المفـــترسِ هناك تغيير في المعنى، ولكنه ليس مؤذياً، سيما وأنهما قد أعطيا معنى جديداً جيداً، وهو: أصمى، أي أصاب في الصميم. ملاحظة 9: من عادة الفنان الكبير صباح فخري أن يغني النص التراثي بكامله، مثلما فعل مع أغاني أبي خليل القباني، ولكنه لم يقتبس من موشح لسان الدين بن الخطيب "زمان الوصل" سوى الشطر الأول، مع شيء من التصرف: نص صباح فخري: (03ر5 دقائق) ويظهر فيه الاعتماد الكبير على الإمكانيات الجبارة لصوته. لم يكن وصلُــكَ إلا حُلُما، في الكرى أو خلسةَ المُخْتَلسِ حين لَذَّ الأُنْسُ مع حُلْوِ اللمى.. (مع تنويعات طربية بالمقطع: يا لالا يا لالا يا لالا، يا لالا يا لالا، يا لالا يا لالا، ليل يا ليل) هجم الصبحُ هُجُومَ الحرسِ. قصائد - عالم الأدب. غارتِ الشُّهِبُ بنا أو ربما، أثرتْ فينا عيونُ النرجسِ
قلبي مسكن: شبه القلب بالمسكن ( تشبيه بليغ) 9- ضاق عن وجدي بكم رحب الفضا لا أبالي شرقه من غربه الشرح: فإحساسي وشعوري ضاق بهذا الفضاء الواسع الرحب فلم أعد أهتم به و لا بأي جهة فيه المفردات: وجدي: شعوري حزني. / رحب الفضا: الفضاء الواسع. / لا أبالي: لا أهتم الصورة: ( ضاق عن وجدي): استعارة مكنية شبه الفضاء بالشيء المادي الذي يضيق. 10- فأعيدوا عهد أنس قد مضى تعتقوا عبدكم من كربه الشرح: فدعوة إلى إعادة ذلك الزمان، زمان الأنس و الحب واللهو فأنتم بهذا تحررون عبدا ضاقت به القيود و أحكمته. المفردات: أعيدوا: أرجعوا زمن الوصل / تعتقوا: تحرروا / عاني: أسير ، ذليل و) ج: عانون و ُعناة ، المؤنث: عَانية ، و الجمع للمؤنث: عانيات و َع َوان/ كربه: حزنه / أنس: ألفة ومحبة ومضادها وحشة / قد للتوكيد والتحقيق.
جهزي التسكبية، شوحي البصلة والثوم المفروم في الزيت على النار ثُم اضيفي عصير الطماطم وصلصة الطماطم. اضيفي ملعقة من الخل والتوابل والملح والفلفل الأسود. اجعلي الصلصة تتسبك قليلا، ثُم اضيفي قطع الكوارع عليها لتتشوح فيها. في إناء آخر ضعي مرقة الكوارع بعد تصفيتها، واضيفي عليها مكرونة لسان عصفور مُحمصة، وشوحي لسان العصفور في المرقة. بعد ذلك ضعي لسان العصفور في الطاجن، ثُم اضيفي الكوارع بالصلصة وادخلي الطاجن الفرن. طريقة عمل الكوارع بالصلصة ساعتين ونصف ولعمل الكوارع بالصلصة فقط في طاجن في الفرن إليكِ طريقة الشيف نجلاء الشرشابي... عصير طماطم صلصة طماطم بصل ثوم مفروم جزر مستكة شوحي الثوم في الزيت مع ورق اللورا والمستكة وملعقة من الخل، ثُم اضيفي عصير الطماطم وصلصة الطماطم والملح والفلفل واتركي الصلصة تتسبك. في الطاجن الذي سيدخل الفرن، ضعي الكوارع، واضيفي عليها الجزر المبشور، وقطعة بصلة كبيرة واضيفيها. بعد أن تتسبك الصلصة اسكبيها على طاجن الكوارع، ثُم ادخليه الفرن. اضيفي التوابل والبهارات إذا أحببتِ. جربي الكوارع مع... إذا كُنتِ تتسائلين عن أفكار للأكلات التي يُمكنكِ تقديمها مع الكوارع، فالجلاش باللحمة المفرومة سيكون اختيار جيد جدا على سُفرتك.
طريقة عمل الكوارع المصرية التي بعشقها عدد كبير من الشعب المصري سهلة، وبسيطة يمكن لكل ربة منزل أوعروسة جديدة أن تقوم بطهيها في وقت قصير، وبأقل مجهود وتقدمها بمذاق وطعم يماثل ما يقدمه أشهر شيف في مصر مثل الشيف الشربيني ، وفاطمة أبو حاتي ،والشيف المشهور علاء الشربني مقدم برنامج لقمة هنية وتعد وجبة الكوارع من الأكلات الشعبية التي يتم تقديمها في مطاعم مخصصة لبيعها وتقدم ب أسعار مرتفعة ومن خلال قسم المرأة في موقع ثقفني سوف نقدم لكم طريقة عمل الكوارع المصرية المسلوقة وطريقة عمل الكوارع بالصلصة و طريقة طهي الكوارع في الفرن في وقت قصير وبدون مجهود. طريقة عمل الكوارع المصرية مثل المطاعم المقادير المطلوبة: نحضر زوج من الكوارع أو واحدة فقط ونطلب من الجزار تقطيعها حتى يسهل سلقها. لترين من الماء. ملح وفلفل. ورق لوزا و5 فصوص حبهان. عدد 2 بصلة مقطعة مربعات. 3 حبات من الطماطم. جزر مقطع مكعبات. ثوم صحيح. ليمون. طريقة عمل الكوارع المسلوقة نقوم بنقعها في الماء والملح والخل لمدة ساعة م نفركها بالدقيق جيداً لنزع أي شعر. نقوم بغسلها عدة مرات بالماء ثم توضع في مصفى. يتم استخدام حلة ضغط لتسوية الكوارع في وقت قصير حوالي 15 دقيقة ألى نصف ساعة نقوم بوضع لترين من الماء وعند الغليان نضع الكوارع مع إضافة البهارات والبصل والطماطم والجزر ويتم تغطيتها وتركها حتى تمام النضج تقدم بعد سلقها في إناء عميق مع الشربة ويضف إليها عصير الليمون.
كما أن شوربة لسان العصفور ستكون رائعة أيضا. وإليكِ الطريقتين... طريقة عمل الجلاش باللحمة المفرومة 15 دقيقة باكيت الجلاش الواحد يكفي لأربعة أشخاص الجلاش من المكونات التي يُمكن أن تتناوليها حلو وحادق، ولكن طريقته الشهيرة الجلاش باللحمة المفرومة تجعله من الأطباق التي نعشقها على السفرة إلى جانب الكوارع. وهذه هى الوصفة... لفة جلاش كاملة 1/2 كيلو لحم مفروم 2 بصلة متوسطة الحجم مرقة لبن بيضة توابل لحم شطة جهزي لفة الجلاش لتكون غير مُثلجة. ابدأي بتعصيج اللحم المفروم، شوحي البصل على النار في الزيت، وعندما يتغير لونه للذهبي اضيفي اللحم المفروم والفلفل الأسود والملح والقرفة والزنجبيل وتوابل اللحم والشطة. قلبيهم كلهم واتركي اللحم ينضج. بعد ذلك ادهني الصينية بالزيت أو السمن وضعي نصف كمية لفة الجلاش على الصينية وقصيها على حسب حجم الصينية. افردي اللحم المفروم على الجلاش جيدا، ثُم اضيفي الكمية الثانية من لفة الجلاش وقصيها أيضا. اضربي البيضة مع ملح وفلفل والقليل من اللبن وافرديها على وجه الصينية. ادخلي الصينية الفرن. طريقة عمل شوربة لسان عصفور نصف ساعة 6-7 أشخاص شوربة لسان العصفور من أشهر أنواع الشوربة التي نستمتع بتناولها بجانب الطعام، وهى مناسبة جدا لتقديمها مع الكوارع خاصةً إذا كانت المرقة المستخدمة هى شوربة الكوارع.
ثم نقوم بسلق الكوارع في حلة مليئة بالماء ونضيف إليها الملح والفلفل والبصلة والهيل أو الحبهان وورق اللاورا. ونترك الكوارع علي النار حتى يتم تسويتها جيدا. ثم نقوم بتشويح الثوم علي النار مع ملعقة السمن وبعدما يأخذ اللون الذهبي نضيف إليه لتر عصير الطماطم وملعقة الصلصة. وبعدما يتم تسوية عصير الطماطم مع الثوم نضيف إليه كوب ونصف من شوربة الكوارع ونقلبهم جيدا مع بعضهم البعض. ثم نضع الكوارع التي قمنا بسلقها وبتسويتها من قبل في الصلصة ونتركهم علي النار لمدة سبع دقائق. بعد ذلك نقوم بصب الصلصة والكوارع في طاجن وندخله بالفرن حتي يكمل التسويته. ونقوم برفع درجة حرارة الفرن من الأعلي حتي يتحمر وجه الطاجن ويكون بعد ذلك جاهز للأكل وبالهناء والشفاء. طريقة عمل صوص الباربكيو المكونات كوب إلا ربع من الكاتشب. ربع كوب سكر بني. ملعقتين من العسل الأسود. ملعقتين من الخل. نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود. ملعقة صغيرة بابريكا.. ملح. ملعقة ثوم بودرة. شطة حسب الرغبة. تتم طريقة التحضير باستخدام الخلاط وطريقة تحضيره كالتالي: نقوم بوضع جميع المكونات في إناء. ثم نقوم بخلط جميع المكونات جيدا مع بعضهم البعض حتي تتجانس جميع المكونات جيدا وتصبح مزيجا واحدا.
نضع الكوارع في ماء مغلي على النار، واتركيها تغلي لمدة ربع ساعة ثم نتخلص من الماء. نضع ماء جديد إلى الكوارع، ثم نضيف الجزر والبصل والكرفس وبهارات اللحم والزنجبيل والقرفة وورق اللورا والقرنفل والفلفل الأسود، مع إضافة الملح بعد أن تنضج الكوارع. نترك الكوارع تنضج على نار هادئة. تقدم الكوارع ساخنة مع الشوربة والليمون. طريقة عمل طاجن الكوارع 6 كوارع متوسطة الحجم. 3 أوراق من الغار. ملعقة صغيرة من الحبهان. 2 بصلة مقطعة شرائح. بصلة مقطعة إلى أرباع. ملعقة كبيرة من البابريكا الحارة. 3 حبات من الطماطم مقطعة مكعبات. ملعقة صغيرة من البهارات المشكلة. 1/4 ملعقة صغيرة من جوزة الطيب المفرومة. ملح. زيت نباتي. ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. يتم تنظيف الكوارع جيدا، ثم يتم نقعها لمدة نصف ساعة في الخل والليمون. نضع الكوارع في قدر على النار ونضيف إليها الماء والهيل وورق الغار، وننتظر حتى تنضج. بعد أن تغلي الكوارع نضيف إليها الملح والفلفل الأسود والبصل المقطع أرباع. نزيل الزفرة عن الشوربة باستخدام الملعقة، ثم نترك الكوارع على نار متوسطة حتى تنضج. تصفى الكوارع من الشوربة ثم نضعها داخل الطاجن مع إضافة الفلفل الأسود والملح وشرائح البصل ومكعبات الطماطم وجوزة الطيب والبابريكا الحارة.
بعد أن نرفع الكوارع من النار بعد نضجها نأتي للخطوة التالية لتحضير طاجن الكوارع في حلة أخرى متوسطة الحجم نضع شرائح البصل المقطعة وشرائح الثوم مع الزيت بعد ذلك يتم إضافة البهارات المشكلة الساق ذكرها في المقادير ويشوح جيدا حتى يذبل البصل بعد أن يذبل البصل ويدخل في مرحلة الأصفرار يتم إضافة عصير الطماطم ويترك على النار حتى يغلي ويسبك. بعد تسبك الطماطم وإمتزاج الأطعمة سويا بشكل جيد يتم إضافة الكوارع الناضجة إلى الطماطم المسبكة بعد إضافة الكوارع إلى الصلصةيترك على النار لمدة دقيقتين ثم يصب في الطاجن الفخار. يدخل الطاجن الفخار الفرن لمدة تصل إلى نصف ساعة ويرفع بعد أن يحمر الوجه. هذا الطبق مناسب جدا للمناسبات العامة كعيد الأضحى الذي نحب أن نتناول اللحم به بطرق متعددة ومختلفة وبالهنــــاء و الشفـــاء فيديو تحضير طاجن الكوارع في الفرن