وتشمل هذه بذور اللفت وزيت الزيتون، اللذين يحتويان على مستويات أعلى من الدهون الأحادية غير المشبعة مثل حمض الأوليك.
موقع المغرب العربي الإخباري: كشفت بعض الأبحاث أن الطهي بالزيوت النباتية قد يكون أكثر خطورة من استخدام الدهون المشبعة، مثل الزبدة. وهناك بعض المركبات الجينية المشتقة من أربعة زيوت طبيعية يمكن أن تكون سامة للجسم. لهذا السبب، من الأفضل تجنب أربعة زيوت نباتية عند قلي الأطعمة، وفقا للباحثين. وعند تسخينها، تؤدي زيوت الذرة وعباد الشمس والنخيل وفول الصويا إلى إطلاق مواد كيميائية تعرف باسم الألدهيدات – والتي ربطت بأنواع مختلفة من السرطان. وتشير بعض الدراسات إلى أن المركبات السامة قد تعزز أكسدة الشبكية وتحولها إلى حمض الريتينويك. وهذا بدوره يمكن أن يؤدي إلى نمو الخلايا السرطانية وبقائها على قيد الحياة. وعلى عكس الزيوت الأخرى، يمكن تسخين زيت عباد الشمس إلى درجات حرارة أعلى قبل أن يبدأ في التدخين. ومع ذلك، فإن الزيت وفير في الدهون المتعددة غير المشبعة التي تتحلل إلى ألدهيدات عند تعرضها للحرارة. ويجب أن يكون الطعم والرائحة السيئين للألدهيدات بمثابة رادع لاستهلاكها، ولكن تناول الزيت الساخن على أي حال قد يؤدي إلى عواقب صحية ضارة. فوائد ومضار بذور عباد الشمس. وفي بحث مبكر أجرته جامعة ديمونفورت، وجد الباحثون أن الوجبات المقلية بالزيوت النباتية تحتوي على ألدهيدات أكثر 200 مرة من الكمية اليومية الموصى بها من قبل منظمة الصحة العالمية.
مستخلص بذور العنب تشير بعض الدراسات إلى أن مستخلص بذور العنب يوفر فوائد محتملة لمجموعة متنوعة من أمراض القلب والدم، يحتوي على مضادات الأكسدة التي تساعد في الحفاظ على الأوعية الدموية وخفض ضغط الدم، أظهرت الدراسات أن مستخلص بذور العنب قد ينقص الدم بشكل طبيعي ويساعد أولئك الذين يعانون من مشاكل في الدم، أيضًا ، يُنصح الأشخاص الذين يعانون من مشاكل في الدم ، والذين يستخدمون أدوية تسييل الدم ، والذين هم على وشك الخضوع لعملية جراحية بعدم استخدام مستخلص بذور العنب. الحلبة تساعد في تقليل مخاطر الإصابة بالسرطان والسكري وارتفاع الكوليسترول وارتفاع ضغط الدم وأمراض القلب والالتهابات الفطرية والالتهابات وما إلى ذلك. دراسة نشرت في المجلة السودانية، وجد طب الأطفال أنه يمكن استخدام الحلبة كعامل إضافي مضاد للتخثر يمكن أن يساعد في منع اضطرابات النزيف لفترات طويلة وتحسين نظام القلب والأوعية الدموية. فوائد بذور عباد الشمس المحمص. ومع ذلك، هناك حاجة إلى مزيد من البحث لتأكيد استخدامه كمضاد للتخثر.
مكونات 1 كوب ماء، 10 حبات فراولة مقطعة إلى شرائح، 2 شرائح خيار، 3 أوراق ريحان مفرومة بشكل خشن. طريقة التحضير امزج جميع المكونات باستخدام الخلاط الكهربائي وأضف الماء حتى تحصل على القوام المطلوب. عصير شاي الماتشا يتمتع شاي الماتشا بفوائد صحية مذهلة تتعلق بتعزيز التمثيل الغذائي وحرق السعرات الحرارية، بالإضافة إلى ذلك ، يهدئ الماتشا العقل ويحسن الحالة المزاجية. عصير مفيد للأعصاب - إضاءات عالمية. مكونات 1 كوب كرنب، ½ تفاحة، ½ أفوكاد، 2 تمر منزوع النوى، نصف ملعقة صغيرة من مسحوق الشاي الأخضر ماتشا العضوي، 1 كوب ماء. طريقة التحضير ضع كل المكونات في خلاط مع مزج عالي السرعة، ثم صفه واشربه. عصير مضاد للتوتر مع مسحوق بذور الشيا الخضراوات ذات الأوراق الخضراء الداكنة غنية بالبيتا كاروتين وفيتامين C والتي تساعد في زيادة مستويات مضادات الأكسدة ودعم وظائف الدماغ. أما بذور الشيا فهي غنية بالتريبتوفان والأحماض الأمينية التي تنتج مادة السيروتونين في الجسم الذي يساعد في محاربة القلق والتوتر. مكونات 1 كوب كرنب مقطع، 1 كوب حليب لوز غير محلى، 1 ملعقة طعام من مسحوق بذور الشيا، 1 موزة متوسطة الحجم مقطعة إلى شرائح، ½ أفوكادو، 1 كوب ماء. تعليمات ابدأ بسكب الحليب النباتي في الخلاط وإضافة مسحوق بذور الشيا إليه.