يعد الكافيين مادة أساسية من أجل ضمان الاستيقاظ في الصباح، وهو ما يمكن أن يتوفر في القهوة أو الشاي، ولكن الكافيين لا يقتصر على المشروبات الشائعة، بل يمكن أن يتواجد في المشروبات الغازية حتى تلك المخصصة للحمية منها. ووفقا لما ذكره موقع ميترو، يمكن أن يستهلك الكثير منا عدة أنواع من الشاي أو القهوة أو المشربات الغازية في يوم واحد، ولكن من المهم أن نتذكر أن الكافيين يسبب الإدمان إلى حد ما، ويُنصح البالغون عموما بعدم تناول أكثر من 400 مج يوميا، ويفضل أقل. نسبه الكافيين في الشاي والقهوه. ولذا، يجب معرفة ما المقدار الذي يحتويه كوب واحد، أو علبة من المشروبات المحتوية على الكافيين التي تختارها. ما هي كمية الكافيين في القهوة؟ يمكن أن يحتوي فنجان القهوة الواحد على 93 مج من الكافيين على الرغم من أنه يعتمد على النوع الذي تشربه، وعلى سبيل المثال، فإن فنجانا من الإسبريسو سيحتوي على كمية أقل، نحو 63 مج، لأنها مشروب أصغر بكثير، كما يحتوى فناجان اللاتيه أو الكابتشينو على 63 مج، ويُظهر بحث جديد، إن الموكا يمكن أن تحتوي على 233 مج من الكافيين لكل كوب. وبالطبع، فإن كمية الكافيين الموجودة في قهوتك تعتمد على حجم فنجانك، ونوع القهوة، وطريقة طحنها، وكيف يتم تخميرها، لذلك لا توجد إجابة "مقاس واحد يناسب الجميع ".
الشاي الأسود يمكن أن يساعد في مستويات الجلوكوز: في حين أن الشاي الحلو ليس مثاليًا للحفاظ على مستويات السكر في الدم منخفضة ، فإن هذا لا يعني أنه يجب عليك استبعاد الشاي من نظامك الغذائي بدلاً من ذلك ، اختر الشاي الأسود ، تشير دراسة من جامعة ماهيدول في تايلاند إلى أن الشاي الأسود عامل واعد مضاد لمرض السكري للتحكم في نسبة السكر في الدم ، مما يعني أنه يساعد على خفض نسبة السكر في الدم. الكافيين يمكن أن يرفع نسبة السكر في الدم: من إيجابيات شرب الشاي أنه يحتوي على مادة الكافيين ، مما يعني أن كوب الشاي في الصباح يمكن أن يجعلك تشعر بالنشاط والحيوية طوال اليوم ، ولكن وفقًا لأخصائية التغذية جوستين تشان ،الكافيين في حد ذاته يمكن أن يرفع نسبة السكر في الدم بسبب تأثيره المحفز. الشاي الحامض مفيد لسكر الدم: شاي الكركديه المصنوع من نبات الكركديه ثبت أنه لديه القدرة على المساعدة في خفض نسبة السكر في الدم، لا يعتبر شاي الكركديه مفيدًا لخفض نسبة السكر في الدم فحسب ، بل أظهرت دراسة من جامعة أريزونا أيضًا أن الاستهلاك اليومي لشاي الكركديه مرتبط أيضًا بخفض ضغط الدم ، حيث أن غالبية الأشخاص المصابين بداء السكري من النوع 2 يعانون أيضًا من ارتفاع ضغط الدم.