رولات المسخن بخبز الشراك مقدمة عن الطبق المسخن طبق شامي من تراثنا التقليدي اللذيذ ويعود أصله لفلسطين. يتميز طبق المسخن بغناه بالمكونات الصحية اللذيذة والمفضلة لدى كثير من العرب. وقد اشتهر طبق المسخن بطريقته التقليدي المتوارثة أبًا عن جد، وبالرغم من ذلك فقد كان للجيل الجديد دورًا في تحديث هذا الطبق وعمله بطريقة عصرية ومختصرة وسهلة. وأطلقوا عليه اسم لفائف أو رولات المسخن ويمتاز هذا الطبق المحدث بسهولة تناوله وخفته وسرعة تحضيرة. المكونات خمسة رؤوس من البصل المتوسط الحجم. دجاجة مسلوقة ومفتّتة. خمس ملاعق صغيرة من السماق. ربع ملعقة طعام من الفلفل الأسود. ملح حسب الرغبة. نصف كوب من زيت الزيتون. صنوبر ولوز محمص للتزيين. بقدونس للتزيين. طبقين حلوين وظراف يدخل فيهم السماق ( ميني مسخن ) ( وقطع الشراك بالزعتر والسماق ). خبز شراك جاهز. طريقة التحضير نسلق الدجاج بالملح والبصل والفلفل والماء لمدة ساعة إلا ربع. بعد ما ينضج الدجاج نقوم بتسحيبه من العظم ونفتته لقطع صغيره حتى يسهل حشوه. نحضر مقلاة كبيرة ونقطع البصل لشرائح طولية على شكل هلالات. نضيف زيت الزيتون والبصل ونقلب البصل إلى أن يذبل ثم نضع باقي المواد وهي الملح والفلفل والسماق. بعد ذلك نقوم بإنزال قطع الدجاج المسحبة ونقلبها مع الزيت والبصل والسماق حتى تشقر ثم تصبح ذهبية اللون ومائلة للحمرة.
Tahani Abuyahya @cook_4904434 💕💕💕 المكوّنات دجاجة مقطعة لسلق الدجاج: بصلة زيت بهار مشكل فلفل اسود عود قرفة ورق غار كنور ملح ماء كيلو بصل مقطع سماق زيت زيتون 5 ارغفة خبز شراك لتتبيل الدجاج: رب بندورة ثوم دبس الرمان بهارات مشكلة عصرة ليمون
K 🇸🇦🇸🇦🇸🇦🇸🇦 دجاج (دجاجه كامله) • صدور دجاج • بصله مقطعه ارباع • قرفه • مرق الدجاج • ماء للسلق • بصل احمر مقطع شرايح • زيت زيتون ساعه ونصف ٧٢ قطعه 𖤐.
اكلات تراث فلسطين مكونات المسخن دجاجه, 4 خبز طابون للمسخن, 5 حبات بصل كبيره, كاسه كبيره زيت زيتون, سماق, ملح, فلفل اسود, لوز او صنوبر محمر خطوات - المسخن 1 - نقلبب الدجاج بمعلقة زيت حتى ينشف ونضيف له ماء للسلق والمطيبات حب هيل ورق غار قرفه عيدان وبصله وبس يغلي نتركه على نار هاديه ساعه كامله 2 - نفرم البصل ناعم ونقلبه بزيت الزيتون حتي يستوي دون ان يتحمر 3 - نضع على البصل سماق وملح وفلفل اسود 4 - نضع على الخبز قليل كن مرقه الجاج ومن الزيت والبصل ونرش الخبزه بالسماق والصنوبر 5 - نحمر الدجاج ونضع الخبز بالفرن ليسخن ونقدمه مع اللبن وشوربة الفريكه او الماجي
من ثم نكرر هذه الخطة مع كل رغيف من الخبز، ثمّ نرتب أرغفة الخبز فوق بعضها على شكل طبقات. نرتب قطع الدجاج المشوية فوق طبقات الخبز، ثمّ نوزّع الفستق واللوز المحمّص.
نطفئ النار من تحت الدجاج ونتركه جانبًا حتى يبرد قليلًا ثم نجهز رقائق خبز الشراك. نفرد الخبز في الصينية المدهونة مسبقًا بزيت الزيتون ثم نحشو بالبصل والدجاج والسماق. نلف الخبز على شكل رولات ثم نصفها بترتيب داخل صينية التحمير. في هذه المرحلة نقوم بدهن كل الرولات بزيت الزيتون ونرش سطحها كاملًا بالسماق. ندخل الصينية للفرن من فوق للتحمير وعندما يصبح لونها ذهبيًا نخرجها من الفرن. نقوم بتقليب الرولات إلى الجهة الثانية ونرجع الصينية للفرن ونقوم بتحمير الوجه الثاني. طريقة خبز الشراك - موضوع. في هذه الأثناء نخرج الرولات ونقدمها في طبق التقديم ونزينها باللوز والصنوبر. نقدمها مع مقبلات جانبية مثل الزبادي أو سلطة الخضار الصحية فمن مميزات هذا الطبق أنه سهل التحضير للمناسبات والحفلات. وأيضًا يحتوي علو فوائد كثيرة تكمن في زيت الزيتون الغني والصحي والدجاج الذي يحوي البروتين والكثير الكثير من العناصر الغنية. يمكن الاطلاع على المزيد من وصفات أشهى الأطعمة والحلويات بالإضافة إلى نصائح متنوعة تتعلق بالأغذية والمطبخ من هنا
اسمك (إجباري) اختر الطبيب (إجباري) اختر العيادة (إجباري) التاريخ (إجباري) رقم جوال للتواصل (إجباري)
مستوصف الشفاء(طوباس) | مجموعة ترست العالمية للتأمين في فلسطين العنوان طوباس - طوباس الهاتف 92574883 التخصص مركز طبي
بيانات الإتصال ومعلومات الوصول.. مستوصف الشفاء معلومات تفصيلية شاملة رقم الهاتف والعنوان وموقع اللوكيشن... آخر تحديث اليوم... 2022-05-01 مستوصف الشفاء.. بقيق - المملكه العربية السعودية معلومات إضافية: اقسام النشاط التجاري مستوصفات وعيادات طبية ارقام الجوال 0135662165, 0135663444 الرقم البريدي للنشاط التجاري ص. ب: 1, الرمز البريدي: 31992 حى الواحة, بقيق رقم الهاتف: 0135661726
بيانات الإتصال ومعلومات الوصول.. مستوصف الشفاء بقيق معلومات تفصيلية شاملة رقم الهاتف والعنوان وموقع اللوكيشن... آخر تحديث اليوم... 2022-05-01 مستوصف الشفاء بقيق.. بقيق - المملكه العربية السعودية معلومات إضافية: اقسام النشاط التجاري طب عيادات ومراكز واعادة تأهيل وتقويم وعلاج طبيعي حى الواحة, بقيق رقم الهاتف: 0135663777
مستوصف العروبة الطبي بالشفاء الرياض - مستوصف العروبة الطبي بالشفاء الرياض 0 5 0 0 Only registered users can save listings to their favorites مستوصف العروبة الطبي بالشفاء الرياض موقع صفحة مستوصف العروبة الطبي معلومات عامة تحتوي هذه الصفحة على عناوين واماكن الخدمة فقط – في حال لديك اقتراح مراسلة من خلال النموذج الجانبي تواصل معنا, في حال وجود اي تعديل بالمعلومات الرجاء ابلاغنا لتحديث المعلومات من خلال التبليغ عن خطأ.