2. يقطع الجناح من الطرف الصغير ليصبح الجناح بشكل الفخد ويجب ان يكون السكين حاد وتترك عظمة الجناح بارزة. 3. يجمع لحم الجناح ويضغط عليه ليتكون على شكل متناسب. 4. نخلط جميع البهارات مع الطحين ويصب علي هذه المواد الماء الدافىء بدفعات لتصبح العجينة متماسكة، بعد ذلك تأخذ الأجنحة وتغمر بالخليط بدون وضع العظمة الظاهرة من الجناح بالخليط. 5. تقلى الاجنحة بزيت غزير وبعد القلي تصفى الأجنحة من الزيت علي الورق الخاص بذلك. 6. تقدم ساخنة. بالهناء والشفاء ============ دجاج بالثوم ولا أحلى من كذا المقادير: 900 جرام قطع دجاج. 2 ملعقة صغيرة ملح. اكلات شهية بالدجاج - منتدي فتكات. ملعقة صغيرة فلفل أسود حب. 2 ملعقة كبيرة دقيق عادي. 3 ملاعق كبيرة زيت فول سوداني. 15 فص ثوم محتفظاً بقشره. 1 ملعقة كبيرة صلصة صويا خفيفة. 3 ملاعق كبيرة شوربة دجاج أو ماء. للتزين عروق بصل أخضر مقطعة إلى شرائح صغيرة. الطريقة: 1- نظفي قطع الدجاج وجففيها بورق نشاف، وتبليها بالملح والفلفل، ثم غطيها بالدقيق وقلبيها جيداً، واتركيها جانباً. 2- سخني إناء عميقاً على النار، ثم أضيفي له الزيت وعندما يصبح ساخناً أضيفي قطع الدجاج وقلبيها في الزيت على كلا الجانبين مدة 10 دقائق، ثم أضيفي الثوم وبعد دقيقتين أضيفي صلصة الصويا وشوربة الدجاج أو الماء، غطي الإناء واتركيه على النار مدة 20 دقيقة أو حتى ينضج الدجاج.
طريقة عمل المراصيع القصيمية المالحة المراصيع المراصيع او كما يسميها البعض المصابيب هي اكلة سعودية شهيرة جدا ، ويمكن ان نقول انها واحدة من اطيب الاكلات السعودية ، يمكن ان تحضر حلوة وتقدم. طريقة عمل فطائر بالزعتر بالصور فطائر بالزعتر تعتبر فطائر بالزعتر من اطيب انواع المعجنات و المناقيش وخاصة بالزعتر الاخضر و الحلبي ، وهي من اطيب الاكلات السورية ، وفي حلب يضاف لها شطة. فطائر زعتر
نسلق الدجاج مع عود القرفة، وورق الغار، وحبات الهال حتى تنضج. نفرم البصل، والثوم، والفلفل، ونضعها في وعاء على النار مع الزيت النباتي ونقليها على النار. نضيف الكزبرة اليابسة، والكزبرة الخضراء المفرومة والملح فوق الخليط السابق ونقلّب المكوّنات. نضع أوراق الملوخية فوق التقلية ونقلّبها، ثم نعصر عليها حبة الليمون. نخفف النار، ونقلب الملوخية باستمرار حتى يستوي الدجاج. نسكب مرق الدجاج فوق الملوخية حتى نغمرها بالمرق ثمّ نتركها تغلّي. نخفّف النار تحتها، ونتركها لمدة ساعة تنضج، ثمّ نسكبها في طبق التقديم. نزيل عظم وجلد الدجاج، ثمّ نرّص قطعة فوق الملوخية، ونقدّمها مع الأرز. اكلات شهية ولذيذة من موقع طريقة - طريقة. الدجاج المحشي بالجبن كوب من جبن البارميزان. ملح وفلفل -حسب الرغبة-. كوب من الكورن فليكس. بيضة مخفوقة. ست شرائح من صدور الدجاج المخلّية والمنزوعّة الجلد. كوبان من الأرز الأبيض المطهو مسبقاً. كوب من فلفل الأخضرالمشّوي، والمقطّع إلى قطع صغيرة. نصف ملعقة كبيرة من الكمون. طريقة التحضير: نخلط الأرز مع الفلفل الأخضر، والجبن، والبصل، والكمون. نحدث شقاً في جانب كلّ شريحة من صدور الدجاج، حتى نحشوها بخليط الأرز والجبن. نلف كلّ شريحة من شرائح الدجاج بعد أن نحشوها ونخيطها.
طريقة تحضير الدجاج ضعي صدور الفراخ على سطح مستوي، واثقبيها من المنتصف وغطيها من الجانبين بالملح. قومي بتقطيع كلاً من الفطر، والفلفل إلى مكعبات صغيرة قدر الإمكان. وضعيهم في وعاء مع البصل، والجبن الموتزريلا، واخلطيهم جيداً. ثم ضعي هذا المزيج على منتصف الفراخ الذي تم ثقبها، ولفيها مثل الرول واغلقيها بالأعواد الخشبية. الهدف من الأعواد هي أن تحكمي غلقها أثناء القلي. في طبق صغير ثومي بوضع البيض، وخفقه جيداً مع رشه بسيطة من الفلفل الأسود. قومي بوضع كل واحدة من صدور الفراخ فيها. وبعدها اخرجيها وضعيها في الطحين، بحيث يكون مغطى من كافة جوانبه. ضعي الزيت في المقلاة،وسخنيه جيداً. وابدأي بوضع واحدة تلو الأُخرى واقليها من كل الجهات. بعد أن تكون أصبحت باللون الذهبي اخرجيها، وضعيها على المناديل الممتصة للزيت. طريقة تحضير الأرز نغسل الأرز جيداً، ثم نضعه فترة في الماء الدافئ. نحضر مقلاة ونضعها على النار، ونصب المكونات. في البداية نضع الزيت حتى يسخن قليلاً، ونُضيف البصل ثم الفلفل الأخضر ثم الثوم. نبدأ في تقليبهم حتى يحمرّوا قليلاً، ويصبحوا في حالة طرية. نقوم بوضع الأرز أعلاهم، ونقوم بتقليبه. نضع معجون الطماطم، ثم مكعب الدجاج، وبعدها الملح ومجموعة التوابل المختلفة جميعها.
وهو أول من خاط الثياب البيض ولبسها وعلم قومه كيفية خياطة الثياب من صوف الحيوانات وشعرها، فكان قومه قبل ذلك يرتدون جلد الحيوان فقط على أجسامهم. كما نرشح لكم من هنا التعرف على: من هو المهدي المنتظر وأهم صفاته وهل هو حقيقة أم خرافة؟ نسب ونبوة سيدنا إدريس ذكر في التوراة أن نبينا إدريس هو أخنوخ بن يارد بن أنوش بن شيت بن آدم عليه السلام، وقيل عنه في سفر التكوين أنه نسبه ينتهي إلى شيت بن آدم عليه السلام. يعرف سيدنا إدريس عند العبرانيين باسم أخنوخ وهو من أجداد سيدنا نوح عليه السلام. كما ذكر أن النبي محمد صلى الله عليه وسلم قد رأى سيدنا إدريس في السماء الرابعة أثناء رحلة الإسراء والمعراج، وقد أثبت ذلك في الصحيحين. من هو النبي الذي قبضت روحه في السماء الرابعة. مولد ونشأة سيدنا إدريس اختلف الكثير حول تحديد مكان نشأة النبي إدريس عليه السلام فمنهم من يقول أنه ولد في فلسطين، ومنهم من يقول أنه ولد في مدينة بابل، كما ذكرت بعض الروايات أنه ولد في مصر. تلقى الكثير من العلم في البداية على يد شيت عليه السلام، فتعلم منه العلم والحكمة. بعدما كبر أتاه الله النبوة ويعتبر سيدنا إدريس أول من بعث من الأنبياء بعد موت سيدنا آدم عليه السلام فالفترة بين موت سيدنا أدم وبعث النبي إدريس هي 200 سنة.
سيرته: إدريس عليه السلام هو أحد الرسل الكرام الذين أخبر الله تعالى عنهم في كتابة العزيز، وذكره في بضعة مواطن من سور القرآن، وهو ممن يجب الإيمان بهم تفصيلاً أي يجب اعتقاد نبوته ورسالته على سبيل القطع والجزم لأن القرآن قد ذكره باسمه وحدث عن شخصه فوصفه بالنبوة والصديقية. نسبه: هو إدريس بن يارد بن مهلائيل وينتهي نسبه إلى شيث بن آدم عليه السلام واسمه عند العبرانيين (خنوخ) وفي الترجمة العربية (أخنوخ) وهو من أجداد نوح عليه السلام. من النبي الذي قبضت روحه في السماء الرابعة. وهو أول بني آدم أعطي النبوة بعد (آدم) و (شيث) عليهما السلام، وذكر ابن إسحاق أنه أول من خط بالقلم، وقد أدرك من حياة آدم عليه السلام 308 سنوات لأن آدم عمر طويلاً زهاء 1000 ألف سنة. حياته: وقد أختلف العلماء في مولده ونشأته، فقال بعضهم إن إدريس ولد ببابل، وقال آخرون إنه ولد بمصر والصحيح الأول، وقد أخذ في أول عمره بعلم شيث بن آدم، ولما كبر آتاه الله النبوة فنهي المفسدين من بني آدم عن مخالفتهم شريعة (آدم) و (شيث) فأطاعه نفر قليل، وخالفه جمع خفير، فنوى الرحلة عنهم وأمر من أطاعه منهم بذلك فثقل عليهم الرحيل عن أوطانهم فقالوا له، وأين نجد إذا رحلنا مثل (بابل) فقال إذا هاجرنا رزقنا الله غيره، فخرج وخرجوا حتى وصلوا إلى أرض مصر فرأوا النيل فوقف على النيل وسبح الله، وأقام إدريس ومن معه بمصر يدعو الناس إلى الله وإلى مكارم الأخلاق.
أول من كتب بالقلم وخاط الثياب، من الصوف ومن شعر الحيوانات وأوبارها وعلمها لقومه. حيث كان لباسهم مما يضعون من جلد الحيوانات عليهم فقط، وكان نبي الله إدريس يسبح الله مع كل غرزة يخيطها. أول من أرسى قواعد السياسة المدنية، من خلال رسم قواعد تمدين المدن لقومه. فقامت كل فرقة من قومه ببناء مدن في أرضها، حيث أنشئت في عهده ما يقارب المائة وثمانية وثمانين مدينة. مقالات قد تعجبك: أقوال نبي الله إدريس عليه السلام اشتهر بالحكمة ورجاحة العقل وإلقاء المواعظ ذات التأثير الإيجابي. وبعد هذه الأقوال مذكور في كتاب الموتى لدى قدماء المصريين. أهم أقواله هي التالي: (خير الدنيا حسرة، وشرها ندم). كما قال كذلك (السعيد من نظر إلى نفسه أولًا وشفعت له أعماله الصالحة عند ربه). ومنها قوله (الصبر مع الإيمان يورث الظفر) وقيل إنها الحكمة التي نُقشت على فص خاتمه. من هو النبي الذي قبضت روحه في السماء - موقع صفحات. أهم الحكم التي قالها نبي الله إدريس هي: (أخلصوا النية عند دعائكم الله، وكذلك أفْعلوا عند الصيام والصلوات). كما قال (تجنبوا الأرباح الدنيئة)، وكذلك قوله (من أراد الوصول إلى العلم وصالح العمل، عليه ترك أداة الجهل من يده والعمل السيئ. فحب الحياة وحب الآخرة لا يمكن أن يجتمعوا في قلب واحد أبدا)، ومنها (حياة الروح الحكمة)، وأهمها (لا تحلفوا بالله كذبًا).
حيث قال الله تعالى عن سيدنا إدريس ما يلي: " وَإِسْمَاعِيلَ وَإِدْرِيسَ وَذَا الْكِفْلِ ۖ كُلٌّ مِّنَ الصَّابِرِينَ * وَأَدْخَلْنَاهُمْ فِي رَحْمَتِنَا ۖ إِنَّهُم مِّنَ الصَّالِحِينَ " سورة الأنبياء الآيتين 85، 86. "وَاذْكُرْ فِي الكِتَابِ إِدْرِيسَ إِنَّهُ كَانَ صِدِّيقاً نَّبِياًّ* وَرَفَعْنَاهُ مَكَاناً عَلِيًا" سورة مريم الآية 56، 57 أما عن ذكره عليه السلام في السنة النبوية الشريفة، فقد قال رسول الله -صلى الله عليه وسلم- في رواية أنس بن مالك: " ثُمَّ عُرِجَ بنا إلى السَّماءِ الرَّابِعَةِ، فاسْتَفْتَحَ جِبْرِيلُ عليه السَّلامُ، قيلَ: مَن هذا؟ قالَ: جِبْرِيلُ، قيلَ: ومَن معكَ؟ قالَ: مُحَمَّدٌ، قالَ: وقدْ بُعِثَ إلَيْهِ؟ قالَ: قدْ بُعِثَ إلَيْهِ، فَفُتِحَ لنا فإذا أنا بإدْرِيسَ، فَرَحَّبَ ودَعا لي بخَيْرٍ، قالَ اللَّهُ عزَّ وجلَّ: {وَرَفَعْناهُ مَكانًا عَلِيًّا} [مريم: 57] " (صحيح). حري بالمسلم أن يتعرف على الكثير من قصص الأنبياء ليتعلم منها الكثير من الحكمة البالغة، فينال خير الدنيا والآخرة، ومن أجلّ تلك القصص ما روي عن سيدنا إدريس النبي الكريم.
أو لعله قاله له، على سبيل الهضم، والتواضع، ولم ينتصب له فى مقام الأبوة، كما انتصب لآدم أبى البشر، وإبراهيم الذي هو خليل الرحمن، وأكبر أولى العزم، بعد محمد صلوات الله عليهم أجمعين.