ضعي طبقة من العنب في أربع أوعية سوفليه صغيرة الحجم، وغير عميقة، أو يمكن استبدالها بصحن تقديم واحد شرط أن يكون غير عميق، ثم صبّي الكاسترد على طبقة العنب، وأدخلي الأوعية في الثلاجة كي تبرد. انخلي كمية إضافية من السكر ناعم الحبيبات على وجه الطبقة العلوية، باستخدام منخل ناعم وضعيه أسفل مشواة ساخنة لدقائق معدودة حتى يُكرمل السكر، وبعدها يصبح الطبق جاهزاً للتقديم. # #البروليه, طريقة, كريم # تزيين الأطباق
◦وضع هذه الأطباق على وجه وعاء يحتوي على الماء الساخن ◦في فرن متوسّط الحرارة، لمدة تتراوح بين 25 و35 دقيقة.
وأنا لا أريد أن أفتقدك كما أنني على علم بأنني لن أحقق لك طموحك نحوي من حيث أن أكون الصديق الذي تتمناه ، كما أنني لا أرغب أبدا في الإبتعاد عنك أبدا وأريد التمسك بك ، كما أنني مررت بيوم سئ وكذلك عدد من الأيام من بعده ولا أرغب أن يفسد تخطئي علاقة الصداقة بيننا [4].
قبل نتفارق سطرت لك يميني أحدث برقية حب أودعك فيها!!! ذلك قدرنا بالهوى صدقني الا ايام ما تنتقل مشيا على ما نبيها ودعتك الله وإن قسيت أعذرني وعيوبي اللي تعرف استرها وان كان عذبتك معي سامحني وأنسى ذنوبي الا وله واغفرها. أعتذر لخواطري لأني جعلتها تتسم بطابع الحزن والشقاء حاصرتها. فلقد بات الكل يبحث عنها وعن معاني غموضها في قواميس لا وجود في ذاك الزمان لها. إذا قصرت في وصلك وجاك يوما ما جفا مني؟ ابيك؟ تخفف عني العتاب. وإذا اخطيت سامحني. وتذكر أنى مصيري يوم. (كفن) أبيض يغطيني. (وقبر) صغير يحويني. (ودمعه) أبيها من عيونك تودعني. وتبكيني. وتدعي لي. اجمل رسالة اعتذار لصديق قصيرة للتعبير - مجتمع. أعتذر للأمل متى ما رحلت عنه وبدون استئذان. ولازمت اليأس في محنتي. ومكابرتي على الرغم من مرارتي والأمي أقول بأني أسعد انسان. فلقد كانت سعاتي الوهمية تكويني في صمتي. وتعذبني في ليلي. دون احساس الاخرين بي. فعذرا أيها الأمل، رسائل اعتذار رومانسية أعتذر" للزهور" …وخصوصا الحمراء لأني قطفتها وهي في طليعة بلوغها وتفتحها. وحرمتها من العيش في بستانها. ثم شممتها ولغيري أهديتها. وبعدما لفظت أخر انفاسها رميتها ودستها أعتذر" للواقع" لأني بجميع قسوة رفضته. وأغمضت عيناي عنه في مختلف لحظاتي المرة.
سامحيني يا حبيبتي عن كل كلمة ألقيتها على مسامعك وتسببت بأذيتك أ نا لا أعلم كيف تفوهت بذلك الكلام ولكن ما أعلمه أنني جئت إليك لتغفري لي. ليس من العيب يا أمي أن أتقدم لك بأحر الاعتذارات، ولكن العيب الأكبر هو أن أستمر في النكران وأستمر في الهجران بعدما كنا للرضا عنوان. سامحيني يا أمي كي يعود للعمر ألوان من الفرح والسرور والمحبة والحياة خالية من الأحزان حتى أعوضك عن كل ما فات. أمي حبيبتي أعتذر عن تقصيري معك في الفترة الأخيرة وأتمنى منك أن تسامحيني. والله ما قاطعتك بإرادتي وإنما انشغالاتي وأحزاني هي التي أبعدتني عنك مجبرًا، وها أنا ذا أعود يا أمي وأطلب الغفران. أعدكِ يا غاليتي أنني لن أخذلك مرةً ثانية وسآتي إليك برغم كل انشغالاتي. لكِ في قلبي محبةٌ لا يعادلها شيء، فهل ترضين لابنك الحبيب الحزن؟ نعم يا أمي، أريحيني من حزني فإنني منذ أغضبتك وأنا حزين أتمنى رضاكِ عليّ. أجمل رسائل الاعتذار للأب إن رضا الوالدين من أهم أسباب الفلاح في الدنيا؛ لذلك علينا المسارعة في الاعتذار لهم إن أخطأنا، وفيما يلي رسائل اعتذار للأب: جئتكَ يا أبي أطرق بابك معتذرًا عمّا بدر مني وجعلك تغضب مني، وإني على أعتابك واقفٌ وكلي رجاءٌ أن تفتح الباب لي وتغمرني بحبك وحنانك وعطفك.